Рецепти за коктейли с пина колада
Обсъжданият днес микс е класифициран като дълга напитка и заема гордо място сред официалните Коктейли от IBA
Menu
Pina colada в превод от испански означава „прецеден ананасов сок“, от което е лесно да се заключи коя съставка е основна в състава на алкохолния коктейл Pina Colada. Това е нискоалкохолен тропически микс на базата на сок от ананас, кокосово мляко и лек ром.
Този силен има мек, перфектно балансиран вкус, несравним удивителен аромат, както и бързина и лекота на производство. Има няколко версии за появата на този коктейл..
Според един от тях напитката е изобретена от капитана на пиратски кораб, който използва микса, за да повдигне духа на своя екип. Според друга версия създаването на коктейла Pina Colada е спонсорирано от Министерството на земеделието.
Учените бяха поканени да разработят класическата рецепта за силно питие. Те, чрез опит и грешки, най-накрая излязоха с известна ни версия. По-късно Пуерто Рико се превръща в национална гордост и е издигната паметна плоча за Пина Колад..
Класическа рецепта за пина колада
Според представената рецепта, ще получите несравним алкохолен коктейл от Пина Колада, който е напълно несложен за приготвяне у дома със собствените си ръце.
Основни съставки
| съставки на | размери |
| лек ром | 40 мл |
| кокосово мляко | 40 мл |
| сок от ананас | 100 мл |
| смачкан лед | 200 g |
| ананас (за декорация) | 1 филийка |
Технология на готвене
- Изсипете ананасовия сок, кокосовото мляко и лекия ром в купа за блендер.
- Разбийте внимателно съставките на висока скорост, докато се получи хомогенна, течна консистенция..
- Напълваме високата чаша до върха с натрошен лед и я оставяме в тази форма за 2-3 минути.
- Изсипете леда и изсипете свареното.
- За да направите напитката особено привлекателна, прикрепете резен пресен ананас към ръба на чашата.
- Сервираме алкохол с тънка, висока сламка, по желание можем да пуснем няколко кубчета лед в чаша, за да отпием напитката на малки глътки за по-дълго време.
Рецепта за тропическа пина колада
В съвременните версии на карибския коктейл, кокосовият алкохол Malibu се използва вместо кокосово мляко. Причината за подобна подмяна е опростената технология на готвене, както и фактът, че напитката придобива по-висока степен и чувствителен сладък вкус.
Основни съставки
| съставки на | размери |
| лек ром | 40 мл |
| сок от ананас | 100 мл |
| Кокосов ликьор Малибу | 40 мл |
| кубчета лед | 80 g |
| сметана (съдържание на мазнини от 11 до 15%) | 30 мл |
| коктейлна череша (за декорация) | 1 зрънце |
Технология на готвене
- В купата на комбайна спускаме кубчетата лед и изсипваме сока от ананас, кокосов ликьор и лек ром.
- Разклатете съставките, докато се получи равномерна снежнобяла консистенция..
- Изсипете приготвената смес в голяма чаша като ураган или чаша..
- Потопете в дълга дълга сламка и спуснете коктейлната череша.
- Пием алкохол изключително на малки глътки, вкусвайки всяка от тях.
Рецепта за Дева Пина Колада
Представената рецепта се използва за направата на безалкохолна версия на Pina Colada. Готовата безалкохолна напитка ще се хареса на децата, както и на тези, които по различни причини не искат да опитат алкохолната смес.
Основни съставки
| съставки на | размери |
| сок от ананас | 50 мл |
| кокосово мляко | 70 мл |
| захар за глазура | 2 щипки |
| сметана (съдържание на мазнини от 11 до 15%) | 40 мл |
| бял сладолед | 40 g |
| ананас (за декорация) | 1 филийка |
| смачкан лед | 200 g |
Технология на готвене
- В купа с комбайн внимателно разбийте 100 г счукан лед, ананасов сок и кокосово мляко.
- Филтрирайте получената смес през цедка или малка цедка и изсипете в предварително охладена висока чаша.
- Отделно разбийте сместа от останалия лед, сметана, сладолед и захар за глазура.
- Получената кремообразна маса внимателно се разстила отгоре върху сместа от кокосов орех и ананас.
- За да украсите безалкохолната смес, използвайте резен пресен или консервиран ананас.
- Сервирайте напитка с висока слама и я пийте на средни глътки, докато се загрее.
Рецепта за Amigos Pina Colada
Представената рецепта е публикувана за първи път в популярния New York Times в началото на април 1950 г. Несравнима комбинация в равни пропорции тъмен и светъл ром придава на готовата топла напитка богат, блажен вкус и изискан, уникален аромат.
Основни съставки
| съставки на | размери |
| лек ром | 40 мл |
| Тъмен ром | 40 мл |
| кокосово мляко | 30 мл |
| сок от ананас | 30 мл |
| сметана (съдържание на мазнини от 11 до 15%) | 30 мл |
| сок от лайм | 10 мл |
| смачкан лед | 200 g |
| коктейлна череша (за декорация) | 2 горски плодове |
Технология на готвене
- Изцедете сока от ананас в малък съд, след което го филтрирайте през цедка или малка цедка.
- Изсипете светъл и тъмен ром в шейкъра или купата на комбайна, след което добавете кокосово мляко, филтриран ананасов сок и натрошен лед.
- Разбъркайте съставките, докато се получи еднородна консистенция..
- Изсипете получената смес в предварително охладена висока чаша.
- Отделно разбийте сметаната, след което внимателно ги смесете с малко количество сок от лайм.
- Внимателно поставете снежнобялата маса върху основата на рома.
- Филийка пресен ананас или няколко плодове череши е перфектна като декорация за силна напитка..
Рецепта за бананова колада
Представената версия на алкохолната напитка е особено популярна през лятото, тъй като се справя с жаждата и помага да оцелеете от трудната жега.
Интересно допълнение към класическата рецепта е банан, който придава на алкохола сладки и ароматни нотки, а също така перфектно изглажда ефекта на алкохолната основа върху тялото на потребителя, което избягва махмурлук на следващата сутрин.
Основни съставки
| съставки на | размери |
| лек ром | 60 мл |
| Кокосов ликьор Малибу | 50 мл |
| сок от ананас | 150 мл |
| узрял банан | 2 бр. |
| бутилирана вода | 30 мл |
| гранулирана захар | 30 g |
| кубчета лед | 200 g |
| ананас и банан (за украса) | 1 филийка |
| сметана (съдържание на мазнини от 11 до 15%) | 30 мл |
Технология на готвене
- Изсипете бутилирана вода в малък съд от турски тип и добавете гранулирана захар.
- Изпращаме сладката смес на малък огън и сваряваме захарен сироп от представените съставки. Веднага след като зърната на сладкия компонент се разтворят напълно в течността - сиропът е готов.
- Изпращаме готовия сироп в хладилника за бързо охлаждане.
- Междувременно смесете ром, ликьор, сок от ананас и банан, нарязан на малки парченца в купа с комбайн.
- Разбъркайте съставките, докато се получи хомогенна гъста консистенция..
- Изсипете там охладения захарен сироп и добавете ледените кубчета.
- Включете устройството отново и разбийте масата до гладкост..
- Отделно разбийте сметана до ефирни, силни върхове.
- Изсипете приготвената смес в чаши и след това внимателно разпределете разбитата кремообразна маса.
- Върху ръба на чашата внимателно прикрепете резен пресен ананас и пръстен от узрял банан.
- Използваме алкохол изключително на малки глътки, отпивайки го през дълга сламка.
Видео на рецепти за приготвяне на коктейл Pina Colada
Ако успях да събудя любопитството ви към най-популярния коктейл Pina Colada, тогава ви съветвам да се запознаете с други опции за приготвянето му, които са разработени от майстори барманчета. Представените видеоклипове демонстрират поетапните процеси за приготвяне на тази прекрасна напитка..
- Видео номер 1. Разбира се, на първо място представям на вашето внимание подробно видео от продукцията на класическата Pina Colada. Майсторът на неговия занаят ще ви разкаже за правилната последователност на смесване на съставките, а също така ще ви просвети за историята на този микс.
- Видео номер 2. Изтъкнатият барман ще представи любопитна версия на коктейла Pina Colada, при приготвянето на който се използва каша от ананас, а не сок, както е обичайно в повечето рецепти на тази напитка. Запознайте се с поетапната технология за готвене и вижте какъв е резултатът.
- Видео номер 3. Това видео представя интересна версия на коктейла Pina Colada, разработен от професионален барман. Съставът на този алкохол, в допълнение към основните компоненти, включва сметана, банан и прясна мента.
Полезна информация
- Запознайте се с еднакво популярен коктейл, наречен дайкири, която също се основава на ром.
- Предлагам също да се срещнете с други, които заслужават вашето внимание коктейли с ром.
- Любителите на кафето със сигурност ще се насладят на безценни рецепти. кафе с ром, което няма да остави никого безразличен.
- И накрая, искам да посъветвам различни успешни комбинации ром със сок, които имат собствена армия от фенове.
Както вие сами успяхте да се уверите, няма нищо сложно и сложно в приготвянето на вкусен коктейл Pina Colada. Няма да ви е трудно да си направите тази напитка сами, без да напускате дома си, без да полагате много усилия и да нямате определен опит.