Оризова водка (саке) и нейните характеристики

Разкривайки аромата на съвременните алкохолни напитки, вие сте сигурни, че няма да можете да минете покрай саке, популярно наричан оризова водка.

Това е специален сегмент алкохол, който със своите гастрономически и ароматни характеристики е в състояние да спечели сърцата на потребителя още в първите минути на дегустация.

Освен това тези напитки се вписват идеално във всяка атмосфера. Те могат да бъдат закупени за организиране на големи партита, както и за прекарване на време в компанията на най-добри приятели.

Технология на производство

Както показва практиката, всеки производител на саке днес създава алкохол по оригиналната си рецепта. В същото време принципите на производство остават непроменени от няколко стотин години..

1. Първоначално производителите смилат ориз.
2. След това се измива, накисва и след това се запарва.
3. Веднага щом основата достигне необходимите показатели, експертите започват да приготвят тестото от коджа. Този етап продължава от 35 до 48 часа.
4. Следва приготвянето на основната мото каша, когато към полученото тесто се добавят ориз, мая и вода. В това състояние продуктът се оставя за 2-4 седмици.
5. Следващият етап е създаването на основното сладко Moromi. Оризът и водата отново се добавят към продукта, оставяйки всичко да се рее поне 4 дни.
6. Един от последните етапи на производство е пресоването и филтрирането. Те се извършват на най-модерното оборудване, използвайки въглеродни филтри и автоматични преси..
7. Готовият продукт се изпраща за 6-12 месеца в специални запечатани резервоари, където се пастьоризира.

Как да закупите оригинален продукт

Ако се интересувате от оризова китайска водка или японските течности, които обмисляме, бъдете внимателни. Процедурата за придобиване на алкохол в наши дни е тясно изпълнена с големи рискове..

Потребителите систематично трябва да се справят с голям брой фалшификати, които са в състояние да изкривят вкуса и аромата на дегустатора.

По-специално, ако не искате да изчислите грешно с избор на напитка за днешната дегустация, препоръчваме ви да обърнете внимание на:

• Място на покупка.

Днес марков японски продукт може да бъде представен само в специализирани магазини или големи вериги супермаркети. Не трябва да купувате оризова водка в сергии и хранителни магазини, където не можете да предоставите съответните сертификати за качество на продуктите.

• Акцизен печат.

Всички чужди алкохоли, които са подложени на митническо разрешение, трябва да имат акциз. Този защитен елемент може да не е наличен само върху бутилки, продавани безмитно..

• вид.

Структурата на марковата оризова водка не трябва да има утайка, мътност и други примеси. Това са идеално бистри и прозрачни напитки, които са подложени на продължително излагане и филтриране..

• регистрация.

Всеки производител на японски алкохол предлага на потребителя да вкуси продукта му от оригиналната бутилка. Ето защо, преди да закупите алкохол, препоръчваме ви да посетите официалния уебсайт на компания, за да се запознаете с оригиналното външно изпълнение на маркови опаковки.

Също така отбелязваме, че японската компания е отговорна за качеството на дизайна, като изключва фабричните дефекти както върху самите бутилки, така и върху етикетите или капачките.

Как се сервира

Марковата оризова луна се сервира най-добре в съответствие с класическите принципи на дегустация. Такива напитки се бутилират в обикновени чаши, както и в традиционните японски оток или саказуки.

Важен момент в процеса на дегустация е температурата на подаване. Най-добре е да пиете оризова водка охладена до 5 градуса. Като такъв, той показва перфектния ароматен и гастрономичен баланс..

С какви продукти се комбинира

Днес всеки потребител може да закупи оризова водка в магазин и да открие тайната на, как да си направим саке у дома. В този случай, какъвто и метод да изберете, трябва да се обърне специално внимание на гастрономическия съпровод.

Не сервирайте напитки към прекалено мазни или пикантни ястия, тъй като те могат да изкривят вкуса на алкохола. В противен случай няма конкретни ограничения. Опитните дегустатори препоръчват да се насладите на саке с японски ястия..

Други приложения

Както показва практиката, халба на кой Действа добре в комбинация с голям брой съставки. С други думи, заради себе си можете да създадете солиден набор от алкохолни смеси, които могат да се превърнат в перфектното допълнение към ярко парти.

Примери за коктейли, които ще ви оставят с най-интересните и ярки впечатления са напитки Saketini, Tamagozake, Bloody Mariko, “отвертка” и Sake Bomb.

Какви са видовете тази напитка

Имайки предвид възможността за закупуване на маркова оризова водка, днес ще се запознаете с впечатляващ списък с предложения от изтъкнати японски компании.

Най-интересните представители на сегмента на международната арена включват продукти като:

• Choya. Прозрачен цветен алкохол с мек, сух вкус и нежен аромат.
• Кичо хозан. Лек златист алкохол със заоблен и мощен аромат. Ароматните индикатори символизират елегантен плодов баланс.
• Hakushika honjozo namachozo. Лека цветна оризова водка с атрактивни флорални тонове на небцето. Букетът е оформен от най-различни плюсове сирене и мая.
• Homare aladdin yuzu. Има нежен лимонов цвят и демонстрира разпознаваема фракция на цитрусови плодове в аромата. Гастрономичната основа е изградена върху лек мандаринов, липов и лимонов шал, украсен с пикантна горчивина..

Исторически произход

Според многобройни находки на археолози и историци, японците започват да варят оризова водка преди повече от 2 хиляди години. Нещо повече, дълго време този алкохолен продукт се създава изключително на императорските дворове и едва през Средновековието те започват да го варят в обикновените селски общности.

Оригинален съпровод за вашата вечер

Истинската японска водка ще бъде идеалното решение за потребителя, който иска да създаде не просто релаксираща, но и най-приятната атмосфера в процеса на дегустация.

Тези напитки демонстрират отлична лека природа, което им позволява да се комбинират с голям брой закуски. Освен това, въз основа на висококачествен продукт, можете лесно да създадете впечатляващо разнообразие от коктейли, които със сигурност ще ви зарадват с ярки и незабравими емоции в момента на дегустация.