Джин коктейли у дома

Коктейли на базата на джинАко някой каже думата „джин“, човек би искал да добави „тоник“. Джинът и тоникът обаче не са единственият коктейл, в който присъства. На него има много напитки, които могат лесно да се приготвят у дома. Вкусът на джин ви позволява да го смесвате с много други напитки, получавайки разнообразни уникални букети.

Джин е силно алкохолна напитка, за производството на който се използва зърнен алкохол. Дестилира се заедно с подправки (хвойна плодове, кориандър, корен от ангелика, ирисов корен, бадеми и други). Крепост - не по-малко от 37,5%. Един обикновен джин има сух вкус и остра миризма. Финалът е хвойна. Има и слоен джин, който се прави от тръни. Има сладък вкус на алкохол..

Историята на тази напитка е толкова древна, колкото историята на рома. И ако при думата "ром" пирати веднага се появят, тогава при думата Джин, пред очите ми изскачат снимки на събирания на западни аристократи.

Родината на тази напитка се счита за Холандия.. През XVII век е изобретен от лекаря Франсис Силвий. От Холандия замина за Англия.

Първоначално той беше много по-силен от съвременния си брат. Но тъй като почти никой не го пие в чистата му форма, производителите започнаха постепенно да намаляват градуса. Въпреки това, намалявайки степента до 10-20%, производителите и потребителите отбелязват значително влошаване на вкуса на напитката. Затова през 60-те години на миналия век е въведен Единният стандарт, според който силата на тази напитка трябва да бъде поне 37,5%.

Както бе споменато по-горе, Джин върви добре с други напитки, например перфектната комбинация от джин и сок. Но трябва да знаете класическите комбинации, които са били разработени в продължение на много десетилетия, за да го пиете правилно.

Друг популярен сорт е Бомбай Сапфир. Бутилка със син сапфирен цвят създава илюзията, че напитката в него е небесно синя. Бомбай обаче е кристално чист благодарение на тройната дестилация на продукта и водата от езерото Вирнуи. Сред ценителите има много дебати за това как да се пие джина на бомбейския сапфир. Някой го използва само в коктейли. (Между другото, бяха измислени много коктейли с джин Бомбай. Това са "Bombay Finbar", "Bombay лимонена бомба", "Scheherazade" и други). Но истинските ценители на спиртните напитки твърдят, че неговата мекота и баланс се отваря изключително в чистия й вид и препоръчват да го пиете по този начин.

С какво друго е съвместим Джин?

Джин върви добре със:

  • водка;
  • вермут;
  • тоник;
  • сода;
  • цитрусови сокове (портокал, лимон, грейпфрут, лайм);
  • сок от червена боровинка;
  • джинджифилов ейл.

Рецепти за коктейли

  • Бронксът. Имате нужда от шейкър, за да направите този коктейл. След смесване на 20 мл джин, 10 мл сух и 10 мл сладък вермут, 20 мл портокалов сок и лед в шейкър, готовата напитка се излива в чаша на тънък крак. Сокът може да се използва с и без целулоза. Това ще определи дали напитката се оказва: гъста или течна.
  • Лейди Чатърли. Това е коктейл с добавка на ликьор Кюрасао, бял сух вермут и портокалов сок. В шейкър смесете 30 мл джин, 10 мл течност, 10 мл вермут, 10 портокалов сок и лед и изсипете в чаша. Ако използвате разнообразие от алкохол Curacao Blue Curacao, ще получите напитка с необикновено красив син цвят.
  • Грейпфрут пръскам. Това е необикновено красив нежно розов коктейл. Той е просто идеален за момически партита. Сервира се в чаша рокс. Изсипете 150 г счукан лед в чаша, изсипете 20 мл джин, след това 40 мл грейпфрут пресен, разбъркайте с бар лъжица и украсете с резен грейпфрут. Коктейлът е готов!
  • бижу. Съставът на този коктейл включва 30 мл джин, 25 мл вермут (сух), 20 мл зелен билков вермут, лимонова кора и лед. Добавете вермут и ликьор към джина, излят в шейкъра, разбъркайте с лъжица. През лентата за цедка (цедка) изсипете съдържанието на шейкъра в чашата. Украсете с лента от жар.
  • Нахални пърди. Как да си направите джинов коктейлМного ярка красива двуслойна напитка. И в същото време просто. Изсипва се на купчини. За да направите напитката слоеста, когато се налива, трябва да използвате бар лъжица. Ако той отсъства у дома, можете да използвате нож, изсипвайки съставките върху острието му. Последователността на компонентите е от решаващо значение. Първо се изсипват джин (15 мл), лимончело (20 мл), ликьор от касис (15 мл). Поръсете отгоре щипка черен пипер.
  • Apple Martini. Смесвайки джин с ябълков сок и сух вермут, получавате ароматна, вкусна напитка от ябълково мартини. Всички съставки се смесват с лъжица или внимателно, така че да не се образува пяна в шейкъра. Изсипва се в чаши за мартини и се украсява с резен ябълка..

Сроден

Меню