Уиски камбани - всичко за напитката: история, факти, видове, камбани оригинални

Оригинални смесени шотландски уиски камбани

Смята се за национален символ, вид класическо уиски. Това е отлична алкохолна напитка с вид на изтънчен, леко торфяв вкус, родом от Шотландия. Дълги години тази марка е безспорен лидер в продажбите в страни като Великобритания, САЩ, Южна Африка, Испания, Бразилия, както и в страни от Северна Европа..

Използвайте този алкохол като част от различни коктейли, както и в класическа форма, с лед.

Уискито, смесено от скоч, е силна алкохолна напитка, произведена от различни култури, а специалната технология за готвене изисква достатъчно дълго излагане в специални дъбови бъчви..

Марката уиски Bell, която смятаме, има доста богата история от 1825 г. в страна, наречена Шотландия. В онези дни потомъкът на една от известните търговски фамилии Томас Сандерман отвори магазина за чай и алкохол в град Перт в централната Шотландия, в онези дни административният център на графство Пертшир. Самото уиски Bell тогава, разбира се, не съществуваше. Тази марка ще бъде създадена едва след тридесет години..

Томас Сандерман имал бизнес приятел Джеймс Рой, който от своя страна помагал за търговията и дори след като Томас умрял, той продължил да работи в магазин, продаващ различни видове чай, алкохолни напитки, включително уиски. След известно време, през 1845 г., млад мъж на име Артър Бел идва да работи за него, като по това време вече има известен опит в търговията, а също има голям интерес към собственото си производство на уиски.

Към 1851 г. Артър става добър партньор на Джеймс Рой и започва самостоятелно да разработва рецептата за неговото уиски. Факт е, че в онези дни не е имало смесване на уиски като такова в алкохолната индустрия. Blend е смес в установеното съотношение на различни видове алкохолни продукти с цел подобряване на качеството, създаване на нов сорт и освобождаване в бъдеще на хомогенни партиди.

Преди Arthur Bells никога не е хрумнало на някой да смесва по-рано узрели уискита. Младите алкохоли понякога бяха смесени, но отлежало уиски никога, докато Артър беше сигурен, че можете да създадете отлична напитка, като правилно смесите няколко различни вече узрели уискита, като по този начин създадете своя собствена уникална смес.

След повече от дванадесет години разработване на рецептата, през 1863 г. Артър Белс най-накрая пусна първата официално смесена лента и отвори свой клон в Лондон, а след това напитката започна да се изнася в други страни по света - Индия, Австралия, Европа. Въпреки това, Артур не искаше да назове собствената си напитка от свое име поради религиозни мотиви. Само четири години след смъртта му името се появи в името на напитката.

Три години преди смъртта си, благодарение на синовете си, Arthur Bells регистрира Arthur Bell & Sons и патентова името Extra Special Old Scoth Whiskey. Напитката бързо придоби известна слава. Едва след смъртта през 1904 г. синовете, които продължават работата си, наричат ​​това уиски името на баща си и също добавят името на компанията към етикетите на бутилките. Компанията успява да оцелее през Първата световна война, „забраната“ в САЩ и много други трудности, но до 1942 г. марката все още е доста непозната на големите пазари и е популярна само в доста тесни кръгове..

След смъртта на братята през 1942 г. известен Уилям Гован се включва в развитието на компанията. Той успя да се концентрира по-добре върху рекламата и промоцията на марката, благодарение на което уискито Bell s става акционерно дружество през 1949 г. и вече през 1954 г. напитка, наречена Arthur Bell, се изнася в повече от 120 различни страни. И през 1978 г., благодарение на компетентното ръководство на компанията, Уилям Гован успява да гарантира, че камбаните, уискито заемат първо място в продажбите във Великобритания, оставайки на това място и до днес.

Технология на производство

През цялото съществуване на сместа Bells, нейният състав не е претърпял значителни промени и специалистите отбелязват факта, че дори вкусът на напитката силно прилича на създадения през петдесетте години на миналия век.

За всичко това цената на камбанките с уиски е доста скромна за напитка с толкова богата история и много сложна технология на производство.

Почти всеки може да си позволи да си купи напитка, която, заслужава да се отбележи, е налична в почти всеки уважаващ себе си алкохолен супермаркет по света. Каква е тайната на производството на такъв евтин и висококачествен, изискан продукт?

Шотландски уиски звънец направен чрез смесване на няколко доста често срещани шотландски малца, като например

• Блър атол.
• Dufftown.
• Inchgower и други.

През 30-те години на миналия век братята Бела купуват едноименните дестилерии, което дава възможност да се установят запаси за напитката, както и да се избегнат промени във вкуса. Съставът на сместа Bells общо включва различни уискита с над 30 дестилерии от цяла Шотландия, а съдържанието на някои е изключително малко и присъства единствено, за да придаде много фини нюанси на вкус. Смесването на всички тези видове уиски по време на създаването на крайния продукт се извършва в точно калибрирани пропорции, поради което различните вкусове в крайна сметка не се прекъсват взаимно, а напротив, перфектно се комбинират и допълват взаимно.

За да даде ефект на подправка в напитка след доста сложни процеси на дестилация, тя се отлежава в специални бъчви от шери (специално обогатено вино, направено от бяло грозде, първоначално от Испания).

Функции за пиене

Всички камбани смеси имат карамелени аромати с нотка на торф дим.

Аромат на продукта - мека и нежна, с нотка на подправки, ябълки, мед и бадеми. Такъв многостранен вкус с нотки на малц, екзотични билки и ядки, уиски получава чрез смесване на голям брой алкохоли в състава му.

Пийте шотландско уиски Bell, използвайки лед, в чистата му класическа форма или като част от различни коктейли, поради отличната съвместимост на продукта с други напитки.

Видове уиски звънец

• Най-често срещаният вид напитка е Оригинално уиски на Bell. Това е класическият, най-популярен сорт, който се утвърди от най-добрата страна на пазарите на алкохолни напитки. Известен с изискан вкус и високо качество, съчетан с ниска бюджетна цена. Bells Original напитка е отлежала в продължение на три години, а крепостта е 40 градуса.
• Кралският резерв на Бел. На двадесет години силата също е 40%. Медено уиски със сладък послевкус, нотки на мед, касис и джинджифил. Има малко по-остър свеж аромат с леки нюанси на ябълков и торфен дим.
• Коледа с ограничено издание на Бел. По правило има осем години излагане и 40% сила. Според годишната традиция отива на Бъдни вечер.
• Бел е подправена. Лепяща лента "премиум" клас с петгодишна експозиция, 35% здравина и тъмно кехлибарен цвят. Има сладък вкус с нотки на кремообразен ирис и лек аромат на пролетни билки и ванилия.

заключение

Бих искал да отбележа това уиски звънчета е отлична напитка, Сервира се, което се препоръчва след хранене, с невероятна история, традиции и непроменен лек вкус..

Поради сравнително ниската си цена, винаги трябва да внимавате за фалшификатите. Около половината от уискито, продавано в магазините, са фалшиви с ниско качество. На официалния уебсайт на Bells е представен външният вид на оригиналния продукт. Фалшивите производители често спестяват много на дизайна на бутилки и етикети. А също така в аромата и вкуса в никакъв случай не трябва да има нотки на алкохол и при разклащане във уиски трябва да се появят достатъчно големи мехурчета. Висококачественото уиски изглежда малко мазно на вид и бавно се стича по стъклените стени. Внимавайте при избора на напитка. В никакъв случай не купувайте фалшификати, изберете уиски правилно и разумно.