Рецептата за ликьор от грейпфрут у дома

Menu

• Списък на компонентите
• подготовка

• Списък на компонентите
• подготовка

• Списък на компонентите
• подготовка

• Списък на компонентите
• подготовка

Силата на този алкохол варира от 30 до 34 оборота, но външните вкусове и миризми са напълно елиминирани. Срокът на годност достига пет години, докато силният напълно запазва първоначалните вкусови характеристики..

Списък на компонентите

подготовка

1. Измийте добре грейпфрута с течаща вода с твърда кърпа и след това избършете на сухо с хартиена кърпа.
2. С остър нож или белачка внимателно изрежете жар от плода, като внимавате да не докоснете бялата плът, която може да развали бъдещия алкохол, което го прави твърде горчив.
3. Нарежете цитрусовата кора на ивици и изпратете до стъклен съд.
   
4. Сипете силен алкохол, след това разбъркайте всичко старателно и затворете буркана плътно с капак.
   
5. Изцедете сок от обелените плодове по всякакъв удобен за вас начин.
6. Изсипете прясно изцедена течност в емайлирани съдове и добавете към нея захар.
7. Изпращаме контейнера до печката и изчакваме, докато сместа заври.
8. Намалете котлона до слаб и кипете течността за още пет минути, като същевременно отстраните получената пяна.
9. Охладете приготвения сироп естествено до топло състояние.
   
10. Изсипете топъл сироп в съд с алкохолна основа и разбъркайте добре.
    
11. Поставяме буркана в шкаф или друга тъмна стая и настояваме продукта за 2-2,5 седмици. Не забравяйте да разклащате съдържанието на съда 3-4 пъти на ден.
    
12. Прекарайте готовия алкохол през няколко слоя марля и внимателно изстискайте жар. Ако течността е мътна, повторете филтрацията през памучен филтър.
13. За съхранение използваме стъклени бутилки, които поставяме в хладно помещение със стабилна температура от 7 до 13 градуса.
    

Рецепта за ликьор с алкохол с грейпфрут

Описаният метод за приготвяне на цитрусова напитка не е особено труден и подлежи на всеки, който иска да се наслади на вкусен домашен алкохол. Готовият алкохол впечатлява с незабравим цитрусов аромат с нежна горчивина от грейпфрут. В допълнение към неописуемото удоволствие от пиенето на алкохол в чистата му форма, можете да го използвате като отлична основа за качествен коктейл.

Списък на компонентите

подготовка

1. Слагаме плодовете в дълбока купа и обелваме с вряла вода, след което внимателно ги избърсваме с твърда кърпа, за да се отървем от различните химикали, които покриват плодовете, за да увеличим срока на годност..
2. Изплакнете плодовете с течаща вода и ги избършете сухи с хартиени кърпи..
   
3. Внимателно изрежете жарта с помощта на остър нож или белачка. Опитайте се да не хващате бялата горчива каша от грейпфрут, в противен случай бъдещият алкохол ще бъде много горчив.
4. Нарежете подготвената жар на тънки ивици и я прехвърлете в стъклен буркан.
5. Изсипете там алкохол, след което разбъркайте всичко добре.
   
6. Херметически затворете буркана с винтов или найлонов капак и го поставете на тъмно, спокойно място. Настояваме за продукта поне една седмица, като ежедневно разклащаме съдържанието на съда.
   
7. В отделен съд смесете вода и захар и кипнете сиропа. След като заври течността, намалете котлона до минимум и кипете сиропа в продължение на 5-7 минути.
8. Оставете сиропа да се охлади до стайна температура.
9. Филтрираме инфузията през марлен филтър и я смесваме със захарен сироп.
   
10. Изсипете сместа в съд със сухо стъкло и плътно я затворете с капак.
11. Поставяме продукта в хладно тъмно помещение и стоим там 5-7 дни.
    

Рецепта за ликьор от цитрусови плодове с грейпфрут

След многобройни експерименти един от опитните винопроизводители разработи уникална формула за приготвяне на ликьор от грейпфрут с лимон и лайм. Напитката впечатлява самото сърце с красивия си богат аромат и очарователен, запомнящ се вкус. Комбинацията от съставки и техните пропорции се оказа толкова успешна, че много винопроизводители вече са забравили за класическата рецепта и приготвят домашен ликьор изключително с помощта на тази техника..

Списък на компонентите

подготовка

1. Първо намажете всички цитруси с вряла вода, след което внимателно ги измийте с твърда кърпа, за да се отървете от восъчния филм.
   
2. Подсушете подготвените плодове и внимателно извадете жар от тях, без да докосвате бялата плът.
   
3. След това нарежете жар на всички цитрусови плодове на малки ивици и я поставете в стъклен буркан.
4. Изсипете там алкохолната основа, след това разбъркайте и плътно закопчайте съда.
   
5. Поставяме буркана на тъмно място без течения, например кухненски шкаф. Настояваме за продукта поне една седмица, докато ежедневно разклащайте съдържанието на съда 2-3 пъти на ден.
6. Филтрираме инфузията през 4-6 слоя марля тъкан и внимателно изстискваме жар на плодове.
7. В тиган смесваме вода и захар, след което приготвяме сиропа по стандартния начин, описан в предишните рецепти.
   
8. Охладете захарния сироп до стайна температура, след което го смесете с филтрирана инфузия.
   
9. Готовият алкохол се бутилира и поставя в хладилника или всяко друго хладно място за още няколко дни - това ще помогне за стабилизиране на вкуса на алкохола.
   

Подправка за рецепта за ликьор от грейпфрут

Напитката, приготвена по тази рецепта, има специален пикантен аромат, който перфектно допълва сложния, богат цитрусов вкус. Силата на готовия алкохол варира от 30 до 32 оборота, докато наличието на подправки и правилните пропорции ви позволяват да се наслаждавате на алкохола лесно и естествено..

Списък на компонентите

подготовка

1. Внимателно измийте грейпфрутите с твърда кърпа, като се отървете от восъчния филм, с който плодовете са покрити, за да удължите срока на годност.
2. Изсушете ги с хартиени кърпи и внимателно извадете жар от плодовете, като се стараете да не докосвате бялата горчива плът.
   
3. Сложете жар в стъклен буркан и го залейте със силен алкохол.
4. Добавете всички подправки там, след което внимателно разбъркайте сместа..
   
5. Поставяме буркана в тъмна стая със стайна температура за около 4-5 дни. Не забравяйте да разклащате съдържанието на съда всеки ден 4-5 пъти на ден.
6. Филтрираме инфузирания продукт през марлен филтър, а след това памучен филтър, за да се отървем от малки частици подправки.
7. Останалите плодове се обелват старателно от бялата черупка и след това се нарязват на малки филийки.
   
8. Сложете нарязания грейпфрут в тиган и го напълнете с вода.
   
9. Изсипете гранулирана захар в нея и разбъркайте добре..
10. Изпращаме тигана на огъня и след като заври течността, намаляваме огъня до минимум и кипваме сиропа за 10 минути.
    
11. Охлаждаме сиропа и го филтрираме през тензух, като внимателно изстискваме месото.
    
12. В отделен сух стъклен буркан смесете захарен сироп и пикантна алкохолна инфузия.
    
13. Изпращаме контейнер с алкохол в прохладна стая за няколко дни за узряване.
    

Видео рецепта за приготвяне на течност от грейпфрут

Препоръчвам също да гледате видео с любопитна рецепта от именит майстор на неговия занаят, което ще ви помогне да разберете подробно простия метод за приготвяне на течност от грейпфрут. Известен винопроизводител в два акаунта ще ви научи как да си правите ликьор от грейпфрут по една проста, забележима рецепта, която е предназначена за домашна употреба. В допълнение към подробни инструкции, майсторът ще опише собствените си чувства след дегустация на готовия алкохол.