Характеристики и рецепти за приготвяне на облигация - vesper
Vesper е коктейл, измислен не от професионален барман, а от обикновен човек, който няма нищо общо със създаването на коктейли. Откакто напитката беше представена в книгата, а след това и във филма за Джеймс Бонд, тя беше много популярна..
За първи път в книгата името на коктейла прозвуча, когато Бонд, увлечен от играта на покер, помоли барманът да му донесе алкохолна напитка, която се състоеше от водка, вино Кин Лил, джин и лед. Агент 007 даде името на коктейл в чест на любовника си на име Веспер Линд. От всички момичета на Бонд, Веспър пиеше алкохол най-вече, затова тя се смята за рекордьор..
Рецептата за коктейла и името му принадлежат на приятел на писателя Ян Флеминг. В превод от английски Веспер означава Вечерната звезда. По-нататък Флеминг започва да използва името на изобретената напитка в своята книга..
Vesper съставки
Следните съставки се използват в класическата рецепта за алкохолни напитки:
- джин гордони;
- водка;
- Вермут Кина Лилет;
- кубчета лед;
- лимонова кора.
Джийн Гордънс е английски джин. Създателят на тази напитка е шотландец от английски произход Александър Гордън. През 1769 г. в региона Southwark Александър основава собствена фабрика за алкохол. Впоследствие растението е преместено в района на Клеркенуел. Джин Gordons съдържа съставки като вода, алкохол, плодове от хвойна, корени от ангелика, кориандър, портокалова и лимонова кора, женско биле.
Що се отнася до вермута Kina Lillet, това е аперитив, който служи за засилване на вкуса на храната и допринася за по-добър апетит. Kina Lillet в момента не е наличен. като алкохолна напитка е алкохол на Lille Blanc, но такъв алкохол е трудно да се получи в Русия, затова е препоръчително вместо това да използвате всякакви сухи бели мартини или друг подобен вермут.
Рецепти за всяка напитка от Джеймс Бонд
Има четири рецепти за приготвяне на веспер, едната от които е класическа вариация, а останалите три са модифицирана версия на напитката.
Рецепта номер 1
Следните съставки са част от класическия Vesper коктейл:
- джин - 45 милилитра;
- водка - 15 милилитра;
- сух бял вермут - 7,5 милилитра;
кубчета лед - 300 грама;
- лимонова кора - 1 филийка.
За да приготвите любимия си коктейл от Джеймс Бонд, трябва да изсипете джин, водка и вермут в чаша със средна дължина. След това добавете кубчетата лед към чашата и внимателно разбъркайте цялото съдържание. Следващата стъпка е филтриране на напитката и охлаждане на чашата. Изсипете смесените течности с лед в охладена коктейлна чаша и добавете лимонова кора. Трябва да пиете коктейл Бонд на малки глътки бавно през сламка.
Рецепта номер 2
За да приготвите модифицирана версия на любимата си напитка от Джеймс Бонд Васпер, трябва да закупите съставки като:
- водка - 30 милилитра;
- вермут - 15 милилитра;
- лед - 6 броя;
- лимонова кора;
- маслини - необходими за декорация.
Всички течности трябва да се поставят в шейкъра: водка, вермут и парчета лед. Шейкърът трябва да се разклаща за 30 секунди. след съдържание на контейнера разбъркайте добре, трябва да излеете течността в чаша за мартини и да продължите да украсявате напитката. Лимонова кора и маслини се използват за украса..
Рецепта номер 3
За да подготвите веспер, ще ви трябват компоненти като:
Течност Campari - 30 милилитра;
- вермут (уиски) - 30 милилитра;
- лимон - 1 филийка;
- вода с газ.
За да направите напитка Bond, трябва да вземете чаша за мартини, за да я охладите, и след това да я напълните с лед и да излеете течност там. Следваща стъпка при приготвянето на коктейла е добавянето на вермут и газирана вода към чашата по ваш избор. Филийка лимон се използва за украса на веспера. Трябва да изпиете напитка през сламка.
Рецепта номер 4
Компонентите на четвъртата версия на коктейла Vesper са:
- джин - 50 милилитра;
- водка - 20 милилитра;
- вермут - 7,5 милилитра;
- кубчета лед - 6 броя;
- лимонова кора - 1 филийка.
За да създадете коктейл, първо трябва да смесите водка и джин в шейкър, след това трябва да добавите вермут и 6 кубчета лед. всички съдържание на шейкър трябва да се излее в красива чаша за мартини. Лимоновата жар се използва за декорация и необичайно сервиране. Той се отрязва от лимона в кръг, като по този начин се оформя тънък и дълъг къдър от лимонова кора.