Рецептата за приготвяне на самогон върху кафе на зърна
Вкусът и ароматът на кафето се счита за най-изтънчения и апетитен, поради което много ястия и напитки се приготвят на базата на тази напитка (или нейния боб).
Menu
Искаме да ви предложим домашен аналог на популярни маркови ликьори за кафе, които могат да бъдат направени на базата на лунен лъч. Има много рецепти, но за вас сме подбрали най-добрите и доказани. Следвайте нашите препоръки и ще успеете!
За тази рецепта ще ви трябва минимум съставки и само 1 седмица време, но можете да съхранявате приготвената напитка в продължение на няколко години. Благодарение на кафето той ще получи благородна напитка за кафе, която прилича малко коняк, и на вкус кафеен спирт.
Пригответе такива съставки
домашен дестилат | 500 мл |
смляно кафе | 60 g |
вода | 200 мл |
Гответе следвайки тези указания
- Варете 100-150 мл американо от 60 г смляно кафе.
- Охладете и го прецедете през цедка или марлен филтър.
- Изсипете варено американо в бутилка с 500 мл лунен лъч.
- Разбъркайте и настоявайте на затъмнено хладно място за около 1 седмица.
- Измерете силата с алкохолен уред и, ако е твърде голям, го разредете с вода.
- Съхранявайте тинктурата в хладилника за не повече от 5 години.
Рецепта за кафеена тинктура на луна със захар
Този вариант на готвене е идентичен с предишния, но към напитката се добавя захар, за да се добави сладост. Можете да варирате количеството му по ваша преценка..
Пригответе такива съставки
домашен дестилат | 500 мл |
смлени кафени зърна | 60-70 g |
вода | 100-150 мл |
захар | на вкус |
Гответе следвайки тези указания
- От 60-70 г смлян фасул сварете кафето, което е обичайно за вас.
- Прецедете и го охладете.
- Изсипете кафето в бутилка с 500 мл лунен лъч и добавете захар на вкус.
- Настоявайте 7 дни на тъмно място.
- Разредете 100-150 мл вода според нуждите.
Рецепта за тинктура от цитрусово кафе на зърна
Цитрусовите нотки на портокал или лимон се съчетават перфектно с вкуса на кафето и перфектно омекотяват луната. Ванилията, която може да се замени с ванилова шушулка, ще добави приятен сладникав аромат към тинктурата..
Пригответе такива съставки
домашен дестилат | 500 мл |
кафе на зърна | 1 ч.л.. |
лимон (портокал) | 1 бр. |
захар | 2 с.л. л. |
ванилин | 1 g |
вода | 200 мл |
Гответе следвайки тези указания
- Извадете кората от измития лимон и го дръжте на слънце за няколко дни.
- Изсипете 200 мл вода в бутилка с 500 мл лунен лъч и добавете нарязана кора и 1 г ванилин.
- Коркът се поставя и се поставя на тъмно място за 5-7 дни.
- Разклащайте бутилката всеки ден през този период..
- След това добавете 2 с.л. л. захар и се разбърква.
- Прецедете в друг стъклен съд (бутилка), тапа и съхранявайте на хладно място до 3 години.
Рецепта за луна с подправки за кафе
Тази рецепта се различава от предишните по необичаен начин на готвене и добавяне на подправки. В резултат на това получавате ароматна напитка с леки пикантни нотки.
Пригответе такива съставки
домашен дестилат | 3 л |
смляно кафе | 1 супена лъжица. л. |
карамфил | 3-4 бр. |
захар | 2 с.л. л. |
дафинов лист | 2-3 бр. |
Гответе следвайки тези указания
- Изсипете 3 л лун в тигана и го сложете на най-малкия огън.
- Изсипете там 1 с.л. л. смлени зърна и добавете 3-4 скилидки, 2 с.л. л. захар и 2-3 дафинови листа.
- Доведете до кипене и веднага свалете от котлона.
- Оставете напитката да изстине и варете за около 2-2,5 часа.
- Филтрирайте го в бутилка през марлен филтър.
Рецепта за кафеена тинктура с мед
А за приготвянето на тази тинктура трябва да се използва мед вместо захар. Но имайте предвид, че трябва да се разтвори предварително, да се защити и филтрира, в противен случай напитката ще се замъгли и ще има утайка.
Пригответе такива съставки
домашен дестилат | 1 литър |
кафе на зърна | 50 бр. |
вода | 250 мл |
ванилова захар | 5 g |
мед | 125 g |
Гответе следвайки тези указания
- Сложете 50 кафени зърна и 5 г ванилова захар в стъклен съд.
- Изсипете ги в 1 литър дестилат.
- Настоявайте 7 дни на хладно, затъмнено място.
- Разтворете 125 г мед в 250 мл вода и поставете тази смес на студено.
- Когато стане прозрачен, го прекарайте през марлен филтър.
- Изсипете медения разтвор в тинктурата на луната и разбъркайте.
- Съхранявайте в стъклени бутилки на студено..
Рецепта за портокал с кафе от Moonshine
Цял портокал, пробит със зърна, изглежда много впечатляващ в бутилка, но трябва да се отстрани веднага след настояване, в противен случай ще даде неприятна горчивина. Още по-добре, обелете го напълно.
Пригответе такива съставки
домашен дестилат | 1 литър |
кафе на зърна | 40 бр. |
портокал (лимон) | 2 бр. |
ванилова захар | 5 g |
мед | 4 супени лъжици. л. |
кардамон | 5-6 бр. |
Гответе следвайки тези указания
- Измийте портокала и го избършете на сухо.
- Поставете равномерно 40 кафени зърна и 5-6 кутии кардамон в него.
- Поставете плодовете в стъклен буркан.
- Изсипете в него 1 литър дестилат и мед, разтворен в малко количество вода (тази смес трябва да се приготви предварително, да се защити малко и да се прецеди, за да се избегне утайката и мътността).
- Разбъркайте и поставете напитката на тъмно място за поне 3 седмици.
- Разклащайте на всеки 1-2 дни.
- Прекарайте тинктурата през домашен филтър за памук и марля.
- Изсипете в бутилка, корк и хладилник.
Самородна рецепта за кафе с лешници
За да направите тази тинктура от кафе, ще ви е необходима ядка. Това могат да бъдат лешници или макадамия, въпреки че можете напълно да направите без тях. Кардамонът ще му придаде приятна пикантност, а фруктозата ще омекоти крепостта на луната..
Пригответе такива съставки
домашен дестилат | 1,2 л |
кафе на зърна | 120 g |
лешник | 1 бр. |
кардамон | 5-6 бр. |
фруктоза | 15-20 g |
Гответе следвайки тези указания
- Смелете 120 г кафени зърна и 1 ядка в кафемелачка.
- Към тази смес добавете 5-6 кутии кардамон, 15-20 г фруктоза.
- Поставете тази смес в стъклена бутилка (бутилка).
- Залейте го с 1,2 L дестилат..
- Затворете капака и настоявайте на тъмно място за около 2 седмици.
- Разклащайте буркана всеки ден.
- Филтрирайте напитката в бутилки и ги изпратете за още седмица на студено.
- След това преминете отново през филтъра и оставете да престои още 2 седмици.
Оригинални видео рецепти
- Предлагаме ви видеоклип с рецепта за напитка от самогон, наречена "Кафен звън":
- Благодарение на тази видео рецепта, ще научите как да правите алкохол на луна с естествено кафе:
Други подобни напитки
Освен това ви предлагаме да обърнете внимание на други рецепти за тинктури, което можете да направите както на домашен дестилат, така и на водка:
- „Moonshine on tea“ се приготвя по същия принцип като тинктурите за кафе и има същия красив кафяв нюанс, но е коренно различен на вкус;
- „Тинктура върху канела“ има неподражаем пикантен вкус и аромат и е отличен профилактичен препарат за много заболявания;
- „Джинджифилова тинктура“ има тонизиращо и затоплящо действие, повишава имунитета и подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт.