Характеристики, характеристики и сортове камбани с уиски. Как да пием и как да различим фалшив?

Шотландия е трудно да си представим без уиски. Един от националните символи на страната беше Бел. Тази напитка се слави със своя особен, леко торфяв вкус и се счита за класика на уискито..

Марката е лидер в продажбите повече от 30 години в Америка, Великобритания, Бразилия, Испания, Южна Африка и Северна Европа. Историята на тази скоч лента датира от преди повече от 100 години.

Whiskey Bells - първата скоч лента, в която създателят реши да смеси подправени видове и случилото се се превърна в символ на родината им.

История на създаването

  • Историята на тази напитка е доста богата и води началото си през далечната 1825 година. По това време наследникът на семейство на известни търговци Томас Сандерман решава да отвори собствен магазин за чай и алкохолни напитки в централна Шотландия. С течение на времето към Томас се присъедини и неговият приятел Джеймс Рой, който продължи да работи в магазина дори след смъртта на създателя.
  • През 1845 г. Артър Бел получи работа в магазина. Младият мъж имаше известен опит в търговията и огромен интерес към създаването на собствено уиски. След 6 години Артър Бел стана добър партньор на Джеймс и се зае с въпроса за разработването на собствено уиски. Преди Артър Бел никой не можеше да помисли за смесване на вече приготвена, подправена лепяща лента.
  • Артър обаче не се отказва от опитите си и през 1863 г. успява да представи първото по рода си смесено уиски. След това събитие Артър Бел отвори офиса си в столицата на Великобритания. След известно време уискито започна да се доставя в други страни. Авторът не иска да назове Скоч със собственото си име поради религиозни мотиви и едва след смъртта на Артур Бел, името му се появява в името на това уиски.
  • Три години преди смъртта си Артър с помощта на синовете си регистрира собствена компания Arthur Bell & Sons и патентова името Extra Special Old Scoth Whiskey. Благодарение на своето качество и сравнителната наличност, лепилната лента придоби популярност..
  • През 1904 г., след смъртта на Артур, синовете му наричат ​​скоч лента името на автора, а също така добавят името на неговата компания към етикетите на бутилките. Arthur Bell & Sons оцелява след Първата световна забрана в САЩ, но до 1942 г. тя е известна само в тесни кръгове.
  • От 1942 г. Уилям Гован започва да се занимава с делата на компанията. Това се случи след смъртта на синовете на Бел. Новият мениджър се фокусира върху рекламата и промоцията на марката. Поради това Bells става акционерно дружество и вече през 1954 г. уискито Arthur Bell започва да се изнася в повече от 120 страни. Благодарение на усилията на Уилям Гован, през 1978 г. Bells зае водеща позиция в продажбите във Великобритания и не го оставя и до днес..

Технология на производство

Ценителите на Bells отбелязват, че вкусовите характеристики на напитката не са се променили от началото на производството. Това се дължи на факта, че съставът на лепящата лента не се промени значително.. Whiskey Bells - смесица от известни шотландски малцове като:

  • Блеър Атол;
  • Dufftown;
  • Inchgower et al.

Братята Bells успяха да избегнат промени във вкусовите характеристики чрез закупуване на дестилерии. Scotch съдържа уиски от повече от 30 дестилерии, освен това мнозинството се съдържа в малки количества и е необходимо само за да се подчертаят някои нотки на сместа.

Количеството на всеки компонент се определя с висока точност, поради това различните вкусове не се прекъсват, а само се допълват, подчертавайки елегантността на всяка съставка. Подправката, типична за скоч лентата, се получава поради сложни дестилационни процеси и отлежаване в специални бъчви, в които преди това е отлежала шерита.

Сортове на камбани, цена и снимка

На рафтовете на магазините Bells можете да намерите няколко вида.

Оригинална класика

Най-добре доказаната лепилна лента от тази линия. Оригиналното уиски с британски флаг има богат кехлибарен цвят с отражения от злато. В многостранния вкус ясно се чуват нюанси на орех и подправки. Оставя дълъг послевкус на торфен дим. Ароматен букет от напитката съчетава:

  • Прясна ябълка
  • мед;
  • бадеми;
  • джинджифил;
  • пролетни билки.

Якостта на шотландския кош - 40 градуса, а експозицията - 3 години.

интересното. Към заглавието е добавен оригиналът на епитета с появата на нови видове Bell`s за възможността за разграничаването им..

Видеото съдържа повече информация за Bells Original Whiskey:

подправен

Този представител принадлежи към "премиум клас". Има цвета на тъмно кехлибар с нотки на махагон. Сладкият вкус се подчертава от нотки на мед и джинджифил. Оставя кратък завършек с нотки на ирис.

В лек букет от аромат, присъствието на:

  • пресни ябълки;
  • ванилия;
  • пролетни билки.

Пийте със сила 35 градуса и стареене 5 години.

Гледайте видео за дегустация на уиски Bells Spiced:

Кралски резерват на 20 години

Цвят на мед, сладък вкус с присъствието на френско грозде, мед и джинджифил се получава благодарение на 20 години отлежало уиски. Финалът е дълъг, с шоколад и мед.. Ароматът е леко остър и свеж, можете да чуете в него:

  • ябълка;
  • касис;
  • торф за дим.

Сила на пиене - 40 градуса.

На Бъдни вечер излиза лимитирано издание на Bell`s в оригиналната си опаковка и бутилки с формата на звънец. Също така бяха ограничени версиите на рождения ден на Extra Special Limited Queen Belize на Bell и на Extra Special Limited Princess Beatrice. Първият се появи на годишнината на кралицата, а вторият беше освободен в чест на принцесата.

Уиски камбани, въпреки богатата си история, сложността на производството и гъвкавостта на вкуса, той има относително бюджетни разходи. Колко струва да купите такова уиски? Така че средната цена за 0,5 литра Bell`s Original е в рамките на 600 рубли, но бутилка от 0,7 Bells Spiced (Bells Spiced) ще струва около 590 рубли.

Цените са в момента на писане. В бъдеще цената на скачането може да варира.

Прегледи на клиенти и специалисти

Дмитрий. Не обичам силни напитки. Какъв вкус може да се различи с такава крепост? Но с приятел решихме по някакъв начин да опитаме леката версия - те взеха Bells Spiced. И знаете, това е напълно изчезнало: вкусът е мек, приятен и не "изкривява". Много ни хареса.

Николас. Не смесвайте камбаните по никакъв начин с кока. Има вкус на сапунена вода. Не питай как знам.

Алексей. В своята ценова категория 400-600 рубли на бутилка е най-нормалното уиски. Пие се перфектно, както в чист вид, така и с кубчета лед. Но с Coke определено не е необходимо да го добавяте! Половин бутилка отива под футбол.

Олга. Харесва ми този шотландец както в чист вид, така и в комбинация с кока („извратеняк!“ - някой ще каже…), той се пие лесно, пиеш се незабелязано. Но! На сутринта като краставица, сърдечна!

Андрю. Spices е добра и лека лепяща лента, въпреки че за мен има твърде много подправки на вкус. Пие се лесно. Главата не боли сутрин.

Как и какво да пием?

Експертите съветват пиенето на Bells в чист вид, без да се разрежда нищо. Трябва да го използвате бавно, леко затопляйки се под езика. Само по този начин можете да усетите богатството на вкуса на това уиски.

Но отличната съвместимост, мекият вкус и деликатността допринасят за широкото използване на лепяща лента в коктейлите. Най-популярните от тях:

  • Оранжеви камбани - 50 мл уиски със същото количество оранжеви пресни смеси в шейкър за лед, сервиран във висока чаша.
  • Скъпа Бейлис - 50 мл скоч лента, 75 мл ирландски алкохол Baileys и чаена лъжичка мед се изсипват в шейкър и се смесват добре.
  • Шотландски кисел - добавете жълтъка на пилешко яйце, 25 мл захарен сироп, същото количество лимонов сок, 50 мл уиски и 30 мл горчица Ангостура към шейкър, напълнен с три четвърти лед, разбъркайте старателно.

Как да различим фалшив от оригинала?

Популярността на уискито предизвиква фалшификати. Въпреки наличието на Bells, фалшивите продукти са доста често срещани на рафтовете на магазините. За да не рискувате здравето си и да не попаднете на измамниците, трябва да знаете как да различите оригиналния продукт от неговия фалшив.

За истинските уиски Bells са характерни следните характеристики:

  • бутилка от оригиналната напитка е кръгла, изпъкнала, изработена от прозрачно стъкло;
  • върху бутилката има релефни надписи - в горната част има гравиране „УСТАНОВЕНО 1825 г.“, под плота на щанда има надпис „РАЗПРЕДЕЛЕНО БЛЕНИРАНО И БУТИРАНО В ШКОЛЕНД“, а под лозунга на фирмата „Преди да отидете“, което означава „Преди да отидете“;
  • в долната част на бутилката има ясна вдлъбнатина, която служи като водач за етикетиране, по периметъра на релефното дъно се нанася шаблон, обемът на бутилката и друга техническа информация също са подпечатани на дъното;
  • етикетите на това уиски са направени с високо качество, името на марката и подписът на основателя са големи на предния етикет, етикетът на брояча е малко по-малък, залепен на гърба на бутилката, съдържа техническа информация;
  • коркът е направен в опростен стил, но съдържа надписи "ARTHUR BELL & SONS", "УСТАНОВЕНИ през 1825 г." и емблемата на фирмата, коркът има изпъкнала риза, върху нея се прилагат подписът на основателя и лозунга на компанията;
  • баркодът на етикета започва с цифрите „50“, което показва неговия шотландски произход;
  • тъй като Bells е чуждестранна алкохолна напитка, наличието на акцизен печат е задължително, информацията на етикета на брояча и акцизния печат трябва да съвпада.
забележка. Ако цевта има надпис "на крана" - в никакъв случай не трябва да я купувате. В контейнера може да бъде всичко, но не и шотландско уиски. Камбаните никога не влизат в бъчви или тетрапакове.

Освен това, когато избирате, трябва да обърнете внимание, че наличието на утайка в бутилката е неприемливо. При разклащане на уискито се появяват големи, стабилни мехурчета. Висококачественото уиски тече бавно върху чашата на бутилката, характеризира се с леко мазна консистенция. Наличието на алкохол в миризмата и вкуса на скоч лента трябва да алармира.

Изборът на уиски трябва да се отдели малко време и внимание. Това ще помогне да придобиете висококачествен алкохол и да оцените всички негови характеристики..

Whiskey Bells се характеризира с дълга история и усъвършенствана технология на производство. Въпреки това, цената на лепилната лента ви позволява да се запознаете със света на елитните напитки за почти всеки потребител. Богатият изискан вкус и аромат няма да ви остави безразлични, но за да оцените чаровете на Bells, е важно да не придобивате фалшив и да пиете напитката правилно.

Сроден

Меню