Бира budweiser budvar (`budweiser budvar`) - описание на чешката напитка

Budweiser Budvar - чешка бира, произведена от държавната компания Budějovický Budvar. Самата марка е обект на рекорден спор между чешкия производител и международната корпорация Anheuser-Busch InBev.

Продуктите на пивоварната се доставят в повече от 70 страни и представляват почти една трета от целия износ на чешка бира. Основни пазари - Германия, Великобритания, Словакия, Австрия, Италия.

Компанията заема принципна позиция по отношение на лицензираното производство: марката бира се приготвя само в Ческе Будейовице от местни суровини: Моравски ечемик, ментеков хмел, вода от собствени артезиански кладенци.

Историята на появата на бирата Budejovice може да се проследи до края на XIII век - датата на основаване на град Будвейс (от 1918 г. - Ческе Будейовице). По времето, когато местните традиции в пивоварството са съществували в продължение на 6 века, е построена Чешката акционерна пивоварна, където през 1895 г. се извършва първото варене на бирата Budweiser. Компанията получава настоящото си име Budějovický Budvar през 1967г..

Спор за запазените марки

Стогодишната война между пивоварния гигант Anheuser-Busch и чешката държавна пивоварна Budějovický Budvar продължава повече от век и обогати повече от едно поколение адвокати.

Предмет на спора е правото да се използват търговските марки Budweiser, Budweis и Bud.

Доскоро частната чешка компания Samson, която претендираше за "парче торта", също участва в конфронтацията, но през 2014 г. AB InBev изкупи обратно 100% от акциите в тази компания..

От страната на чешките пивовари - историческа справедливост, логика, Закон за правната защита на имената, контролирани от произхода: немската дума Budweiser означава бира, приготвена в град Будвайс. Американските бизнесмени бяха просто по-бързи и регистрираха търговската марка Budweiser Lager Bier през 1878 г. - 17 години по-рано, отколкото чехите се погрижиха за нея.

В резултат на съдебните битки се появи компромисно решение: Anheuser-Busch започна да етикетира бирата си като „Bud“, но Budějovický Budvar твърди името.

От своя страна чешкият производител беше принуден да създаде марката Чешвар за американския пазар, под която изнася своите продукти на територията на север от Панама.

На етикетите на бирата вместо името на производителя се споменава само абревиатурата „BBNP“, състояща се от начални букви от пълното име на пивоварната на чешки език (Budějovický Budvar, národní podnik).

Понастоящем Budweiser Budvar продължава да защитава историческите си права върху търговска марка в повече от 40 съдебни и 70 административни дела в патентни служби по целия свят..

почести

Световните награди за бира, Лондон:

• 2007 г. - златен (Budweiser Budvar Dark Lager) медал и титлата „Най-добър лагер в света“;
• 2013 г. - Златен (Bud B: Силен) медал и титла "Най-добрият силен лагер в света".

Monde Selection, Брюксел:

• 2010 г. - 2 златни (Budweiser Budvar Premium Lager, Budweiser Budvar B: Dark) медали;
• 2011 г. - 2 златни (Budweiser Budvar B: БЕЗПЛАТНО, Budweiser Budvar B: Тъмно) медали;
• 2013 г. - златен (Budweiser Budvar B: Оригинален) медал;
• 2015 г. - златен (Budweiser Budvar B: Dark) медал;
• 2017 - златен (Budweiser Budvar B: Original) медал.

Конкурс на приятели на асоциацията на бирата (SPP), Чехия:

• 2011 г. - сребърен (Budweiser Budvar nealkoholické) и бронзов (Budweiser Budvar Tmavý ležák) награди;
• 2012 г. - Златна (Budweiser Budvar B: Dark) награда;
• 2013 г. - Сребърна (Budweiser Budvar B: Dark) награда и победа в категория Пивоварна на годината;
• 2016, 2017 - Сребърна (Budweiser Budvar B: Dark) награда.

Австралийски международни награди за бира, баларет:

• 2010 г. - Бронзов (Budweiser Budvar Premium Lager) медал.

САЩ Открито първенство по бира:

• 2015 г. - Бронзов (Budweiser Budvar B: Dark) медал.

Ню Йорк Международен конкурс за бира:

• 2016 г. - сребърен (Budweiser Budvar B: Dark) медал;
• 2017 г. - сребърен (Budweiser Budvar B: Оригинален) медал и титла „Чешката бира на годината“.

Международен конкурс за бира, Лос Анджелис:

• 2016 - златен (Budweiser Budvar B: Оригинален) медал.

Zlatá pivní pečeť, České Budějovice:

• 2017 г. - бронзов (Budweiser Budvar Tmavý ležák) медал.

Art Awards Club Creative Awards, Прага:

• 2017 г. - 2 златни фигурки за видео последователността и музикалния съпровод във видеоклипа „Три изкушения“.

Видове бира Budweiser Budvar

Budweiser Budvar B: Оригинален, 5.0%

Водещият продукт на марката, който се вари само на мястото на произход - в пивоварна в град Чешке Будейовице. Процесът на производство на първокласна бира отнема общо 102 дни.

Първичната ферментация се провежда в продължение на 12 дни, след което в продължение на три месеца се извършва вторична ферментация и узряване на бирата в хоризонтални резервоари, в много студена контролирана температура температура.

Б: Оригинал се доставя в 65 страни и представлява повече от една пета от общия износ на бира от Чехия. Лекият лагер многократно печели награди на Monde Selection: в своята „прасенце“ 9 златни и 3 сребърни медала.

Излята в халба с кристално прозрачен златист цвят, снежнобялата пяна образува висока и гъста шапка. В букета преобладава деликатен и топъл хмелов аромат, характерен за чешките шезлонги.

Вкусът е свеж и чист, с изразена малцовост, която улавя пикантната хмелова горчивина.

Напитката ще направи отлична гастрономическа двойка традиционни чешки ястия - глиганско коляно, печено свинско кокалче, превключвател заквасена сметана.

Budweiser Budvar B: Тъмно (Budweiser Budvar Tmavý Ležák), 4.7%

Премиум бира, която попълни марковата линия през 2004 г. и след 3 години беше призната за най-добър тъмен лагер на престижното международно състезание World Beer Awards.

Рецептата включва първокласен саазов хмел, вода от 320-метров артезиански кладенец, 3 вида малц - Мюнхен, пържено и карамел. Цветът е тъмнокафяв, с рубинени проблясъци, кремообразната пяна е гъста и лепкава, оставя дантела по стените на чашата.

Богат аромат се усеща дори чрез пяната, в него се чуват нотки на горчив шоколад, кафе на зърна, кафява захар, сух хляб, ядки.

На небцето тоновете на изгорял малц, карамел, какао, тръпчив плод излизат на преден план: бирата е по-малко силна от Schwarzbier и не е толкова сладка като Dunkel. Добре върви с месни и пикантни ястия: пържено свинско месо, колбаси чоризо, хумус.

Budweiser Budvar B: Специален, 5.0%

Нефилтрирана В: Специалната бира е отличен пример за „пръстен на шезлонг“ (kroužkovaný ležák). Варено като леко легене, разликата е в добавянето на прясна мая мая (така наречените „пръстени“) и допълнителна порция хмел към готовия продукт. В резултат на това бирата узрява в кегове, наситени с аминокиселини и витамини от група В.

Изсипва се в златист цвят с лека опалесценция, дължаща се на утайката от дрожди. Пенестата капачка е ниска, но плътна и устойчива. Ароматът е осезаем пикантен хмел, билки, подправки. Тялото е средно пълно, наситено, доста мазно за заявената плътност. Уверената хмелова горчивина прави малцовата основа на вкуса по-изразителна.

Силна бира с отличен освежаващ ефект.

Бира Budweiser Budvar (Budweiser Budvar)

Чешката бира Budweiser Budvar винаги е била ценена: тя се смята от нашите сънародници за най-„правилната и истинска“, английската кралица обича да я пие на вечеря и има над петдесет убедителни победи на най-престижните състезания по света.

Тайната на популярността на тази бира е в ненадминатия й вкус, получен от най-висококачествените естествени съставки, както и благодарение на тримесечния процес на съзряване в специални лагерни резервоари.

Историята на чешкия лагер Budweiser започва през 13 век с основаването на град Budweis, който днес се нарича České Budějovice.

Според древните вярвания това място е основано от чешкия крал Перемишъл Отакар II. Именно този владетел даде на гражданите правото да варят и продават бира в района, където живеят и плащат данъци. Първото писмено споменаване на бирата Budweiser е от 1531 година.

, когато чиновникът на крал Фридрих Първи описа напитката, намерена на масата на владетеля. След почти пет века бирата от тази марка се доставя на трапезата на английската кралица Елизабет.

Най-новата история на фабриката Budvějovka Budvar започва през 1895 г., когато е основана чешката пивоварна. На 1 октомври 1895 г. в производствените цехове на пивоварната се вари първата партида бира. Скоро той се продава не само в цялата Чехия, но и се изнася в други европейски страни..

Първоначално продуцентът зае позицията, която се придържа и до днес - никоя друга пивоварна няма да получи лиценз за производство на бира под тази марка..

Тъй като компонентът на тайната на бирата Budweiser Budvar е изключителността на съставките - аттек хмел, моравски ечемик, изворна вода от местни източници - когато смените мястото на производство, уникалният вкус на бирата може да се загуби.

От основаването на растението той редовно се обновява. Това е едно от първите предприятия в региона, където е извършена пълна електрификация. Поради високата рентабилност на предприятието, тук беше закупено най-доброто оборудване. През 1930г.

Регистрирана е марка Budvar, която днес символизира високото качество на чешката бира. След като регистрира нова марка, пивоварната корпорация промени името си.

Budweiser Budvar - официалното име на пивоварната компания на чешката акционерна пивоварна.

През 90-те години на миналия век компанията Budweiser се нарежда на трето място в класацията на производителите на бира в Чехия (критериите за подбор са обемите на продажби). От 1991 г. до 1997 г..

централата е изцяло реконструирана, което позволи да се увеличи производителността и да се постигне голям успех по отношение на износа. Днес бирата от тази марка се доставя в повече от 70 страни на пет континента на света..

Тя представлява 31% от общата изнесена чешка бира..

През годините пивоварната Budweiser Budvar спечели над 50 награди на международни алкохолни конкурси, изложения за храни и др. Сред най-значимите - медали от международния фестивал World Quality Selections и първо място в състезанието „World Beer Cup“.

Чешката бира Budweiser Budvar е добре позната на любителите на пенеста напитка по целия свят. Официалната му история започва от края на 19-ти век, а неофициалният стига дълбоко в 13-ти век, когато на юг на Чехия е построен град Ческе Будейовице и в него гражданите започват да варят вкусна бира.

Чешката пивоварна, която по-късно беше преименувана на Budweiser Budvar, беше открита през 1895 г. и благодарение на висококачествените си продукти започна бързо да се развива. През 1930 г. е регистрирана търговската марка Budweiser Budvar, а през 90-те години. от миналия век тя заема трето място сред чешките марки бира за продажба.

Днес Budweiser Budvar е най-популярната чешка бира. Тя е на първо място по износ за други страни, от които има над 70.

На световния пазар на бира напитката е представена от два традиционни сорта. Светли Лезак - ярко златиста напитка с голяма пяна, която има освежаващ вкус, с добре балансирана комбинация от сладък малц и хмелова горчивина, нюанси на билки, зелена ябълка.

Лекият лагер на тази марка е добре познат на феновете на пенестата напитка..

Отличният му вкус се осигурява от висококачествени съставки: ечемичен малц, хмел аттек, уникална вода от собствени кладенци и технология на производство, според които бирата се отлежава в избите за около 90 дни.

Тъмният лагер Premium марка Tmavy Lezak от тази марка беше предложен на ценителите на бирата през 2004 година. Уникалността му се състои в гладкия, освежаващ вкус на средна карбонизация, аромата на печен малц, кафе, карамел и ядки. Напитката върви добре с пушени месни продукти и немски ястия.

Ценителите на оригиналната бира Budweiser Budvar могат да я купят в елитния магазин за алкохолни напитки WineStyle, където тя се представя в стъклени бутилки и консерви.

За продуктите на Budweiser Budvar цената в WineStyle е доста достъпна, а качеството на продуктите се потвърждава от сертификат за съответствие.

В нашия магазин можете да закупите и други алкохолни напитки - уиски, водка, вина в широк асортимент.

Budweiser - бира от Чехия, мостра с истинско качество

Budweiser се счита за най-популярната бира в Чехия. Този класически лек лагер има златни нюанси, сладък, хаплив вкус. А също и невероятно интересна история..

Budweiser - днешната бира

Тази лека хмелна напитка се произвежда от огромната пивоварна Budějovický Budvar, която изнася огромна част от своите продукти в повече от 70 страни.

Желаещите могат да ходят на редовни екскурзии около завода. Тук можете да видите експозицията, посветена на историята на бирата, да научите тайните на направата на този класически лагер, да посетите бирената зала, където асортиментът съдържа всички разновидности на Budweiser и ястия както от местна, така и от международна кухня.

Продуктова гама Budějovický Budvar

Продуктите на пивоварна Budějovický Budvar са представени в доста широк асортимент. Сред произвежданите напитки можете да намерите най-различни видове бира, различаващи се не само по вкус и аромат, но и по съставките и методите, използвани при варенето.

Следните бирени напитки са включени в портфолиото за бира Budějovický Budvar.

Budweiser Budvar B: ОРИГИНАЛЕН

Budweiser Budvar B: ОРИГИНАЛЕН

Това е лека бира за истински ценители на класическия лагер. Тази напитка има ярък цвят, устойчива кремообразна пяна, мирис на качествен хмел и горчивина в послевкуса.

Бирата е надарена с такива качества не само в рецептата, но и в избрани компоненти. При производството на тази бира се използват специално отгледани зърна, ароматен хмел, чиста мека вода и специален вид мая..

Budweiser Budvar B: ТЪМНА

Budweiser Budvar B: ТЪМНА

Тъмният лагер се характеризира с тръпчив вкус с нотки на изгорял карамел. Тази напитка се произвежда по същата технология като легера, само с една разлика - използва се печен малц. Сила на бирата - 4,7%.

Budweiser Budvar B: КЛАСИЧЕН

Budweiser Budvar B: КЛАСИЧЕН

Тази лека бира е направена от най-добрите съставки - zatec ароматен хмел, малц, който придава на напитката нежна горчивина и характерен аромат.

Budweiser Budvar B: СПЕЦИАЛНИ

Budweiser Budvar B: СПЕЦИАЛНИ

Този лагер се вари по същия начин, както светлият Budweiser. Единствената разлика е, че при бутилиране в контейнер към крайния продукт се добавя прясна порция култура от дрожди и хмел, в резултат на което бирата продължава да отлежава, докато е в бутилки. Тази допълнителна ферментация прави бирата по-наситена и придава изразен хоплив аромат..

Пъпка Б: СТРАХ

Пъпка Б: СТРАХ

Тази бира има сила от 7,5 об. Напитката отлежава за 200 дни, което прави вкуса й по-дълбок. Bud B: STRONG бира има ярко малцово покритие, нотка на тъмно злато и специфичен хмелов аромат.

Budweiser Budvar B: БЕЗПЛАТНО

Budweiser Budvar B: БЕЗПЛАТНО

Тази безалкохолна напитка е отлично решение за тези, които по някаква причина не могат да пият алкохол, но не искат да се отрекат от удоволствието да пият халба. Budweiser Budvar B: БЕЗПЛАТНО чрез използването на висококачествени натурални съставки има пълния вкус на истинска чешка бирена напитка. Максималното съдържание на алкохол е 0,5 обемни процента.

Budweiser Budvar CVIKL

Устойчива пяна CVIKL

Това е марка нефилтрирана натурална бира. Името на тази напитка се основава на традицията да се съхранява в бъчви. Най-вкусната се счита за прясна бира, току-що излята от бъчва, след като от нея се извади буков клин (в превод на чешки „cvikl“).

Budweiser Budvar CVIKL получава най-добрите си качества благодарение на технологията на производство, която въвежда допълнителна порция култура за дрожди. Има ободряващ аромат и умерена горчивина върху небцето. Отличителна матова мъгла на бирата прави тази напитка специална..

От какво се прави Budweiser

Budějovický Budvar пивоварна използва само най-добрите съставки в производството си. Обръща се внимание дори на най-малките дребни неща, които могат да повлияят на качеството на бъдещата напитка. Следните компоненти се използват за варене на бира Budweiser:

1. хмел. Budějovický Budvar счита за недопустимо използването на гранулирани хмел, екстракти от тази напитка или други заместители, когато се вари бира. За Budweiser се използват само висококачествени натурални хмели, благодарение на които напитката придобива своята свежест, аромат и богат вкус.
2. вода. Водата, използвана по време на готвенето на Budweiser, се отличава със своята чистота, не изисква допълнително почистване и химическа обработка, която е насочена към добавяне на хлор и емолиенти. Така се постига качеството, което трябва да бъде според традиционната рецепта..
3. малц. Без висококачествен малц е невъзможно да се вари вкусна бира. За производството на всички видове бира Budweiser се използва малц, приготвен от най-добрите видове чешки ечемик. По този начин се постига златистият цвят на напитката и нейният уникален аромат..

При производството на Budweiser ферментацията се извършва на дъното на ферментационния резервоар, след което маята под формата на утайка потъва на дъното. За да се постигне оптимален вкус, повечето видове от тази напитка се отлежават в специални бъчви поне 90 дни.

Пивоварната ясно наблюдава продължителността на всички технологични процеси. Особено внимание се обръща на етапите, когато могат да се провеждат различни реакции на въглехидрати с други елементи. Правилата и стандартите, установени преди много години до днес, се четат и стриктно се спазват, така че качеството да остане на високо ниво..

История на марката Budweiser

Историята на напитката Budweiser датира от 1265 г., когато е построен град Budweiser. Тогава управляващият монарх разрешава на гражданите да правят бира. Единственото условие беше тя да се продава само в района. Този указ е отменен едва през 1850 г., когато бирата започва да се доставя във всички краища на страната..

Първото споменаване на Budweiser е през 1531 г., когато те са били почерпени на празника на Фридрих I.

В края на 19 век в Будвайзе функционират няколко пивоварни, които се ръководят от германците..

През 1895 г. няколко нещастни бизнесмени и специалисти в областта на пивоварството решават да създадат голяма компания, в която ще се произвежда традиционна чешка бира.

През същата година се приготвя първата партида от легендарната напитка, която е решено да назове в чест на мястото, където се произвежда.

Година по-късно пивоварната значително увеличава производствените си обеми. Те започнаха да говорят за Budweiser не само в страната, но и в чужбина. До 1913 г. износът на продукти се коригира в много страни по света..

От създаването си пивоварната непрекъснато се обновява и оборудва с модерно оборудване. През 1989 г., с появата на нови мениджъри и мениджъри, компанията започва да прилага по-активна политика по продажбите. Две години по-късно пивоварната започва да обръща внимание на производителността и за 6 години я увеличава няколко пъти..

Има втора история на появата на Budweiser, свързана със същата бира в Америка. В Америка тази марка се появи няколко години преди чешката, а именно през 1876 година. Неофициално Budweiser по това време вече съществуваше в Чехия - затова пивоварите подписаха бирата си, фокусирайки вниманието си върху мястото, където се произвежда. Поради този инцидент има много съдебни производства..

Този спор започва още през 30-те години, когато чешките производители продават правата върху името на марката си за безмилостна американска компания. Днес дебат около чия бира Budweiser продължава. Този правен спор за правото на използване на марката продължава вече няколко десетилетия.

Трудно е да се назове чешката бира с по-богат аромат от Budweiser. Тази напитка, която е усвоила вековните традиции, най-добрите рецепти и опит на професионални пивовари, спечели сърцата на феновете в много страни по света.

Бъд бирата и Budweiser са едно и също?

Буд - освобождава се в Клин, уж под контрола на американците, магарешката урина е на вкус и, така че, може би „ребрендинг за Русия“.

Бъд !!! Клинское ... 1 отговор е отговорът! Реклама за тези, които не разбират ... Вкусът е само ваш!!!

Сравнете цените и направете изводи ....

Истинският и единствен BUDVISER, известен още като BUDVAR, е изключително чешка бира! Бил там, пил там, свидетелствай!

На шампионата всички имаха „прасе в пука“ за повишение в случай на победа. Американците имат тази нова марка. Добре направено, добре подготвено за победа. Но ... Ние спечелихме испанците, урааааааааааа!!!!

Бъд - 40 рубли Budweizer 120 rub ... Разликата е видима

„Бъде“, не знам какво е. Но Budweiser е изключително чешка бира. И такова готино нещо е отвъд думите, просто трябва да опитате. Не знам как сега, но в момент, когато дори ракия може да бъде изтласкана от основата, тази бира е безполезна.

Колите идват със сок, с водка, с вино…. Можете да направите "борба". И вагони от Чехия (веднага одиторите вече са охрана). Така че това е бира в кутии от шперплат, има точно 6 от тях. Опитайте смачкайте или размахвайте. По това време не е достатъчна заплата.

не, това са две големи разлики

Историята на Budweiser (Budejovicky) Budvar бира Историята на раждането на Budweiser Budvar бира (Budweiser Budvar) датира от 1265 г., когато е основан град Budweis, а сега Ческе Budejovice, който се намира в самия център на Южна Бохемия, е и центърът на Чехия пивоварна.

Според легендата тя е основана от крал Перемишъл Отакар II, а привилегиите, предоставени от монарха на града, включват правото да варят бира и да я продават само в града и областта, където живеят и плащат данъци. През 1850 г. този закон е отменен; в същото време се появи възможност за продажба на един вид бира в цялата страна..

Отначало обикновените граждани се занимавали с това, а първото предприятие със собственост на града се появява в Будвайз едва в самия край на XV век. Споменаването на бирата Budweiser е от 1531 г., когато за пръв път се появява на трапезата на крал Фридрих Първи. И сега тази бира неизменно се доставя за обяд на английската кралица Елизабет.

Историята на сегашната пивоварна Budweiser Budweiser Budvar (Budvar) продължава през 1895 г., когато е основана като Чешката акция пивоварна (Чешка акционерна пивоварна), която продължава традицията за варене на бира, която беше широко известна в онези дни. 1 октомври 1895 г. в пивоварната е приготвена първата бира.

Консумацията на напитката непрекъснато расте и растението изисква увеличаване на капацитета и площта. Поради тази причина растението трябваше да бъде преместено от центъра до покрайнините на Будвайз, където все още се намира, където се прави единственият правилен чешки „Budweiser” в света. В края на 1896 г. в пивоварната са приготвени около 51 100 хектолитра бира..

Много скоро бирата се продава в цялата Чехия и се изнася в много европейски страни. До 1913 г. пивоварната вече произвежда около 200 140 хектолитра и е била известна не само в Европа, но и в целия свят. Производителите заемат трудна позиция - не давайте на никого лиценз да произвежда бира, навсякъде.

В противен случай, обясняват те, бирата ще загуби вкуса си, а в Будейовице всичко е свое, чешко - аттец хмел, моравски ечемик, родна вода. В края на 19 век в Чехия в близост до град Будейовице вече има няколко пивоварни и собствениците на всички по правило са германци.

Младата пивоварна, за която говорим, беше организирана от усилията на няколко малки чешки бизнесмени, които обединиха капитала си, за да го създадат.

В конкуренция с немската немска пивоварна Mestansky (City Brewer) и две пивоварни Schwarzenberg (Schwarzenberg Brewers) от градовете Třeboонь и Antsin, Чешката акция Brewery (Чешката акционерна пивоварна) винаги печели заради високото си качество и уникален прекрасен вкус на бира, който беше оценен през 1896 г., който заслужено на Индустриалното изложение в Прага.

От самото начало пивоварната преминаваше в непрекъсната модернизация, беше извършена електрификация. Също така, благодарение на невероятния успех, заводът успя да закупи само най-доброто оборудване по онова време, непрекъснато разширяващо производството, но без да губи качество.

През 1922 г. в близост до фабриката е изкопан източник на чиста артезианска вода, все още използвана за варене на бира. Скоро бяха пробити още два източника на висококачествена вода, което помага да се създаде отличен аромат на оригиналния лагер. В началото на 20-те години пивоварната заема определен пазарен дял на всеки континент, докато са регистрирани следните търговски марки: Ceske budejovicky granet (чешки гранат Budejovice), Budweiser bier и Budbrau. През 1930 г. е регистрирана търговската марка Budvar, която скоро се превръща в синоним на високото качество на чешката бира. В съответствие с тази регистрирана търговска марка пивоварната промени името си, тъй като от 1936 г. Budvar е официалното име на фабриката Ceske akciovy pivovar Ceske Budejovice. По време на Втората световна война пивоварната се контролира от нацистките власти, а след приключването на войната - националната

Мисля, че не - имената са различни.

Има разлики в дизайна. Има разлики в името. Това е просто популяризиране на вашия продукт под чужда марка - доста често срещано явление, поне вземете шоколад Karuna и Korona - различни производители, а името се различава с една буква. Това е всичко.

Същите яйца, само отстрани ...

Това са две огромни разлики..

Bud е американски budwiser. Точно под марката Budweiser на нашия пазар е истинска чешка бира.

каква е разликата, ако главата ти не боли от здравето и парите си

Истинският „Budweiser“ е чешката бира, по-точно „Budweiser-Budvar“, приготвяна в Ческе Будейовице. А американците със своите законови норми откраднаха марката и започнаха производството на бира под това име у дома. Резултатът е съд и забрана за използването на американската марка "Budweiser" .. Е, момчетата трябваше да съкратят името..

Аз лично харесвам Олимпия, а блудството е от злодей.

Известна чешка бира Budweiser, нейната история и съвременни видове

В град Чешке Будейовице, според исторически източници, още през 1531 г. те започват да произвеждат бууизер на бирата, който по онова време се смята за отлична пенеста напитка.

Има препратки към факта, че след век и половина, бирата Budweiser (името произлиза от града, в който е произведена) е доставена на двора на пруския цар Фридрих I (края на XVII - началото на XVIII в.).

Тоест, сякаш самото име предполага, че тази бира идва от Чехия. Но не всеки мисли така (виж: марки бира).

История на марката Budweiser

Първият под марката Budweiser започва да произвежда бира през 1876 г., американската компания Anheuser-Busch, основана от родом от Германия Адолф Буш, син на богат бохемски пивовар.

Вместо обичайния елен, лекият лагер дойде да вкуси американците и компанията процъфтява. Сега, например, в Съединените щати има 12 фабрики, които варят лоша бира, и още десетина в чужбина.

Чешката компания Budejovice Budvar започва да произвежда няколко бири, наречени Budweiser едва през 1895 г., тоест 19 години по-късно от американския Буш.

Значи имаше двама будвайзери - единият в Америка, другият в Чехия. Но преди малко повече от 60 години, чехите или за връзки с обществеността, или за възстановяване на историческата справедливост, решават да оспорят правото на американците да произвеждат бира под марката Budweiser.

Делата все още продължават, въпреки че американците почти веднага направиха компромиси и започнаха да произвеждат собствена бира, наречена Bud. Изглежда тази концесия би могла да бъде приета, но чехите не се съгласиха с това и започнаха да произвеждат своя собствен Буд, а с префикса Чешвар.

Днес се продава в САЩ и Канада. По същия начин в Русия сега можете да си купите тази напитка, произведена както в САЩ, така и в Чехия..

Това право се предоставя на много продукти, които са „обвързани“ с конкретна област и производството им използва уникална технология, а те самите имат отлично качество и специален вкус.

Но за обикновения потребител споровете между фирмите някак не са особено важни. Основното е, че продуктите се възползват от това и да бъдат само по-вкусни и по-естествени.

Разлики във вкуса между чешката и американската бира „Budweiser“

Няма да преценяваме как е бил първият американски будител, но със сигурност е бил различен от чешкия. Няма да го приемем за даденост, но подобна история се скита в Интернет.

Предполага се, че след Втората световна война един чех - водещ специалист на Budějovický Budvar, който има достъп до всички тайни на производството, избяга в Съединените щати с „пълно оформление“ на технологиите, които успешно „въведе“ (нямаме съмнение за наградата) на американския Anheuser -Busch.

И светлият Budweiser стана толкова идентичен, че дори професионален пивовар няма да разбере коя бира се произвежда.

Ние обаче ще отдадем почит на чехите, те ще доразвият и подобрят производството си.

Разработените бири многократно са получавали най-престижните награди на международни състезания и днес марката Budweiser е в топ пет на чешката бира.

И ако светлият лагер наистина е много подобен на американския колега, тъмните битки от чешка кухня имат уникален аромат и вкус с нотки на шоколад, кафе и карамел и вече не можете да ги объркате.

Характеристики на приготвянето на чешката бира "Budweiser"

Чехите придават голямо значение на качеството на съставките: хмел, малц на различни методи за приготвяне и печене. А също - водата, в която се приготвя бира.

Произвежда се от няколко кладенци, разположени на територията на самия завод (трябва да кажа - обширен) от дълбочина над 300 метра. Казват - от подземно реликвено езеро, образувано в ледниковия период.

Друга особеност: след като бирата се вари, тя придоби вкус за 90 дни в дъбови бъчви, разположени в дълбоки мазета.

Всички произведени видове са опаковани в стъклени бутилки, кутии, кегове, 0,33 и 0,5 литра, така че да можем да се насладим на вкуса на известната чешка бира.

Продуктова гама

Има погрешно твърдение, че чешката бира Budweiser е тъмна. Това не е вярно. Може би авторите на изявленията са опитали само това, но всъщност има светлина, и тъмна, и червена. И нека поговорим за оценките по-подробно..

Така той разкрива максимално свойствата, поставени на него. А пиенето от чаша е по-приятно.

Budweiser Budvar B: ОРИГИНАЛЕН

Това е Pilsner (известен още като Lager), бира, създадена с помощта на дънна ферментация. Предписаните три месеца узряват в дъбови бъчви и чак след това се бутилират и набиват.

Наличието на думата ORIGINAL в името не означава просто желание за представяне на нещо безпрецедентно досега на потребителя, а лоялност към традициите на варене, кореспонденция с оригинала, която има повече от 700 години история. Характеристики:

• Цвят: златист, прозрачен. Когато се излее в чаша, образува гъста бяла капачка от пяна.
• Мирис: хопи и малц, зърно и ливада, цвете и плодове. Плюс като всяко любовно отвара - всеки мирише различно.
• Вкус: с плодова и цитрусова киселинност, леко островитен. В същото време - с лека горчивина, малцова сладост и аромат на хляб.
• Крепост 5%.
• Бирата е доста гъста, не е водниста. Началната плътност на пивната мъст 12%.
• Послевкус: с осезаема, макар и лека горчивина, присъща на хмелната напитка.

Съставът включва само вода, хмел, малц и специална мая, тайната на които чешките пивовари не споделят.

Budweiser Budvar B: ТЪМНА

Тъмно чешки премиер лагер. Лесно разпознаваем, обичан веднага след пускането на първата партида през 2004 година. плюсове:

• Състав: аттек хмел, три вида ечемичен малц: Мюнхен, изгорял и карамел, артезианска вода.
• Цвят - красив тъмнокафяв, с червеникав оттенък.
• Аромат: усеща се бира, изгарящ малц.
• Вкус: наситен, не сладък, хмелът не е твърде усетен, нотките на шоколад, кафе, женско биле, ядки.
• Послевкус: дълъг, горчив малц.
• Крепост 4,7%.
• Начална екстрактивна плътност 11,9%.

Същият компонент придава на пенестата напитка особен аромат и вкус..

Budweiser Budvar B: КЛАСИЧЕН

Лек лагер, считан за пример за чешки стил бира. Предимства:

• Цвят: Ясен кехлибар.
• Аромат: малц, хопи. С докосване на плодове и билки.
• Вкус: освежаващ, балансиран, с горчиво-приятни нотки на хмел, зелена ябълка, грозде, лек малц.
• Послевкус: сух, с горчивина.
• Крепост: 4%.

Budweiser Budvar B: СПЕЦИАЛНИ

Тази бира се нарича "пръстен лагер"..

Приготвя се по същия начин като лекия Budweiser, но преди да се излее в чиниите (бурета), те добавят нова порция екстракт от хмел и малко нова култура от пивна мая (пръстени).

В тази форма те се изпращат на потребителя. Бирата придобива нови ароматизиращи нюанси. Характеристики:

• Цвят: кехлибарен, леко мътен.
• Аромат: наситен, хаплив.
• Вкус: силен, малц-хоп.
• Финалът е дълъг.
• Крепост 5%.

Пъпка Б: СТРАХ

Тази бира е за тези, които обичат по-силни и с подчертан вкус.

Благодарение на това тя придобива богат вкус, аромат и отлична здравина. Характеристики:

• Цвят: тъмно злато, дава богата бяла пяна.
• Аромат: хмел и малц.
• Вкус: ярък, дълбок, изразителен малц-хоп.
• Послевкус: малц.
• Крепост: 7,5%.

Budweiser Budvar B: БЕЗПЛАТНО

Безалкохолна бира за тези, които поради обстоятелства или по други причини не могат да си позволят да пият силна бира, но искат да усетят горчиво-тръпчивите й нотки и да вдишат приятния аромат на малц и хмел.

В този случай, чудесна селекция от лека бира БЕЗПЛАТНО.

• Цвят: светло златист, напитката дава богата бяла пяна.
• Усеща се аромат на бира, хмел, малц и бисквити.
• Вкус, характерен за лека напитка, леко водниста, освежаваща, леко горчива.
• Крепост: не повече от 0,5%.

Budweiser Budvar CVIKL

Името му идва от CVIKL - клин, който се изважда от прясна бъчва бира и започва да се налива в чаши.

• Външен вид: светлина нефилтрирана.
• Вкус: характерна бира с лека горчивина и „барел“ вкус. Буйна бяла пяна.
• Крепост: 4%.

Суровини, използвани за производството на Budweiser

Следвайки вековните традиции и въвеждайки нови технологии, пивоварите Budweiser Budvar използват най-добрите суровини, за да поддържат престижа на марката:

1. вода - само от собствени артезиански кладенци.
2. Ечемичен малц. Не се използват екстракти от малц или подобни заместители на натурален продукт. Случва се леко и карамел, с различна степен на печене.
3. Аттек хмел, внимателно подбрани и обработени.
4. мая - също натурална бира.

Естествеността и вярността на производствените традиции е това, което прави чешката бира Budweiser толкова популярна в цял свят..

Честно казано, отбелязваме: мнозина смятат, че цената на бирата, донесена ни от Чехия, очевидно е надценена. Няма да спорим обаче, че търсенето създава предлагане, следователно, тъй като така или иначе се изкупува, има сериозни съмнения, че стойността ще спадне.

Тоест, не трябва да разчитате на: „летете, по-евтино!“ Въпреки това, Budweiser е пиян и ще пие. Много хора го харесват, някои не го намират за толкова вкусен.

Но това е само въпрос на вкус, защото със сигурност може да се чуе и „лунен самолет“ по отношение на великолепното 100-хилядно уиски.

Затова опитайте, тренирайте вкусовите си рецептори, научете се да улавяте нюансите на вкуса и аромата, насладете се на послевкуса.

Производители на бира Budweiser (Budweiser)

У нас мнозина са уверени, че бирата Budweiser е изключително американска напитка. Всъщност американската компания Anheuser Busch, която притежава марки като Bud, Bud Light, Budweiser и Busch и др., Притежава 40% от пазара на консумация на бира в САЩ..

Производители на бира Budweiser (Budweiser)

Агресивна реклама и компетентни маркетингови ходове (кой не помни известната реклама „Whassup ?!“, която се разпространяваше на дискове и в мрежата от приятели и колеги. Да, малцина си спомнят сега, но това беше реклама, която компанията пусна и направи Budweiser в съзнанието на потребителите изключително американска напитка обаче не е така.

История на марките на Budweiser

Първото споменаване на бира с името Budweiser започва през 1256 г., когато управляващият монарх разрешава продажбата на бира в Чехия в близост до град Budweis, двеста години по-късно в града се появява първата пивоварна, произвеждаща продукти със същото име. Така вече повече от шестстотин години продуктите на Budweiser се свързват изключително със земя, разположена в южната част на Чешката република.

Американският Budweiser, произведен в САЩ, обаче се появи много по-късно, като самата страна. Както обаче често се случва с по-старите марки, американците бяха първите, които регистрираха запазена марка. През 1876 г. се появява официална марка американска бира. Чехите регистрират марката си след 20 години през 1895 година.

Разлики между чешката и американската бира

Какви са разликите между чешка напитка и американска.

Поради сходството на технологията на производство, двата продукта не се различават много един от друг. Основни разлики:

• Американска бира по-светло.
• В чешката версия вкусови нотки на карамел и кафе.
• Американска напитка по-свеж на вкус, той идеално утолява жаждата.
• Чешка бира по-плътни и по-подходящи за вечерни събирания след обилна вечеря.

Как да пием бира?

Няколко правила за компетентна консумация на напитка:

• Идеална температура счита се за температура от + 6 до + 12 градуса.
• Чаши, от които да се пие се препоръчва да се мие бира с течаща вода без почистващи препарати.
• Леките сортове препоръчват пийте през лятото, защото има освежаващ ефект. Тъмното е по-подходящо за зимата.
• Очилата трябва да бъдат възможно най-гладка вътре.
• Разглеждат се идеални закуски раци, скариди, сирене, чипс, крекери, ядки, запасена или сушена риба.