Gonim самогон у дома: технология с видео уроци

Инструкциите за това как да шофирате самолет се предават от поколение на поколение. Но не се отчайвайте, ако в живота ви не е имало такъв наставник, който да ви научи как да шофирате луна. Специално за вас сме събрали в тази статия няколко доказани метода за приготвяне на лунен лъч. Дори и да сте имали опит в тази материя, със сигурност ще намерите нещо ново и интересно за себе си и определено ще искате веднага да го реализирате.

Необходимо е да карате самогон строго според инструкциите по-долу, за да получите желания резултат и просто да не разваляте суровините. Внимателно изучавайте метода как да шофирате луната и в резултат на това усилията ви ще се изплатят, няма да останете разочаровани. Внимателно се подгответе за този процес, без необходимото оборудване, нищо няма да работи.

Получаването на самогон започва с приготвянето на каша

1. Класическата рецепта е, когато 1 кг захар и 100 грама пресована мая се вземат в 5 литра вода.
2. Всичко се смесва и се поставя на топло място за около 10-14 дни до края на ферментацията.
3. След утаяване или избистряне, кашата се дестилира в луна.

Трябва да се има предвид, че колкото по-малко каша взаимодейства с атмосферен кислород, толкова по-добре за него. Когато се защитава, взаимодействайки с въздуха, кашата може да премине в оцет и по-нататъшната му дестилация в самогон ще стане невъзможна. Ето защо е по-добре да използвате водни брави или пробита гумена ръкавица..

Горната рецепта за каша води до доста труден продукт. Важното му предимство обаче е простотата и достъпността на изходните материали. Можете да изберете рецепта за приготвяне на каша от зърно или брашно. Алкохолът, получен от такава каша у дома, е по-мек и има зърнест аромат. Рецептата за приготвяне на самогон от зърно можете да намерите в Интернет и вижте прикаченото видео..

Дестилация на луната

• Рецептата за получаване на добър лунен у дома ще изисква дестилационен куб с парен съд, термометър, охладена намотка или дестилационни колони.
• Такива старомодни методи като замразяване или изпаряване на каша в тиган, предлагани за гледане на видео, ще ви позволят да карате домашна вара с най-ниско качество и недостатъчен брой градуси у дома. Този продукт ще съдържа голямо количество алдехиди, естери, вещества, които лесно могат да бъдат разделени чрез устройство с параход.
• Когато брашното се защитава или избистря, внимателно се излива в куб за дестилация, като се опитва да не нарушава утайката. Това може да стане чрез филтрация или през найлонова тръба, като се използва принципът на съобщаване на съдове. В този случай ниво на течност от 0,5-1 см трябва да остане над утайката..

Дестилационният куб се нагрява до температура 65-70 ° С и се поддържа, докато се отделят 5% от изчисленото количество лунен лъч или когато отпадъчните води имат характерна миризма. При тази температура има активно изпаряване на алдехиди, метанол, етери с точка на кипене няколко градуса по-ниска от тази на етанола. Полученият „первак“ с голямо количество примеси вече не участва в по-нататъшното производство, но може да се използва за технически цели

Повишете температурата

След отрязване на главите температурата се повишава до 85 ° С, докато етанолът се изпарява активно. Водата и сивите масла с по-висока степен на кипене не се изпаряват толкова активно. Ако апаратът разполага с пара или полученият продукт многократно ще управлява температурата на нагряване в куба, той може да бъде увеличен до 92-95 ° C, за да се ускори процеса. Изборът на основната част от получения продукт се извършва, докато здравината на изходящия лунен пад не падне до 40 ° C. Останалите опашки, около 15%, могат да се използват при последващи дестилации, като се добавят към кашата.

Ако се очаква повторно дестилиране на получения продукт, тогава силата на изходния продукт може да бъде намалена до 30 ° C. Колко самочувствие има крепост е по-добре да проверите с домакински алкохолен уред, а при липсата му - народни методи. Ако студеният лунен огън гори с равномерен син пламък, тогава алкохолното съдържание е повече от 40 ° C и продуктът може да се приема допълнително. Ако се появят само проблясъци при опит за подпалване на течността, процесът на избор на основното тяло трябва да бъде спрян и опашките да се разделят. Получава се след първата дестилация, правилно направеният лунен лъч за себе си обикновено има сила 50-55 ° C.

Дестилацията на луната

Рецептата за добър лунен лъч с висока степен и почти пълно отсъствие на миризма отдавна е известна, това е вторична дестилация.

• Процесът на вторична дестилация се осъществява по същия начин като първичната дестилация чрез апарат с пара.
• Преди вторичната дестилация на суровините се извършва химическо или биологично пречистване на получения лунен лъч.
• Това ще намали концентрацията на вредни вещества в преработения лунен лъч. Преди повторна дестилация продуктът трябва да се понижи до 20-25 ° C.
• Това може да стане, ако разреждате течността с дестилирана вода в съотношение 1: 2 или 1: 2,5.

Правилно проведената вторична дестилация значително ще подобри качеството на продукта, значително ще намали съдържанието на сивушни масла и други вредни вещества. Силата на повторно дестилиран самос може да бъде 65-70 ° C. Допълнителна дестилация 2, 4 и т.н. пъти няма да позволят значително да подобрят качеството на продукта или да увеличат съдържанието в него градуси. Това ще изисква специално оборудване, което не може да се използва у дома..

Съвременна дестилационна технология

Важна част от луната все още е генераторът на пара, който ви позволява да отделите голям брой сивушни масла от получения продукт. Той е подреден доста просто - това е запечатан контейнер с малък размер (не повече от 10% от обема на дестилационния куб) с входящи и изпускателни тръби. Устройството трябва да бъде сглобяемо или да има устройство за източване. Входящата тръба трябва да бъде разположена под изхода в корпуса на цевта.

Това устройство трябва да бъде разположено между дестилационния куб и охладената намотка.Съвременното оборудване за домашно приготвяне в домашни условия, предлагано за продажба чрез рекламни видеоклипове, може значително да улесни производствения процес и да получи качествен продукт.

1. Такива комплекси обаче са доста скъпи, но част от необходимото оборудване може да бъде произведено независимо или да се поръча от добри специалисти..
2. Когато течност се нагрява в дестилационен куб, парите от всички вещества се отлагат по стените на по-студена резервоар за суха пара.
3. Горещите пари загряват тялото на устройството, причинявайки многократно кипене на етанол и други нискокипящи фракции, парите от които влизат в бобината за охлаждане.

Освен това повечето горивни масла с по-висока точка на кипене остават в корпуса на цевта. Как да направите най-простия сух параход със собствените си ръце, можете да видите на видеото. Ето защо трябва да се помни, че това устройство няма да премахне напълно всички вредни вещества от луната, но може значително да намали техния брой.

Вакуумна дестилация

Вакуумната дестилация ви позволява да изгоните алкохола от кашата у дома с помощта на по-ниски температури и налягания, създадени в дестилационния куб. С този метод се получава по-добър продукт, в който почти няма сивуха.

Когато използвате вакуумно оборудване, луната може да се задвижва при температура 60-70 ° C. Този метод ще изисква допълнително оборудване, по-специално вакуумна помпа. Можете да се запознаете с процеса на вакуумна дестилация на самогон във видеоклип.

tonnasamogona.ru

Първа дестилация

Изсипете напълно приготвената каша в кубче за дестилация. Целта на първата дестилация е да отдели алкохола от други вещества. Процесът протича на слаб огън. Цялата продукция на напитката е разделена на фракции, които ще наричаме общи имена: „глава”, „тяло” и „опашка”. Първите 50 грама от напитката за всеки консумиран килограм захар се събират в отделен контейнер и се изхвърлят или използват за технически нужди. В никакъв случай не могат да се използват, тъй като са опасни за здравето.

След това изберете "тялото" - всъщност суров алкохол - което е необходимо за получаване на висококачествен лунен лъч от захар. Когато силата на дестилата падне под 40 градуса, изборът трябва да бъде спрян. За да определите силата, можете да използвате алкохолен уред или алтернативен метод - стига алкохолът, въведен в лъжица, изборът може да продължи.

В края на първата дестилация съберете „опашки“ в отделен съд, в който също има доста количество сиви масла. Този дестилат обаче, за разлика от "главата", не е опасен и ревностните самолети, чието производство на напитката се пуска на поток, я изсипват при следващото измиване - това я прави по-силна.

почистване

Този етап предхожда втората дестилация и целта му е да избави напитката от вредни примеси. За целта има пречистване на лунния лъч с помощта на въглища, калиев перманганат и някои други методи, за които вече писахме. Изберете метода, който ви се струва най-ефективен и действайте, като не забравяйте да разреждате напитката с вода до сила 15-20 градуса.

Втора дестилация

След пречистване суровият алкохол се излива в куб за дестилация и на слаб огън започва дестилацията. Както при предишната дестилация, подбирайте първите 50 грама на килограм захар отделно и не го използвайте за вътрешна консумация - по дяволите, здравето е по-скъпо. След това изберете дестилата, докато силата му падне под 40 градуса. Всъщност това е готовата напитка, която само трябва да се разрежда.

Втората дестилация цели не само укрепване, но и допълнително пречистване от вредни и миризливи примеси.

Кога да спрете дестилацията на каша

Има няколко начина да се определи кога приключва процесът на дестилация:

1. 1) Най-простото е да карате каша, докато вкуси алкохолно, за да вземете целия алкохол от кубчето за дестилация. Така че вкусваме и вземаме решение.
2. 2) Намокрете хартиената кърпа с капещ дестилат и се опитайте да я запалите: ако тя се запали бързо, изборът трябва да продължи, ако не изгори, алкохолът вече е напуснал и процесът може да бъде спрян.
3. 3) Ако имате термометър в дестилационен куб, тогава ние определяме температурата 96 ° C, като по този начин ограничаваме съдържанието на ситни примеси в лунен лъч. Този момент съответства на изхода на луната от охладител със сила 40%.

Знаем, че контролирането на дестилацията на луната по температура в куб за дестилация се основава на факта, че определена точка на кипене съответства на всяко съдържание на алкохол в лунен лъч.

Данни, взети от таблицата по-долу..

Термометър контрол на дестилацията

Долна температура течности (° C)	Съдържание на алкохол в куб (° C)	Съдържание на алкохол в селекция (° C)
88	21.9	68.9
89	19.1	66.7
90	16.5	64.1
91	14.3	61.3
92	12.2	57.9
93	10.2	53.6
94	8.5	49.0
95	6.9	43.6
96	5.3	36.8
97	3.9	29.5
98	2.5	20.7
99	1.2	10.8
100	0.0	0.0

Разреждане и утаяване

На този етап, който завършва процеса, варете луна до желаната крепост. Сега всичко вече е готово със сигурност, но като събрахте волята в юмрук, толерирайте още малко и след бутилиране на луната, оставете да престои 3-4 дни на хладно тъмно място. От това напитката ще стане по-мека и балансирана, а с приятели и роднини можете да оцените нейния вкус.

Руски дим.rf

Как да караме луна, захарна каша с ябълки

съставки:

• Захар - 6 кг.,
• Вода - 15 литра и 12 литра.,
• Бекмая мая - 120 g.,
• Ароматизирани ябълки - 1,2 кг.

Правене на захарна каша

За теста с дрожди реших да сготвя две каши: за първата взех 3 кг захар и 15 литра вода (хидравличен модул 1 до 5), за втората - 3 кг. захар и 12 литра. вода (хидравличен модул 1 до 4). Затова планирах да тествам маята върху различни хидравлични модули..

Приготвянето на захарна каша започва с "разпръскване", за това е необходимо да вземете 30% от планираната захар и да разтворите в 70% от планираната вода за всяка от варените поотделно. В нашия случай за първия вариант е 1 кг захар и 10.

5 л вода, за втората - 1 кг. захар и 8,4 литра вода. Загряваме част от водата, разтваряме захар в нея, разбъркваме, температурата трябва да бъде приблизително + 30С.

На следващо място, трябва да направите мая. Отделно добавяме щипка захар в топла вода, равномерно поръсваме мая по повърхността на водата. Съотношението вода и мая е 10 към 1. Що се отнася до пробата с мая: суха - 20 g на 1 kg. захар, пресовано - 100 г на 1 кг. захар, културен - според инструкциите и поносимост към алкохола. Когато въвеждате мая, трябва също да вземете предвид срока им на годност, условията на съхранение.

Докато маята „стартира“, добавяме три ябълки на ренде към всяка от варивите на 1 кг. захар 200 г ябълки. Ябълките в този случай действат като стръв за мая, а също и като начин да придадат на самолет лек плодов аромат.

Щом маята започне да се пени, добавете ги в кашата, разбъркайте добре, оставете за няколко часа на топло място. Когато започне бурна ферментация, добавяме останалата захар с вода под формата на топъл сироп, слагаме я под водна пломба. Температурата на ферментация е 25-30С, няколко пъти не на ден кашата трябва да се разбърква. И двете ми каши бяха ферментирали за 4,5 дни. Индикаторът на хидрометъра е нула.

Изсветляваща каша

За дестилация горещо препоръчвам да изсветлите каша - това ще ви помогне да се отървете от неприятната миризма на луна, която се получава главно от отработената мая в варенето..

Как да олекотите каша? Има няколко варианта: първият е охлаждане на каша, вторият е избистряне с бентонит. Тъй като беше зима и приличен студ, извадих и двете каши на улицата, оставени за един ден. Преди изясняване извадете ябълковата маса от кашата. За пълно и по-добро изясняване препоръчвам да оставите кашата на студено за 2-3 дни.

След един ден той вкара кашата в къщата, внимателно я източи с маркуч, за да не докосне питата с мая. В резултат на уточнение мога да кажа, че кашата с 1: 4 хидромодул е ​​по-добре осветена, а за каша с хидромодул 1: 4 отнема повече време.

Дестилация на захарна каша у дома

Както обикновено правя две дестилации. Първият е селекцията на суров алкохол, вторият е фракционен. След първата дестилация и на двата фрагмента получих 9,2 литра суров алкохол със сила 36%, което е много добро решение. Суровият алкохол е избран приблизително до крепост от 4-5%.

1. След фракционна дестилация получих сила от 3,2 литра - 87%. Фракциите на главата бяха взети капка по капка, за захарните фракции е 5-7% от абсолютния алкохол, в моя случай беше 250 мл.
2. Фракциите на опашката започнаха да отнемат след 75% в потока.
3. По време на дестилацията той специално улови малко преди опашните фракции, които миришеха много на ябълкови аромати, за да се постави дестилатът върху дъбови стърготини..

Силата на основния продукт също директно зависи от дизайна на вашето устройство..

Как да разреждаме луната с вода?

Възниква вековният въпрос - изливането на алкохол във вода или обратно, за това ще цитирам откъс от книгата - Водка и технология за алкохолни напитки.Учебно-практическо ръководство, стр. 23 Даниловцева А.Б., Макаров С.Ю., Славская И.Л..

„Водно-алкохолната смес се приготвя по следния начин: изчислените количества алкохол първо се подават във вана-смесителя (като по-лека течност - за да се получи ефектът от спонтанно смесване с по-тежка вода), а след това омекотената вода - алкохолът и водата се смесват, докато се вземе хомогенна смес. пробата и тя определя силата - готовият сорт се изпомпва в резервоара под налягане. Ако крепостта се отклони от дадената, тя се регулира, след което сместа се разбърква за втори път. "

Съответно наливах вода в алкохол, разбърках добре. Ето линк към алкохолен калкулатор, с който можете да разреждате алкохола до желаната степен.

За разреждане е необходимо да използвате добре пречистена вода, аз съм напълно доволен от бутилирана вода от местно производство. Минералната, сондажната вода не е подходяща, може да даде облачен ефект поради съдържанието на голямо количество соли и минерали, поне препоръчвам да я прекарате през домакински филтър няколко пъти и да я кипнете.

Почистване на въглища от луна

Разредих част от луната до 63%, изсипах дъбови стърготини с изчисление 12-13 g на 1 литър и реших да почистя втората част с въглен, който разредих до 42%.

Необходимо е да се почисти с въглища вече разреден лунен лъч до степен за пиене. Използвам дървени въглища марка BAU-A с изчислението на 1-3 с.л. л. за 1 литър дестилати, добавих и 2 ч.л. фруктоза на 1 литър за омекотяване на дестилата. Изсипете въглища, фруктоза, разбъркайте добре за 10 минути и още няколко пъти в продължение на един час. След това филтрираме с марля (4-6 слоя) от големи части въглища, след това с памук от малки частици. По-добре е да държите пречистената луна преди да пиете няколко дни на почивка в чашата, вкусът ще стане по-гладък и приятен. Самогон с ябълкова стръв излезе мек, пие се хубаво, на издишването лек плодов вкус.

За да обобщим теста за дрожди:

• 1. Отлична ферментация, можете да използвате хидравличен модул 1 до 4, който спестява обема на ферментационния резервоар,
• 2. Няма интензивно разпенване по време на ферментацията,
• 3. Лека миризма по време на ферментацията,
• 4. В случай на избистряне на каша - отлична луна на изхода.

По-долу ще намерите видеоклип за приготвянето на самогон у дома, използвайки примера за захарна каша с ябълки, видеото съдържа подробни препоръки, съвети, отговори на типични въпроси на начинаещи.

alkofan.org

Как да карам самос с параход

Започнете парна дестилация - как да подготвите системата?

Преди да започнете да шофирате луна, струва си да подготвите добре системата си. Първото нещо, от което се нуждаете, е да проверите надеждността на крепежните елементи. За целта вземете отвертка и леко затегнете гайките по посока на часовниковата стрелка. Следващата стъпка е контролът на качеството на уплътнението. Често уплътнителят губи свойствата си дори в разединено състояние на луната. Нещо повече, това е характерно не само за евтините, но и за най-скъпите и надеждни херметични вещества.

Друга работа, която трябва да се извърши преди задвижването на алкохола, е да се провери състоянието на капака на маркуча и резервоара за дестилация. Това трябва да се направи много внимателно, тъй като наличието на дори и най-малките драскотини води до образуването на дупки, през които може да изтече самолет. Също така не бъдете твърде мързеливи, за да проверите термометъра. Вземете го с една ръка и го наклонете отстрани. Ако стрелката само леко се е отдалечила от първоначалното си положение, тогава устройството е в добро състояние и можете да започнете да работите.

Сменете устройството

Но ако стрелката започна да се колебае силно и продължава да го прави, след като термометърът се върне в нормалното си положение, това е знак за неизправност на устройството и трябва незабавно да бъде заменен. Ако искате да получите лунен лъх с изразителен мирис, няколко грама ароматни вещества ще бъдат правилно изсипани в смукателния резервоар преди дестилация. С помощта на ароматизатора, алкохолът ви ще придобие ярък вкус и приятна миризма на подправки.

След като проверите още луната, следващото нещо е да се уверите, че кашата е готова. Силно не се препоръчва да карате самолен от състав, който не е достигнал оптимално физическо състояние. Проверката на това е много лесно. Обърнете внимание на рецептата - ако кашата, след известно време след смесването, вече би трябвало да стане по-течна, но състоянието й не се е променило, по-добре е да я оставите още няколко дни. По този начин ще намалите риска от лошо качество на луната и тежко отравяне..

Как да контролирате процеса на приготвяне на напитка?

След като все още сте проверили всички елементи на луната и сте се уверили, че кашата е готова за работа, можете да започнете дестилация. Ще бъде правилно, ако започнем работата си, като прехвърлим суровините в дестилационен куб и след това я поставим на печката

• Това трябва да се направи така, че огънят от горелката да загрява средата на резервоара, а не отделната му част. След това свързваме тръбите и наливаме студена вода в охладителя.
• За пореден път проверяваме състоянието на всички фуги и, ако е необходимо, нанасяме малко уплътнител върху шевовете.
• Включете огъня под печката. Позволено е да се включи горелката по-силна в началото на дестилацията, след което е възможно постепенно да се намали огънят. Така капацитетът ще се загрее по-бързо.

Тогава остава да наблюдаваме. Ако забележите, че кашата е започнала да кипи и пяне, тогава си струва да излеете чаша обезмаслено мляко в кубчето за дестилация. След нагряване на резервоара за дестилация е най-добре да поставите буркан или чаша с поливаща тенджера под тръбата, с която излиза готовият лунен лъч. В този случай е необходимо да поставите малко въглен във лейката. Преминавайки през него, алкохолът се филтрира и става по-чист..

Начало на процеса на дестилация на лунен лъч

По време на процеса на дестилация си струва внимателно да се следи температурата на водата в охладителя. След като температурата на течността се повиши, водата трябва да бъде заменена със студена.

Готовият лунен лъч правилно се събира още при запалването му. В същото време, не се притеснявайте за почистването, защото това автоматично се случва на луна все още с параход. Ще се убедите в това, като видите в края на дестилацията кафява течност с неприятна миризма вътре в смукателя. Това са сивушни масла и други примеси, опасни за човешкото здраве. Дори ако определено количество токсични вещества може да премине през модула, той лесно може да бъде абсорбиран от дървени въглища в поливащ съд.
Както виждаме, няма нищо сложно в дестилацията на луната с параход. Всичко, което се изисква от нас, е да подготвим системата и варенето, след което остава само да наблюдаваме процеса и да събираме готовия пречистен алкохол.

3 Проблеми със сухопарник и методи за тяхното премахване

В процеса на създаване на домашен алкохол, дори и най-скъпите и надеждни самолети могат да се провалят. Както показва практиката, най-често в система това е смукател, който се счупва. Сред най-често срещаните повреди на дадена част, заслужава да се подчертае:

• образуването на малки дупки, през които капе отпадъци;
• загуба на херметичност в ставите с дестилационен куб или хладилник;
• попадане на частици каша в конструкцията на смукателя, поради което самолетът не преминава по-нататък през системата;
• повреда на крепежни елементи, с които частта е прикрепена към луната.

Ако забележите, че светлокафява течност прониква през стените на резервоара за пара, това означава, че в устройството се е образувала дупка. Не спирайте процеса на дестилация, за да поправите тази повреда.

Просто вземете малка лента с уплътнител и запечатайте дупката. Ако няма уплътнител, тогава можете да използвате теста.

Вторият проблем в нашия списък е решен по същия начин. Без да прекъсвате работата, вземете уплътнителя и го нанесете върху ставите на стълбата и други конструктивни елементи. За да го изсушите по-бързо, можете да използвате обикновена сешоар за дома. Ако забележите, че вътре в парахода има малки частици каша, най-добре е да намалите огъня в горелката до минимум, след това отворете капака на модула и използвайте чаена лъжичка, за да премахнете нежеланите фракции. След това незабавно затворете капака и продължете да работите.

И последното - повредени крепежни елементи. Ако повредата е незначителна, можете да фиксирате ключалката с помощта на обикновена електрическа лента. Но ако крепежните елементи се откачат напълно и смукателят буквално виси на една гайка, той ще трябва да бъде поправен точно по време на дестилацията. За целта вземете отвертка и завийте нов хардуер. Въпреки това, бъдете внимателни при затягане, не е необходимо да прекалявате, тъй като всички елементи на луната все още са в нагрято състояние и дори ако не фиксирате гайката прекалено плътно, може да повредите корпуса или друг компонент на системата.

Имайки идея как да поправите дестилационната система точно по време на работа, можете да премахнете всеки проблем и да се насладите на правенето на любимата си луна от малц и други напитки без принудителни почивки.

И малко за тайните ...

Изпитвали ли сте някога непоносима болка в ставите? И знаеш от първа ръка какво:

• невъзможността да се движите лесно и удобно;
• дискомфорт по време на изкачвания и спускания по стълби;
• неприятно хрускане, щракване не по желание;
• болка по време или след упражнение;
• възпаление в ставите и подуване;
• безпричинна и понякога непоносима болка в ставите ...

И сега отговорете на въпроса: това ли ви устройва? Може ли да се понася такава болка? Колко пари вече сте „изляли“ за неефективно лечение? Точно така - време е да приключите с това! Съгласен ли сте? Ето защо решихме да публикуваме ексклузивно интервю с проф. Дикул, в което той разкри тайните на освобождаването от болки в ставите, артрит и артроза.

nalivali.ru

Друга вариация

Как да шофираме луна!

че направете самочувствие у дома, ще ни трябва - мая, много вода и суровини за избор: захар, горски плодове, плодове, нишесте, зърнен малц, изпражнения. Традиционната рецепта за домашно приготвяне на луна: 4 кг захар, 17,5 литра вода и 150 грама мая. След дестилация и пречистване получаваме толкова 4 литра готови за пиене самолети. Суровините, като захарта, се разтварят във вода с температура 25 ° C, след което натрошена мая се изсипва в нея, а готовият разтвор се смесва и се отстранява на тъмно място с температура около 20 ° C.

Само опитен самоделен апарат ще може да определи, според горчивия вкус и спирането на емисиите на CO2, че ферментацията е към своя край и че човек може да пристъпи към дестилация и пречистване на домашна варене, ако сте нов в този бизнес, тогава е по-добре да го разминете точно една седмица.

Дестилация и пречистване на луната.

Готовата каша сама по себе си вече съдържа от 10 до 15% етилов алкохол, но освен нея има много вредни сивушни масла, така че при редовна употреба на домашно приготвено самочувствие без дестилация и пречистване ще имате жълти очи и убит черен дроб.

Цялата тайна е, че етанолът и сивушките масла имат различна температура на изпаряване, което означава, че при загряване на кашата и поддържане на определена температура, в резултат на това получаваме доста подходящ лунен у дома, без вредни примеси повече от коняк или уиски. След като обаче изпреварването и почистването на луната не е достатъчно, процедурата трябва да се повтори още няколко пъти. По време на всеки цикъл на дестилация на лунен лъч е по-добре да се отървете от първата и последната част на получения алкохол (ако целият обем е условно разделен на пет) - те са най-бързи.

Също така ще бъде полезно преди да започнете дестилацията на луната да я почистите с 1 грам калиев перманганат на 0,5 л каша, предварително разтваряйки калиев перманганат във вода (важно!) И да го филтрирате с памучна кърпа.

Ето основните препоръки за приготвяне на домашен лунен у дома:

• - Постоянно следете температурата с термометър, с мащаб най-малко 100 C при 65 градуса по Целзий.
• - Периодично сменяйте водата в резервоара за охлаждане на по-студена, като по този начин значително ще увеличите количеството на произвеждания лунен лъч.
• - Не бъдете алчни: когато оригиналната каша остане наполовина, добавете друга половина или се отървете от нея.

Направи си сам.

Ако нямате серпентина, нямате пари за закупуване на висококачествени касети от лунен лъч или шофирате самоход в кухнята си, трябва да го направите с минимални средства и трябва да държите процеса конфиденциален, с други думи, така че апартаментът да не мирише, можете да използвате следната схема на домашен самоход :

Студена вода (1), излята в леген (2), охлажда луната (4), изпарява се от саксия (5) с каша (6) и се кондензира на дъното на басейна, след което капе в специална купа за събиране (3).

От минусите на този дизайн може да се отбележи високо съдържание на сивушни масла (обаче, който ви притеснява да го изпреварите отново), плюсовете са лесна изработка и стегнатост (за това пролуките между мивката и тигана са покрити с замазка, направена от брашно или разтопен восък, пържени в тиган и разредени с вода и добавени терпентин бор).

Рецепти за луна

Как да си направим самолет за 2 часа?

Пералнята се пълни с 30 литра вода, 10 килограма захар, 100 грама мая, три литра мляко и работи нормално в продължение на два часа. Получената каша трябва да се остави да се утаи, след което от нея може да се изгони луната.

Как да си направим самолет за 24 часа?

Съставките за тази рецепта за луна се различават само в пропорциите и наличието на грах: за 5 килограма захар и 15 литра топла вода ни трябват половин кило мая, литър мляко и килограм грах. Получената ядрена смес струва 24 часа, след което домашната луна е готова за пречистване, дестилация и консумация.

Ако няма грах, но има хляб и картофи, след това кило грах се заменя с 4 хляба и 25 картофа (след старателно натрошаване). В този случай се нуждаем от малко повече вода, около 25 литра.

Самогон от плодове и плодове

Сега като че ли разбирам защо колкото по-възрастен е човекът, толкова повече е привлечен да посади овощната си градина. Всеки плодов или ягодов сироп или конфитюр в обем от 6 литра се развъжда в 30 литра вода. 200 грама мая и релаксация на тъмно място за около седмица ще направят вашия самолен у дома вкусен, а лятната ви работа в градината плевене незабравимо приключение с въглероден оксид

combatz.biz

Рецепта за захарна каша

1. Изчисляването на пропорциите.

Първо, ние определяме количеството лун, което е необходимо на изхода. В домашни условия от 1 кг захар се получават 1,1-1,2 литра луна със сила 40 градуса. Но при изчисленията ви съветвам да увеличите броя на съставките с 10-15%, тъй като поради различни причини (температура, качество на суровините, неправилна дестилация) реалният добив винаги е по-малък от теоретичния по тази стойност.

За 1 кг захар добавете: 4 литра вода (плюс още 0,5 литра, ако се извърши инверсия) и 100 грама пресована мая или 20 грама суха.

2. Инвертирайте захар.

Под много сложно име се разбира приготвянето на обикновен захарен сироп с лимонена киселина. Факт е, че по време на ферментацията маята първо разгражда захарта до прости монозахариди - глюкоза с фруктоза, и едва след това те се преработват в алкохол. Загряването също убива патогените на повърхността на захарта, които очакват по-благоприятни условия за възпроизводство (температура и влажност). Активирането на вредни микроби в Брага е нежелателно, тъй като може да повлияе негативно на миризмата.

Инвертираната захарна луна ферментира по-бързо и има по-добър вкус. Въпреки че етапът на инверсия се счита за незадължителен и в повечето рецепти се предлага само разтваряне на захар в топла вода, съветвам ви все пак да сварите сиропа.

За да инвертирате захар за каша, трябва да направите следното:

1. Загрейте 3 литра вода до температура 70-80 ° C в голям тиган.
2. Изсипете захар (6 кг) и разбъркайте бавно до гладкост..
3. Доведете сиропа до кипене, варете 10 минути, като отстранявате пяна от повърхността.
4. Много бавно (ще се появи много пяна) изсипете лимонена киселина (25 грама), намалете огъня на печката до минимум.
5. Затворете тигана с капак, гответе за 60 минути.

3. Пречистване на вода.

Много важен етап, по време на който до голяма степен се формира вкусът на готовия продукт. Водата за каша трябва да отговаря на хигиенните стандарти, да няма цвят, вкус, миризма.

Преди да приготвите захарна луна, препоръчвам 1-2 дни за защита на чешмяна вода. Поради това се намалява сковаността и вредните примеси се установяват на дъното. След утаяване изцедете утайката през тънка тръба.

Внимание! Самолетът не трябва да се вари или дестилира, тъй като това ще доведе до загуба на кислород, необходим на маята за ферментиране.

4. Смесване на съставките.

Изсипете сиропа, приготвен на 2-ри етап, в резервоара за ферментация, добавете студена вода (24 литра). Ако се използва неинвертирана захар, разтворете я в топла вода, като разбърквате енергично. И в двата случая оптималната температура на готовата смес е 27-30 ° C.

Контейнерът не трябва да запълва повече от ¾ от обема, в противен случай по време на активното разпенване каша може да прелее по краищата и ще трябва да съберете продукта със специфична миризма на пода.

5. Приложение на дрожди.

Пресованата мая може да се добави директно в контейнера, предварително пюре с чисти ръце. Но все пак е по-добре първо да разтворите брикета в малко количество от приготвената мъст (вода и захар), покрийте и изчакайте, докато се появи пяната. Обикновено отнема 5-10 минути..

1. Сухата мая трябва да се активира, преди да се добави към пивната мъст..
2. За да направите това, достатъчно е ясно да следвате инструкциите на чантата. В повечето случаи преварена вода се охлажда до 32-36 ° C, налива се нужното количество суха мая, покрива се, а самият контейнер се увива в дебела кърпа или се слага на топло място, за да се поддържа стабилна температура.

3. След 20-40 минути на повърхността ще се появи равномерна капачка от пяна. Това означава, че разредената суха мая може да се добави към пивната мъст..

Когато използвате хлебна мая, понякога започва активното разпенване, което надхвърля капацитета. Като обезвъздушител за каша препоръчвам да използвате раздробена половина сухи бисквитки в магазина или 10-20 мл растително масло. Добавянето на тези продукти няма да повлияе на качеството на луната..

Видеото показва метода за настройка на каша без обръщане на захар с хидронен модул 1: 4.

6. Ферментация. Поставете воден уплътнител на бутилката с Braga и го прехвърлете в помещение със стабилна температура 26-31 ° C (много важно за нормалното развитие на дрождите). Инвертираната захарна каша има приятен карамелен мирис, който не разваля въздуха.

За да поддържате температурния режим, покрийте контейнера с одеяла или кожени палта, изолирайте със строителни топлоизолационни материали или инсталирайте аквариумни нагреватели с термична система за контрол. Ферментацията продължава от 3 до 10 дни (обикновено 4-7). На всеки 12-16 часа препоръчвам да разклащате каша за 45-60 секунди, без да сваляте водния уплътнител. Поради треперенето излишъкът от въглероден диоксид ще се изпари, което пречи на нормалната работа на дрождите.

Признаци за готовност на захарната каша за дестилация:

• горчив вкус (цялата захар се преработва чрез мая в алкохол);
• емисиите на въглероден диоксид са преустановени (водното уплътнение не бръмче);
• горните слоеве на каша се изсветляха, а в долната част се появи утайка;
• съскане спря;
• миришете на алкохол;
• мачът, доведен до браха, продължава да гори.

Използвайте знаците комплексно, трябва ви поне 2-3 едновременно, в противен случай е лесно да направите грешка. Например, излишъкът от захар води до факта, че маята умира, преди да могат да обработят всичко. Повечето дрожди „заспиват“ с концентрация на алкохол над 12%, така че дори готовата каша ще остане сладка.

7. Дегазиране и изясняване.

Правенето на подходящ лунен лъч е немислимо без този етап. Време е да извадите захарната каша от утайката от маята, като я изсипете в голям тиган през епруветка, след което загрейте до 50 ° C. Високата температура убива остатъците от дрожди и допринася за отделянето на въглероден диоксид от течността.

Изсипете дегазирана каша обратно в бутилката и олекотете с бентонит (за предпочитане) - естествена бяла глина, която се продава в торби и като част от пълнителя за котки. Проверени марки (към момента на публикуването): “Pi-Pi-Bent”, “WC Closet Cat”, “Kotyara”.

Внимание! Когато избирате бяла глина, уверете се, че няма ароматни добавки в състава, които трайно да развалят домашната вара. Също така, преди да се изясни, ферментацията трябва да приключи напълно, в противен случай методът няма да работи.

За да олекотите 20 литра каша, трябва да смилате 2-3 супени лъжици бентонит в кафемелачка и да разтворите в 250 мл топла вода. След това разбъркайте и изчакайте, докато глината се превърне в гъста маса, наподобяваща мазна заквасена сметана. Това отнема 10-15 минути.

Добавете бентонит в кашата, затворете плътно съда и разклатете енергично в продължение на няколко минути. След това оставете кашата сама за 15-30 часа, след което можете да продължите към дестилацията.

Утайката не може да се излива в канализацията; там могат да се появят циментови запушалки, които след това е трудно да се отстранят.

Използването на бентонит премахва външни примеси, които не се утаяват по време на ферментацията. В резултат на това неприятната миризма на дрожди изчезва в кашата, а изгоненият самолет се почиства много по-лесно, тъй като глината премахва повечето вредни вещества.

Как да шофираме луна

8. Първа дестилация.

Изцедете кашата, избистрена от бентонит от утайката, в куб за дестилация. Целта на първата дестилация е да отдели алкохола от други вещества. Много начинаещи и мързеливи самолети се спират на това, като никога не са опитвали вкуса на истински домашен самок, направен в съответствие с всички правила.

Дестилацията се извършва на слаб огън. Предлагам незабавно да разделим изхода на фракции: „глави“, „тяло“ и „опашки“. Първите 50 ml на 1 kg захар трябва да се събират в отделен съд. Според нашите пропорции това е 300 мл „первак“ - фракцията на главата, която може да се използва само за технически нужди, поради вредни примеси, които този дестилат е опасен за здравето.

След това изберете "тялото" - полезна средна фракция, наречена суров алкохол. Спрете селекцията, когато силата на дестилата (в потока) падне под 40 градуса. По-добре е да определите силата с алкохолен метър (необходим при температура 20 ° C), но можете да използвате алтернативния метод - докато дестилатът гори в лъжица, продължете селекцията.

Последният, който се събира в отделен контейнер "опашки" - третата фракция, съдържаща много сивушни масла. Този дестилат може да се излее при следващото измиване (след отстраняване от утайката), за да се увеличи силата или изобщо да не се събира, изключвайки самотния апарат след събиране на "тялото".

9. Почистване.

Преди втората дестилация средната фракция (суров алкохол) се нуждае от допълнително пречистване от вредни примеси. Няма единен общоприет метод, можете да използвате всеки.

Пречистването на захарния лунен лъч от въглища се счита за естествено и екологично, но с правилния подход, например, калиев перманганат със сода за хляб, също дават добър резултат.

Основното е да разредите дестилата с вода до 15-20 градуса преди почистване, така че молекулните връзки да станат по-слаби.

10. Втора дестилация.

Разредете (необходим за пожарна безопасност) суров алкохол в дестилационен куб, започнете дестилация на минимален огън. Що се отнася до първия път, особено ако варите самогон за себе си, отрежете "главата" - първите 50 мл за всеки килограм добавена захар.

Веднага след избора на първата (глава) фракция, препоръчително е да замените парахода, ако модулът е предвиден от дизайна на самолета. На следващо място, докато крепостта в потока не падне под 40 градуса, изберете основния продукт.

11. Разреждане и утаяване.

На последния етап разреждайте домашно приготвения самоход с вода до желаната сила (обикновено 40-45%). За да направите вкуса на напитката по-мек и балансиран, изсипете готовия продукт в бутилки, покрийте с коркови тапи, оставете го да се вари 3-4 дни на хладно тъмно място. Това време е достатъчно за завършване на химичните реакции, които възникват при смесване на течности.

alcofan.com

Какво е необходимо за производството на лунен лъч у дома?

За процеса на дестилация на луната необходимо е следното оборудване:

1. Самостоятелна луна все още за течаща или насипна вода, чийто дизайн е значително по-различен. Разпределителната мрежа представлява практически различни модели единици всеки вкус и бюджет клиент.
2. Дестилационен куб, като за това можете да използвате двойни котли, консерви, тигани, кофи, оборудвани с капак, в който е необходимо да се пробие дупка под тръбата, която поема алкохолните пари в намотката. Материалът е за предпочитане - неръждаема стомана, но емайлирани съдове са възможни. Резервоарът трябва да издържа на топлина и да не се окислява..
3. Свързващи тръби, за предпочитане медни или неръждаеми.
4. При дестилация на самоход с парен апарат (prikubnik) се осигурява пречистване и ароматизиране готов продукт.
5. Маш пот (използват се стъклени бутилки, пластмасови или метални контейнери).
6. Водна ключалка, не преминава кислород. Можете да използвате обикновена гумена ръкавица, която се побира върху гърлото на бутилка.
7. Дървена лъжица, да се разбърква каша.

Инструменти също са необходими:

1. алкохолен метър, за измерване на силата на получения продукт;
2. термометър за регулиране на температурните изисквания;
3. захарен метър, за контрол на количеството сладък продукт в Брага.

Обърнете внимание! Правилно изритан домашна варя не отстъпва по качество, а понякога надминава фабричните алкохолни напитки.

Състав - кои съставки се използват за луна?

Вкъщи можете да варите луна от продукти, съдържащи нишесте или захар. По време на ферментацията тези компоненти се превръщат в алкохол. Дестилацията на алкохол и добивът на крайния продукт зависи от количеството на преработените компоненти и силата на напитката.

Ферментацията се осигурява от мая с естествен или изкуствен произход. „Дивата“ мая се намира на повърхността на немити плодове и плодове, събрани при слънчево време. Те осигуряват бавна ферментация на продукта. Можете също да използвате малц, покълнало зърно.

Маята, предлагана от дистрибуторската мрежа, е от няколко вида:

1. алкохолна мая (най-подходяща за дестилация на бензин в домашни условия);
2. сух активен (разтворим във вода) и неактивен (изисква предварително накисване в захарен разтвор);
3. натиснат;
4. хляб;
5. вино.

Можете да добавите към крайния продукт:

• хранителни оцветители и аромати, които променят вкуса и аромата на домашен алкохол;
• растителни суровини, настоявайки, че подобрява качеството на готовата напитка;
• омекотител за алкохол.

Начини за изхвърляне и облагородявам домашен ликьор, много, но въпреки това постоянно се появяват нови народни рецепти.

Достоен метод за това как да шофирате самогон у дома е готвенето на каша върху обърнат захарен сироп:

• приготвяне на наситен разтвор на захар (2 кг сладкиши на 1 литър вода);
• варено по време на бавно загряване до половината от обема на течността;
• лимонена киселина се добавя, за да се предотврати кристализацията.

Методът допринася почистваща каша от живи микроорганизми, чиято активност може да влоши вкуса на алкохолна напитка. В допълнение, маята взаимодейства по-бързо със захарта, приготвена по този начин..

Как да си приготвим вара за луна?

Как да карате луна по класическата рецепта: 2,4 литра вода и 60 г алкохолна мая се приемат за 1 кг захар (за предпочитане цвекло, жълтеникаво). Изходът на готовия продукт - 1 литър здравина 45-50 ° (виж: калкулатор за разреждане с вода).

Смята се, че човек е по-добре да пие напитка с алкохол 38-42%, но често рецептата изисква много по-голяма сила:

Важно е! За да получите такава качествена напитка, е необходима двойна или тройна дестилация (дестилация) на кашата.

Има много рецепти как правилно да се приготвя самогон, но всеки майстор, променяйки леко съставките или процедурата, всеки път получава нов ароматизиран букет.

Необходима е вода средна твърдост, по-добре е да използвате бутилирана, която се продава в дистрибуторската мрежа.

Можете да използвате пружина, добре.

Как да поставите каша на чешмяна вода:

• изтеглете необходимото количество течност в чист съд;
• да се защитава, покривайки шията с марля, поне ден при стайна температура;
• топлина до 35-40 ° С, разтворете в него необходимото количество захар според предписанието;
• напълнете съда за каша 3/4, така че при разпенване течността да не прелива през ръба;
• добавете мая;
• поставете водна брава, покрийте съда с плътна кърпа, която задържа топлината.

Готовността на напитката се проверява на следните основания:

• течността стана прозрачна, утайката се събира на дъното на контейнера;
• се появи бистър алкохолен аромат; запалена клечка над повърхността не съвпада;
• кашата стана горчива, газовите мехурчета престанаха да изпъкват.

Течността трябва внимателно да се източи от остатъците и да се излее в куб за дестилация..

Как да си направим луна?

Когато кашата е готова, възниква проблемът как правилно да се дестилира течността, за да се получи висококачествен продукт.

Трябва да се спазва следващи условия:

• не се използва първо за храна 50 мл самогон, наречен "глава". Продуктът се използва за технически цели;
• течност отдолу 40 ° ("опашки") добавете каша в следващата порция, за да увеличите добива на готовата напитка;
• средната част се използва за пиене "Body", в които по-малко вредни примеси.

Скоростта, с която да карате луната, се определя индивидуално. Основни изисквания:

• течността трябва да тече в непрекъснат поток;
• крайният продукт е студен;
• допълнителни алкохолни пари не оставят бобината;
• в куба за дестилация не се чува силно бучене.

Обикновено след варенето на кашата топлината намалява наполовина.

Почистване на готовия продукт

Правилата за това как да дестилирате луната, за да получите качествена напитка, се допълват от задължителното пречистване на домашния алкохол. За това се използват следните методи:

• филтриране на течност през няколко слоя марля;
• дезинфекция с манган, активен въглен;
• изясняване на напитката с пилешки яйчен протеин, мляко, кефир.

мога да комбинирам всички на свой ред.

Трябва да се помни, че добрият самолет се получава само от висококачествени суровини. Начинаещите самоделни машини са по-добре да се придържат към общоприетите изисквания, когато варят домашен алкохол. В резултат на постоянни експерименти майсторите на своя занаят създават нови рецепти, които с течение на времето се превръщат в публична собственост.

https://posamogonu.ru/samogon/kak-sdelat

Как да карам самос у дома

За да получите лунен лъч, не се нуждаете от специални умения или някакви специални знания. Достатъчно е да имате под ръка самосбор и каша. Всичко останало се свежда до три прости точки: наливайте, загрявайте, изчакайте. Но правилно да карам самос - истинска наука. Тук имаме нужда от известни познания за тяхната химия и определени качества като внимателност и търпение, както и много специализирана техника, например точни хидрометри и измервателни цилиндри. За да шофирате правилно самолет, трябва да направите три неща правилно: поставете варата, изберете устройството, спазвайте технологията.

Правилна каша

Правилна каша - Това е каша, приготвена по правилната рецепта от доста прости съставки. Мнозина се ограничават до обикновената захар, тъй като практически няма нужда да се занимавате с нея. Достатъчно е да разредите захарта в топла вода и да добавите към нея мая.

Но по добър начин захарта трябва първо да бъде обърната. Този път няма да обясняваме как да направите това - дълго време. Само не забравяйте, че правилната каша е от обърната захар.

Правилната луна - Това е по-сложен въпрос. Всичко зависи единствено от възможностите и нуждите на човека. Можете да шофирате качествен продукт на доста просто устройство, но това ще изисква няколко дестилации.

Ако имате свободно време и няма допълнителни пари, тогава можете да си купите евтин дестилатор с пара. Ако няма желание да отделите допълнително време за втора или дори трета дестилация, тогава е по-добре да изберете укрепваща колона, дестилационен апарат или универсална система.

И накрая, нека поговорим за правилния процес. По принцип цялата дестилация се свежда до едно - внимателно наблюдение на дестилацията и приемане на определени решения. Необходимо е постоянно да следите температурата, да увеличавате или намалявате силата на нагряване и налягането на охлаждащата вода. Най-трудното е да поддържате температурата на веригата на същото ниво за дълго време.

За да обобщим. За да шофирате правилно самолет, трябва:

• направете добър запар, например, на обърната захар;
• изберете правилния лунен лъч;
• напълно да се съобразят с технологията за дестилация.

Сред тези три точки няма главно - всичко е важно. Но ако съставките за каша не са твърде скъпи и рано или късно ще се научите да шофирате правилно самолета, тогава изборът на самогон все още е много отговорен въпрос.

https://zmeevar.ru/kak-pravilno-gnat-samogon

Първа дестилация

1. Основната цел на първата дестилация е да изолира целия алкохол от кашата. Този процес трябва да се извърши възможно най-бързо при готвене на останалата мая се отделят вредни вещества и се влошава вкусът (органолептичен) на лунен лъч.

   Следователно ние довеждаме максималната мощност на отопление към дестилационния куб (включваме го към пълна газова горелка, електрическа печка, нагревател или каквото и да е използвано там). Силно препоръчително е брага да се почисти преди дестилация с бентонит.

2. Първите капки лунен лъч от хладилника се събират в отделен контейнер. От всеки килограм захар трябва да съберете 30 мл течност. Да предположим, че първоначално сте положили 10 кг, така че първите 300 мл са изгонени в отделен буркан. Тук кипяме при по-ниска температура от етиловия алкохол, вредните примеси. Те също се наричат ​​"глави".
   "Главите" не трябва да се пият! Това е отрова. Изсипете ги в мивката или затворете, маркирайте буркана и се скрийте от любопитни очи. След това те могат да мият прозорците, да ги пълнят в резервоара за миене на автомобили и т.н..
3. Ние събираме луната в нов контейнер, докато изходната му сила спадне до 20%. Нека ви напомня, че показанията на алкохола са правилни при температура на течността 20 градуса. Тази фракция се нарича „тяло“. Ще го изпием. Но малко по-късно.
4. Отново променяме капацитета и изхвърляме в него всичко, което остава в дестилационния куб, до 0% алкохол. Това са вредни и миришещи вещества, наречени опашки. Ние също не ги пием, но не бързаме да ги наливаме. Маркирайте буркана и се скрийте за момента.

И така, получихме суров алкохол (SS). Това е самата средна фракция, тя е „тялото“. Разбира се, че можете да го изпиете, но качеството на такъв лунен лъч все още е много ниско. Сега SS трябва да се почисти.

Актуализация 10.04.17: Сега леко промених технологията на първата дестилация. Карам почти до водата (температура 98-99 градуса в куб), без да избирам глави и опашки. Понякога отнемам няколко глави, ако идват с остра миризма, но това е изключително рядко.

Междинно почистване

Наричам го междинно само защото се извършва между първата и втората дестилация. И така това е пълен начин за почистване на луната. По-точно, дори двата метода, които използвам заедно.

• Първо почистваме суровия алкохол с олио.

1. Разреждаме луната си с вода до крепост от 15% и я пълним в бутилка до половината. Максимум до 2/3.
2. Добавете същото рафинирано растително масло без мирис със скорост 20 грама на литър течност..
3. Затворете плътно бутилката и я разклатете енергично за една минута. Процесът се повтаря три пъти. Интервалът между повторенията 1-2 минути.
4. Резултатът е мътна течност. Изваждаме го да престои поне 12 часа (за предпочитане за един ден). През това време маслото се издига на повърхността.
5. Внимателно изцедете и филтрирайте разтвора. Правя това чрез сламка. Тънък слой масло се утаява по стените на резервоара. След това филтрирам течността през памук.

В резултат на това получаваме суров алкохол, пречистен от голям брой сивушни масла, които се разтварят в растително масло. Самият алкохол не се разтваря в масло поради ниската си концентрация. За това го разреждахме.

Но все още в лунната лъчи все още има малки капки нефилтрирано масло с вредни примеси. За да се отървете от тях, преминете към следващия метод на почистване..

За този метод се използва бреза (BAU-A) или кокосов (KAU) активен въглен. Той е в състояние да абсорбира до 80% сиви масла и 90% естери.

Можете да добавите въглища в контейнера със суров алкохол и да го разклатите отново. Но е по-добре да направите поточен филтър.

Най-простият дизайн на филтъра е пластмасова бутилка с отрязано дъно и въглища, поръсени в него. В коркът се правят няколко дупки и се поставя парче руно. Преди употреба е по-добре да изплакнете въглищата, като по този начин премахнете въглеродния прах от него, който запушва памучния филтър.

Консумацията на въглища е приблизително 5-15 грама на литър луна.

Също така, домакинска филтърна кана от магазина е идеална за филтриране.

Сега имаме добре пречистен лунен лъч, готов за втора дестилация, по време на която ще увеличим силата му и ще се опитаме да се отървем от останалите примеси колкото е възможно повече.

Втора дестилация

Принципът на втората фракционна дестилация е същият като първия. Само различни режими на отопление.

1. Загряваме каша. Веднага след като първата капка се появи от хладилника, ние намаляваме температурата на загряване, така че луната да тръгва със скорост максимум 1-2 капки в секунда. Колкото по-бавно, толкова по-добре.
2. С тази скорост избираме „главата“ със скорост 50 мл за всеки килограм захар в Брага.
3. Променяме приемателния капацитет и започваме избора на „тялото“. Отоплението може да бъде настроено възможно най-високо, което ще позволи на хладилника. Но все пак препоръчвам да се ограничите до средна скорост, така че луната да тече в тънка струя.
4. „Тяло“ избираме до 45%. Още веднъж ви припомням, че измерваме алкохолизма при 20 градуса по Целзий. Ако няма алкохолен уред, тогава самолетът трябва да бъде подпален с лъжица. Температурата също трябва да бъде 20 градуса. Изборът трябва да бъде спрян, когато течността престане да гори..
5. Променяме капацитета и избираме опашките за максимално възможно загряване.

Полезни съвети и коментари

1. За да се подобри вкусът на крайния продукт, суровият алкохол, разреден след първата дестилация, може да се настоява върху тъмни стафиди. Стафидите се нуждаят от 20 g за всеки литър SS. Вкусът ще се подобри значително..
2. Ако крайният продукт е твърде силен за вас, разредете го с вода..

3. Всички пиша за факта, че е необходимо да се измери концентрацията на алкохол на 20 градуса, но рядко се случва, че самоходът тече от хладилника с такава температура. Или е по-топло, или по-студено. В този случай показанията на хидрометъра могат да бъдат коригирани с помощта на тази плоча.

1. По-добре е да не извършваме междинно почистване на луната от каша от плодове и плодове, в противен случай рискуваме да загубим ароматите му.
2. Почистването на луната с масло и активен въглен са два отделни, независими метода. Можете да използвате само едно от тях, което е по-харесващо. И в двата случая SS трябва да се разрежда до 15%, така че е по-добре да се почисти.
3. Ако все пак решите да приложите и двата метода на почистване наведнъж, тогава последователността трябва да бъде следната - първо масло, а след това въглища.
4. Почиствам „опашките“, събрани по време на втората дестилация с масло и дървени въглища, използвани при междинното пречистване, и ги изсипвам в куб при дестилация на следващото измиване.

Това е всичко. Процесът не е много сложен и ако го следвате, тогава вашите усилия ще бъдат възнаградени според вашите пустини. Ще получите отлична луна, разрез над този, получен при конвенционална дестилация.

https://vinodela.ru/kak-pravilno-gnat-samogon.