Балтика бира - преглед на популярната напитка

Балтика навлезе на руския пазар през 1992 година. Тогава, заедно с други акционери, скандинавският пивоварен концерн Baltic Beverage Holding (съкратено BBH) стана най-големият инвеститор и акционер.

Днес VVN е собственик на компанията, а бирата Балтика е първото число в руския рейтинг и най-големият износител.

Продуктите се доставят в 75 страни, от които през 43-те години е единствената марка бира, произведена в Русия (вижте други марки бира).

BBB от своя страна е собственост на Carlsberg Group. От 2013 г. Carlsberg Group притежава 100% от акциите, които купи от други акционери..

През 2007 г., според версията на британския вестник Times, Балтика влезе в първата сто от най-големите търговски марки в света. Тогава само Балтика и Лукойл бяха включени в тази класация от Русия.

Днес компанията е 8 фабрики и около 9 хиляди служители. И всеки възрастен руснак е запознат с неговите продукти, защото на месец се произвеждат над 52 милиона декалитра (мярка, равна на 10 литра) бира. И дори не можете да споменете името на компанията, а просто кажете „три“, „седем“, „девет“ и веднага става ясно за какво говорим.

Видове бира Балтика

Въпреки че компанията произвежда над 40 разновидности на пяна, ще се запознаем по-отблизо с сортовете бира, която с гордост се нарича Балтика.

Балтика № 3 Classic, 4.8%

Един от най-известните сортове, предлагани в бутилки и консерви..

Той има дълъг списък с награди, включително международни. От 2009 г. многократно получава заглавието „Продукт на годината“.

През 2015 г. веднага бе награден с две международни награди - сребърен медал на International Beer Challenge и златен медал на XII международно професионално състезание European Beer Star в номинацията „Лек европейски Mager Lager“.

1. Крепост - не по-малко от 4,8%, началната плътност на пивната мъст - 12%. Не се използват никакви химически добавки, но бирата се пастьоризира преди доставката.
2. Вкусът е освежаващ, с горчивина, но тъй като бирата е средно силна, трябва да обърнете внимание на количеството, което пиете.
3. Въпреки че хмелът е лек и бързо преминаващ. Достатъчно за 20-30 минути. Според прегледите, тройката все още е по-вкусна в стъклена бутилка или в буркан, въпреки че има много в продажба в пластмасови контейнери с различни обеми.

“Балтика №4 Оригинал”, 5.6%

Тази бира е по-малко позната на руснаците, тъй като се произвежда на малки партиди и можете да я закупите главно в Москва и Санкт Петербург.

Това е виенският бирен лагер с аромат на ръжен хляб и горчивина. Вкусът също усеща сладостта на малца и нотка на подправки. Варено по стари английски рецепти.

Доста силен - най-малко 5,6% и плътен - първоначалният екстракт от пивната мъст е 14,5%. В състава на:

• 3 вида малц: лек ечемик, ечемик карамел, ръж;
• хмел;
• вода.

Той идва за потребителя изключително в стъклена бутилка с оригиналната форма "Балтик" с обем 0,44 l.

Нашият човек не го харесваше много, въпреки че влезе в продажба от 1994 година..

Но в чужбина той е оценен по-високо. Напитката получи златен медал на международното състезание в Лондон, както и „злато“ на International Beer Challenge 2015 (международен).

Тесното тясно място пречи на вкуса да се отвори максимално. И наливайки в чаша, можете напълно да измерите външния вид (цвят, прозрачност) и да усетите аромата, както и да видите как се държи пяната. В добра напитка, тя се "топи" поне за минута, добавяйки малко ниво на течност при избледняване.

Балтика № 6 Портър, 7.0%

Вкусът и качеството на тази традиционна тъмна бира бяха високо оценени дори от германските ценители на бирата, като я наградиха със сребърен медал (категория на силна бира), където оценки от 7 до 11,5% алкохол взеха участие в международните награди на Мюнхенската пивоварна индустрия през 2005 г..

"Шестица" има подчертан малцов вкус и винен нюанс. Гъста бира, начална плътност - 16%.

Приготвя се по стара английска рецепта от специални видове малц, елитен хмел и мая. Съставки:

• приготвена вода;
• ечемичен малц: лек, карамелен и изгорен;
• избрани продукти от хмел.

Бутилира се в маркови бутилки с оригинален печат в стъкло. Фенове на характерния вкус на портиера са готови да купят този сорт. По-добре е да го пиете в атмосфера на релакс и спокойствие. Не е подходяща като освежаваща и ободряваща напитка..

Балтика № 7 износ, 5.4%

Балтика Седем, широко известна в Русия и чужбина, пленява със своя лек пенлив вкус и води премиум сегмента на руската бира.

Награден с много медали, многократно признавани като „Продукт на годината” в своята категория.

Варят се с помощта на лек ечемичен малц, екстракт от малц и специален хмел. Към него се добавя бирен ечемик за подобряване на вкуса и аромата..

Следователно "седемте" имат богата палитра от вкусове и специална мекота. В което всъщност се влюби в потребителя.

Продава се в кутии (0,45 и 1 литър), стъклени и PET бутилки, както и в бурета от 30 литра. Бирата е доста силна, първоначалната й екстрахируемост е 12%. Добре върви с домашни птици, риба и традиционни закуски за бира. По-добре е да използвате отворени хора в добра компания.

Балтика №8 Пшеница, 5.0%

Произвежда се от 2001 г., като през това време е носител на много награди, включително златен медал на International Beer Challenge 2015 и сребърен медал на Световната бирена купа в САЩ в номинацията Hefeweizen („Нефилтрирано пшеница“) през 2010 г..

Вкусът е мек, с нотка на плодове, лека сладост и аромат на подправки.

Варено по стара английска рецепта от ечемичен и пшеничен малц и специален хмел.

От 2008 г. по предложение на специалистите на компанията серия от „Балтийски любими", Който включва сортове гурме:

• „Балтийски № 6 Портър“;
• „Балтика №8 пшеница“;
• от 2009 г. - “Балтика №4 Оригинал”.

Балтика № 9 Силна, 8,0%

Съществува от 1998 г., тогава за първи път този силен лагер се появи на рафтовете и се превърна в най-доброто питие за много фенове на сорта, които обичат ефекта на леко забавление и енергичност, произведени от него.

Тази марка се предлага в 40 страни, включително Германия..

Високата якост (поне 8%) се постига чрез естествена ферментация, характеристиките на която са разработени от специалистите на компанията.

А 16% от екстракта от първоначалното пиво осигурява висока плътност на готовата напитка.

„Девет“ многократно е получавал „Златен Озирис“ на Московските фестивали на бирата в номинацията „Най-силен“. Получи злато в категория Бок на състезанието за избор на белгийския Монд. Състав - лек ечемичен малц и приготвен ечемик, хмелни продукти, пречистена вода.

Baltika Cooler, 4.7%

Този освежаващ лагер се появи в колекцията на Балтика през 2006 г. Има освежаващ мек вкус, без ненужна горчивина. Това се постига чрез специална технология на студена филтрация, както и използването на специални дрожди, щамове от които са открити в суровите условия на Камчатка и Курилските острови.

Многократно бирата получава награди в Русия и в чужбина, а през 2008 г. спечели сребърната награда в категория Pale Lager в САЩ на известното Световно първенство по бира.

И накратко, за марките Baltika, въпреки че това е само малка част от марките бира, произведени от компанията. И сред тях - Арсенал, Затеки Гус, Туборг, Карлсберг и други. Но трябва да говорим за тях поотделно, но сме откроили само владетеля под общото име "Балтика".

Надяваме се, че вече сте идентифицирали сортове, които бихте искали да опитате. Или може би вече имате любимата си Балтика и бихте искали да поговорим за това. Или предпочитате други марки? Винаги можете да оставите коментар при нас. Чакаме и вашите харесвания..

Бира Балтийска

Балтика е най-разпознаваемата марка бира в Русия. Продуктите за домашна пивоварна се доставят и в чужбина. Асортиментът на Балтика е поразителен в своето разнообразие.

Всеки любител на пенеста напитка може лесно да намери точно разнообразието, което е по-близо до него. „Балтика“ просто няма конкуренти на вътрешния пивоварен пазар.

С доста добро качество, съчетано с модерни технологии за производство, напитката остава достъпна, евтина и добре позната в цялата страна..

Удобства

Baltika се стреми да угоди на всички фенове на бирата, затова предлага голямо разнообразие от продуктови вариации. За четвърт век всеки сорт е номериран от 0 до 9. През последните 20 години всеки брой е намерил своя съдба..

Класическата „тройка“ се прочу с простотата на вкуса и ниската цена, износът „седем“ намери своите клиенти в чужбина, суровите „девет“ придобиха популярност сред тези, които обичат опияняваща крепост, а безалкохолната бира твърдо утвърди името „нула“.

Някои номера напуснаха пазара и се върнаха, други напълно изчезнаха в забрава.

Балтика не се страхува да експериментира и периодично зарадва клиентите с ограничени количества с необичайни числа (например: Yubileinoe № 10, Yubileinoe № 20, No Year`s № 12). Има и огромни разновидности. Някои от тях станаха истински хитове ("охладител", "чернова").

В зависимост от марката, Балтика се продава: в стъклени бутилки от 0,45 литра, 0,47 литра в алуминиеви кутии от 0,44 литра, 0,45 литра, 0,47 литра, 0,9 литра, 1 литър в пластмасови контейнери 0,45 литра, 0,47 литра. Сортовете "Export" и "пшеница" се предлагат и в 30 литрови бурета..

производител

Компанията е основана през 1990 г. в Санкт Петербург. Името на марката най-вероятно е свързано с географското местоположение на града. Отначало пивоварната не произвеждаше същата марка бира и предлагаше на пазара обичайните съветски имена: „Жигулевское“, „Юбилейное“, „Рига“, „Почивка“. Марката Baltika се появи малко по-късно, през 1992 година.

Компанията успя да преодолее трудния период от 90-те години чрез сътрудничество със скандинавския холдинг и акционера Baltic Beverage Holding AB (BBH). По-късно холдингът е купен от гиганта на бирената индустрия - датската компания Carlsberg. Оттогава компанията-майка на Балтика е Carlsberg Group.

„Балтика“ се среща дори там, където живеят най-сложните ценители на пяната: Берлин, Париж, Лондон, Ню Йорк, Сидни, Токио. Например във Великобритания Балтика не само се продава, но и се счита за супер-премиер и затова се продава на много висока цена..

Днес Балтика вари бира не само в северната столица. Предприятията работят във Воронеж, Новосибирск, Ростов на Дон, Самара, Тула, Хабаровск и Ярославъл. Разработената пивоварна структура произвежда по лиценз много сортове и марки на трети страни: Carlsberg, Tuborg, Holsten, Kronenbourg 1664, Žatecký Gus, Arsenalnoye и много други.

Продуктова линия

Самата Балтика в момента включва цяло богатство от сортове. В скоби след всяка марка са рейтингите според ratebeer.com и beeradvocate.com.

Балтийско море № 0 „Безалкохолно” (1,8– 2,49)

Безалкохолна лека бира със сладко докосване. Алкохолът се отстранява внимателно, по специална технология, така че вкусът и ароматът да съответстват на класическия лагер.

Балтийско море № 0 „Нефилтрирана пшеница“ (2.3- -)

Разликите от обичайната „нула“ се крият не само в името. Тази бира дава подправки и цитрусови плодове. Кехлибарен цвят.

Балтика № 2 “Светлина” (2.13-2.72)

Бирата да се погрижи за повече купувачи. Поради необичайната комбинация от сортове хмел, той има освежаващ и мек вкус. Крепост 4,7%.

Балтийско море № 3 „Класически“ (2.23- 2.97)

Един от най-старите сортове, произвеждан от 1992 г. Типичен светъл лагер. Вкусът е строг и подправен. Крепост 4,8%.

Балтийско море № 4 „Оригинал“ (2.95-3.38)

Виена лагер полутъмнен цвят на базата на карамелов малц. Има благородна горчивина и аромат на хляб. Крепост 5,6%

Балтийски № 6 Портър (3.45- 3.61)

Черната бира се вари по английската рецепта. Използват се три малца: лек, карамелен, изгорен. Сортът съчетава горчивина и сладък послевкус. Крепост 7%.

Балтика № 7 износ (2.21-3.07)

В продуктовата линия на Балтика той заема премиум сегмент. Произвежда се от избрани сортове хмел и малц. Със здравина от 5,4%, вкусът е едновременно мек и плътен. Отнася се до лагерите. Има и "седем" без алкохол.

Балтийски № 8 „Пшеница“ (3.08- 3.52)

Бира на базата на лек и карамелен малц. Различава се с плътна пяна и светло кехлибарен матов цвят. Вкусът се усеща нотки на хляб и плодове.

Балтийски № 9 „Силен“ (2.2- 2.81)

Силна лека напитка със съдържание на алкохол най-малко 8%. Плътен вкус, богат аромат и осезаема горчивина.

Балтийски охладител (1,88- -)

Лек лагер, направен на принципа на студена филтрация със специален вид мая. Вкусът е лек и освежаващ. Горчивината е почти незабележима. Крепост 4,7%. От 2016 г. се произвежда безалкохолна версия с подобни вкусови свойства.

Прибалтийски "чернови" (2.28 - 2.82)

Непастеризирана бира с богат букет от хмел. Пяната е гъста и гъста. Крепост 5.3%.

Отзиви

В Русия те са свикнали да ругаят всичко домашно. Бирата е ярко потвърждение за това. У нас обичат да критикуват Балтика за ниското качество и вкус на разреден алкохол.

Дали обаче всичко е толкова лошо, ако местните продукти се продават не само в ОНД, но и в страни извън ОНД? Мненията по този въпрос бяха разделени и доведоха до безкраен дебат между привърженици и противници на Балтика.

По-долу са отзивите за най-популярната Балтика №3

Качествена бира

Потребителят на Bigpawell88 постави най-високия резултат за Балтика (линк: https://otzovik.com/review_2502361.html). Харесваше добрата стойност на парите. Bigpawell88 заключи, че много любители на леките сортове със сигурност ще се насладят на приятния и ненатрапчив вкус. Той отбеляза също, че не всички скъпи аналози могат да се похвалят със същото добро качество..

Всичко се променя, но не и Балтика

Клиентът с прякор samodelkin похвали продукта и постави продукта „четири“ (линк: https://irecommend.ru/content/vse-menyaetsya-so-vremenem-no-ne-baltika-3).

Той отбеляза, че от няколко години не е пил Балтика. Когато потребителят дегустира същата бира няколко години по-късно, той се убеди в лоялността на марката към своя потребител.

Макар и не перфектен, но приятен вкус продължава да остава на същото ниво.

Никога не съм опитвал по-лошо

„Двама“ получиха напитка от потребителя innasss (линк: https://otzovik.com/review_717527.html). Основният недостатък според нея е пълната горчивина и вкус, малко наподобяваща истинска бира. Цветът и пяната не предизвикваха никакви оплаквания, а остра алкохолна миризма и усещане за застоял продукт, обезкуражени иннасите от всяко желание отново да придобият Балтика.

„Тримата“ могат спокойно да поставят „тримата“

Потребителят с прякор Prolevl отговори доста студено за Baltika (линк: https://otzovik.com/reviews/pivo_baltika_klassicheskoe_3/). Тя вярва, че бирата има приличен вкус и цвят, но няма личност. Купувачът не намери функции във вкуса, които са присъщи на другите марки. Не се усещаше алкохол, но и вкусът на хопи също остана незабелязан.

Твърда химия

Потребителят Skanter даде на бирата най-ниския резултат (линк: https://irecommend.ru/content/odna-sploshnaya-khimiya-4). Той сравнява напитката с отрова. Според него напитката се състои от химия и алкохол, а много разновидности (включително „тримата“) не се различават една от друга. Скантер вярва, че бирата се състои от разреден прах и киселини след пиене.

Разходи в магазините

Към момента на писане на статията (27.01.2017 г.) цените за бира Балтика от около 0,5 литра в магазините изглеждат както следва:

3 коктейла на основата на напитки

Може би използването на Балтика в барове за създаване на коктейли се счита за лоша форма. Но в ръцете на опитен барман, домашна напитка със сигурност ще се окаже достойна.

Добрият избор на сортове сред семейство Балтика ще ви позволи да създадете много комбинации за пиене поне у дома.

Не се страхувайте да експериментирате и да намерите марката, която ще бъде най-добрата за вас в някой от следните коктейли.

Дяволска напитка

Пикантен коктейл за истински мъже. Зарежда се с енергия и има силно алкохолно действие. Дори при много студено сервиране, той затопля перфектно и изгаря приятно в устата.

Смесете литър бира и 150 мл ракия, поръсете с щипка сол и черен пипер. Изсипете в чаши. Лимоновите клинове, поръсени със смляно кафе, са идеални като предястие.

текст на песен

Кубинският коктейл е интересен с необичайна комбинация от компоненти. Тъмната бира традиционно се използва за приготвяне. Пие се горещо, така че е идеален за зимни вечери. Друга особеност - коктейлът е доста задоволителен.

Разбийте 4 пилешки яйца и внимателно изсипете в загрята бира. След това бавно добавете половин чаша ром. Налейте във високи чаши и се насладете.

Ак и Ел

Доста екзотичен коктейл, който рядко се среща в бар карти. Според рецептата, трябва да се сервира в кръг. Изглежда необичайно, пие се прекрасно.

Щедро напълнете халбата с кубчета лед, изсипете 30 ml еднолично малцово уиски, добавете 10 ml лимонов сок и 15 ml меден сироп (медът също ще работи) и след това добавете ел на върха. Гарнирайте с лимонова и портокалова кора, впийте сламка в напитката.

„Прибалтика. Където Русия е известният рекламен слоган на компанията. Напитката обаче вече е напълно овладяна в различни страни и континенти. Някои станаха фенове на марката, други смятат бирата за обикновена, трети се възмущават заради лошия вкус и качество.

Във всеки случай, местната марка заслужава уважение. Когато Балтика е основана, Съветският съюз се разпада, изтъкнати пивоварни са затворени, а любимите сортове „Жигули” отдавна са изчезнали..

Но благодарение на Балтика ерата на домашната бира не свърши и възвърна някои, а живот.

Бира "Балтика"

Baltika е запазена марка на най-големия руски производител на бира със същото име, който успешно работи от 1990 г. и в момента е част от Carlsberg Group. Пивоварната компания се счита за лидер на руския пазар с дял от 35,1%, докато именно Балтика представлява над 50% от целия руски износ на бира.

Капацитетът на фабрики, разположени в 8 града на Руската федерация (Санкт Петербург, Тула, Ярославъл, Ростов на Дон, Воронеж, Самара, Новосибирск, Хабаровск), е достатъчен за производството на повече от 48 милиона хектолитра бира годишно. В момента се произвеждат 10 бири Baltika за всеки вкус. Всеки сорт е маркиран с число от 0 до 9.

Основните сортове на Балтика

• Експорт - светла бира екстра-клас (Baltika 0, Baltika 7);
• Колекцията на пивоварите - ексклузивни сортове от майсторите на растението ("Виена", "Калифорния Лайт");
• Традиционни - флагмани на светлата бира (Baltika 2 Svetloe, Baltika 3 Classic, Baltika 9 Strong);
• Наливка - „жива“ бира („нефилтрирана“, „непастеризирана“);
• Любими - варени от елитни сортове хмел и специална мая (Baltika 4 Original, Baltika 6 Porter, Baltika 8 пшеница).

Благодарение на две собствени солови къщи и изключителен селскостопански проект, Балтика произвежда бира с отлично качество, суровините за която се отглеждат и преработват изцяло в Русия. Производителят е №1 по продажби в ЕС и е в топ 10 на най-скъпите марки в Русия.

Бира, сервираща Балтика

Безалкохолни Baltika 0, Baltika 3 и Baltika 7 трябва да се сервират в тясна флейтова чаша, така че мехурчетата да играят колкото е възможно по-дълго, а вкусът на свежа коричка хляб и лек флорален пълнеж се усеща колкото е възможно повече.

Baltika 2 Light напитка от Pilsner Glass, която е създадена за големи обеми и впечатляваща бирена пяна с мека хмелова горчивина.

Baltika 9 Strong е представена в специална бирена чаша, където има достатъчно място за пяна, а отворената купа ви позволява да отпиете глътка от напитката с подчертан плодов послевкус и горчивина.

Baltika 6 Porter е тъмен флагман, за който чашата или чашата за бира ще бъдат най-добре нарязани. В такава чаша пяната образува висока шапка, можете да отпиете и да се насладите на нотките на шоколад, характерни за този сорт.

Балтика 8 пшеница, сервирана в чаша Weisen, която притежава изискан пушен аромат с мека хмелова горчивина.

В магазина WineStyle можете да закупите всяка бира от уникалната колекция Baltika на едро и дребно. Насладете се на всички предимства на напитка, приготвена с душа и вдъхновение!

Балтика - цена в WineStyle

Балката Билка ще ви зарадва с разумна цена: цената й в магазините на WineStyle започва от 58 рубли. Средната цена на половин литра бутилка е 80-90 рубли. в зависимост от степента.

Характеристики и сортове напитки за бира Балтика

Съвременната история на пивоварната "Балтика", произвеждаща бира, започва след разпадането на СССР. Тогава цялата индустрия беше в доста трудна ситуация. Лишен от пазар на продажби, той спешно трябва да модернизира производствените си мощности, за да може успешно да се конкурира с чуждестранните производители, които бързо започнаха да продават в Русия.

Балтика е компания от Санкт Петербург, която днес има фабрики в цялата страна..

Всичко започва през 1990 г., когато е построен най-модерният завод по онова време, който се нарича Балтийската пивоварна.

Първоначално той произвеждал продукти само на малки партиди, и то не под собственото си име, а под вече познати на хората марки като Жигулевское, Рига и някои други.

Билкова фабрика Балтика

След приватизацията на предприятието през 1992 г., започва новата му история като ОАО "Балтика". Собствениците станаха 28 юридически лица и около 2000 физически лица, като предпочитание се дава на собствените служители на компанията. Голям дял беше купен от чуждестранна компания.

След това, бирата Baltika е създадена като нова марка, която е предназначена да завладее не само руския пазар, но в бъдеще да влезе в международни продажби.

За тази цел започна мащабна модернизация на предприятието чрез въвеждане на съвременни технологии, които могат да гарантират бързо и висококачествено производство.

В резултат именно бирата Baltika в Русия стана първата, която се произвежда на висококачествено модерно оборудване, което му позволява да се конкурира с чуждестранни марки. Ценителите на тази напитка бързо оцениха иновациите и печалбата на растението започна да расте доста бързо. Благодарение на това беше възможно да се започне следващият етап в историята на марката Baltika, а именно - разширяването.

Важно е да знаете! Най-лесният начин със 100% гаранция на резултата е да се възстановите от алкохолизъм без хапчета, инжекции и лекари. Разберете как нашата читателка Татяна избави съпруга си от алкохолизъм, без неговото знание ...Прочети още ...

В края на 90-те.

и през първата половина на 2000-те, това прави тази компания. Доста бързо се купуват няколко фабрики в други региони, след това се организират регионални звена за продажба на готови продукти.

Достатъчно бързо компанията се превърна в истински гигант в пивоварната индустрия, не само по стандартите на страната ни, но и на целия свят.

Новият статус изисква промяна на името, тъй като OJSC вече не беше единственият завод в Санкт Петербург, а беше по-обширна компания. Новото име беше „Пивоварна Балтика“.

Разнообразие от балтийски видове

Най-големият ръст настъпи през 2006 г., когато няколко от най-големите компании и предприятия в Русия решиха да се обединят в едно юридическо лице. Това бяха Балтика, Виена, Ярпиво и някои други. В резултат на това се появи наистина мащабно предприятие..

Днес Балтика е 10 фабрики, разположени почти в цялата страна, в 9 региона, което осигурява доста пълно покритие на целия пазар на тази алкохолна напитка. Освен това има повече от 30 единици, които се занимават с маркетинг на готови продукти. Общият брой на служителите достига над 12 000 души.

За да направите мащаба по-ясен, просто трябва да кажете, че по отношение на броя на продуктите, продавани годишно, тази марка е не само първата в Русия, но и втората в Европа. Компанията произвежда бирата си под повече от 30 марки. Най-известните от тях в Русия са:

1. Нейните собствени регистрирани марки, носещи думата Baltic. Това е Baltic 3 и някои други, които все още имат номера в имената си. Baltika 7 е много популярна, тя е позната на любителите на домашната бира отдавна. Вниманието на купувачите не се лишава от Балтика 9, друга марка на тази компания.
2. Някои други марки отидоха в тази компания отчасти като наследство от съветската епоха, отчасти от онези компании, които тя купи. Това е Arsenalnoye, Zhigulevskoye и др. Всички тези артикули все още са добре познати на купувача и са закупени достатъчно добре.
3. Балтика има право да лицензира някои други чуждестранни марки бира с дълга история. Това са Tuborg, Foster`s и др. Марката под лиценза означава, че Baltika е придобила правото от първоначалния собственик на тази марка да произвежда продукти и да ги продава на определена територия, в случая предимно в Русия и бившия Съветски съюз.

Бира Балтийска Прага

Но въпреки всичко сортовете на тази марка са най-известните, затова именно на тях си струва да се спрем по-подробно. Всъщност именно с тях повечето хора свързват името на тази компания.

Почти всеки такъв сорт има определен номер в името.

1. Балтика 0. Този сорт е практически безалкохолен, съдържанието на алкохол в него не надвишава 0,5%. Това ниво е приблизително подобно на някои други продукти, например кефир. Този сорт е изобретен за тези, които не искат да пият алкохол, но искат да се насладят на приятния и отдавна известен вкус на хмел в бирата.
2. Baltika 2 е почти класическа лека бира, която има сила от около 4,7%. Вкусът му е приятен, стандартен за лека напитка с такова ниво на сила. Отличителна черта е, че този сорт се произвежда изключително в стъклени бутилки..
3. Балтика 3 съдържа 4,8% алкохол. Приятен достатъчно вкус. От 1995 г. Балтика 3 многократно получава различни награди на изложби като любима на руснаците бира. Не само вкусът на Балтика 3 беше високо оценен, но и качеството.
4. Балтика 4. Висококачествен сорт, съдържащ поне 5.6% алкохол. Този сорт е получател на медали на конкурси за дегустации..
5. Балтика 5. Това е отлична златна бира, съдържаща 5,3% алкохол. Той има 3 златни медала от различни дегустационни конкурси, което потвърждава високото му качество и отличния вкус..
6. Балтика 6. Този сорт е портиер, приготвен по класическата рецепта, има сила от 7%. Този сорт многократно печели на изложби, посветени на тъмната бира..
7. Балтийска 7. Без съмнение, седморите са най-популярната бира у нас. Въпреки това, той все още е доста активно изнесен. Балтика 7 клас съдържа 5,4% алкохол. От 1999 г. този сорт печели много изложби, конкурси и др. По-специално, в Австралия получи титлата за най-добър лагер, а в Русия - за най-добра светла бира. Seven е отличен избор на класическа светла бира, ако имате нужда само от това..
8. Балтика 8. Този сорт също принадлежи към светлата бира, приготвена на базата на пшеница. Силата му е 4,8% или повече. През 2007 г. този сорт получи награда за най-добра пшенична бира на фестивала, проведен в Москва.
9. Baltika 9. Това е най-силното разнообразие от всичко, което се произвежда под тази марка. Силата му започва от 8% или повече. От 1998 г. до днес Балтика 9 се счита за най-добрата от всички силни сортове. Ако търсите силно питие, тогава Baltic 9 е точно това, от което се нуждаете..
10. Балтийски охладител. Това е най-младият сорт от тази марка, който е леко, леко питие, със сила, вариращо от 4,7% алкохол. Въпреки факта, че този сорт е все още доста млад по стандартите на бирата, той вече е успял да спечели няколко награди и да спечели известна популярност сред ценителите.

Това не са всички бири, които се произвеждат от тази компания. В някои региони на страната ни може да бъде доста проблематично да се намери сорт, произведен не в заводите на тази компания.

Високото пазарно търсене се дължи на това колко внимателно компанията следи производството на бира Балтика, спазването на техническите и други стандарти.

Благодарение на това тя успя да издържи конкуренцията с чуждестранните производители и да се превърне в основното пивоварно предприятие не само у нас, но и едно от най-големите в цяла Европа. Тя е известна и оценена в много страни по света и може да се предположи, че в бъдеще тази компания ще просперира.

Бира Балтийска

Балтика е руска бира от първоначалния ценови сегмент, първоначално от Санкт Петербург, а сега също от Самара, Ростов, Тула, Пикровская, Ярославъл и все още диша всякакви сглобки. EBALTICA често се чете във връзка с предишното лого под формата на три хоризонтални вълнообразни линии.

Балтийски № 0 - "Безалкохолни"," Нула. " Специална марка бира за тези, които не искат да получат алкохолен ефект, за тези, които карат кола и т.н..

Ако кодиран или подгънат трезвен се интересува от такава бира, това означава с почти 100% вероятност, че е готова и след няколко дни със сигурност ще обърне всичко и ще се надуе истински.

Има също така мнение, че тази, на пръв поглед, абсолютно безсмислена бира е създадена, за да върне еретиците в истинското питие, тъй като има грубата сила да избира кода в мозъка на кодираното.

Алкохолът съдържа, но не повече от 0,5%, което е няколко пъти по-малко от алкохолното съдържание в квас (1,2%) - кефир (до 1%) и други продукти, приготвени чрез ферментация, което е причината за появата на митове за факта, че STSI поставя тази миризма на брой.

Тестът показва, че вече 20 минути след пиене на алкохол в кръвта няма, което е свързано с особеностите на организма, при което алкохолът се произвежда без външни "еликсири". Сред не-шофьорите бирата не се счита, защото безалкохолната бира е първата стъпка към гумената жена.

Балтийски №1 - „Лесно“. Брайт. На уебсайта на пивоварната компания, инфа за това е в отделен раздел. Имайки предвид общото съдържание и най-широкия избор на описаната марка, Anonymousmus има малко съмнение, че не е изключителен.

Независимо от това, в началото на този век все още стабилно се хващаше по рафтовете. След като внимателно разгледате самата консерва, можете да видите препоръчителната цена в евро: този боклук беше продаден във Финландия и имаше голямо търсене там, тъй като местното финландско законодателство забранява продажбата на бира, по-голяма от 4,7% алкохол след 21:00.

Само тогава - всякаква урина до 2,8%. подлежи на лиценз.

Балтийски №2, версия 1 - „специален". Брайт. Един от първите сортове Балтика, създаден през 1992 година.

Той беше един от най-популярните в целия Северозападен регион, тъй като на фона на задушената съветска „Лада“ ясно се отличаваше поне с чистота, цвят и пълен отчетлив вкус.

Балтийски №2, версия 2 - „Парти микс". Бирени коктейли в буркани, състоящи се от 50% бира и 50% лимонада и напитки с вкус на череша, лимон, портокал или кафе.

Те не използваха успех и доста скоро изчезнаха, защото расовият стил на консумация в тази страна счита бирата за добро допълнение към рибата, семената, ядките и чипса, което доведе до прекъсване на модела, тъй като сладката бира с лимонада с риба не се търкаля.

Балтийски №2, версия 3 - „Светлина “(„ Пролет"). Тънък букет комбинира петна, извадени от стария Ромуалдич и изкълчени през пролетта (очевидно, за да съответстват на името), примесени с разтопения сняг на Санкт Петербург през април.

Предозирането причинява махмурлук по-отвратителен, отколкото от девет.

Тъй като октановото число е по-малко от това на по-големите числа и съдържа същото количество естествени химически екстракти, тялото, достигайки стандарта, ги абсорбира малко повече от дишането, като по този начин осигурява пълна сутрин от впечатления.

Балтийски №3 - "класически". Брайт. Най-старата и успешна балтийска бира. Разпространени навсякъде. Променена формата на опаковки, етикети, рекламни лозунги.

Понастоящем това е единствената руска бира, която е лицензирана в чужбина (например във Великобритания (Лондон)).

Освен това имаше една популярна шега: „Тате, донесох три от училище ...“ - „Браво, синко, сложи в хладилника“, преправен от карикатура от СССР: „Тате, донесох пет!“ Картите спечелени ".

Балтийски №4 - "оригинал". Половин черно. Крепост 5,6%. Това дава. Тя е една от малкото разновидности на ръжната бира. Има необичаен вкус, близък до Браун Але.

Един от малкото руски сортове, които получават награди на най-големите независими състезания в чужбина (например златния медал European Beer Star 2009 - Мюнхен, Германия).

Въпреки това, продавани в домашни магазини за дълго време няма нищо общо с наградите, с изключение на името.

Балтийски №5, версия 1 - „Парнас". Брайт. Днес малко хора си спомнят, че на номер 5, Балтика № 5 Парнас, беше произведен много приятен сорт, продаван в бутилки от 0,33 литра.

Първоначално този сорт е бил планиран като най-горчив на руския пазар (поради увеличената част от хмела, осигуряващ горчивина). Поради неприязънта към горчивата бира в тази страна, експериментът е обявен за ненавременно и сортът е отрязан.

В началото на 2000-те започва да се налива в бутилки от 0,5 л и се нарича „"РNΑΣΣOΣ“.

Балтийски №5, версия 2 - „златист". Появи се през 2002 г. след специфична реклама на билбордове, когато „Какво е златно“ висеше почти три месеца.

Докато населението разбиваше москвича си, прибалтийците го пуснаха на цена, почти по-скъпа от всички останали сортове.

Балтийски № 6 - "хамалин". Тъмно (всъщност, както е подходящо за портиер). Крепост 7% (по-висока - само при девет). Горчив, като животът на обеднелите петербургски алкохолни интелектуалци, за които всъщност се готви, защото няма да е практично да се яде ИТ, а обикновените алкохолици предпочитат девет.

Репутацията на този сорт е била непоправимо повредена в края на 90-те, когато по някаква причина производството му е прехвърлено във фабриката за бира в Тула. Именно тогава „Портър“ придоби мрачния вкус на изгорял карамел, а не каквото следва. Преди трансфера той беше доста.

По-късно продукцията е върната в Ленинград, но предишното качество се проваля. Също така в самото начало той беше бутилиран в бутилки от 0,33 литра. В момента, ако се съди по отсъствието на рафтовете на всеки среден склад, той се произвежда в много малки партиди (поръчани от търговците).

Вижда се и в книгата „Бира. 500 страхотни марки “, написан от известния експерт по бира и уиски М. Джексън.

Балтийски № 7 - "износ". Брайт. Гордост на домашното пивоварство, т.нар. Дортмундър Лагер.

Някога беше много годен, сега се превърна в пълна гадост. За разлика от други сортове, основният контейнер беше петлитров калай варел.

Този сорт получи своето гоп-име “boot”, тъй като много гопари само на калайда виждат сходството на числото 7 с обърнатата обувка. Не е известно, че те се включиха на състезание в САЩ, където тази бира получи сребро в края на 2008 година.

Много потребители смятат, че тази бира се приготвя главно за експортни продажби, но името "Експорт" показва повишена плътност на тази бира, тъй като в старите времена, без пастьоризация и филтрация, единственият начин за варене на бира, оцеляла при доставката в чужбина, беше направете го по-силна и по-гъста от обикновената бира (например индийски блед Але, Dortmunder, Forein Extra Stout и др.). В момента - вторият по продажби в Русия (след Балтика № 3).

Балтийски № 8 - "Безалкохолна ".

Издаден е за много кратко време през 1996 г. (или 1997 г.?). Първата безалкохолна бира в тази страна. Изглежда, че не е имало търсене.

• Балтийски № 8 - "пшеница". Нефилтриран, тоест съдържа утайка от дрожди, която леко променя вкуса. При производството се използва и част от пшеничния малц, който придава на бирата леко кисел пшеничен вкус, който лесно премахва жаждата. В своя склад той е близък до баварските сортове пшеница.
• Балтийски № 9 - "силен". Крепост - 8% (когато сортът се появява през 1998 г. - дори 8,5%). Радостта на пияните от добитък. Тук се говори много за него. Девет се появи като плод на мрачния гений на балтийските технолози, когато се оказа, че не всички други марки бира, приготвени във вани, са бутилирани, преди тя окончателно да се разпадне..
• Балтийски № 10 - "юбилей". Издаден СУДЕННО за десетилетието на eBaltics. Внезапно изчезна.

Имаше вкус на карамфил с божури, борш (благодарение на добавения босилек), а също и на троен одеколон, който доставяше и удряше. Сред добавките, освен обичайната бира за хмел, са кориандърът и горчивият бадем..

Понякога горчивите бадеми се добавят повече, отколкото трябва, а циановата киселина, съдържаща се в нея, в много малки дози, макар и да не е фатална, причинява силно главоболие и гадене. Един вид бира-вермут. Само бутилирана 0,33 L.

Няма логично превъплъщение в балтийския № 15, за балтийския № 20 вижте по-долу.

Балтийски №12 - "Нова година". Наполовина тъмно. Появи се в навечерието на Нова година, а в Москва беше видян само през зимата на 2003-2004 г., оттогава - само в Санкт Петербург.

• Няма съмнение, че тя няма време да се влоши (може би защото няма къде да се влоши). Средната скала между Четиримата и Портията.
• Балтийски №20 - "юбилей", Версия 2. Светлина. Уви, уви - за разлика от много оригиналната Ten, този сорт не се характеризира с нищо особено.
• Прибалтика е като Балтика. Вкусът предизвиква deja vu - упорито усещане, че вече сте опитали тази изключителна вълна. Етикетът съдържа скромен надпис "Limited Edition".
• Какво е ограничението, не е уточнено.
• Балтийски ISO 9000: 25 - издаден в чест на 25-годишнината от стандарта ISO 9000 в размер на 150 бутилки за гостите на семинара в Балтийско море, всъщност обичайната "тройка", за която балтийският пол беше положен малц.
• Големи сортове - като: Baltika Cooler, Baltika Cooler Lime, Baltika Light - се появиха сравнително наскоро, по отношение на вкуса те не се открояват и не са надарени с никакъв меметик.

Baltika Razlivnoye беше пусната в продажба до началото на лятото на 2010 г. и по принцип вече беше успяла да се плъзне в лайна. Предлага се в бутилки kawayenky от 0,44 литра. с късо гърло. Baltika Munchen - нова марка светлина, произвеждана от 2013 г..

На вкус прилича на „Тяга”, но се продава в стандартен контейнер от 0,5. Нихуя не от Германия, но доста добър (засега, така или иначе).

Балтийски мед - в началото на хилядолетието имаше 2 вида, силни и обикновени, продавани в контейнери от 1,5 литра.

Силният напълно уби, а обичайният беше пиян от школота, защото имаше вкус на сладко. На медовина (дори лайна фабрика) никога не е било подобно.

Не може да се отбележи изобилието от всевъзможни суб-лицензирани продукти. Например бирата "Old Ment" ("Старото Боби"). Тъмно е и светло, както и ел. На етикета е куче ченге..

На светло - „боби“ - нещо като нашия PPSnik, типично дебело, силно волно ченге лице. По тъмно - някакъв офицер от жандармерията. Има и надписи, че това е бла-бла-бла - традиционната бира на английските кръчми, което, разбира се, е лъжа, путка и провокация.

(Въпреки това, в началото на дебюта си, Old Bobby ale беше много добър, докато след половин година не се събра и се превърна в пълен HS).

След обиколка на фабриката eBaltic ще разберете, че компанията има поне още 20 разновидности на продукта, готови за незабавно хвърляне в производство и продажба, което е страшно. Не се надявайте да се разделите с марката на тази бира през следващите n години.