Преглед на японското вино от сливи
Искате да се насладите на елегантните и многостранни вкусове на плодови вина? Не ви ли чужда естествената сладост и цветните аромати? Обърнете внимание на японското вино, създадено на слива на ума.
Menu
Това е уникална алкохолна напитка, която ще бъде перфектният съпровод на всяка от вашите дегустационни вечери. Демонстрирайки най-деликатния вкус и разнообразие от аромати, този алкохол дава незабравимо изживяване дори в първите моменти на дегустация.
Стандартната съвременна рецепта за алкохола, която обмисляме, включва по-специално няколко етапа на приготвяне. Първоначално събраната от дърветата слива се обработва внимателно, за да се отстрани сърцевината..
След това към плодовете се добавят плодов алкохол и захар, след което полученият състав се изпраща да се влива в тъмни помещения. В процеса на продължителна инфузия напитката задължително се разбърква понякога.
цвят
Визуалното представяне може да варира, вариращо от бледо бяло до тъмно червено. Всичко зависи от допълнителните добавки, които производителят използва по време на приготвяне на алкохола.
аромат
Ароматната текстура се изразява с изящен сливов шлейф, с маса от допълнителни нюанси, подчертани от рецептата и избраните принципи на приготвяне.
вкус
Гастрономичната основа се основава на лека киселинност, разпознаваема сладост и дълъг плодов послевкус, при който стипчивостта лесно се улавя.
Как да получите оригинален алкохол
Когато избирате японско вино със сливи в магазин, опитайте се да не пренебрегвате основните признаци на качествения алкохол. Пазарът на нашето време разстройва потребителите с много фалшиви стоки, което означава, че пренебрегването на процеса на покупка автоматично ще ви доведе до фалшива дегустация.
За да не се случи това и в бъдеще бихте могли да се насладите на незабравимия вкус на естествено сливово вино, препоръчваме ви да разгледате следните аспекти при покупката:
- Shop. Висококачественото вино не трябва да се търси в хранителни магазини или сергии. Доверете се на специализирани бутици за алкохол или супермаркети, където на клиента могат да бъдат предоставени както отличен избор, така и сертификати за съответствие с високи стандарти за качество.
- Акцизен данък. Когато се запознаете с цвета на японските вина във вашия магазин, не забравяйте да обърнете внимание на акцизния печат. Този защитен елемент трябва да присъства на всеки чужд алкохол, който е подложен на митническо разрешение. Само безмитен алкохол може да се продава в продажба без него..
- Структура. Маркираният продукт трябва да е идеално чист, без утайка. Разбира се, сливите може да присъстват в структурата на самото вино, но това не означава, че ще се натъжите от тъмни тумори и мътност. Консистенцията на напитката трябва да демонстрира премиум характер.
- Клирънсът. Съвременните японски компании са отговорни за мониторинга на всяка фаза на производство, изключвайки опциите за доставка на продукти в дефектни контейнери. Съответно, забелязвайки лепилни ивици, неравномерни етикети, натрошено стъкло или размазани релефни материали, трябва да върнете продукта на рафта.
Как се сервира
Виното от японска слива с подпис може да се сервира като аперитив, така в ролята дижестив. В същото време трябва да се дегустира въз основа на общоприети класически принципи на дегустация. Опитайте се да разлеете напитки във високи, пълни, прозрачни чаши на тънък крак.
В такива очила най-добре се разпознават елегантният цвят и аромат на алкохол. Обърнете внимание и на температурата на сервиране. Представителите на този сегмент трябва да се сервират леко охладени, до около 15-17 градуса.
С такива показатели за консистенция продуктът придобива закръглена гастрономична форма.
С какви продукти се комбинира
Класическото японско вино от слива обикновено се сервира с ястия от Далечния Изток и японската кухня. Ако нямате време да приготвите такъв гастрономичен съпровод, препоръчваме да използвате по-познати закуски. Така например сегментните напитки вървят добре с плодове, риба и морски дарове.
Други приложения
Ако дегустацията на сливово вино в чистия му вид не е предизвикала пъстър прилив на емоции у вас, опитайте се да приготвите на негова основа редица уникални коктейли, които биха могли значително да разширят органолептичните характеристики на продукта.
Японските вина вървят добре с голям брой съставки, което ви позволява да създавате неусложнени коктейли. По-специално, към категорията на миксовете, които са особено популярни днес във водещи клубове, барове и ресторанти по света, трябва да се включат Soul Kiss, Opera, Temptation и Lillet.
Какви са видовете тази напитка
Посетили Япония, можете да опитате цвета на сливовите вина в възможно най-голямото разнообразие, но на международната сцена, имайки предвид видовете вина по рафтовете на специализирани магазини, не винаги ще намерите тези деликатни и сладки плодови напитки. Най-често срещаните представители на сегмента трябва да включват такива продукти като:
- Akira Оригинална червена слива. Червено вино с елегантни бадемово-флорални тонове в послевкуса. Ароматната основа се изразява в сочни плодови дялове с приятен бадемов наклон.
- Akira Original Plum. Бяло вино със златни отражения и нежни тонове на слива в аромата. Гурме амбициите в допълнение към цвета на плодовете носят леки орехови нюанси..
- Choya Original. - Добро вино със златен цвят на разумни цени с естествен нежен плодов аромат. Гастрономичната стойност се основава на многостранни и заоблени сливови тонове..
- Umenishiki Umesu. Кехлибарена напитка с разпознаваеми следи от мед и бадеми в аромат. Вкусът се основава на комбинация от сливи и сушени плодове..
Исторически произход
Първите сливови вина се появяват в Страната на изгряващото слънце преди около 1000 години. Дълго време тази напитка остана собственост на обикновените селяни, които я приготвяха и сервираха за значими събития, както и за обикновен аперитив и храносмилане за ядене.
В момента на пазара на алкохол има няколко компании, които произвеждат сливово вино по традиционни японски рецепти..
Ярък пример за тези организации са компанията Kishu Wine, която е основана през 1932 г., и Choya, която създава производствените си линии още през 1914 г..
Знаете ли? В самата Япония особено популярни са сливовите вина, които настояват за плодове поне 2 години..
Най-деликатният аромат и примамлив вкус
След като веднъж опитате истинско японско вино от слива, отново ще искате да опитате неговите цветни вкусови цветове. И това не е изненадващо, защото в представителите на този сегмент се крие най-деликатната природа, която обгръща потребителя с приятни органолептични усещания. Универсалният характер на тези напитки също заслужава специално внимание..
Те вървят добре с голям брой ястия, могат да се използват за създаване на коктейли, а също така са отличен аперитив и храносмилане. Като се доверите на тези продукти, винаги ще сте сигурни, че ще получите желаното дегустационно изживяване..