Пропорции и класическа рецепта за джин и тоник

Този легендарен коктейл се сервира във всички барове по света. В продължение на няколко века вкусът и рецептата му са доведени до съвършенство. За първи път британските войници през 18 век, които воюват в Индия, започват да смесват джин и тоник. Така те избягаха от малария и скорбут. Можем да си позволим да пием този коктейл само за забавление. Ще ви кажа как да си направите джин и тоник у дома.

За готвене ви съветвам да използвате само най-добрите марки джин, например Vefeater Crown Jewel или Вомбау Sapphire, които имат изразен аромат на хвойна. Тоникът също трябва да бъде с високо качество. Можете да използвате бутилка "Schweppes", "Evervess", "Canada Dry" и други.

Състав и пропорции на джин и тоник

съставки:

• London Dry Gin (London Dry Gin) - 50 мл;
• тоник - 100 мл;
• вар - 1-2 филийки;
• кубчета лед - 100 грама.

Пропорциите зависят от това колко силен коктейл искате да получите. Най-много ми харесва съотношението 1: 2 (една част джин и две части тоник).

Класическа рецепта за джин и тоник

1. Напълнете висока чаша с дебело дъно (хайбол) с една трета с лед.

2. Добавете джин, изчакайте 30-40 секунди, докато започне да се пука от студа.

3. Изсипете тоника.

4. Изцедете сока от една резен лайм в чаша (в крайни случаи е подходящ лимон), друг филийка се използва за украса на напитката.