Как да готвя тинктура от дрян у дома

Тинктурата от дрян е невероятно вкусна и невероятно здравословна напитка, която дори неопитен винопроизводител може да приготви. С голямо удоволствие искам да ви предложа да се запозная със собствените си рецепти за този изключително силен в устата.

Кучешка дървесина рецепта

На базата на кисело-тръпчиви плодове можете самостоятелно да приготвите вкъщи висококачествен самогон, във вкуса на който се отличава леко тръпчив и горчив намек на дрян и в същото време няма абсолютно остра, отвратителна миризма на сивушни масла, присъщи на този алкохол. Такъв продукт може да се използва в чист, неразреден вид като независим препарат, или можете да приготвите несравнима домашна тинктура на негова основа..

Основни съставки

съставки наразмери
пресни плодове от дрян20 кг
бутилирана вода40 л
гранулирана захар5 кг

Технология на производство

  1. Поставете избраните узрели и цели плодове в подходящ съд и налейте бутилирана вода. Препоръчително е да използвате немити плодове. Ако са се събрали след дъжда и са твърде мръсни, след това леко ги избършете с влажна кърпа.
  2. Затваряме съда с капак и го прехвърляме в стая със стайна температура. След два дни плодовете се омекват старателно и ще бъде лесно да премахнете семена от тях. Настояването на каша на костите е строго забранено! Факт е, че костите придават на напитката най-силната горчивина, от която е трудно да се отървете дори и след двойна дестилация.
  3. Ние се отърваваме от семената, като пренасяме инфузираната маса през гевгир и отвеждаме костите отстрани.
  4. Белените плодове с вода се поставят в съд за ферментация.
  5. Добавете там захар и разклатете всичко добре, докато кристалите от сладката съставка напълно се разтворят в течността. Вместо захар е допустимо да се използва мед, който ще придаде на бъдещия лунен лук особена мекота във вкуса.
  6. Корнеловата каша се поставя на тъмно място, където се поддържа стабилна температура от 25-28 ° C.
  7. Оставяме кашата да ферментира в продължение на 20-25 дни, като едновременно разклащаме съда поне веднъж.
  8. Събираме тортата с роговица, която изплува на повърхността, след което филтрираме течността през плътен марлен филтър.
  9. Изсипете филтрираната каша в луната и я подложите на дестилация с разделяне на фракции..
  10. След първата дестилация добавяме въглен и сода към дестилата, след което разреждаме течността с бутилирана вода до получаване на 30 оборота. Можете да използвате всеки друг метод за почистване на луната..
  11. Издържаме алкохола в топла стая точно 6 часа, след което отново го изсипваме в дестилационен куб и отново го дестилираме с фракциониране.
  12. Повторно почистване и филтриране с въглен, след което дестилатът разреждаме с вода до 40 об / мин.
  13. Там добавяме дъбови дървени стърготини и изваждаме дестилата, за да настояваме в тъмно и топло помещение за една и половина до две седмици.

Рецепта за тинктура от дрян

Рецепта за тинктура от дрян на луна

Тинктурата, приготвена на базата на корен от луна, има не само безупречен вкус и ароматни качества, но е и много полезна за организма - помага за запълване на липсата на витамини, да се отървете от вредните вещества, допринася за значително подобряване на имунитета и предпазва от настинки колкото е възможно повече. Силата на готовия алкохол варира от 35 до 40 оборота и има изразен аромат и вкус на узрели плодове от дрян.

Основни съставки

съставки наразмери
корнелов лунен лъч със сила 40-50%800 мл
пресни плодове от дрян600 g
гранулирана захар150 g

Технология на производство

  1. Изплакнете пресни плодове с течаща вода и ги подсушете леко с хартиени кърпи..
  2. Без да премахваме семената, спускаме плодовете в подходящ съд за настояване, след което изсипваме там луната.
  3. Затворете съда със стегнат капак и разклатете добре съдържанието му.
  4. Поставяме инфузията на затъмнено, топло място за най-малко 21 дни. Препоръчително е да разклащате инфузията 2-3 пъти всеки ден.
  5. След определеното време, филтрираме напитката през трислоен марлен филтър, като внимателно изстискваме пулпата от корите и семената от дрян, опитвайки се да изтръгнем максимално ценната влага.
  6. Към пречистената течност добавете захар и внимателно разбъркайте веществото, докато кристалите на сладкия компонент се разтворят напълно.
  7. Изпращаме инфузията в хладно помещение, защитено от слънчева светлина, и престояваме там още 7 дни.
  8. Сервирайте студена напитка с кубчета лед.

Как да готвя тинктура от дрян у дома

Рецепта за тинктура от дрян за алкохол

Производството на корнел от корнел на базата на медицински алкохол ви позволява да запазите и увеличите максимално концентрацията в напитката на всички полезни качества на тази уникална лечебна ягода. Приготвеният алкохол има прекрасен, наситен вкус и изразен аромат на прясно дрян. Пиенето на такъв антиоксидант е измамно лесно, затова препоръчвам да не прекалявате и бъдете внимателни при пиене, за да не се напиете.

Основни съставки

съставки наразмери
разреден алкохол със сила 43-45%1 литър
пресни плодове от дрян800 g
мед100 g
бутилирана вода200 мл

Технология на производство

  1. Зрелите и непокътнати плодове се почистват от стебла и листа, след което се измиват с топла течаща вода.
  2. Слагаме плодовете в дълбок съд и ги смиламе с натрошаване до кашисто състояние.
  3. Разпределяме получената маса в съд за ферментация и я пълним с алкохолна основа.
  4. Коркирайте съда с капак и разклатете енергично съдържанието.
  5. Поставяме инфузията на хладно, но не студено място за около 2,5-3 седмици. През този период е препоръчително да разклащате течността поне 2-3 пъти на ден.
  6. Филтрирайте инфузираната смес през трислоен марлен филтър, като изцеждате старателно ягодовата каша.
  7. В отделна купа смесете бутилирана вода и мед, след което ние готвим сироп от тях.
  8. Охладете готовия сироп до 20-25 ° С и след това смесете с филтрирана инфузия.
  9. Разбъркайте добре получената смес, след което я почистете в хладно помещение за още 7 дни.

тинктура от дрян

Рецепта за тинктура от дрян за водка

Тази тинктура има прекрасен благороден вкус и ароматен, тръпчив аромат, благодарение на отличната комбинация от най-добрите качества на хвойна и дрян. Готовият алкохол много напомня на скъп джин марка и ще бъде отлично лакомство при всяко важно събитие. Силата на готовата напитка варира от 38 до 42 оборота, пие се много естествено и лесно.

Основни съставки

съставки наразмери
- Хубава водка -1 литър
пресни плодове от дрян500 g
мед80 g
пресни плодове от хвойна10 бр.

Технология на производство

  1. Кизил и хвойна се измиват старателно с топла чешмяна вода и след това леко се избърсват с хартиени кърпи.
  2. Смелете подготвените плодове с точилка или разбийте, докато се получи маса от каша..
  3. Поставяме ягодовата маса в съд за инфузия и заливаме със същата висококачествена водка.
  4. Херметически затворете инфузията и я извадете на топло, тъмно място, като кухненски шкаф, за 17-20 дни. Не забравяйте да разклащате интензивно съдържанието на консервата на всеки 3-4 дни.
  5. След това време филтрираме алкохола през трислоен марлен филтър, като внимателно изстискваме ястието от горски плодове.
  6. Добавете мед към пречистената запарка и я разтворете добре в алкохолна течност..
  7. Изсипете антиперспиранта в чист съд и задръжте на същото място още 7 дни. Този път разклащайте течността всеки ден 1-2 пъти.
  8. Ако след това време инфузията е мътна, подлагаме я на многократна цялостна филтрация през памучен филтър.

Как да готвя тинктура от дрян у дома

Видео рецепти за тинктура от дрян

Представям други надеждни и любопитни рецепти за тинктура от дрян, които са обмислени и след това заснети от професионалисти в тяхната област.

Видео номер 1. На първо място, съветвам ви да проучите поетапното приготвяне на тинктура от дрян с водка или алкохол. Всеки, който иска да поглези себе си и близките си с благороден и изискан домашен алкохол, ще се справи с представената рецепта..

Видео номер 2. Занаятчията предлага патентован метод за приготвяне на корнелова течност на твърда луна с участието на мента и мед. Ще намерите подробно описание на процеса на готвене, както и дегустацията на автора на неговото създаване.

Видео номер 3. Този видеоклип постепенно осветява простата технология за създаване на първокласна луна от узрял дрян. Опитен самодеец ще разсее мита, че тази рецепта е „трудна” само за професионалисти, а също така ще ви предостави много полезна и необходима информация.

Полезна информация

  • Несъмнено ще ви е интересно да разберете кои рецепти тинктури от луна са особено популярни сред професионалните винопроизводители.
  • Не по-малко полезна ще бъде информацията за технологията на производство - тинктури на водка - имащи свои трудности и нюанси..
  • За любителите на нещо специално, предлагам да се запознаете с прости методи за готвене - тинктури от ракия -.
  • За тези, които ценят свободното си време и в същото време обичат да се почерпят с фин алкохол, препоръчвам да изучавате най-добрите рецепти тинктури с алкохол.

Направете си сам изливане от толкова вкусна рубинова ягода като дрян помага както да се отпуснете, така и да предпазите тялото от обикновената настинка. Използването на подобно лакомство предизвиква само положителни емоции и затова е трудно да си представим, че някой може да отрече удоволствието да опита от безупречен вкус и да почувства смаяния аромат на това лекарство. Ако харесвате други вариации на този алкохол, тогава споделете техните рецепти в коментарите.

Не забравяйте да напишете за своите впечатления относно вкусовите качества на корнел, направени по описаните от мен рецепти. Успех във всякакви начинания!

Сроден

Меню