Тинктура от боровинки от алкохол
Основни съставки:
Lingonberry е много здравословна и ароматна ягода, която има много лечебни свойства и необичайно ярък вкус. Lingonberry често се добавят към различни алкохолни напитки - той не само омекотява вкуса, но и придава невероятно красив ярък цвят. Тинктурите и ликьорите са най-популярните напитки от това зрънце, тъй като те са доста прости за приготвяне у дома..
съставки:
- Алкохол - 1 литър
- Lingonberry - 1,5 кг
Тинктури върху спирт от боровинки със захар или фруктоза
Тинктурата върху спирт от боровинки е много мека и няма изразен вкус на алкохол. Ето защо може да се пие не само в чистата му форма, но и да се използва за приготвяне на вкусни алкохолни коктейли..
Добре е да сортирате плодовете, да премахнете гнилите и развалени плодове, да изплакнете добре и да ги изсушите леко. Хвърлете червените боровинки в гевгир и го оставете да легне малко.
Изсипете плодовете в чист стъклен буркан и ги залейте с алкохол.
Затворете тинктурата с капак и поставете на хладно тъмно място за 4 седмици. През това време напитката ще се влее и ще придобие богат рубинен цвят. Това ще бъде показател, че напитката е готова, внимателно махнете капака и прецедете тинктурата през цедка или филтър от марля.
Изсипете прецедената тинктура в чисти буркани и поставете в хладилник за 2-3 дни, за да се избистрят. Когато течността е почти прозрачна, прецедете отново през няколко слоя марля и изсипете в графа.
Тинктурата от боровинки от алкохол може да се приготви с добавяне на захар или фруктоза. Ако обичате по-сладки напитки, добавете чаша захар към горските плодове и едва след това ги залейте с алкохол.