Беларуска водка и нейните характеристики

Menu

• цвят
• вкус

• Брестска дестилерия Белалко:
• Гродно дестилерия
• Дестилерия Климовичи
• Мозирска дестилерия
• Минска фабрика "Кристал"
• Завод за грозде вино "Дионис"

цвят

Цветът на алкохола зависи от добавките. Беларуската водка е безцветна, златиста, с розов и червен нюанс.

вкус

Може да има вкус на стафиди, мед, млечен бодил, пелин, цветя, горски плодове.

Технология за производство на водка в Беларус

Най-добрата белоруска водка се приготвя от малко количество съставки. На първо място, от висококачествени алкохоли, като Polesie, Elite, Belalfa, Lux и SuperLux. Важни съставки на белоруския алкохол са вода и алкохолни тинктури.

Алкохолите се разреждат с вода, която се пречиства по различни начини. Например, може да се почисти със злато, скални кристали, въглища от кокос, платина, черен кремък. Някои производители използват минерална вода или взета от артезиански кладенци.

За да се получи богат вкус и аромат, могат да се използват както естествени материали, така и аромати. Тинктурите за белоруски алкохол се приготвят на базата на билки, хляб, мед, зърно, корени, черен пипер, горски плодове и брезов сок. Съставът съдържа също сода, йодирана сол и оцет 9%.

Използват се хранителни добавки като лимонена и аскорбинова киселина, натриев бикарбонат и витамини. За да бъдат последствията по-леки, въглехидратните смеси се добавят от производителите.

Как да изберем и различим от фалшива добра беларуска водка

• Място за продажба. Беларус алкохол може да се намери за продажба във всеки магазин и супермаркет. Струва си да се помни само, че в този случай супермаркетът ще бъде по-надеждно място за покупка от мини-пазарите или сергиите.
• цена от. Беларуският алкохол има сравнително ниска цена - от 4 долара. Ако срещнете алкохол, чиято цена е с 25-30% по-ниска, по-добре е да откажете да купувате.
• Бутилка и нейният дизайн. Алкохолът се бутилира в обикновени стъклени бутилки. Те не обръщат много внимание, тъй като производителите се фокусират повече върху етикета. Бутилките обикновено имат класическа форма или декантер. Ако това е вариант за сувенири, тогава контейнерът е от керамика или бохемско стъкло. Пример за това е сувенирна водка „Хляб“ в оригинален керамичен съд, наподобяващ ръжен хляб.
• Етикет и брояч на брояч. Първото нещо, на което обръщате внимание, е състоянието на хартията. Той не трябва да бъде опетнен, разкъсан или с лошо качество. Чертежът на етикета е ясен и осезаем. Текстът беше отпечатан добре, всичко е лесно за четене. Контра етикетът трябва да съдържа състава, адреса на производителя и спецификациите на държавния стандарт. Не забравяйте да проверите датата на разливане на етикета и корицата. Ако са различни - пред вас е фалшив.
• капак. Фабричната водка винаги е затворена с качествен капак. Тези капаци са направени внимателно, не текат и не се обръщат около врата.
• Акцизен печат. Най-важното във всеки алкохол е наличието на акцизен печат. Данните, посочени на акцизния печат, трябва да съвпадат с данните на бутилката. Маркировката трябва да е твърда и спретнато закрепена. Всякакви следи от лепило или сълзи могат да показват, че той е бил отново залепен.

Как да сервираме и пием

Много хора вярват, че пиенето на белоруски силен алкохол се свежда до „излято пиене“, но всъщност тази напитка има свои „капризи“, неспазването на които може да съсипе както вкуса, така и настроението.

• стъклени чаши със столче. Най-често се вземат обикновени купчини, но за пир или прием е по-добре да вземете специални очила на малък крак, леко разширяващ се нагоре.
• температура. В различно време на годината алкохолът се пие при различни температури. През лятото напитката трябва да се охлажда до 5 градуса, а през зимата температурата трябва да бъде 12 или повече градуса.
• обем. Обикновено чаша се пълни на 2/3, но при желание може да се напълни напълно.
• Как да пием. Можете да пиете алкохол и как аперитив, и как дижестив. Сервирайте по-добре в графа. Също така трябва да поставите на масата графин с плодов сок, сок или вода, за да разреждате напитката. След третата чаша е най-добре да се изправите и да се разхождате малко, така че алкохолът да се усвоява по-лесно..
• Който налива. Според правилата те започват да наливат алкохол от собственика на пиршеството.
• атмосфера. Тази напитка е подходяща за големи и шумни празници..

предястие

Водка не може да се яде с нищо. Много мазни, включително ястия с майонеза, по-добре е да не се пие със силен алкохол, защото това причинява много неприятни последици за храносмилането и състоянието на организма като цяло. Има три вида закуски, които са чудесни за алкохола:

• Хранителни храни като печена дивеч, телешко месо, домашни птици, риба. По-добре е първо да ядете такива ястия, за да премахнете послевкуса в устата и да смекчите усещането за парене в гърлото.
• Обгръщащи ястия. Те включват всички видове салати, топли и студени, супи, сосове, особено пикантни. Такива ястия фиксират вкуса на алкохола и забавят интоксикацията.
• Измийте чинии - гъби, туршии, зеленчукови маринати. Това предястие освежава вкуса на напитката и подготвя тялото за следващата порция.

коктейли

Най-известният коктейл, включващ белоруската водка “Булбаш Особая”, се нарича “Беларус”. Тази напитка е по-добре да се пие след хранене, като храносмилане. Освен силен алкохол, съставът включва и ликьор от кафе, тежък крем и лед. Не пийте коктейл веднага, но го оставете да вари за 5-7 минути.

Крамбамбули е коктейл, който може да се отдаде както на летни напитки, така и на зимни напитки. Всичко ще зависи от температурата на потока. В допълнение към основната съставка, съставът включва вода, карамфил, канела, индийско орехче, портокалова кора, мед и черен пипер.

Производители и имена на белоруска водка

Би било много проблематично да се изброят всички фабрики, произвеждащи водка в Беларус, но си струва да се подчертаят няколко популярни.

Брестска дестилерия Белалко:

• „Беларус Синеокая“;
• "Бреза";
• "Дълбочина";
• „Дива патица“;
• „Налейте го“;
• - „ръж“ -.

Гродно дестилерия

• - "Belenkaya" -;
• "прозявки";
• „Злато на полетата“;
• „Княз Витовт“;
• "Rency";
• „Nemanoff Hoppy“;
• Полка Лукс.

Дестилерия Климовичи

• Alphaline;
• "3p. 62kop.";
• "Calas";
• Подаръкът за хляб.

Мозирска дестилерия

• „Грамулка втора“;
• "Huntsman".

Минска фабрика "Кристал"

• „Класически Любавич“;
• "Служител";
• лукс;
• Supreme Belaya Rus Premium;
• "Баткова";
• - "Кристал" -.

Завод за грозде вино "Дионис"

Производителят, който създаде популярната експортна марка на водка и тинктура "Bulbash". Освен това произвежда следните марки:

• нано;
• Clubber;
• "Традиционните".

Напитки от същия клас и на вкус

Сходни по качество и вкус с беларуските продукти са руските марки - Beluga - и Five Lakes -. От финландския продукт можем да различим висококачествената "Kosenkorva", която е специална по това, че претърпява многократна дестилация и не изисква филтриране на въглища.

Беларуската водка тъкмо започва своя път към световния пазар, но вече успя да се сдобие със злато на престижния конкурс „Най-добра водка-2017“. Тази конкуренция е само за най-дръзките производители, тъй като изискванията към участниците са много високи. Днес по отношение на вкуса тя заобиколи литовските и италианските си колеги..