Алкохолни тинктури върху кафените зърна
Menu
Основни съставки:
Натуралното кафе може да се използва не само за приготвяне на ободряваща напитка, но и за получаване на вкусна алкохолна тинктура. Кафените зърна, инфузирани с водка, луна или алкохол, придават на този алкохол приятен вкус и аромат.
съставки:
- 60 грама смлени кафени зърна;
- 0,5 л водка;
- 200 мл вода.
Тинктура от кафе на зърна: класическа рецепта
Процес на готвене:
Пригответе кафе, ако желаете, като се съсредоточите върху вашия вкус, можете да добавите малко захар или мед.
Охладете и прецедете напитката, като използвате сито.
Смесете приготвеното кафе с водка, изсипете в бутилка и го поставете в хладилника или шкафа за една седмица.
Рецептата за тинктура от кафе на зърна на алкохол
Тинктура върху кафе на зърна за алкохол - добър вариант за домашно приготвена алкохолна напитка.
За да го подготвите, ще ви трябва:
- половин литър алкохол;
- печени кафени зърна - 30 броя;
- портокал или лимон;
- захар - 5 супени лъжици. л.
Пригответе кафената тинктура по следния начин:
Необходимо е да изберете малки цитрусови плодове, така че да се поберат в буркан. Измийте добре лимона или портокала, залейте с вряла вода. В плодовете направете 30 малки разреза с нож и поставете по едно кафено зърно във всяко.
Поставете портокал или лимон, пълни с кафе в зърна, в буркан и изсипете алкохол отгоре.
Бурканът трябва да бъде плътно затворен с капак и поставен на тъмно, хладно място за 30 дни.
След месец прецедете алкохолната напитка, инфузирана с кафе и цитрусови плодове, прецедете, разредете захар в нея и изсипете тинктурата в по-малки контейнери.
Тинктура върху кафе на зърна на луна с ванилия
Необходими компоненти:
- кафе на зърна - 50 броя;
- ванилова шушулка;
- 250 мл вода;
- мед - 125 мл;
- литър силна луна.
Пригответе тинктурата от кафе на зърна на лун, както следва:
Изсипете кафените зърна в буркан с подходящ обем.
В буркан сложете шушулката на ванилията и напълнете тези съставки с луна.
Затворете плътно стъкления съд и поставете на хладно тъмно място за две седмици.
След 14 дни прецедете напитката в друг буркан, разредете меда в 250 мл топла вода и комбинирайте с лунен лъч. Разбъркайте добре напитката и поставете в хладилника за няколко дни, след което отново филтрирайте през марля или сито.
Тази тинктура върху луна може да се пие веднага, но е препоръчително да я издържате още две седмици.
Рецепта за тинктура върху портокалови и кафени зърна
Тинктурата върху портокаловите и кафените зърна има приятен вкус и невероятен аромат, така че се наслаждава с удоволствие не само от мъже, но и от жени.
Съставки:
- водка - ½ част от литър;
- смляно кафе супена лъжица;
- вода 200 мл;
- портокал;
- 2 с.л. л. захар;
- ванилия на върха на нож.
Процес на готвене:
Измийте портокала, изплакнете с вряла вода и внимателно отделете жар от него, като се стараете да не докосвате горчивия бял слой.
Оранжевата кора трябва да се държи няколко дни на слънце, за да изсъхне леко.
По обичайния начин в турчина направете кафе, охладете го и го прецедете.
Поставете вареното кафе, водка, ванилия и настъргана портокалова кора в буркана.
Стъкленият съд се затваря с капак и се оставя за две седмици на тъмно, хладно място, като всеки ден разклаща съдържанието му.
Добавя се захарта, добре се разбърква до пълното разтваряне в течността и отново се оставя за една седмица.
Филтрирайте алкохолната напитка, добавете захар по желание, бутилирайте и съхранявайте в хладилника.
Ако искате да придадете на алкохола по-богат портокалов вкус и аромат, в началния етап от приготвянето му можете да добавите портокалов сок.
Тинктура от кафе на зърна с лимон и орехи
Тинктурата с лимон и кафе в зърна с добавка на орехи има приятен благороден вкус, така че е идеална за празнична трапеза.
Необходими компоненти:
- кафе на зърна - двеста грама;
- 700 мл водка;
- коняк - 500 мл;
- лимон;
- 2 канелени пръчици;
- шепа орехови ядки;
- лъжица мед.
Използвайки тази рецепта, следвайте този метод за приготвяне на тинктури:
Изсипете печени кафени зърна и орехови ядки в стъклен буркан.
Добавете канела, мед, сок от един лимон заедно с нарязана коричка, изсипете всички алкохолни съставки.
Затворете плътно контейнера със съдържание и го поставете на тъмно, хладно място за месец, като го разклащате веднъж на два дни..
Определянето на готовността на напитка за консумация е просто: кафените зърна потъват на дъното на консервата, което обикновено се случва след около месец.
Готовата тинктура трябва да се филтрира през тензух и да се бутилира в малки бутилки. Ако издържите напитката още една-две седмици, тя ще придобие по-наситен и приятен вкус..