Готвене тинктура от дрян у дома - рецепти за коняк

кучешки дрян

- Това е плодово растение с лечебни свойства. Съдържа много витамин С и други полезни вещества. Компотът се прави от него, добавя се в различни ястия, но най-често дрянът се превръща в основа на вкусни тинктури.

Народната тинктура от дрян се нарича "дрян". Той има необичаен рубинен цвят и мирис, поради което е особено търсен сред потребителите..

Не винаги, когато опитвате корнел, можете да разберете, че имате алкохолна напитка: Берито понася много добре миризмата на алкохол, следователно, луната от корнел е по-скоро като компот от горски плодове.

Независимо от това, което ще добавите към класическата рецепта за приготвяне на тинктура или корнел, никога няма да развалите уникалния му вкус, който отличава тази напитка от другите.

В статията ще представим най-популярните рецепти за приготвяне на такъв алкохол като тинктура от дрян за алкохол. Но преди това трябва да разберете защо дрянът е толкова полезен..

Полза от дрян

Пулпът съдържа глюкоза, фруктоза, прости въглехидрати, витамини Е, Р, С, провитамин А, азотни, танинови, пектинови вещества, органични киселини, флавоноиди, етерични масла, калий, магнезий.

В допълнение, ликьорът за кучешки рога има следните свойства:

• помага за укрепване на имунитета и да се отървете от настинки;
• помага за подобряване на апетита и възстановяване на нормалния метаболизъм;
• намалява риска от инфекциозни заболявания и други заболявания;
• помага за премахване на токсините, елиминира тежките метали и други метаболитни продукти;
• нормализира мазнините и общия метаболизъм;
• Има тонизиращо действие върху тялото;
• помага за повишаване на хемоглобина, укрепване на стените на кръвоносните съдове и нормализиране на кръвното налягане.

Също така тинктурата от дрян на водка помага да се запълни липсата на минерали и витамини в организма. И от него се правят страхотни коктейли.

Рецепти за тинктура

Кизилът е съставен от 2 основни компонента: алкохолна основа и горски плодове. Рецептата за приготвяне на тинктура от дрян и алкохол включва замразени, пресни или сушени дрян. Но, тук е важно да се разгледат някои нюанси:

• преди да добавите замразени плодове, трябва да размразите и премахнете излишната вода;
• сушените плодове се приемат в количество, по-малко от посоченото в рецептата;
• прясното дрян трябва да се измие и изсуши върху кърпа преди накисване.

Не по-малко значение има алкохолът. Алкохолната основа на рецептата за приготвяне на бульон или тинктура върху дрян е водка, самогон, коняк, алкохол. За рецепти се използва двойна дестилация на луна или 40% алкохол. Най-често са включени в рецептата за дрян чачи..

За други тинктури от дрян обикновено се използва висококачествена водка или коняк..

И как да готвя или как хората, които активно се занимават със спорт, се варят от корнел? Предимно го правят в пречистена вода.

Как да настоявате водка на дрян, колко се настоява и колко е калайдисаният алкохол? Всички подробности по-долу.

Тинктура от дрян за алкохол

Технологията за приготвяне на тинктура от дрян за алкохол в домашни условия е много подобна на рецептата за приготвяне на тинктура от дрян с добавка на лунен лъч.

Разликата е, че захарта не се добавя към алкохолната тинктура и вместо луна, в нея се налива алкохол. Така готовата напитка става неподсладена и придобива приятна ягодова киселинност.

Благодарение на добавката на горски плодове напитката става много лека, приятно премахва жаждата и ще се хареса на всички гости без изключение.

Алкохолът се приготвя така:

1. Напълнете 1/3 от консервите с горски плодове. Плодовете трябва да са гладки, плътни, така че за предпочитане е прясно дрян.
2. Залейте ги с 1 литър алкохол и оставете настрана за 2 дни.
3. След 2 дни изваждаме буркана и изсипваме 850 мл алкохол.
4. В друга тенджера добавете 1 литър вода и 300 грама гранулирана захар. раздвижване.
5. Изсипете сиропа в тинктурата и вземете 2 литра сладък алкохол.
6. Заделяме банката за 2 часа.
7. След 2 часа можете да се насладите на прекрасна напитка с красив рубинен цвят със сладка миризма и лека киселинност. Силата му е 35%.

Рецепта за дрян, напоена с водка

Особеността на рецептата за приготвяне на тинктура от дрян на водка е, че плодовете трябва да се настояват няколко дни на алкохол и едва след това да добавят захар в състава. Но първо първо.

Рецептата за приготвяне на водни напитки на водка и корнел включва:

• 0,5 кг дрян;
• 1 литър водка;
• 50-150 грама гранулирана захар или мед.

Приготвяне на водка от Cornel по този начин:

1. Моят дрян, изсушаваме и изчистваме от излишния боклук. Слагаме плодове, стръкове и клонки в съд.
2. Добре намажете плодовете с точилка в пулпата. Така те ще дадат повече сок.
3. Добавете 1 литър водка в контейнера. Смесете сместа и покрийте. Оставете го настрана за 15-20 дни.

Важно: разклащайте напитката веднъж на 3-4 дни.

1. След 20 дни изваждаме консервата и я филтрираме през тензух. Натиснете тортата.
2. Изсипете захар в напитката и разбъркайте. Покрийте съда с капак и оставете настрана за още 5-7 дни.

Важно: веднъж на ден бурканът трябва да се разклати.

1. Получаваме състава. Ако е мътно, тогава го филтрираме през памук.
2. Изсипете алкохол в бутилки, плътно затворете и съхранявайте. Съхранява се в продължение на 5 години. Крепостта варира от 28 до 33 градуса.

И как да направите водка с роговица неподсладена? Прост е: заменете захарта с мед или изобщо не го слагайте.

Рецепта за тинктура от ракия

Любителите на ракия, които искат да опитат нещо ново, ще се насладят на тинктурата от корен на коняк.

Приготвянето на тинктура от дрян е много просто:

• взимаме 400 грама горски плодове, 1 литър коняк, мед;
• измийте ми горски плодове, изсушете и пробийте с игла или ги нарежете наполовина;
• сложете корнела в буркан и изсипете 1 литър коняк;
• сложете мед, покрийте съда с капак и оставете настрана за 3 месеца;
• след 3 месеца изваждаме сместа, филтрираме и я изсипваме в отделни бутилки.

В резултат на това трябва да получите тинктура от приятен рубинен цвят с великолепен леко тръпчив вкус.

Рецепта за тинктура от плодове от дрян

Следващата рецепта за приготвяне на тинктура от дрян ще се хареса на дамите. Плодовата тинктура по тази рецепта е много мека, плодова, приятна и прилича на обикновено вино..

За да го подготвим, се нуждаем от:

• 1 кг дрян;
• 500 грама гранулирана захар;
• 150 мл вода;
• 25 грама неизмити стафиди.

Защо се използват сурови стафиди? Всичко е просто: съдържа продукти за ферментация, които са необходими за тази рецепта. Кизилът може да бъде заменен със стафиди, ако винопроизводителят го измие преди приготвянето на напитката.

Тинктурата се приготвя, както следва:

1. Плодовете от дрян се нарязват на 2 части и се отстраняват семена от тях.
2. Добавете дрян в контейнер.

1. Сложете стафидите в сместа, налейте вода, добавете захар. Разбъркайте добре.
2. Слагаме марля на шията и връзваме. Отделете напитката за 3-5 дни.

Виждайки пяната по повърхността на състава, чувайки свистящи, ухаещи на лек ферментационен мирис - винопроизводителят поставя на шията медицинска ръкавица с дупка на един пръст.

1. Ферментационните тинктури продължават от 30 до 50 дни.

1. Изваждаме капацитета, филтрираме през марля кърпа, изсипваме я в отделни контейнери. Те се прехвърлят в килера за съхранение. Напитката се съхранява от 5 до 6 месеца. Така напитката ще придобие по-богат вкус и мирис.

Рецепта за тинктура от дрян

За хора, които по здравословни причини не могат да употребяват лекарства за алкохол, безалкохолните рецепти за приготвяне на тинктура от роговица са перфектни. Те се правят на водна основа. Тази лечебна тинктура от дрян се приготвя по 3 различни начина:

1. Взимаме сухи листа и дрян цветя, смиламе ги и заливаме с преварена вода в съотношение 30 грама растение и 250 мл вода. Покрийте композицията с капак, поставен в топъл ъгъл на апартамента за 40 минути. След това време напитката се прави и се пие като обикновен чай. Той помага за намаляване на телесната температура, а също така има и дезинфекционен ефект. Той ще бъде особено полезен за пациенти с коремен тиф, туберкулоза, настинки..
2. Взимаме 15 грама сухи листа от царевица и заливаме с 1 чаша преварена вода, слагаме на водна баня и настояваме 30 минути. Съставът се приема по 50 грама 3 пъти на ден. Напитката има диуретичен и стягащ ефект.
3. Взимаме 35 грама листа, 35 грама царевични плодове и заливаме 500 мл вода. Съставът се оставя да къкри 10 минути. Отделете напитката за 8 часа. След 8 часа пият по 0,5 чаши 3 пъти на ден. Той помага да се отървете от нарушения в храносмилателния тракт. За по-бързо приготвяне на напитката растителните суровини трябва да се варят на водна баня за около 30 минути и да се слагат на топлина за още 30 минути.

Течен дрян

Любителите на алкохолните напитки ще харесат лек ягодов баничен алкохол.

Приготвянето на тинктура от дрян у дома е много лесно:

• взимаме 2 двулитрови буркани и ги пълним 2/3 с предварително измити плодове от корнел;
• изсипете захар отгоре на състава. Важно е той напълно да покрива плодовете;
• затворете съда с капак и го поставете на светло, слънчево място за 40 дни. Всеки ден съставът трябва да бъде премахнат и разклатен;
• след 40 дни изваждаме съда, отваряме го, поставяме канела и карамфил в него, добавяме анасонова ракия;
• трябва да съхранявате състава в хладилника.

Когато го дегустирате, не забравяйте, че прекомерната консумация на алкохол се отразява негативно на човешкото здраве.

Дрян Чача

Много винопроизводители наричат ​​тинктурата, приготвена по описаната по-долу рецепта, "мъжествена", тъй като тя може перфектно да замести чача или водка "Арцах".

Приготвянето им изисква див дрян, което е много трудно за обикновен човек да намери.

Нашата рецепта за приготвяне на каша или луна на дрян ще бъде чудесен заместител на истинската водка от дрян и не е нужно да търсите чужди съставки.

Ще ни трябва:

• 20 литра пресни плодове от дрян;
• 40 литра пречистена вода;
• 5 кг гранулирана захар.

Приготвяне на напитка по този начин:

1. Добавете добре узрели плодове от дрян в контейнера, напълнете с 40 литра вода и затворете капака. Обелване или измиване на плодовете не се изисква. Слагаме състава на топлина за 2 дни.
2. След 2 дни изваждаме съда и изваждаме семената от плодовете. Ако те не бъдат отстранени, напитката ще стане горчива.
3. Захарта се добавя към състава, разбърква се и се заделя отново на котлона за 15-20 дни. Температурата на въздуха трябва да бъде най-малко 25 градуса.

Важно: изваждаме и разклащаме контейнера веднъж на ден.

1. След определеното време изваждаме състава, отстраняваме тортата от нея, отпиваме напитката и дестилираме.
2. След първата дестилация добавяме към него въглен, сода и го разреждаме до 30 градуса.
3. Оставяме контейнера със състава топъл за 6 часа.
4. След 6 часа отново дестилираме напитката, като обединяваме „главата” и „опашката”.
5. След втората дестилация напитката се филтрира през въглища и се разрежда до 40 градуса.
6. Към него прибавяме дъбов чипс и го слагаме на топлина за 1-2 седмици.

Въпреки факта, че напитката е много тръпка и горчива, е много приятно да я пиете.

Противопоказания

Тинктурата от дрян е много вкусна и здравословна напитка, но не всеки може да я използва. Не трябва да се пие, ако човек има:

• индивидуална непоносимост към определени продукти;
• гастрит и киселинност;
• дуоденит;
• нервно вълнение;
• язва;
• нарушения на съня;
• запек.

След като е проучил всички рецепти за приготвяне на тинктури, базирани на дрян, описани в статията, всеки винопроизводител, дори начинаещ, може самостоятелно да приготви у дома вкусна и здравословна напитка, която ще се хареса на всеки член на семейството му. Но преди да го пиете, препоръчително е да се консултирате с вашия лекар и да проучите всички противопоказания.

Тинктура от дрян у дома Връзка към основната публикация

Коняк от дрян ... какво е това? и от какво ?

REM2009 Просветен (36307) преди 6 годиниCognac е гроздов дух, напоен с дъбови стърготини! И това, което сега е bodysyat за мен, е неразбираемо! Официално „конякът“ излиза в продажба два и половина пъти повече, отколкото е възможно да се получи от официално разработен коняков алкохол! (Ако само министерството понякога четеше техните собствени статистически данни! Дори номерата са затегнати!) Какво правят тогава?? ?

„Коняк от дрян“ вероятно е някаква силна ягодова тинктура.

Аня Загребенюк Плюсове (576) преди 6 години

от дрян, мисля, и така е ясно

Дмитрий Александров Плюсове (864) преди 6 години

Това вече не е коняк ...

Андрей @ Гуру (4051) преди 6 години

Конякът не може да бъде корнел ... това е алкохолен продукт, инфузиран върху дъбова кора ... cornel е храст ... и от плодовете му правят тинктура ...

Ирина Ким Експерт (286) преди 6 години

Всяка руска липа следваща

Сергей Львов Sage (15726) преди 6 години се опитах да го разбера. Нещо не пасва. , 8- (Конякът е силна алкохолна напитка, произведена от алкохол, получен чрез двойна дестилация на сухи бели гроздови вина, последвано от дълго отлежаване в дъбови бъчви. Фактът, че Армения прави висококачествена водка от дрян, е без съмнение:
За приготвяне на тази необичайно вкусна напитка се използват диви, малки, но много ароматни плодове от дрян. Плодовете от дрян след сглобяването се изпращат за преработка, като отделят плътта от семената. След това се получава сок от месото на роговицата, което ферментира в емайлирани контейнери. Ферментиралият материал се дестилира два пъти (традиционна двойна дестилация) в медни кубчета с малка якост - 60 об. което ви позволява да запазите максимално аромати. Cornel алкохол се смесва с пречистена и омекотена вода до 51 об..

След смесването, готовата напитка „почива“ 2-3 месеца, през което време се успокоява и става по-мека.

Интересно е, че когато щракнете върху бутилката, се появява надписът BRANDY, което също е без значение какво: ракията е силно алкохолна напитка, която представлява смес от пречистен алкохол, получена чрез дестилация на бяло гроздово вино с вода.

Информация за Artakh от скъп ресторант: Artsakh дрян 51% За да приготвите тази необичайно вкусна напитка, използвайте малки, но много ароматни горски плодове от дрян. За да получите един литър дрян от Арцах, ви трябват около 35 кг плодове дрян.

Вкусът и ароматът на тази напитка е абсолютно необичаен - остава усещането, че ядете пресни плодове, но букетът е летлив, като добър парфюм. Напитката оставя мазни „крака“ по стените на чашата като добра ракия. Не си струва да се охлажда, препоръчва се да се пие като аперитив преди обилно хранене или в края му като храносмилане.

И тук стигаме до истината: ТОВА е вид силно алкохолна напитка с аромат на дрян, оставяща по стените на чашата мазни "крака", като добър коняк. :-)) Скъп е. Коняк "Arpi" cornel 3 години 45% подарък / опаковка. 0,5 L Армения

[връзка блокирана по решение на администрацията на проекта]

Арцах - Водка Арцах (Армения) Арцах Златна черница - това е изключителен арменски коняк. Приготвя се от плодове на черница (черница), която поради уникалните си свойства се смята за „кралицата на плодовете“ в Кавказ. Напитката се дестилира два пъти в медни дестилационни кубчета, след което се отлежава в черни бъчви в продължение на 3 години. Конякът Artsakh Mulberry Golden има кехлибарено-златист цвят, приятен аромат с нотки на черничеви плодове и мек, затоплящ вкус. Напитката е добра в чистия си вид. ___

Какво е Арцах?

друг

тинктури