Рецепти за коктейл изгряващо слънце

Коктейл изгряващо слънце

Коктейл Изгряващото слънце е бестселър на съвременните класически миксове. Именно в тази категория Международната асоциация на бармените отбеляза напитката. Неговият невероятен цвят прилича на мека, розово-златиста ивица на хоризонта при изгрев. Второто име на прекрасния алкохолен ансамбъл е Текила изгрев.

Коктейлни функции

  • класификация - дълга напитка (обем на 1 порция - 150 мл);
  • вкус - женствен, мек, оранжев;
  • крепост - 11,4% (в традиционния вариант);
  • чаша за сервиране - хайбол (2/3, пълна с лед);
  • метод на смесване - изграждане;
  • време за готвене - 3-5 минути;
  • необходими устройства - коктейлна лъжица;
  • начин за пиене - през сламка / сламка.
  • какво да украся с коктейлна череша и резен портокал.

Историческо есе

На границата с Мексико, в хотел Аризона Билтмор (САЩ), в средата на 30-те години на миналия век, неуморимите барманки отдават почит на ацтеките племена, които пият сок от агава всеки ден на разсъмване - те създават красива алкохолна композиция, наричайки я Текила Изгрев. Рок музиканти от The Rolling Stones, които обикаляха щатите и пиеха само този микс, прославиха творението в Аризона.

Коктейлна рецепта изгряващо слънце

Коктейл Изгрев

За класическа напитка с IBA ще ви трябва:

  • сок от портокали - 90 мл (6 части);
  • текила (сребро) - 45 мл (3 части);
  • сироп от нар (сироп от нар) - 15 мл (1 част);
  • кубчета лед.

Последователността на действията:

  • Highball се пълни с кубчета лед за 2/3 от обема.
  • Първо изсипете текила, след това сок.
  • На следващо място, внимателно, в центъра на чашата с тънка струя гренадини.

Внимание! Не смесвайте коктейла! Попадайки на дъното на чашата, нар сироп създава цветова градация, наподобяваща изгрев.

Хайболът се украсява и се сервира със сламка за пиене и коктейлна лъжица за самостоятелно смесване.

Видове и сортове

Времето и творческите хора винаги правят промени във всяка съществуваща рецепта. Същото се случва и с Текила Изгрев..

Възможни замени и допълнения:

  • гренадинът може да бъде заменен с ликьор с касис или ракия от боровинки (получавате „Tequila Sunset“ - „залез“);
  • ромът ще направи вкуса на сместа по-тропически от текила (Карибско изгряващо слънце);
  • въвеждането на 70 мл сок от ананас ще подслади напитката ("Флорида изгряващо слънце");
  • освежаващ алкохол от горски плодове ще се получи, когато се използва сок от червена боровинка вместо сироп от нар („Изгрев на горска поляна“).

Коктейл Слънце

Този прекрасен алкохолен дует има малко общо с Rising Sun, но те толкова често се объркват, че за сравнение даваме неговата рецепта.

Коктейл Слънце

съставки:

  • сребърна текила - 25 мл;
  • ликьор от касис - 25 мл;
  • 1 жълтък от пилешко или пъдпъдково яйце - 1 бр..

Създайте кадър, завладяващ мъжки сърца:

  • Изсипете течност в 100 грама чаша.
  • Внимателно разпределете върху него целия жълтък, отделен от протеина.
  • Върху жълтъка, на върха на ножа, бавно изсипете текилата.

Трябва да изпиете това творение в един глътка - единственият начин да оцените напълно неговия вкус.

Коктейл Изгрев

Това е безалкохолна вариация на прекрасното трио Sunrise, което може да се сервира на деца или на тези, които не издържат на алкохола. Той е перфектен по всяко време - дори и за закуска.

Подгответе се предварително:

  • нар (ягода, малина, череша) сироп - 100 мл;
  • лимонада (минерална вода) - 100 мл;
  • портокалов сок - 100 мл;
  • кубчета лед - приблизително 200 g.

Като опция - опитайте се да направите напитка в кана, като увеличите броя на компонентите 3 пъти. В този случай не можете да добавите лед, просто смесете и охладете добре компонентите.

Действаме както следва:

  • Слагаме лед в обемна чаша, заливаме го първо със сок, а след това с лимонада.
  • Изсипете сироп отгоре. Не е нужно да смесвате - всеки сам си го прави.

Сроден

Меню