Текила олмека - най-популярната текила

Ценителите на благородните спиртни напитки лесно разпознават бутилка от текила на Олмек на плота на всеки магазин. Плътен квадратен контейнер, изработен от дебело стъкло, украсен с йероглифи.

Според легендата преди няколко хиляди години само олмеките, представители на древна цивилизация, съществувала още преди ацтеките и маите, са могли да се насладят на тази напитка. Те смятали пияното питие за подарък от боговете..

Напитка на боговете - Текила Олмека

Според легендата цивилизацията на Олмек е живяла по сегашните земи на Централна Америка няколко хилядолетия. Напитката, благодарение на която впоследствие се появи съвременната текила, те смятаха за източник на силата си. Направен е от ферментирал сок от синьо агаве. Представители на древната цивилизация вярвали, че рецептата за вълшебна напитка, изпратена от боговете.

• Имаше ограничения за употребата на свято пиене.
• Беше разрешено да се използва изключително по време на религиозни празници.
• Смятало се е, че ако чужденец вкуси напитката, наказанието на боговете неизбежно ще го чака..

Олмеките нарекли по различен начин божествената напитка: нектар или дар на боговете, мед вода. Днешната текила е прозрачна, но тогава ферментиралият сок от агава беше кална белезникава течност и имаше много по-малка сила - около 6-7 градуса.

Олмеките престават да съществуват като цивилизация след около 400 години. Пр. Н. Е., А рецептата за свещена напитка преминала и на други народи, живели по тези земи.

Рецептата постоянно се променя. Работили върху нея по-специално испанците, които завладели част от бившите земи на Олмеките. Те бяха първите дестилиращи сок от синьо агаве. Завоевателите не можеха без алкохолна напитка, в онези дни това беше единственото средство за дезинфекция, като се има предвид, че по горещите земи храната бързо се разваля и водата става застояла.

Рецептите се подобряват от няколкостотин години, превръщайки се в текилата, с която сме запознати днес. Смята се, че един от моделните варианти за напитката е направен в Мексико в град Арандас през XVIII век. Тайната на специалния вкус беше сочността на подбрана агава, която расте на червени вулканични почви на надморска височина над 2100 м..

Модата за качествена текила се появи в средата на миналия век. Напитката, приготвена по старата рецепта, с традиционен вкус, стана ценена. Запазената марка Olmec, която поставя традицията на преден план, е основана през 1967г. Оттогава това гордо име е един от най-популярните духове в света..

Характеристики на производството на текила Olmeca

Получи повече от една силна напитка, наградена, произведена в щата Джалиско (Мексико). Сокът от синя агава се използва за приготвяне на олмек текила. Това е доста масивно растение с дебело късо стъбло и съцветие от големи листа. Отличителна черта на културата е, че тя узрява дълго - поне осем години. Това е периодът преди цъфтежа, когато максималният обем захари и нишесте се натрупват в растението.

• По това време листата се отстраняват от агавата и се премахва месото ядро, подходящо за производството на силен алкохол..
• Изваждат го, обработват го, след което навън започва да прилича на ананас.
• Пулпата от агаве (наричана още пиня, чупка) се подлага на термична обработка, след което един от най-важните етапи - смилане.
• За това се използват древни мелници, издълбани от вулканични камъни..
• На този етап се получава до 98% сок от агаве. Получената течност се поставя във ферментационни бъчви, последвана от двойна дестилация.
• Сега можете да започнете да правите напитка.

За производството на някои видове текила Olmec напитката се отлежава в дъбови бъчви. Можете да получите бистра напитка, ако не сложите текила в бъчви и не добавите карамелен цвят към нея. Ето как се получава сребърната Olmeca Blanco, позната на мнозина. Съдържа 50 + 1% сок от агаве. Това разнообразие от силен алкохол традиционно е в основата на много популярни коктейли..

Tequila Olmeca Gold се приготвя по различен начин. Тя придобива златист цвят в дъбови бъчви, където напитката отлежава от два месеца до година. Olmeca Anejo Extra Aged "се подготвя" по-дълго от останалите. Тя е държана заключена поне 18 месеца. Специалната текила на Олмека е Тезон, за който сокът от синьо агаво се изцежда с помощта на преса, направена от камък от вулканична скала. Тази напитка е фокусирана върху премиум сегмента, тя се състои изцяло от сок от агаве.

Като цяло, според технологията на производство, текилата се счита за напитка, в която повече от 50 + 1% сок от агаве. Най-добрите представители на този вид алкохол са тези, които съдържат 100% сок. Опаковката с тази напитка обикновено е украсена с надписите 100% или 100% Blue Agave. Силата на повечето напитки е 38-40% от обема.

Колко време е текила?

Като се има предвид времето на стареене на тази силно алкохолна напитка, се различават няколко разновидности:

1. Сребро (Silver), което също се нарича бяло. Тази напитка влиза в контейнера веднага след дестилацията; няма цвят.
2. Hoven (Joven) - не е изложен на излагане, често се боядисва с помощта на цвят и добавя аромати.
3. Злато - Злато Понякога получава цвят благодарение на цветовата схема..
4. Репосадо (Reposado) - напитка, отлежала до една година в дъбови бъчви. Той ще придобие естествен златист оттенък..
5. Anejo (Anejo) - "стара" напитка, която прекарваше "заключена" от три до десет години. Традиционната рецепта включва седем години стареене.

Разновидности на напитката

Марката Olmeca предлага на своите фенове различни видове напитки, чиято крепост оставя 38 градуса.

1. Версията Blanco, традиционно сребро, е най-позната на руските клиенти. Бистрата напитка се бутилира веднага след дестилацията. Отличава се с медовия вкус на синьо агаво, оцветено от едва забележим аромат на дим. Отворете бутилката и усетете аромата на прясно окосена трева, вдишайте аромата на цитрусови плодове и нотки на черен пипер.
2. Златото, което е отлежало в дъбови бъчви, има златист цвят. Напитката е мека и сладка на вкус, има едва забележима нотка на пипер. Излъчва аромат на лимон и традиционни тропически плодове.
3. Друг златен Olmec се нарича Reposado. Съхранява се в дъбови бъчви в продължение на шест месеца. Вкусът на напитката се различава от другите напитки Olmec в комбинацията от нотки на мед и черен пипер. Лекият аромат на мараня и традиционните тропически плодове е трудно да се забрави.
4. Altos Reposado също прекарва в бъчви в продължение на шест месеца. Напитката има лек ванилов аромат, ароматизиран с нотки на дърво и цитруси. Тази текила има меден сладък вкус..
5. Прекарва година и половина в дъбови бъчвички Anyejo, благодарение на които напитката придобива незабравим аромат, състоящ се от нотки на слива, череша, ягода и др. Тази напитка има вкус на мед.
6. От осем до десет месеца златният сезон Reposado изсъхва в дъбови бъчви. Цитрусово-медово-ванилов аромат допълва вкуса на подправки и дъб. Текила има уникален аромат на морските и цитрусови култури..
7. Текила, изсъхваща в бъчви от година и половина, Тезон Анехо има нежен кремообразен вкус на ирис, допълнен от ванилово-оранжеви нотки. Многостранният вкус се усеща постепенно с отварянето на напитката, оставяйки лек послевкус на дъбова горчивина и морска сол..
8. Не се поддържа Алтос Плата. Прозрачната напитка е насочена към любителите на сладко-киселия вкус и цитрусовите аромати.
9. Друга прозрачна текила - Blanco Teson мирише не само на агаве, но и на грейпфрут. Медо-лимоновият аромат, който отличава тази напитка, има нотки на ванилия и подправки.

Ексклузивно за коктейли

Напитките на Olmek не са представени само от текила на 38 градуса.

Специално за създаването на уникални коктейли са разработени напитки със сила 20 градуса на базата на текила Olmeca Blanco.

Пиенето с докосване на тъмен шоколад се нарича Dark Chocolate. Друга напитка от тази серия Olmeca Coffee има карамелен вкус и аромат. А Chili Chocolate се отличава с мека ванило-шоколадова сладост с пикантна горчивина от черен пипер.

Текила Олмека Голд: как да се пие

В зависимост от сорта текила на Olmec, „правилата“ за употребата на тази напитка са различни. Той е в състояние да даде както спокойствие, така и неограничено забавление. Вторият вариант гарантира използването на млада сребърна текила.

Преди пиене се препоръчва да се яде малко сол, след това да се пие текила и да се яде резен лимон или лайм. Сребърната текила често се превръща в основа на коктейли, така че е подходящо да се използва, смесена с други напитки.

• Олмеку, отлежал в дъбови бъчви, е пиян вкусно.
• Обичайно е да се наслаждавате на тази напитка, като я пиете на малки глътки, като коняк.
• Само в този ритъм можете да почувствате многостранния вкус на отлежала Olmeca текила и нейния уникален аромат.

Интересни факти за текилата на Олмек

• - Тежка бутилка, изработена от дебело стъкло, е украсена с йероглифи. Това са писмата на древните олмеки, чието съдържание все още не е било решено от учени.
• - Индиецът, изобразен на етикета на текила, е истински Олмек, а не предполагаем портрет на представител на древната цивилизация. Тази рисунка е точно копие на портрета от скулптурата на гигантска глава, която учените откриват при разкопки в началото на 20 век. На етикета на текила Олмека се появи изображение на произведението на неизвестен скулптор.
• - Качеството и изключителният вкус на текилата на Olmec многократно е признато в международен план. Първата награда беше връчена през 2003 г. Тя стана най-добрата текила в света според Международния институт за дегустация на алкохолни напитки и вина (Чикаго, САЩ). Четири години по-късно Олмек е награден в два конкурса: Международен конкурс за вино и спирт, както и Мондиал де Брюксел. Напитката бе отличена за две поредни години в Сан Франциско на конкурса за спиртни напитки (2009-2010 г.).

Митове за напитката

Мнозина погрешно наричат ​​текилата "кактусова водка", предполагайки, че тя е направена от това растение. Както вече споменахме по-горе, тази опиянена напитка се приготвя от многогодишно растение - агаве. Освен това, за да се направи текила, е подходящ само един от тристата разновидности на тази култура - синьо агаве.

Текилата е сребро и злато. Всъщност има повече разновидности на текила, те са описани по-горе. Среброто и златото са най-простите и познати видове напитки. Пиенето се отличава и по съотношението на съдържанието на сокове, продължителността на излагане, вкуса и т.н. Рецептата за всеки сорт текила е уникална..

1. В долната част на бутилката трябва да има гъсеница. Това е мит, наложен от чуждестранните производители на текила за маркетингови цели. Мексиканските традиции на готвене не включват гъсеници за бутилки.
2. След текила няма махмурлук. Както при всяка друга алкохолна напитка, всичко зависи от количеството консумиран алкохол и индивидуалните характеристики на организма..
3. Текила, независимо от производителя, има вкус същото. Това не е вярно. Напитката има много аромати, някои видове от които са описани по-горе.
4. Текила е същото като мескал. Невалидно изявление. Първата напитка се прави само от един сорт агаве, а мескалът може да се получи от пет разновидности на културата. Текилата се подлага на двойна или тройна дестилация, а мескалът преминава само един.
5. Качеството зависи от цената. Това не е напълно вярно. Цената на тази алкохолна напитка зависи от промоцията на марката, рекламата, опаковането и редица други фактори..

История на възникване

Освобождаването на текила olmeca започва през 1967г. Тъй като текилата се основава на синьо агаве, производството на напитката е установено в Мексико в щата Джалиско. Технологията за приготвяне на този алкохол е много подобна на технологията за производство на напитка от октли. Оукли в древни времена правеше аборигени, а напитката се основаваше на сок от агаве. Напитки, в които повече от 6 градуса алкохол се смятаха за свещени и само войници бяха разрешени да ги пият. Ако непознат докосна алкохола, значи го очакваше определена смърт. По консистенция дъбът приличаше на кална каша, в която имаше малък процент алкохол.

След пристигането на испанските конквистадори в Централна Америка агавиевите суровини започнаха да се обработват по различен начин и рецептата също се промени. Благодарение на подобряването на технологията за обработка на суровини от агаве, днес Olmeca е много популярен и заема ниша сред първокласните алкохолни напитки. Както в повечето случаи, цената на напитката се влияе от времето на стареене на дестилата. За много хора цената на олмеката изглежда много висока, но не може да бъде иначе, тъй като процесът на приготвяне на тази напитка е дълъг, а агавата узрява след 8 години.

Основната характеристика

• Производител на дестилат е Мексико, Pernod Ricard.
• Силата на напитката е 38-40 градуса.
• Изходният обем на бутилката е 0,5 - 1 литър.

вид

Pernod Ricard произвежда линия Olmeca, наречена Destileria Colonial. Тази линия включва три вида алкохолна напитка, които се различават по количествено съдържание на сок от агаве. Текилана Вебер. Колкото повече сок се съдържа в напитката, толкова по-скъпа е цената.

1. Olmeca. Това е класически вид на текила. Съдържанието на сок от агаве в тази напитка е 51%. 49% са различни дестилати, получени от захарна тръстика..
2. Olmeca altos. Този вид текила принадлежи към първокласни напитки, тъй като съдържа 100% сок от синьо агаве, който расте в долината на Лос Алтос.
3. Olmeca tezon. Тази текила принадлежи към нишата на супер премиум класа. Напитката се приготвя от 100% сок Текилана Вебер и само на ръка. Всяка партида от напитката се проверява от известния текилеро Исус Ернандес. На всяка бутилка има и подпис..

Следните видове текила се произвеждат в зависимост от продуктовата линия:

1. Olmeca Silver. Този вид напитка не се състарява и се бутилира веднага след дестилация. Такава текила често се нарича бяла или сребърна, въпреки че всъщност е прозрачна. В среброто на Olmeca се усеща силно изразен послевкус на различни подправки и цитрусови нотки.
2. Olmeca Gold. Златният олмек текила, подобно на предишната му форма, не е изложен и се бутилира веднага след края на дестилацията. Tequila Olmeca Gold се получава чрез смесване на два вида напитки: Blanco и Anejo. Цветът на златната алкохолна напитка е златист. Tequila olmeca gold е притежател на прекрасен лимонов аромат с тропически нотки. Също така на вкус на Olmec Gold е сладък, но има малка пиперна горчивина. Пийте текила злато на малки глътки.
3. Олмека Бланко. Tequila olmeca blanco не се състарява и се бутилира след преминаване през всички етапи на дестилация. Цветът на напитката е прозрачен. На вкус се усещат нотки на лимон и пикантен аромат на билки. Текила олмека бланко е много сладка, можете да ухаете на маранята.
4. Олмека Репосадо. Този вид текила отлежава шест месеца в изгорели дъбови бъчви, където преди това се съхранява бърбън. Ето защо текила репосадо има златист цвят и богат вкус. Вкусът съдържа нюанси на дим, нотки на екзотични плодове и мед. Текилата е много сладка, но има малко горчивина.
5. Олмека Анехо. Отлежава в дъбови бъчви в продължение на шест месеца. За стареене се използват изгорели дъбови бъчви, използвани преди това за съхранение на бърбън. Поради факта, че бъчвите съдържат Olmec бърбън, той има подчертан златист цвят. Напитката е сладка на вкус, има малка пиперна горчивина и сянка на дим. Напитката има и богат аромат на череши, сливи и ванилия.
6. Олмека Алтос Плата. В дъбовите бъчви не се отлежава. Има изразен аромат и вкус на цитрусови плодове и билки. Цветът на напитката е прозрачен или наречен сребърен.
7. Олмека Алтос Репосадо. Текилата е отлежала 6 месеца в дъбови бъчви. В резултат на стареенето се получава тъмно златиста напитка. Докато пиете, се усеща сладкият вкус на ванилия, тропически плодове и дърво..
8. Олмека Тезон Бланко. За да се получи този вид напитка не е необходимо остаряване в бъчви. Тъй като текилата не е отлежала в дъбови бъчви, тя няма златист цвят, но е прозрачна. Вкусът на Olmecs преплита нотки на грейпфрут, билки и аромат на агаве. Има и вкус на лимон и ванилия. Този вид олмека се цени за интересен дълъг финал..
9. Олмека Тезон Репосадо. За стареене напитката, получена в процеса на дестилат, се поставя в бъчви, изработени от бял дъб. Времето на експозиция е 10 месеца. Поради продължително отлежаване в дъбови бъчви, Olmec е боядисан в златист цвят. Вкусът на алкохола е много интересен и богат. Усеща нежните нотки на лайм и мандарин. Вкусът е изпълнен с ванилови и цитрусови нотки..
10. Олмека Тезон Анехо. Напитката е отлежала 1,5 години в качествени дъбови бъчви. Има златист цвят и ненатрапчиви нотки на карамел и цитрусови плодове. На небцето има кремообразен ирис с оранжеви нотки. Има дълъг финал. Степен на алкохол - 38.
11. Olmeca Chocolate. Не отлежава в дъбови бъчви. Олмека шоколадът се състои от шоколад и класическия вид на Олмека. Напитката няма присъщата горчивина на алкохола, така че трябва да пиете такава текила в чистата й форма. Шоколадовият алкохол е подходящ както за мъже, така и за жени.

Най-популярната напитка, базирана на Olmeca Chocolate, е дългата напитка El Bandito. В допълнение към олмеката, съставът на коктейла включва тъмна бира.

Как се пие olmec?

Има някои правила на класическата правилна употреба на текила. Такива правила могат да бъдат приложени изцяло към Olmecs..

• Сребърните сортове от напитката и бялата текила Olmec практически не се консумират в чист вид, а се използват като основа за приготвяне на различни алкохолни напитки. За да получите коктейл, безцветният дестилат може да се разрежда със сок или сок..

  В този случай не трябва да се страхувате да експериментирате.

• Много ценители на бялата олмека предпочитат да я използват в чистата й форма със сол и резен вар. Основното нещо да запомните за последователността и да не я нарушавате. Първо трябва да се консумира сол, след това се измива с алкохол и хапка вар.
• Ако искате да опитате такава алкохолна напитка като olmec в чист вид, тогава трябва да изберете сортове като Reposado или Anejo.
• Необходимо е да се пие олмек на малки глътки бавно, за да се усети всяка нотка.

Как да различим истинска текила от фалшив Olmec?

Много е трудно да фалшифицирате бутилка Olmeca, но фалшификатите могат да се намерят доста често. За да получите истинска текила Olmec и да не се спънете на фалшив, трябва да знаете Няколко знака на оригинала:

• бутилката има релефна повърхност върху нея са различни йероглифи на Олмек;
• бутилката има много равномерни ръбове;
• върху раменете на бутилката няма заваръчен шев;
• в дъното на резервоара има следа от пресата, която е разположена строго в центъра, вътре в коловоза на пресата има информация за производителя, изместване, не трябва да има други знаци на дъното на бутилката;
• върху свързващия елемент на коркът има уникален модел, който се прилага с помощта на преса и прилича на трапец;
• повърхността на етикета е релефна, етикетът и насрещният етикет са разположени върху бутилката, успоредна на страните на контейнера.

https://bg.bgrepon.com/marki-alkohol/809-alkohol-tekila-olmeka-istorija-sortove-olmeka.html

Текила "Олмека"

Историческият път на марката Olmeka започва през 1967г.

На надморска височина над 2050 м надморска височина в централната част на село Арандас (Мексико, Джалиско) Olmeca текила. Именно от тук произлизат великолепните сортове текила. Червеният плодороден почвен слой на региона е богат на минерали и вулканични микроелементи, което е необходимо за отглеждането на културата Blue Agave. Именно това растение се използва за приготвяне на текила.

Производствената линия на Olmeka има три клона:

1. Olmeca - 51% съдържание на сок от агаве сок (прост);
2. Olmeca Altos - 100% (премия);
3. Olmeca Tezon - 100% сок от агаве азул, ръчно изработен (включително леене в стъклени бутилки) по древна технология (всяка бутилка е номерирана и подписана) (супер-премиум).

Olmeca

Olmeca altos

Olmeca tezon

В продължение на пет века и до днес извличането и извличането на сок от агаве (Tahona) става с помощта на древен воденичен камък (с тегло 2 тона), направен от вулканична скала. Именно Tachona придава неповторимата нотка на вкус на Olmeca Tequila.

2003 г. - Златна награда и световно признание на Олмека като най-добрата текила (Институт за тестване на напитки).

Международно признание на състезания:

• 2007 г. - Concours Mondial de Bruxelles;
• 2007 г. - IWSC;
• 2009 и 2010 г. - Състезание за спиртни напитки в Сан Франциско.

Легендата разказва, че корените на появата на Олмека се отнасят към дните на древната държава, където са живели трудолюбиви, смели и мъдри хора - олмеките. Това беше напитка от ферментиралия нектар на синьото агаве (октли), което се смяташе за източник на сила и смелост на смели воини. Древните хора вярвали, че тази течност е дар на върховните богове.

Олмек воини

Octley можеше да се консумира само по време на религиозни празненства. За непознати тази напитка беше забранена, в противен случай те бяха заплашени с наказанието на боговете.

Божествената напитка на древните изглеждала като кална ярка каша и не е била нещо като съвременна текила. Да, и крепостта Октли беше не повече от 6 градуса. Олмеките щяха да се усмихнат, когато разбраха, че като ги помнят, нарекли текила крепост на 38 градуса.

Втората половина на XX век е белязана от скока на популярността на висококачествената текила, която е направена по технологията на техните предци. Смята се, че тя има "истинския вкус".

През 1967 г. официално въвежда в света търговско наименование - Olmeca.

Специален мистицизъм придават на марката древните некодирани букви, отпечатани върху стъклени бутилки и портрет на истински Olmec на етикета.

Характеристики на производството на "Olmeka"

Agave azul

При производството на текила синьо агаве се използва с възраст най-малко 8 години. В този момент културата узрява, образува се сърцевината, необходима за производствения процес, която след предварителна обработка наподобява на ананас. След това се подлага на топлинна обработка и се смачква. Процесът на смилане се осъществява с помощта на древни мелници, издълбани от камък с вулканичен произход. Именно тази процедура ви позволява да получите до 98% от сока от Agave azul.

Сокът се излива в специални неръждаеми бъчви за последваща ферментация. Следващата стъпка е двойната дестилация. Полученият продукт е готов за производството на текила и мескал..

Всички продукти подлежат на строг контрол на две нива..

как да различим фалшиви

"Olmek" е доста трудно да се фалшифицира. Независимо от това, струва си да знаете някои характеристики на бутилката:

• Буквите на древните върху стъклена повърхност;
• Паралелни лица;
• Липса на запояване на раменете;
• Строго в центъра на дъното ясен информационен печат;
• Трапецовиден символ на марката върху докинг отделението на тапа;
• Релефен етикет;
• Етикет и етикет, залепен паралелно на лицата.

Видове "Olmeka"

Към днешна дата са създадени три производствени линии на Olmeca Tequila. Въз основа на тях се издават следните марки текила Olmeca (38%):

• Blanco - бутилира се веднага след дестилация. Интензивен аромат на мед с нотки на лайм и зелен пипер. Добър за коктейлни смеси.;
• Злато - характеризира се с тропически аромат, мек, сладникав на вкус, има златист оттенък;
• Репосадо - перфектното допълнение към ароматите с мед с нотки на пипер;
• Anejo - безалкохолна напитка със златен мед. Отличителна черта е богата комбинация от аромати на череша, слива, ягода и ванилия.;
• Altos Plata - богат аромат на подправки и балансиран плодов вкус оставя незабравим послевкус;
• Altos Reposado - сложна комбинация от ванилов аромат и дървесни нотки нежно допълва сладко-медовия вкус;
• Tezon Blanco - аромат на ароматни билки с лек послевкус на цитрусови плодове;
• Tezon Reposado - вкусът на мандарина, щедро подправен с подправки и ванилия;
• Tezón Añejo - карамелна текила, която оставя нотка на лека горчивина от дъб и морска сол.

Blanco

злато

Reposado

Añejo

Altos plata

Altos reposado

Тезон бланко

Тезон репосадо

Tezón añejo

Феновете на коктейла могат да се отдадат на 20 ° Olmeca Blanco текила производни:

• Тъмен шоколад - тъмен шоколад;
• Чили шоколад - ванилов шоколад с нотки на пипер;
• Кафе - карамелено кафе.

Тъмен шоколад

Чили шоколад

кафе

Нестабилната текила се използва за предпочитане по класическия начин: сол + лайм, а също така се използва като основа на коктейл. „Възрастна Олмека“ се пие бавно, вкусва, отпива, наслаждава се на аромата и цвета.

https://luxgradus.ru/tekila-olmeka.html

Дегустационни характеристики

За разлика от "текила Локита", която се произвежда по класическата съвременна техника, Олмека е създаден в съответствие с най-древните принципи и технологии. Двутонно пресово колело, издълбано от вулканичен базалт, е инсталирано и все още се използва в основата на предприятието..

Самият метод на въртене се нарича Tahona. В същото време събирането на агаве и всеки етап от производството се следи отблизо от текилеро Исус Ернандес.

цвят

Цветът на колекцията от напитки на марката Olmeca се основава на прозрачни и златисти консистенции.

аромат

Миризмите на марков продукт са изключително много изпълнени с разнообразни ароматни подправки и плодови тонове. Всеки ароматен букет е уникален.

вкус

Гастрономичните особености на напитките Olmeca се основават на медни цветове, обогатени със сладостта на ванилия, карамел и други съставки..

Как да закупите оригинала

Купуването на оригинален алкохол всяка година става все по-трудно поради системното увеличаване на броя на фалшификатите. Поради тази причина, когато купувате Olmeca Gold или всякакви други алкохолни продукти, като Tequila South, опитайте се да бъдете изключително внимателни.

Обърнете внимание за признаци на качествени напитки, както и по характеристики, пряко определени от производствените компании. В случая с марката Olmec, основните характеристики на оригинала включват:

• Качествена бутилка. Всички продукти на марката се доставят в маркови квадратни контейнери с ясни ръбове и квадратно дъно. Тайнствените древни йероглифи са отпечатани върху дебелото стъкло на бутилката около периметъра и главата на индийския градински чай.
  В този случай завареният шев трябва да бъде разположен само върху раменете на бутилката, а уникалният трапецовиден модел, направен чрез щамповане, трябва да бъде разположен на корк.
• Качество на дизайна. Следи от лепило, фабрични дефекти, стъклени стърготини - всичко това е неприемливо за продуктите на Olmek. Обърнете внимание и на етикета и насрещния етикет. Те трябва да са строго симетрични..
• съгласуваност. Продуктите на компанията са създадени от висококачествен сок от агаве, който е претърпял дълго излагане и затова никога няма да откриете мътност и утайка в структурата на напитката.
  Premium плътността също заслужава специално внимание. Ако разклатите алкохола, остатъкът ще се отцеди по стените на съда за няколко секунди, образувайки своеобразен ефект на маслото.

Как се сервира

Ако искате да получите най-живо впечатление от дегустацията, трябва да знаете, че златната текила на Olmeka, подобно на другите видове продукти на известната марка, перфектно се показва в два класически варианта на консумация.

Първият включва поднасянето на напитката при естествена стайна температура в малки чаши, от които по-късно ще трябва да поглъщате излятия продукт и да го хапвате с лимон и сол.

Вторият метод е по-сложен. Според неговите правила ще трябва да охладите Olmeca до 6-8 градуса, да го изсипете в голяма чаша и бавно да отпиете на малки глътки.

Опитните дегустатори препоръчват да опитате и двете, тъй като те създават различно впечатление..

С какво се комбинира

Каквато и напитка да е на ваше разположение, било то Olmeka или - текила Милагро - опитайте се да приготвите месни ястия, салати от морски дарове, сирена, печено свинско или дивеч на дегустационната маса.

Именно този съпровод ще ви помогне леко да намалите степента на алкохол, подчертавайки основните му гастрономически и ароматни амбиции.

Други приложения

Участвали сте в задълбочена подготовка за дегустацията на Олмека? Научете рецепти за коктейли като Margarita, Fairy Fairy, Sunrise, Wrestler, El Bandito, Paloma и Brave Bull. Благодарение на тях можете да получите редица нови и интересни преживявания..

През 2007 г. Олмека получи злато на Concours Mondial de Bruxelles.

Гледки на Олмека

Отивайки в магазина за бутилка силно питие от известната марка Olmeca, определено ще обърнете внимание на сорта, който производителят предоставя.

В продажба има най-различни вариации на напитката, така че лесно можете да вземете алкохол, който съответства на вашите желания и настроение. Популярните опции за алкохол на марката включват:

• Текила Олмека Голд. Един от най-известните продукти на марката. Изпъква срещу останалите със сламено-златист цвят, приятен аромат на лимон и тропически плодове, както и сладък вкус на пипер.
• Текила Олмека Бланко. Млада, безцветна, с лек аромат на окосена трева, цитрусови плодове и пипер. В гастрономичния баланс ясно се чуват нюансите на зрелия агаве и мъгла.
• Олмека Алтос Плата. Прозрачна текила с изразителен цитрусов аромат и ярък кисело-сладък вкус на базата на тревисти полутонове.
• Текила Олмека Бланко Тезон. Безцветен със силен аромат на агаве, украсен с следи от трева и грейпфрут. Вкусни амбиции поради лимонено-меден нюанс с нотки на пикантни билки и ванилия.
• Олмека Тезон Анехо. Отлежала текила с нежна кремообразна сладост на вкус, допълнена от нотки на ванилия и портокал. Продуктът разкрива дълъг послевкус и устойчив карамелно-цитрусов аромат.
• Olmeca reposado. Златен продукт с нежен аромат на меден пипер и плодово опушен вкус.
• Olmeca anejo. Продукт с изразителен и сложен аромат, в който ясно се чуват нотки на ягода, слива, ванилия и череша. Вкусът му е изграден върху преливане на мед..

Исторически произход

Днес Olmeca е легендарната оригинална мексиканска напитка, която е пряко свързана с историята на нейния регион и директно с древните племена, живели тук много преди модерното разчитане. По-специално името на продукта не е избрано случайно, защото олмеките са племе, което е живяло много преди приказната Мая. Той е бил известен и с многото си открития, едно от които е „медена вода“, създадена от синьо растение. Днес Pernod Ricard е собственик на запазената марка..

Текила Олмека през 2003 г. получи златна награда и бе призната за най-добрата текила в света според Международния институт за дегустация на вино и спиртни напитки.

Изберете напитка за всеки повод

Марката на Olmec се свързва с всеки любител на текила със стандарт. Продуктите от тази марка редовно получават награди на международни конкурси. В този случай не само изключително качество и вкус на напитките, но и цветът им заслужава специално внимание. С други думи, обръщайки внимание на колекцията на марката, всеки потребител получава възможност да закупи алкохол, който може да се превърне в най-доброто допълнение към дегустационна вечер с приятели, годишнина, както и индивидуална почивка след тежка работна седмица. Отидете до най-близкия магазин за алкохол за напитка, която гарантирано ще ви осигури приятна атмосфера.

https://bg.bgrepon.com/marki-alkohol/628-tekila-olmeka-i-nejnite-harakteristiki.html

Световно известна напитка

Текила Олмека - специална напитка, една от малкото легенди, обхванати от легендите. Произходът му е скрит в мрака на изминалите хилядолетия. Говори се, че боговете на най-древните жители на латиноамериканския континент яли тази текила. Тук не става дума дори за маите и ацтеките, които са оставили след себе си гигантски структури и многобройни загадки. Текила Олмека произхожда от времето на цивилизацията Олмек, прародител на всички народи, които някога са живели на брега на Мексиканския залив..

Основната суровина за производството на текила Olmeca е синьото агаве. Blue Agave (Текилана Вебер) изобщо не е кактус, както някои предполагат. Това е растение от семейство лилии, мексикански ендемит. Отглежда се в пет региона на Мексико - Джалиско, Наярит, Мичоакан, Гуанахуато, Тамаулипас. Най-великолепната агава расте в алпийската държава Джалиско. Агаве, подобно на гроздето, се цени поради условията на неговия растеж и има значение на каква земя е отглеждана, дали е била суха или мокра и много други фактори.

Текила Олмека е направена от сърцевината на това много елитно синьо агаво, за което преди това се грижи и се грижи 7-8 години. След това се пече три дни в каменни фурни. Полученото се оставя 3 дни за ферментация и след това полученото вещество се дестилира два пъти в медни кубчета. Този дестилат вече има невероятен лек аромат и неописуем аромат, а след това след него в устата се задържа приятен, за разлика от усещането. Но той се бутилира и отлежава поне една година.

• Оказва се, елитна напитка, в съвременен план, премиум напитка - текила Olmeca Anejo Extra Aged. Той е кехлибарен на цвят, като скъп коняк, но в пъти по-екзотичен и по-лек..
• Текилата от този сорт е много по-добра от текилата Olmeca Gold, най-великолепният сорт, който може да се купи в Русия.
• Tequila Olmeca Gold също е първокласна напитка, приготвя се от смес от обикновена и подправена текила, тя е леко златиста, ароматна.

Обикновената текила се прави от агаве, който е отраснал едва на 6 години. Те не издържат, преди да се поставят във фурната, и не се готвят във фурната, а в автоклав и един ден вместо три. Това обаче не означава, че Olmeca tequila, приготвена по тази технология, е второкласна напитка. Нищо подобно! Това е пламъкът на древните огньове на Олмека, излят в оригиналната бутилка с релефните букви на предците на онези индианци, които се бориха с завоеванието. Това е Текила Олмека Бланко - Бяла текила. Напитка, която е позната главно на планетата. Тя е красива, чиста и прозрачна като водата на планинско течение и в същото време е ароматна с ароматите на божественото агаве. Текила Олмека е известна по целия свят като национална мексиканска алкохолна напитка. В домашни условия той се произвежда по технология, която има държавни стандарти..

https://tecilla.ru/content/stat60.