Vina cuvée: какво е това

Откривайки разнообразието от изискани винени сглобки, вие гарантирано ще се запознаете с Brut Cuvée. Това е специален вид смесени напитки, способни да представят на потребителя много интересни и ярки цветове още в първите моменти на дегустация. Освен това всеки представител на сегмента, независимо дали става въпрос за обикновена трапеза, първокласно или пенливо вино, гарантирано е автентичен продукт със своите ненадминати вкусови и ароматни показатели.

Знаете ли? От френски, cuvee се превежда като „бъчва“.

Днес наименованието cuvee на алкохолна напитка има няколко значения наведнъж. На езика на опитни винопроизводители cuvée е първо изцеден сок. Тоест за приготвяне на основата на напитката се взема пивна мъст, която се получава по време на първото извличане на продукта под налягане. Той има високи ароматни и вкусови показатели, което се предава и на крайния продукт..

Cuvée е специален вид вино.

Също така, като говорим за вино от кюве, можем спокойно да кажем, че това е алкохол, който днес е смес от стари и млади сглобки. Такива продукти се приготвят чрез добавяне на захар и винена мая към готовата напитка. След това продуктът се изпраща за повторна ферментация, където се превръща в шампанско.

Имайки предвид други стойности на марката, ще забележите за себе си факта, че днес под гордото име можете да намерите цяла линия от първокласно шампанско кюве. Често най-добрите винени къщи поставят този надпис върху бутилките на своето пенливо многогодишно отлежаване. Освен това терминът cuvé обозначава алкохолни продукти от определен регион и се отнася до отделни смеси от сухи неподвижни вина.

цвят

Визуалното представяне на представителите на сегмента може да бъде най-разнообразно, от нежно червено до ярко златисто и сламено. Всичко зависи от основата, използвана от производителя..

Шампанско кюве има специален вкус.

аромат

Тъй като за сглобяване се използват само най-добрите консумативи, ароматният компонент на продуктите не може да не задоволява ярки плодове, плодове и пикантни семитони.

вкус

Гастрономичната основа се изразява от многостранна колекция от кабели, сред които всеки потребител ще намери свой пример за идеал.

Как да изберем качествен монтаж

Когато купувате бяло или червено вино cuvée в магазин, бъдете внимателни, тъй като съвременният пазар на алкохол е пренаситен с голям брой фалшификати. Фалшифицирането днес може да се намери на почти всяка изтъкната марка, което означава, че ако пренебрегнете избора си, рискувате да изминете, което ще развали първото впечатление от сместа. За да избегнете това, в процеса на подбор вземете предвид следните точки:

  • Точка за продажба. Купувайте изящни смеси само в надеждни магазини. Не се доверявайте на сергиите, хранителните магазини и други съмнителни места, където клиентът не може да предостави сертификати за качество на продуктите, представени за продажба.

Когато избирате брютово кюве в магазин, обърнете внимание на качеството на дизайна на бутилката.

  • чистота. Не трябва да има примеси в структурата на марковата напитка. Алкохолът се приготвя на базата на висококачествени съставки под наблюдението на опитни технолози, което елиминира появата на утайка, мътност и други новообразувания в структурата на готовата смес.
  • Качество на дизайна. Повечето представители на cuvee са на първокласно ниво, поради което потребителят разполага с контейнери, които отговарят на най-високите стандарти по отношение на дизайна. С други думи, върху маркова бутилка потребителят никога не вижда неравномерни шевове, стъклени стърготини, повредени вратчета, намазани релефни и други признаци на фабрични дефекти.

Етикетът трябва да посочва сорта грозде, района на неговото отглеждане.

  • Тара форми. Външното изпълнение на напитки, маркирани с cuvée, може да се различава, поради което ще трябва да посетите официалния уебсайт на производителя, преди да придобиете монтажа, който ви харесва, и да се запознаете с външния вид на оригиналните продукти.

Как се сервира

Общите впечатления от дегустацията директно зависят от това как представяте напитката на масата. Бюрото на кювето се бутилира изключително във високи, прозрачни чаши на тънък крак. Тези очила ви позволяват да разпознаете фини нотки на аромат, както и цветовата схема, предоставена от производителя.

Нека да поговорим за cuvée.

Що се отнася до температурата на подаване, по-добре е да охладите всички кювети преди разсипването. Оптималните вкусови и ароматни показатели на качулката се приемат при температура от 6-8 градуса.

Знаете ли? Днес маркировката на кюве може да се намери не само във вината, но и в коняк, - бира -, - еле - и шоколад.

С какви продукти се комбинира

Изборът на перфектния гастрономически съпровод на кюве се извършва индивидуално. Опитните дегустатори препоръчват да сервират леки и сирена и чесън закуски, заешко месо, плодове и десерти на пенливите и обикновените представители на сегмента. Освен това, напитките от сегмента често се използват не само като дижестив, но и под формата на отличен аперитив.

Това шампанско върви добре с плодове.

Други приложения

Всички сортове кюве зарадват своите потребители с атрактивни гъвкави индикатори за дегустация. Те се комбинират с голям брой съставки, което ви позволява да създавате нетривиални алкохолни смеси.

След като се заинтересувахте от въпроса за приготвянето на коктейли от обикновени вина cuvée отблизо, препоръчваме ви да обърнете внимание на съставите на такива смеси като Soul Kiss, Lillette, Louisiana и Painting. За искрящи опции за това са подходящи Чикаго, Airmail и Mimosa..

напитката може да служи като основа за коктейли.

Какви са видовете тази напитка

Опитвайки се да се запознаете с представителите на cuvé вече днес, когато отидете в магазина, ще откриете впечатляващ набор от алкохолни продукти, всеки от които има свой вкус и ароматни букети. За да не се изгубите в избора на напитка, препоръчваме да обърнете внимание на следните монтажи:

  • Киви Кюви Шираз. Алкохол с интензивен рубинен цвят с богат, заоблен плодов и пикантен вкус. Ароматът разкрива отлични растителни и плодови нюанси.

И ето популярното кюве от червено вино.

  • Киви Кюви - Пино Гриджо—. Светло зелена смес с нежни плодови нотки и киселинност в послевкуса. Букетът се основава на нюансите на ананас, лимон и бели плодове..

И ето още една куве.

  • Maison Bouey Cuvee du Chevalier Bordeaux AOC Blanc. Златно жълт сбор, направен в региона Бордо. Има атрактивен аромат на бели цветя и екзотични плодове. Върху небцето се изписва комбинация от нотки на праскова, ябълки и бели цветя.

И ето още един популярен вид такова вино.

  • Bourgogne Pinot Noir Cuvee Saint-Vincent 2013. Френска асамблея от региона Beaujolais. Има тъмночервен цвят с лилави отражения. Вкусът му се основава на вишни и опушени семитони, докато в аромата се чуват следи от малини и ядки.

Напитката има богат аромат и вкус.

Исторически произход

Първите представители на куве се появяват в началото на 19 век. Дълго време те се правеха изключително за домашна консумация. Първата премиум смес е пусната през 1876 година. Това беше шампанско Kristal, рецептата на което е разработена специално за Александър II.

След този продукт, през 1921 г. друг представител на кювета вдигна много шум. Това е 15-годишен Дом Периньон, познат на много опитни дегустатори. Днес много известни компании на пазара произвеждат вина, маркирани с cuvée, и тези продукти се предлагат в голямо разнообразие от ценови сегменти..

cuvee brut също е много популярен.

Според статистиката от 4 хиляди кг грозде днес можете да получите повече от 2050 литра кюве.

Сред представителите на вината cuvée всеки потребител ще намери свой стандарт. Тези напитки имат многостранни аромати, които могат да задоволят интересите както на начинаещ ценител, така и на изискан дегустатор, който от дълги години изследва света на стилните винени сглобки. Освен това, запознавайки се с изобилието, което се осигурява от сегмента, можете лесно да вземете продукти за всякакви лакомства и събития, независимо дали става въпрос за романтична вечеря или среща със стар приятел.

Сроден

Меню