Абсент цар на спиртни напитки: преглед на вкуса и видовете
Цар на духовете
Е абсент на чешкия производител L’или специални напитки. Истинска легенда в света на абсента заради вкуса и ефекта му. Обикновено е скъпо, а купуването е доста проблематично.Вижте също: 11 начина да пиете абсент
История на краля на духовете
Компанията е създадена през юни 1994 г. от двама предприемачи Павел Варга и Иржи Черни, които решават да започнат да произвеждат най-добрия алкохол в Чехия. Те стигнаха до тази идея след неуспешен опит да правят бизнес в собствения си магазин: мъжете търгуваха с висококачествен вносен алкохол, който беше изгонен от пазара от евтини фалшификати.Първоначално спътниците дълго време спореха какви видове напитки да дават предпочитание в производството. В крайна сметка беше решено компанията да произвежда ром, водка и абсент. Първият абсент, който беше пуснат във фабриката L’или специални напитки е King of Spirits. Тя се основава на класическа рецепта от края на XVIII век, която е била обичана от благородниците от онези времена. Съдържанието на туйон в напитката отговаря на стандартите от онези години: при една от разновидностите на King of Spirits тя е почти същата като в старите тинктури: 100 mg на 1 литър напитка.
Видове абсент Цар на духовете
Фирма L’или специални напитки произвеждат два вида абсент King of Spirits. И двамата са със сила 70%.
- Оригинален крал на духовете
Абсентът е топъл светло жълт. Съдържание на туйон: 10 mg на 1 литър. Вкусът е нежен, пълен с тонове ливадни и горски билки, нюанси на корени и листа, сред които особено забележими са докосванията на анасон, борови иглички и горчив пелин. Ароматният букет от напитката съчетава всички видове мотиви: пелин, анасон, копър, женско биле, лайка и прясна мента, които доминират върху миризмата на лек алкохол.
- Злато на крал на спиртни напитки
Цвят на тревата абсент. Съдържание на туйон: 100 mg на 1 литър алкохол. Едновременната стипчивост и остротата на вкуса няма да оставят никого безразличен. В него се преплитат нотките анасон, копър, горчив пелин, женско биле, ароматен маточина, освежаваща мента, магданоз, борови игли и лайка. В тревния аромат преобладават нюансите на анасон и пелин.
Absinthe King of Spirits обикновено се използва в комбинация с вода и захар, което помага да се отървете от прекомерната горчивина и спомага за максимално разкриване на билковия вкус. Водата от своя страна намалява силата на абсента с около 20%, което улеснява пиенето..