Видове уиски william legison s
Уилям Лосън е един от десетте най-купувани уиски в света. Всяка година компанията, произвеждаща този тип лента, увеличава темпото. В същото време качеството на напитката не се влошава, въпреки масовото производство. Скоч лента
Menu
Има малко информация за това откъде идва Уилям Лосън и откъде впоследствие изчезна. Историята е запазила оскъдна информация, че човек с това име е роден през 50-те години на XIX век. в Шотландия, след което той напусна родината си и се премести в Ирландия с надеждата за добри приходи.
Лосън получи работа в E&J Бърк, където се обяви за амбициозен и амбициозен мениджър. В желанието си да възнагради ценен служител, ръководството даде бутилка от една от най-продаваните напитки с етикет и подпис на Lawson. Годината 1891 е белязана от назначаването на Уилям Лосън за директор на компанията, но през 1903 г. той напуска този пост. Кои причини са го принудили да направи това, все още не е известно.
Дейностите на компанията не винаги са били успешни. Така например производството не е работило през периода на „забраната“, приета в САЩ. Големите обеми започват да се произвеждат от завода едва след края на Втората световна война.
Марката на шотландското уиски многократно преминава в собственост на различни компании. Той претърпя промяна, превръщайки се от просто Лосън към Уилям Лосън.
През последните 10 години уискито многократно е получавало високи награди на фестивали на алкохолни напитки..
Лозунгът, който придружава често провокативната реклама на Уилям Лосън: „Без правила. Страхотен скоч “(„ Без правила. Страхотен скоч “).
Характеристики на технологията
Основата за уискито Уилямс Лоусън е малцовият скоч на Глен Деверон. В предприятията, произвеждащи този вид алкохол, има няколко кубчета. 2 от тях са предназначени за първата дестилация на напитката, 3 - за втората. Процесът на дестилация отнема 3 дни, вместо предписаните два. Специалистите отбелязват специалната структура на контейнерите, които имат завои, което се отразява на качеството на напитката с уиски Lawson. По-продължителното взаимодействие на течността с медната повърхност прави този алкохол по-мек, а не изгарящ.
От 2016 г. шотландската скоч лента също се бутилира в Русия. Synergy, производител на алкохолни напитки, стана първата компания, която пуска бутилиране на уиски благодарение на споразумение, постигнато със собственика на марката Lawson.
Уиски с аромат на ванилия
За качеството, вкуса и аромата на уискито Blended Scotch Whiskey на Уилям Лоусън е отговорна Стефани Маклеод. Малко са жените, които заемат такава висока позиция в индустрията на уиски като госпожа Маклеод..
Тази марка Lawson е класическа, има средна сила (до 40%) и леко сладък вкус. Скоч лентата съдържа голямо количество малцов алкохол Glen Deveron, няма аромат на дим или торф. Екстрактът от тази алкохолна напитка се извършва само в дървени бъчви, в които преди това е бил вливан. бърбън и шери.
Уискито разкрива такива първи нотки като кремообразен малц, сладки подправки и плодове. След това ценителите могат да опитат нюансите на какаовото масло и бледи нотки на дъб. Вкусът на напитката е мек, с меден нюанс, с едва доловим черен пипер. В послевкуса можете да усетите солеността.
Уиски с аромат на ванилия Уилям Лоусън с 13 години стареене се основава на алкохол, който се влива в продължение на 12 години. Още 1 година той се държи в специални бъчви, които се изстрелват отвътре. Преди да излеете уиски там, бурбонът се влива в тях. Благодарение на това взаимодействие, уискито Лорънс придобива нотки на плодове и шоколад, а цветът на напитката става наситено златист.
Ароматът разкрива сладост, в него можете да намерите кремообразен карамел, ядки, зелени ябълки. Послевкусът се характеризира с мекота, изпълнен с кафе нюанси и бисквити.
През 2016 г. тази марка скотч получи международната награда за висококачествен трофей, присъдена на конкурс в Белгия за онези продукти, спечелили признанието на ценителите три пъти под формата на златни медали.
Пикантно уиски
Основният герой зад супер подправката на Лоусън също беше Стефани Маклеод. Като основа тя използва класическата скоч лента на Лоусън. Смесването се извършва с прякото участие на такива компоненти като индийско орехче, канела, подправки. Малко по-късно се добавят кленов сироп и екстракт от ябълков сок. Издържайте на този вид уиски Уилям в бъчви, в които преди това се е вливала шери. Силата на напитката е 35%. Скоч лентата има наситен карамелен цвят и пикантен ароматен букет..
Вкусът придава кремави нюанси, сладост, в които карамелът и смокините лесно се гадаят. За да разберете нотките за послевкус, трябва да изчакате малко и тогава те ще се отворят с портокал и сладък крем.
Подправено уиски може да се консумира както в чист вид, така и в смесен вид. Скочът се разкрива добре в коктейлите.
Пикантният Уилям Лосън с 12 годишна възраст има крепост от 40%. Този тип скоч лента се отличава с наситения кехлибарен цвят на току-що получения мед. Ароматът излъчва медови тонове, миризмата на малц и корите на една ябълка. По небцето е лесно да разпознаете нюансите на ядките - печени фъстъци и бадеми. Фонови нотки - ароматизиращи нюанси на стафиди и череши. Алимат и масло ще останат послевкус.
Условия за ползване и съвет сомелие
Популярността на шотландското уиски и масовото му производство породиха вълна от производство на евтини фалшификати. Но за да се насладите на богатия вкус на уиски Уилям, трябва да закупите качествена напитка. Няколко препоръки ще ви помогнат да го различите от сурогат.
Преди да платите за покупката, трябва внимателно да разгледате бутилката с тиксо. В самата дъна на контейнера трябва да е надписът ESTP 1849, направен в изпъкнал шрифт. На истинска бутилка от този тип скоч уиски можете да видите релефна рисунка, изобразяваща герб. Същият модел трябва да присъства на етикета. Капакът е черен, със сребро отгоре.
Пиенето на уиски е ритуал. За да се насладите на вкуса и аромата на напитката, за да й се насладите, трябва да създадете подходяща атмосфера. По-добре е да го пиете следобед в спокойно, спокойно състояние. Скочът не включва шумни партита. Създателите на уиски, шотландци, се фокусират върху аспекти като цвят, миризма, вкус в първата глътка и когато се разреждат с вода.
Преди употреба опитни сомелиери препоръчват напитката да се охлажда до + 18ºС, както в топъл алкохол миризмата на алкохол ще бъде много изразена. Ако уискито е студено, тогава няма да можете да уловите аромата му. В стаята не трябва да има източници със силна миризма, тъй като това може да прекъсне букета на напитката.
Те пият скоч лента на малки глътки, вкусвайки няколко секунди в устата. Закуските с уиски на Уилям Лоусън не се очакват. Единственото допълнение може да е пура.