Ямайски ром и неговите характеристики

Традиционна ямайска напитка е ромът. Той е високо ценен от феновете на силния алкохол и е доста известен в много страни по света поради отличния си вкус и отличното си качество..

Ямайка е първата страна по брой на питейните заведения и, разбира се, във всяка от тях се сервират пиратски напитки. Защо напитката е толкова забележителна и защо толкова популярна?

Следващата стъпка е добавянето на мая и пречистена вода и се оставя да ферментира в продължение на 20 дни. Характерните характеристики на алкохола зависят от добавянето на определен етап от пърхота - част от ферментиралия материал, който остава от предишната дестилация.

Dander се добавя към новата мъст, за да се засили процесът на естествена ферментация. След като сместа ферментира, тя се изпраща за дестилация в специални дестилационни кубчета..

Конвенционален двоен дестилиран алкохол.

В наши дни алкохолът от Ямайка често се изпраща в Англия. Там се отлежава в дъбови бъчви, също смесени и след това бутилирани. Това обикновено се случва в складовете на пристанищните градове Лондон и Ливърпул..

Как да изберем и различим от фалшив

популярен марки ром може да се намери по рафтовете на големите супермаркети. Вярно, това не прави покупката му безопасна и шансът да получите фалшив е доста голям. За да си купите истински ямайски алкохол, трябва да запомните няколко прости правила..

• Преди да отидете в магазина и да купите алкохол, най-добре е да се запознаете с марките на ямайски алкохол, произвеждани в Интернет. Внимателно проучете как изглежда и какви функции.
• Препоръчително е да купувате алкохол в специализирани магазини.
• Ако все пак решите да го закупите в супермаркета, първо проверете наличието на единичен акцизен печат.
• Трябва да се помни това оригиналният алкохол струва 12-15 долара и повече, в зависимост от експозицията и степента.
• Обърнете внимание на съдържание и вид на етикета, както и състав и страна на произход. Много често можете да намерите грешен правопис на името на алкохола. Почувствайте етикета, тъй като надписите върху оригинала са релефни и ясно видими..
• На бутилки от истински ямайски алкохол трябва да бъде гравиране, които лесно се различават.
• Когато се отвори, миризмата на алкохол не трябва да бъде много сурова и неприятна. Истински ром мирише на карамел, а букетът е изпълнен със сладки тонове.

Как да сервираме и пием ямайски ром

• Очилата са много важни за максимално разкриване на силните страни на силния ямайски алкохол, а красивата презентация винаги ще подчертае солидността и благородството на състарените сортове. Старомодни цилиндрични очила, имат широк врат и дебело дъно и е идеален за сервиране на силен алкохол.
• Напитката трябва да се сервира стайна температура.
• Чашата трябва да се държи в ръката ви, затопляйки течността вътре с топли длани.
• Напитката има интересен, богат вкус, който си струва да вкусите, а не глътка.
• Консумацията на алкохол е най-доброто качество аперитив, консумиране не повече от 200 мл наведнъж.
• Можете да пиете ямайски ром по няколко начина: неразреден, с лед, под формата на коктейли, с вода и сок.

предястие

Какво пие ромът?? Подходящи закуски за ямайски алкохол са:

• Плодове и плодове, поръсени с канела.
• Ананас, пъпеш, череша, папая и портокал.
• Морски дарове: миди, риба, хайвер, стриди и омари.
• Салати и канапе.
• Месо, колбаси, зеленина, сирене.
• шоколад.

коктейли

• Ямайско муле, който се основава на „Капитан Морган“, има незабравим вкус поради смесването на основната съставка с джинджифилов ейл и сок от лайм.
• Най-популярният коктейл Captain Cola е лесен за приготвяне дори у дома. За да направите това, се нуждаете от Капитан Морган Подправено злато и обикновен кол. Можете да добавите филийки лимон или лайм като декорация.
• Гранатна гривна също е направен на базата на - пикантен ром - Капитан Морган Подправено злато, но можете да използвате тъмен ямайски ром Имение Епълтън Редки смеси 12 г.о. Вкусът на коктейла е мек и сладък благодарение на нар и ванилов сироп. Този коктейл е предпочитан от красивата половина на човечеството.
• Тази разновидност - Daiquiri - се отличава с това, че Appleton Estate White е основата. Лесен и ненатрапчив коктейл с сок от лайм и захарен сироп е много популярен на плажните партита..
• "Мохито" - популярен освежаващ коктейл, базиран на Ямайка бял ром. Сокът от вар, кафява захар, мента и сода перфектно разреждат силния алкохол и освежават в горещ ден.

Видове ямайски ром

В Ямайка има доста производители на алкохол, но повечето остават за вътрешна консумация. Два вида ямайски напитки наистина известни.

Капитан Морган една от стоте най-продавани алкохолни напитки. Той е заимствал името си от известния пират Хенри Морган, който според легендата е създал рецепта за прекрасен алкохол през 17 век..

Към днешна дата линията Captain Morgan има повече от дузина различни артикули и всички те са без изключение популярни и активно се продават..

Характеристика на вкуса и миризмата е нейното богатство, мекота, плодови и карамелени нотки, шоколадови и орехови нюанси. Силата на напитката варира от 35 до 45 градуса.

Appleton - Детето на най-старата компания на остров J. Wray & Nephew ltd. Алкохолът се счита за един от най-добрите в Ямайка..

Напитката има невероятен аромат, букет от който е богат на подправки, меласа и портокалова кора. Истинските фенове твърдят, че след като отпиете прекрасна напитка, завинаги ще запомните невероятния и многостранен вкус..

Името си е дадено на алкохола в чест на едноименното имение Епълтън Естейт, където за производство се отглежда захарна тръстика. Коктейлите, смесени с този алкохол, придобиват нови цветове, но само тези, които го пият чисто, получават истинско удоволствие..

Историята

Остров Ямайка е открит от Христофор Колумб през 1494 г., а испанците основават първото село през 1509 г. Коренното население на острова под испанците започва да намалява на брой и в началото на 16 век те започват да внасят негърски роби от Африка.

През 1655 г. британците превземат острова и, признавайки през 1670 г. за своя колония, се превръщат в най-големия производител на захар. Успехът на напитката в Ямайка се свързва предимно с производството на захар или по-скоро с евтините суровини, които той даде за производството на ром.

През XVII век напитката придобива широко разпространение поради факта, че местните хора се опитват да не използват прясна вода - причинява смъртоносни заболявания. Известният сър Хенри Морган, губернатор на непълно работно време на острова, беше първият, който въведе алкохол в диетата на своя екип.

Когато алкохолът започна да е осезаемо по-нисък от по-благородните напитки, като напр коняк и - уиски - производителите решиха да повишат цената на своя продукт. В същото време те направиха корекции в производството, като по този начин подобриха вкусовите и видови качества.

Те започнаха да излагат алкохола, както става с други, по-скъпи напитки, а също така започнаха да добавят карамел, за да дават нотки на тръстика. Всичко това помогна за придвижването на напитката от колониите до континента. През 1962 г. Ямайка става независима държава..

Днес захарната промишленост на острова е в лошо състояние и представлява едва 2% от БВП, така че производството на ром се намира във фабрики, които произвеждат захар. Въпреки трудностите, алкохолът запазва своето качество и висока популярност..

Ямайският ром е достоен представител на този вид, тъй като не е за нищо, че е толкова популярен в целия свят. Ако не сте опитвали островна екзотика, тогава тази ситуация трябва да се коригира и не забравяйте да я купите в колекцията си.