Защо два коктейла в коктейл - версии за появата на традицията
Коктейлни сламки
Menu
Второто име е коктейлна сламка - веднага дава произхода на това просто устройство. Слама - кухо стъбло на растение, за което нашите сложни предци са намерили интересно приложение.
Използвайки кухи стъбла, бирата се филтрира от древните византийци и египтяни хиляди години преди раждането на Христос. С тяхна помощ те изпиха утаената част от напитката, забавяйки зърната, черупките им и гъста утайка.
Богатите египтяни отидоха по-далеч, правейки луксозни стоки от обикновени съдове. По време на разкопки са открити тръби от сребро и злато, украсени със скъпоценни камъни.
информация! Аристократите на древния свят пиели всякакви напитки чрез личните си сламки, пренебрегвайки да пипат съдовете с уста, които може би не са напълно чисти. Днес тубите за еднократна употреба се продават в опаковки за еднократна употреба..
В Америка тръбите от сламена слама са били широко разпространени през 18 век..
Този материал беше евтин и достъпен за всички, но имаше някои недостатъци:
- вкусът на напитката се влоши, преминавайки през стъблото и придобивайки характерен аромат на слама;
- поради контакт с течността, тръбата от слама набъбва и се деламинира, придружена от попадането на частици в устата.
По-нататъшните трансформации на сламата отнеха повече от век.
Кой е изобретил тръбите за пиене, е описано във видеото:
История на трансформацията
Изобретателят, който подобри това устройство, беше сигурен Марвин камък - американски производител на притежатели на хартиени цигари.
Историята твърди, че напитката с малки частици слама предизвика възмущението на господин Стоун. Или може би предприемчив американец просто е мислил да разшири производството на хартиени мундщуци.
Идеята за по-удобен процес на пиене след поредица от експерименти се материализира под формата на хартиена тръба, патентована от Стоун през 1888г.
Малко по-късно Марвин излезе с восъчна хартия. След няколко години те заместват Стоун от очилата и очилата на американците..
Настъпи поредната трансформация на сламата през 1937г.
Известен изобретател Джоузеф Фридман Гледах как едно момиченце се опитва да изпие питие от чаша, като огъва хартиена тръбичка. Обектите не се подчиниха - тогава се накисваше, после стъклото падна. Детето трябваше да пие, докато стои, неудобно опъвайки врата си.
Дошъл на помощ, Фридман извърши следните манипулации:
- вкара болт в тръба,
- плътно увийте това парче конец отгоре.
- след като болтът беше отстранен, а частта от тръбата, която се превърна в „акордеон“, се огъна.
Резултатът беше приятен както за момичето, така и за самия изобретател. През същата година г-н Фридман получава патенти за разработването на гофрирана коктейлна тръба и нейното производство. Един от първите потребители стана пациент на легло.
преобладаване пластмасови прибори през втората половина на 20 век сламка не е пощадена.
Пластмасата е евтин материал, освен това, по-надежден. Не се знае точно кой беше първият, който започна да произвежда пластмасови тръби. Сега обаче сламките за масово потребление се правят само от този материал..
информация! Употребата на пластмасови предмети за еднократна употреба, които включват модерни сламки за пиене, предизвиква протести от екологичните организации. Ежедневното изхвърляне на 500 милиона епруветки, а именно според някои данни се използват в САЩ всеки ден, е една от причините за замърсяването на океаните.
Как и кога възникна традицията на две тръби?
Пиенето на напитки през първите хартиени епруветки беше вълнуващо, но трудно, тъй като те бяха с малък диаметър (за да не се допусне вътре лимоновите семена).
Тогава те излязоха с използването на две или повече сламки наведнъж, което ускори процеса на пиене.
Тогава възникна хубава традиция да пием заедно от една и съща чаша..
С течение на годините размерът и дебелината на устройствата се променят, обхватът им става по-разнообразен. Но традицията за използване на няколко епруветки в една чаша се запази и разви.
Защо да сложа две?
Има няколко причини: от най-прозаичната до доста романтична и дори изтънчена:
- бавният прием на алкохол с помощта на две епруветки допринася за по-бързата интоксикация;
- с пластмасови сламки е удобно да разбърквате слоести коктейли и напитки, съдържащи билки и плодове;
- втората епруветка се използва вместо повредена по време на работа, когато човек се е счупил или запушил с плодове или листа, които са част от много коктейли;
- в многослойни коктейли се използват две епруветки, често с различен диаметър и дължина: можете да опитате всяка напитка поотделно, без да смесвате слоевете;
- вторият действа като аератор;
- те са част от декора на напитката: парчета плодове и други дизайнерски елементи са прикрепени към тях;
- създавайки романтична атмосфера за двойка: отпиването на едно питие от една чаша едновременно го прави много близо.
информация! Козметиците информират: редовната употреба на сламки за пиене може да предизвика появата на ранни бръчки около устните и да задълбочи съществуващите.
Защо в някои коктейли се слагат две туби е описано във видеото:
Какви коктейли харесвате??
Прилагат се класически тръби близнаци при сервиране на следните алкохолни напитки:
- Кървава Мери, включително водка, доматен сок и понякога сос табаско. Две сламки се използват за пълно изживяване на вкуса на алкохол и пикантни съставки..
- Многокомпонентни коктейли Сингапурски слинг и Мартини Мохитото при смесване на съставките ще придаде хармоничен вкус.
- "Мохито" придобива по-богат вкус, ако напитката е наситена с въздух. Тази задача се изпълнява от втората тръба..
- Мента Джулеп поднесено с лед и много мента. Втората сламка е удобна, ако първата е запушена с мента.
- "Пчеличката" - многослоен коктейл. Овкусете го, като дегустирате първо горния слой кафе, а след това и долния - със сок и сироп.
Използването на сламки не винаги е подходящо. Те никога не се сервират на социални събития. Пиенето през сламка като вино или уиски се счита за лоша форма.
видове
Най-често в ежедневието можете да видите гъвкави пластмасови сламки, които остават непроменени в продължение на много години. Те могат да бъдат прави или да имат гофрирана секция в горната част, което ви позволява да промените посоката на тръбата за допълнително удобство.
внимание! Днес тръбите за коктейли имат различни весели цветове, райените сламки са особено популярни.
Производителите експериментират с формата на тела, произвеждайки къдрави форми, усукани в умопомрачителни спирали. Използвайте ги за декоративни цели..
В допълнение, тръбите могат да бъдат с различна дължина и диаметър..
Основните групи размер на сламата са, както следва:
- Малките тръби са не само най-късите, но и най-тънките. Диаметърът е само 0,33 см. Използват се при сервиране на плодови сокове в ниски чаши, коктейли и напитки за деца..
- Тубулите с диаметър 0,55 см са средни. Дължината може да варира в зависимост от височината на чашата. Използва се за сервиране на прозрачни напитки, безалкохолни напитки, плодови сокове.
- За гъсти млечни и плодови напитки използвайте големи тубули с диаметър 0,75 cm.
- Много големи тела са с диаметър 1,19 см. Сервира се с много гъсти напитки и коктейли с висока плътност, съдържащи голямо количество сметана, сладолед и сметана.
внимание! Студените напитки, пияни през сламка, попадат в гърлото, без да се затоплят, причинявайки настинки.
За изпълнение на специални функции са разработени следните видове тръби за коктейли:
- С миниатюрна лъжица в края. Подходящ за бита сметана или плодови коктейли..
- Топлоустойчив. Използва се за предотвратяване на контакт с огън при пиене на горящи коктейли..
- стъкло. Сервира се с напитки в кристални чаши или чаши. Създаден по-скоро за разбъркване, в барове може да се използва по предназначение.
- бамбук. Създаден като безопасна алтернатива на екологично чистата пластмаса.
Коктейлните тръби вече не са само закрепване за удобство, въпреки че имат определена функционална цел.
Тяхното разнообразие ви позволява да мислите чрез дизайна на всяка напитка, създавайки настроение и специална празнична атмосфера.
Историята на малка слама за пиене в човешкия живот едва ли ще приключи скоро. Интересно е да се видят какви промени го очакват в ръцете на бъдещите изобретатели..