Перлено шампанско aviva - състав и описание
В родината на шампанското - във Франция - тази напитка често се прави с добавяне на естествено злато. Това се прави с цел да заинтригува купувача, да придаде на напитката специален чар. Цената на такава бутилка започва от 400 долара. Торе Ория преследва точно същата цел, създавайки перлено шампанско.
Menu
Напитката може да се консумира както в чист вид, така и като част от коктейли. Блестяща напитка се използва активно за шоута на барман и лъскави фотосесии. В ръцете на напреднали бармани, перлената напитка е в състояние да даде други нюанси, когато се смеси.
За производителя
Перлената напитка е създадена от италианската винарска компания Torre Oria, която произвежда вина от 1897 година. Тогава семейството на Ория де Руеда, пристигнало във Валенсия от север на Испания, основава имението Торе Ория.
В основата на имението е основана винарна, чийто символ е бяла каменна кула с красив купол. Оттук и името Torre Oria - кулата на Ория. Но вината не са произведени в индустриален мащаб, а за семейни нужди..
През 1954 г. е решено да се продаде фамилната кула. След известно време няколко души притежаваха винарната наведнъж, сред които беше известният винопроизводител Кава.
През 1993 г. компанията започва да се развива бързо. От тази година винарната официално предостави правото да произвежда вина с контролиран произход Cava D.O. извън историческата родина на Кава - Каталония.
Шампанското в цвят Aviva беше пуснато в производство сравнително наскоро - през 2013 година. Тази година е значима за винарната и факта, че тя е придобита от Vintes Wines. Всички пенливи вина на тази компания са произведени по традиционна френска технология..
Съставът на виното с блясъци
Съставът на виното включва 2 сорта грозде: Айрен и Москател. Шампанското има ненатрапчив плодов аромат с флорални нотки. След изпиване остава дълъг послевкус.
Перлен нюанс се получава поради добавянето на особени хранителни оцветители към състава. Те са безопасни за здравето. Точно същите блестящи добавки се използват от сладкарите при производството на хлебни изделия, както и при оцветяването на яйцата. Но храните, съдържащи това багрило, трябва да се консумират умерено..
Количеството захар в напитката е 40 g на 1 литър, а съдържанието на алкохол не надвишава 5,5%.
Видове шампанско Aviva и техните характеристики
Технологията за приготвяне на напитка в различни цветове е една и съща. Разликата е само в багрилата с различни цветове, които се добавят на последния етап. За това шампанско е характерна утайка, която при разклащане на бутилката освежава ефекта на перла.
Когато пиете напитка, можете да усетите нотите:
- грейпфрут;
- портокал;
- ананас.
Шампанското Aviva е представено в следните нюанси:
- Aviva Gold - Златен
- Aviva Blue Sky - синьо;
- Aviva Pink Gold - горещо розово;
- Aviva Rose - розово
- Без алкохол - сребро.
Въпреки ниското съдържание на захар, виното е доста сладко на вкус. За някои ценители на сухото рафинирано шампанско такова вино може дори да изглежда прикриващо.
Опитните ценители препоръчват да се комбинира това вино със сладки плодове и десерти. В същото време последните трябва да са с умерена сладост, в противен случай те ще заглушат вкуса на шампанското. Също така това вино може да се използва независимо като аперитив..
Как да различим фалшив
Поради голямата им популярност пенливото шампанско често се фалшифицира. Потребителите трябва да бъдат внимателни при избора на това вино. Има препоръки, следвайки които можете да закупите оригиналната Aviva и да не попаднете в ръцете на измамници:
- Обърнете внимание на цената на напитката. И така, оригиналното шампанско има средна цена. Не може да бъде твърде евтино, тъй като се произвежда в чужбина, а за производството на вино се използват скъпи сортове грозде. За неподходящо висока цена може да се маскира фалшив. Измамниците предприемат такава стъпка с надеждата, че купувачите, обръщайки внимание на високата цена, ще решат, че оригиналът е пред тях.
- На оригиналната бутилка трябва да има акцизен печат. Този атрибут е неразделна част от всеки чужд алкохол. Проверете дали е залепено здраво..
- Когато купувате вино, трябва да прочетете етикета, залепен на бутилката. Не трябва да съдържа грешки. Името на виното трябва да е регистрирано в оригинала, посочва се производителят.
- Шийката на оригиналната бутилка трябва да бъде покрита със защитно фолио. Цветът му трябва да съответства на цветовата схема на напитката. На бутилката не трябва да има хартиен етикет.
- Виното се произвежда само в 5 цвята. Ако напитката има различен цвят - това е фалшив. Измамниците могат да стигнат до хитростта, като напишат думата „ново“ на бутилката. Не се заблуждавайте от този трик.
- Ясен аромат на етилов алкохол ще дойде от фалшиво вино.
Можете да закупите напитка само на надеждни места: супермаркети, магазини. Ако някой предложи да купи вино, „донесено от чужбина“, не бива да го купувате. Вероятно по този начин измамниците се опитват да продават фалшиви продукти.
Ако виното вече е закупено, но когато отворите бутилката или когато се появят подозрения за пиене, трябва да откажете да пиете. Един фалшив може да навреди не само на здравето, но и на човешкия живот.
При отравяне с шампанско могат да се появят симптоми като болка в епигастралния регион, гадене, повръщане и главоболие. Когато купувате фалшив магазин във всеки магазин, трябва незабавно да уведомите полицията.