Как да шофирате самолет у дома - подробна инструкция

За да определите как да шофирате самолет правилно у дома, трябва да се запознаете с технологията на приготвяне на каша. В зависимост от съставките, използвани във ферментацията, се избира метод за извличане на алкохолния компонент от състава на ферментационната смес. Приготвянето и пречистването на пивната мъст е неразделна част от дестилацията на луната в домашни условия.

Съдържанието на захар в пивната мъст трябва да бъде ¼ част, така че се използват специални изчисления за определяне на количеството на сладките добавки. Например се препоръчва да се добавят 1,5 кг захар на 10 л каша от сливи, защото плодовете му съдържат около 10%.

При разреждане на плодово пюре с вода, захарта се добавя в изчислението, както в обикновена каша. За да се предотврати изгарянето на материала, се препоръчва използването на водна баня за дестилация на каша от плодове.

Начинът за задвижване на луната от захарта е най-лесният, в който трябва да комбинирате основните съставки. Съотношението им в Брага е следното: за 5 литра вода е необходимо да вземете 1 кг захар и 100 г пресована мая..

Употребата на алкохолни дрожди увеличава добива на луната. Вместо 100 g пресовано може да се използва 18 g суха мая. Сухата мая може да се разпръсне по повърхността на разтвора от вода и захар, да се пресова - трябва да се разтвори във вода и да добавите в контейнера. Технологията за приготвяне на каша осигурява:

• разтваряне на захар в топла, но не преварена вода;
• добавка на мая;
• запушване на контейнера с хидравличен затвор;
• ферментация за 7 дни;
• отстраняване на каша от утайката;
• дестилация на куб.

Можете да прецизирате крайния продукт, като използвате различни плодове и плодове. Добавянето им подпомага процеса на ферментация и придава на напитката аромат.

Препарат за дестилация

• Ферментиралата смес може веднага да се излее в дестилатора, но някои манипулации с него значително ще подобрят вкуса на крайния продукт.
• Един от етапите на приготвяне е дегазация. Извършва се чрез смесване на ферментационната течност с помощта на устройства. За тази цел можете да използвате електрическа бормашина с фиксирана върху нея метла..

• За качествено отстраняване на дрожди от каша можете да използвате свойството им да попаднат в суспендирана анимация когато алкохолното съдържание в брега е около 12% (употребата на алкохолна мая увеличава този показател до 18%).
• Процесът на изсветляване се влияе от температурата.. Когато се понижи, дестилационната течност става чиста, маята попада в суспендирана анимация и се установява на дъното на резервоара. За изясняване на кашата използвайте други методи, които се различават по спецификата на процеса на почистване.

Например, когато се използва бентонит (минерална глина), той първо се разтваря във вода и постепенно се излива във фуния, образувана при разбъркване на кашата. Използването на бентонит за избистряне елиминира не само утайката, но и незначителните миризми.

За утаяване на дрожди се използва инфузия на чай от хибискус, лимонена киселина, желатин, мляко. Освен това е важно внимателно да се източи кашата от утайката, в която се намират маята и нейните отпадни продукти.

Утаената в контейнера течност се излива в друг съд с маркуч, без да се нарушава утайката. Наличието на примеси в Брага може да даде на дестилата неприятен вкус и мирис. Пречистената каша ще бъде почти прозрачна и напълно готова за дестилация.

Дестилационна техника

Начинът за задвижване на самолета в занаятчийски условия изисква необходимото оборудване за процеса. В просто изпълнение, дестилационният апарат е система от следните елементи:

• дестилационен куб - контейнер за загряване на пивната мъст;
• хладилник - устройство за кондензация на дестилат;
• помощни маркучи.

Усъвършенстваният дизайн е допълнително оборудван със сухи параходи - устройства за преминаване на пара през дестилата. В процеса на приготвяне на лунен лъч ще ви трябват измервателни инструменти: термометър, измервателна чаша и алкохолен метър.

Съвременното оборудване за задвижване на луната в занаятчийски условия може значително да улесни производствения процес.

Важна част от апарата е резервоарът за пара. Тя ви позволява да намалите концентрацията на сивушните масла.

Устройството му представлява запечатан контейнер с малки размери с две тръби за доставка и изваждане. Основните изисквания към устройството са способността да го разглобявате и наличието на устройство за източване.

Устройството е монтирано между дестилационния куб и намотката. Принципът на работа на смукателя се състои в отлагането на вредни вещества по стените. Горещите пари загряват тялото на устройството, причиняват кипене на алкохол и леки фракции, изпаренията на които влизат в бобината за охлаждане.

приложение пара-купол значително намалява концентрацията на вредни вещества.

Започнете да шофирате

Почистената и отбранена каша се изсипва в куб и се загрява до 70 ° C. Посочената температура се поддържа, докато изтичащата течност няма мирис. В този режим се освобождават алдехиди, метанол, етери и наличието на тези примеси позволява използването на самогон изключително за технически цели.

• След събиране на първата фракция температурата се повишава до 85 ° С за активно изпаряване на етанол. Fusel масла и вода имат по-висока точка на кипене, така че те се изпаряват по-малко активно.
• Ако устройството е оборудвано с парна машина или луната отново ще се дестилира, тогава за да ускорите процеса, можете да повишите температурата до 95 ° C. Изборът на основния дестилат се извършва, докато силата на лунния апарат не падне до 40 обемни%..
• Останалите опашки се събират отделно за по-нататъшно използване при дестилация или за добавяне към кашата за утаяване на мая.
• Ако процесът на дестилация на луната предвижда повторна дестилация, тогава силата на дестилата може да бъде намалена до 30 об. При липса на алкохол, съдържанието на етанол може да се определи по алтернативни методи.
• Ако охладената течност гори с равномерен пламък, тогава силата на дестилата е повече от 40 об. Ако по време на запалването на течността се появят проблясъци, процесът на избор на основната фракция трябва да бъде спрян и опашките да се разделят. Правилно направеният лунен апарат след първата дестилация има сила 50-55 обемни процента.

Методът на вакуумна дестилация, използван в занаятчийски условия, позволява получаването на алкохол от каша при специални условия, създадени в дестилационния куб.

Ниската температура на нагряване и налягане правят възможно извличането на дестилат, в който на практика не липсват сивушни масла. Този метод изисква допълнително използване на вакуумна помпа..

Вторична дестилация с помощта на пара

Получената луна може да се почисти по различни методи, но вторичната дестилация е идеално решение, което значително подобрява вкуса, премахва остра миризма.

Процесът на вторична дестилация се осъществява с помощта на апарат с пара. Преди да заредите течността в куба, луната се почиства, за да се намали концентрацията на вредни вещества.

Преди повторна дестилация силата на течността се намалява до 20-25 об.% Чрез добавяне на дестилирана вода. За да намалите киселинността на новия лунен лъч и да му придадете мекота, содата за хляб се добавя към течността със скорост 2 ч.л. 1 л самогон преди разреждане.

Контейнерът с подготвения материал се поставя на печката и се нагрява до температура 90 ° C, след което температурата бързо се намалява до средно ниво. Първата фракция, съдържаща вредни вещества (около 50 g), също се отделя и се взема основният материал.

Крайната фракция (опашки) се възстановява при температура 98 ° С. Когато използвате нормалния режим, повторната дестилация може да отнеме около 3 часа, но резултатът от работата оправдава прекараното време.

Правилно проведената вторична дестилация може да подобри вкуса, да намали съдържанието на сивушните масла. Силата на луната след вторична дестилация може да бъде 65-70 об.

Видео урок

В това видео от популярната луна ще научите как правилно да управлявате самолет у дома: