Как се прави кафе с ракия, кафе приятел
Натуралното кафе е в перфектна хармония с добър коняк. Комбинацията от тези напитки създава неповторим вкус и аромат. В допълнение, те перфектно тонизират и затоплят тялото, което е особено полезно в студения сезон. но не претоварвайте сърдечно-съдовата система
Menu
За да усетите нюансите, се препоръчва да пиете напитки на свой ред на малки глътки. Особено удоволствие е контрастът на температурите. Трябва да се отбележи, че такава традиция е въведена от французите, които са известни с изискания си вкус..
Днес най-често срещаният вариант е да комбинирате кафе и коняк. Освен това, за да придаде питиета пикантност, към него се добавя сметана, както и плодове и всякакви подправки.
Как да си направим кафе с коняк
Има много рецепти. Един от най-популярните е Руска версия. За да го подготвите ще ви трябва:
- Малка лъжица кафе на зърна.
- Чаша вода.
- 30 мл коняк.
- Малка лъжица захар.
Напитката може да се приготви по два начина: направете напитка и след това добавете към нея захар и алкохол. Според друга рецепта, първо трябва да разтворите захарта в алкохол и след това да добавите тази смес към приготвената напитка.
Пикантна напитка Идеален за романтична вечер. Следните продукти ще бъдат необходими:
- Канелена пръчица.
- Няколко парчета карамфил.
- 20 грама портокалова кора и 10 грама лимонова кора.
- 20 мл ракия.
- Захар по желание.
За да приготвите подправката, сложете в чаша подправки и цитрусови кори. Залейте ги с коняк, добавете захар и оставете да вари за 5-7 минути. След това получената смес трябва да се нагрее на водна баня и да се добави към чаша с еспресо.
Има специален вкус изгорена захарна напитка. За да го приготвите, се нуждаете от такива продукти:
- Чаша вода.
- Малка лъжица кафе.
- Голяма лъжица захар.
- 50 мл ракия. В този случай можете да го замените с ром.
Необходимо е зърната да се напълнят в турчин, да се добави вода и да се сложи на малък огън. В същото време конякът трябва да се излее в чаша и върху него да се постави лъжица захар. Трябва да запазите, докато не се разтвори напълно. След това смесете захарта с алкохола. През това време кафето трябва да се затопли достатъчно. Необходимо е да го свалите от огъня, докато заври, смесете с коняк и изсипете в чаша.
Освежаващо кафе Идеален за горещо лято. Той не само утолява жаждата, но и тонизира тялото. За да го приготвите, трябва:
- Една малка лъжица ванилин и пудра захар.
- 50 мл коняк.
- Някакви кубчета лед.
Процесът започва с приготвяне на еспресо. Отделно в чаша смесете праха с коняк, както и ванилията. Разбъркайте старателно и добавете сместа към готовото кафе. След това трябва да охладите напитката и да хвърлите лед в нея..
По принцип можете сами да създадете собствена рецепта. Просто трябва да проявите малко въображение. Като основа е избрано всяко кафе - варено, капучино или еспресо. Можете да създадете кафе коктейл, допълнен с плодове и алкохол. Освен това, горски плодове и плодове придобиват много пикантен вкус, ако са предварително накиснати в алкохол.
Основата на коктейла трябва да бъде кафето. Освен това напитката трябва да се сервира гореща, само тогава тя ще даде желания затоплящ ефект. Разлейте го препоръчва се в чаши с дебели стени, което ще помогне да се запази напитката топла за дълго време. Освен това, преди да сервирате чиниите, които трябва да затоплите. Достатъчно е да го изплакнете с вряла вода. В противен случай алкохолната нотка в коктейла няма да бъде твърде изразителна..
Как се казва кафето с коняк
Следните имена се използват в зависимост от рецептата за готвене:
- Подправено кафе с цитрусови плодове и коняк.
- Руска версия.
- Мляко кафе.
- Африкански вариант.
- С коняк и изгорена захар.
- Ирландско кафе.
- Освежаваща напитка.
- С крем.
Кафе с коняк и мляко
Тази опция има по-мек вкус в сравнение с други напитки. За да го приготвите, трябва:
- Чаша вода.
- Малка лъжица смлени кафени зърна.
- 2 големи лъжици мляко.
- 2 малки лъжици ракия.
- Някаква канела.
- Захар, както и ванилия. Тези съставки не са задължителни, те се дават на вкус..
Приготвяне на напитка по този начин: захар, кафе, ванилия и канела се слагат в турчин. След това трябва да добавите вода и да доведете сместа до кипене. След като заври, напитката трябва да се отстрани от котлона, да се прецеди и да се добави коняк. Оставете да ври няколко минути. На последния етап изсипете напитката в чашата и след това добавете млякото.
Приготвени рецепти за кафе
Правилно приготвеното кафе е ключът към успешния ден. Веднага трябва да направите резервация, че разтворимата версия е неестествен продукт. Като има предвид, че основата на естествената напитка са пържените зърна. В бъдеще те трябва да бъдат заземени и това става ръчно. Само такъв процес придава на напитката специален вкус..
Първо трябва да вземете добри кафени зърна. И трябва да обърнете внимание не толкова на ароматизираните добавки, колкото на фиността на смилането. Зърната трябва да са само пресни, освен това е препоръчително те да не получават светлина от лампите, тъй като в този случай те губят своите качествени характеристики.
Не смилайте кафените зърна за в бъдеще, защото буквално веднага започва да губи вкуса и аромата си. Затова се препоръчва да се смила точно толкова зърна, колкото се изисква наведнъж. Ако всичко е направено правилно, тогава резултатът трябва да бъде смес, наподобяваща прах.
Приготвя се така: трябва да излеете вода в турчина. Желателно е това да е изворна вода, тъй като дестилирана и хлорирана „убива“ вкуса на напитката. За една порция добавете лъжица кафе и захар на вкус. Напитката се готви на слаб огън. Когато започне да ври, трябва да го свалите от огъня, да изчакате пяната да се утаи и да повторите това още два пъти. След това благородната напитка е готова за пиене..