Камъни за уиски и коняк: защо са необходими?

Кубчетата за уиски или коняк, известни още като Уиски камъни, са напълно ново изобретение, което не само ще помогне да се охлади благородна напитка, но и ще даде на процеса на пиене много специален тон. И така, защо се нуждаем от камъни с уиски? Как да ги използвате? Тези въпроси трябва да бъдат разгледани по-подробно..

Просто казано, лед за благородни напитки - това е миналия век и се използва само от аматьори и възрастни американци, които все още намираха дните на забраната. Затова камъните за уиски бяха измислени, между другото, все същите американци и по-специално Андрю Хелман.

Как камъните работят за охлаждане на напитките

Всъщност принципът на работа на такива кубчета е доста прост, физиката може да го обясни. Но първо, малко за това какво представлява такъв камък. И така, камъните за уиски са направени от специален материал - стеатит или сапунен камък. Между другото, този материал се използва от дълго време за производството на кухненски прибори, тъй като е безопасен и не е в състояние да абсорбира вкусове и миризми. За употреба в алкохолни напитки стеатитът е станал ценен поради някои повече от своята особеност - висока топлопроводимост и топлинен капацитет, т. е. такъв материал натрупва температура много бързо и я отдава доста бавно. Между другото, стеатитът се използва активно и при изграждането на печки и камини..

Интересното е, че интернет е пълен със смесени отзиви за тази иновация и това не е изненадващо. Разбира се, хората, които са добре запознати с напитките, оцениха камъните за уиски от стеатит, но тези, които не се задълбочават особено в културата на пиенето, написаха много отрицателни отзиви, че тези камъни не охлаждат нищо. Струва си да се подчертае, че именно тези, които пишат за това, пишат 3-4 кубчета лед в благородна напитка и го заливат с Кока-Кола. Разбира се, когато сравняваме с лед, е много трудно да следим полезността на специалните камъни..

Правенето на камъни за напитки

Тъй като това умно устройство, което позволява напитките да останат студени, е изобретено в САЩ, трябва да се приеме, че истинският продукт трябва да се произвежда само в тази страна. Веднага си заслужава да се отбележи, купуването на камъни ще струва около 30 долара, и още повече, тъй като тези кубчета се правят на ръка: те се нарязват и смилат. Между другото, справедливо трябва да се отбележи, че ако даден продукт струва по-малко, това изобщо не означава, че е с лошо качество, тъй като стеатитният материал също се добива в Бразилия, Индия, Финландия и дори в Русия (в Карелия).

Как да използвате камъни с уиски

В ред така че кубчетата да функционират напълно, Трябва да се направи следното:

• преди първата употреба се препоръчва да ги измиете в топла вода с помощта на гъба, тъй като след смилането те могат да бъдат леко запрашени;
• преди да ги хвърлите в чаша с напитка, те трябва да се държат във фризера най-малко 2-3 часа;
• за 50 мл напитка са необходими 2-3 камъка, ако в чаша само 20-30 мл, тогава са достатъчни 1-2 камъка;
• след употреба кубчетата трябва да се измият с вода, да се избършат с кърпа и да се сгънат в платнена торба, в която обикновено се продават.

Друга особеност на тези камъчета е, че те могат да се използват със същия успех за отопление на напитки: те се поставят в микровълновата за 30 секунди, след това хвърлете в чаша кафе или чай.

Охлаждащи камъни за уиски: изберете правилния

И така, отговорът на въпроса защо вече са дадени камъни за уиски, сега остава да разберем как да закупите истински продукт, а не фалшив. Известно е, че всеки, който не е мързелив, започва да копира всеки нов продукт, а днес има голяма вероятност да се натъкне на обикновен китайски фалшификат. Известно е, че същият стеатит, от който са направени кубчетата, не е в Китай, затова вместо него се използва обикновен гранит, а той, между другото, напълно опасен за употреба на храни:

• първо, това е порест материал, който абсорбира не само миризмите, но и самата течност, в резултат на което микробите започват да растат вътре;
• второ, гранитът е радиоактивен.

Истинските камъни имат само кубична форма, така че многогранниците и т. Н. Са чисти фалшиви. В допълнение, тези камъчета се продават изключително в количество от 9 броя и само в специални платнени торби.