За какво са уиски камъните?

Всеки истински ценител на алкохола знае всички правила на етикета за употребата му и, разбира се, правилната температура на алкохола, за да разкрие пълен букет от аромат и вкус.

Аматьорите, за да охладят храната, често правят грешката, като добавят към нея лед. Ето защо ще ви разкажем за правилния метод на охлаждане, ще разберем какви са камъните за уискито, за какво са те и как да ги използвате правилно.

Уиски камъните са алтернатива на кубчетата лед, които се добавят към алкохола, за да го охладят. Поради факта, че скъпо уиски трябва да поддържа температурата от 18-20 ° C и да я разрежда с лед, който се топи, се счита за признак на лош вкус, измислени са полирани камъни, които се държат на студено дълго време и не развалят вкуса на алкохола.

Колкото и да е странно, въпреки че етикетът за правилното пиене на този алкохол е установен от много дълго време, подобни камъни за охлаждане на уиски се появиха сравнително наскоро, през 2007 г. в САЩ. Той е измислен от известен Андрю Хелман (очевидно, истински ценител на алкохола).

Такъв необичаен аксесоар много бързо придоби слава по целия свят и сега е необходим атрибут при дегустацията на елитни сортове на този алкохол.

От какво са направени те??

камъните се правят за охлаждане на уискито

По традиция камъчетата са правени изключително от стеатит. Такъв материал е избран, тъй като повърхността му не се окислява и само много силни алкали, които не съществуват в алкохолните напитки, могат да го повлияят..

По този начин камъните не влияят на вкуса и аромата на алкохола. Можете да ги използвате неограничен брой пъти, всичко, което е необходимо, е просто да ги изплакнете в топла вода, преди да ги поставите във фризера.

Сега този аксесоар често е изработен от шунгит, стомана или зелен нефрит..

Как изглеждат?

Поява на кубчета уиски

Както вече споменахме, охлаждащите камъчета са един вид аксесоар, поради което сега те могат да имат най-разнообразна форма и дори гравиране. Най-често камъчетата са с кубична форма и могат да варират по цвят от тъмно сиво до бяло (ако са направени от стеатит).

Освен това са много добре полирани и затова няма риск да ги надраскате с добра чаша. Такива охлаждащи кубчета често имат гравиране (много е популярно да се правят под формата на зарчета). Те могат да бъдат и цилиндрични..

Необичаен и много красив аксесоар за сервиране истинско уиски нефритови камъни също могат да станат. Той има наситено зелен цвят, който се различава от другите видове. Те обаче имат цена, съответстваща на външния им вид.

Друга популярна изработка е неръждаемата стомана. Те също представляват кубчета, обаче има и по-интересна модификация под формата на специални куршуми.

производство

Стеатитът се добива в Съединените щати, поради което там се правят истински охлаждащи камъни (в тази страна такъв аксесоар почти винаги се използва при хранене американско уиски). Всеки от тях е ръчно шлифован и поради това може да има леки неравности или малки разлики в размера.

Много често обикновеният гранит се адаптира под формата на стеатит, който може да навреди на тялото. Аксесоарът, изработен от такъв материал, често има гладки ръбове и в идеалния случай еднакъв размер на камъните.

Как да използвате камъни?

Какво представляват камъните уиски и как да ги използваме

Процедурата за охлаждане на алкохола по този начин е изключително проста..

  1. След като разопаковате закупените камъчета (ако са оригинални, те трябва да се продават в калъф или в твърда опаковка, където е поставена специална торба за съхранение на камъни), те трябва да бъдат добре измити под топла течаща вода.
  2. Избършете ги от капки вода и ги сложете обратно в торбата.
  3. 2-4 часа преди употреба поставете торбата във фризера.
  4. След определеното време вземете торбичката и смело ги сложете в чаша алкохол.
  5. След употреба ги изплакнете отново под топла вода, избършете ги на сухо и сложете в торбичка.
След употреба не е много важно къде ще съхранявате чантата с аксесоара. Ако не ви притеснява във фризера, можете да ги оставите там до следващата употреба или просто да сложите торбата в килера.

Обратният начин за използване

Колкото и да е странно, охлаждащите камъни могат да се използват не само за охлаждане. И не само за уиски.

на първо място, въпреки че първоначално този елемент е измислен единствено за да охлади всички видове уиски, лесно е да се заключи, че камъчетата са в състояние да охладят абсолютно всяка напитка, независимо дали е алкохолна или не.

на второ място, в допълнение към факта, че могат да запазят студ за дълго време, те също перфектно задържат топлина. По този начин можете да ги нагреете в микровълновата, а след това да добавите към вашето кафе, чай или друга гореща напитка. Основното е, че температурата им не е по-ниска от температурата на напитката, в този случай няма да получите никакъв ефект.

Колко камъни ще са необходими?

камъни за охлаждане на уиски колко са необходими

Ако сте свикнали да пиете алкохол в тесен семеен кръг, един пакет ще ви бъде достатъчен. Стандартният набор от стеатит включва 9 камъчета (има и 12 камъчета, но това са основно комплекти от неръждаема стомана). Това е напълно достатъчно, за да се охладят веднага 4 чаши алкохол (към порция 50-70 грама се добавят 2-4 неща.

Колко дълго продължава студа?

Тъй като охлаждането на стеатит или друг материал трябва да продължи най-малко два часа, камъните ще запазят студа си за приблизително същото време. Това е основното предимство на такъв аксесоар над лед, който се топи много бързо, не само не задържа студа, но и разрежда алкохола.

Ако сте истински ценител на добрия алкохол и считате, че разреждането му е за лоши маниери, такъв интересен аксесоар е точно това, от което се нуждаете. Не забравяйте да ни кажете в коментарите за вашия опит с използването им..

Сроден

Меню