Как да си направим луна от бира - 2 прости рецепти за каша и дестилация

Как да направите лунен лъч от бира

Повечето хора са свикнали с факта, че луната се приготвя от различни култури, плодове и дори зеленчуци.

Всъщност можете да получите този силен алкохол от по-нискоалкохолни напитки, като бира.

снимка 1

В този случай можете да използвате както пенеста напитка с изтекъл срок на годност, така и прясно приготвена.

информация! За приготвянето на варене на самолет, както домашна, така и алкохолна бира, приготвена в промишлени условия.

  1. Позволява употреба на алкохол с изтекъл срок на годност.
  2. Той дава възможност да получите висококачествена домашна вара.
  3. Позволява ви да оцените вкуса на уникална и рядка домашна напитка.

По принцип този силен алкохол на основата на бира се приготвя доста просто и не изисква използването на някои уникални, скъпи продукти..

снимка 2

За да го подготвите ще ви трябва:

  • Бира (препоръчително е да използвате само една бира)
  • Филтрирана вода за разреждане на „первака“

Приготвяне на напитка по следния начин:

  1. Изхвърляне на газ. Дори бирите с изтекъл срок на годност имат големи количества въглероден диоксид в състава си. В процеса на дестилация, той интензивно ще образува пяна и в резултат значително ще влоши вкуса и аромата на готовия лунен лъч. Следователно е необходимо да се елиминират газовете. За целта бирата се налива в кубче и се разбърква, докато пяната престане да се появява, след което я оставя в отворен куб за още час.
  2. Тогава е необходимо да се извърши първата дестилация. Апаратът трябва да се нагрява много бавно, за да не започне интензивно образуване на пяна. Всички получени первак трябва да бъдат събрани в един контейнер и да се измери неговата сила. Дестилацията се спира в момента, в който силата на течността е тридесет градуса.
  3. Тогава е необходимо да се извърши вторична дестилация. Преди да премине течността през дестилационния куб, тя трябва да се разрежда с филтрирана вода до 20% от обема, получен след първата дестилация. Първите 10 процента от получения лун трябва да се изсипят - той съдържа твърде високо съдържание на вредни вещества. Дестилацията трябва да продължи, докато крепостта на луната не достигне 50 градуса.
  4. Сега получената алкохолна напитка трябва да се защити и филтрира.. Тези операции ще доведат до прозрачен лунен лъч с характерен лек хмелов аромат и нежен послевкус. За да направите това, самолетът се оставя в запечатан контейнер за един ден. И след това се филтрира през филтър с дървени въглища.

информация! Готовата силно алкохолна напитка, приготвена на базата на бира, има уникален аромат, който не може да се сравни с други видове лунен лъч.

Преди употреба трябва да се съхранява в хладилник за няколко дни..

снимка 3

От пресни

Такава луна се приготвя не само на базата на бира, но и с добавяне на мая и гранулирана захар.

Брага

За да го подготвите ще ви трябва:

  • 500 г гранулирана захар;
  • 25 г суха мая;
  • 4 л прясна светла бира.

Вкусът на напитката, приготвена по тази рецепта, е доста специфичен с подчертан малцов вкус и аромат.

снимка 4

Такава луна се приготвя, както следва:

  1. Както в първата рецепта, първо трябва да се отървете от излишния въглероден диоксид в алкохолната основа. За целта го изсипете в кубче, разбъркайте добре и оставете за около един час.
  2. По това време пригответе кваса. За това маята се разрежда в съответствие с инструкциите на опаковката. Ако нямате сух вид на ръка, тогава можете да използвате пресована мая, ще са необходими 100 килограма захар. Когато маята е готова, тя се изсипва в кубче до основата.
  3. След това се монтира водна пломба и кашата се оставя 10 дни при температура 30 градуса над нулата.

Важно е! След като маята бъде въведена в бирата, започва интензивно отделяне на пяна, за да я намалите отгоре, можете да натрошите няколко бисквити, около 100 грама.

Гледайте видеоклипа, в който опитен самоделен апарат описва процеса на приготвяне на бирена каша:

дестилация

След това подготвената каша се филтрира внимателно.. След което е готова за дестилация:

  1. Първичната дестилация се спира, когато потокът показва сила от 35 градуса.
  2. След това измерете обема на получената течност и определете обема на чистия алкохол. Добавете 15% от водата от получения первак и всичко се разбърква.
  3. Извършва се втора дестилация, която се спира, след като силата на течността е 55 градуса..

Готовият лун трябва да се защитава три дни на хладно и тъмно място, след което допълнително се филтрира през дървен въглен или дървен филтър.

снимка 5

Готовата напитка може да се консумира веднага.

Но опитни самоделни машини силно препоръчват след окончателното филтриране да остави да вари в хладилник за един ден и едва след това да пие.

видео

В крайна сметка просто искам да кажа, че добивът на чиста луна е много малък. Така от 5 литра база в резултат се получава по-малко от литър от готовата напитка. Но той има невероятен вкус и аромат, така че поне веднъж си струва сами да приготвите такава луна.

Гледайте видеоклипа, който разказва за нюансите на приготвяне на самогон от бира:

Сроден

Меню