Bosca (bosca)

Boska е италианска марка пенливо вино, която се доставя на руския пазар от литовския производител Boslita ir Ko. Марката принадлежи на италианската компания Bosca SpA, производител на пенливи и неподвижни вина. Компанията доставя суровини за Литва и контролира качеството на готовата продукция. Шампанското Bosca е представено в почти всички руски търговски вериги.

Исторически произход

Bosca SpA е основана през 1831 г. от италианския винопроизводител Пиер Боска. Компанията се намира в град Канели, част от административния регион Пиемонт. Районът е заобиколен от три страни от хребетите на Алпийските планини. Тук са създадени уникални природни условия за отглеждането на местни италиански сортове мускат грозде. Пиер Боска е разработил своя собствена технология за производство на шампанско, а вината на компанията са добре познати в Италия и чужбина..

Компанията произвежда както класическо шампанско, така и популярни винени коктейли на базата на грозде и различни плодове. Премиум пенливите вина се правят по френска технология за шампанско. Изцеденият сок преминава през първичния етап на ферментация и се бутилира. Периодът на отлежаване на отделните сортове достига три години. След отстраняване на утайката, бутилките се запушват и съхраняват за още два месеца. Редица пенливи вина Bosca принадлежат към категорията DOCG, която се приписва в Италия на висококачествени продукти..

Руските потребители са по-запознати с газирани напитки Bosca, които се доставят в страната от литовската компания Boslita ir Ko. Компанията работи в лозаро-винарската индустрия от 1997 г. и е една от първите, които получиха лиценз за производство на алкохолни напитки в Литва. Компанията е единствената в Източна Европа, която има право да използва търговската марка Bosca. Производството се контролира от италиански специалисти..

Характеристики на производството

Пенливото вино Bosca принадлежи към категорията винени коктейли, които са придобили голяма популярност в Европа. Основата на рецептата за напитки е гроздово вино, към което се добавят плодови екстракти и ферментирал малц. Италианската линия Bosca включва вина с аромати на ягоди, малини, ябълки и нар. Литва пуска напитки, напомнящи повече на класическото шампанско.

Заводът Boslita ir Ko се намира в Каунас. Литовски производител получава суровини от италианския си партньор. В Италия се добива грозде и от него се правят трапезни вина, които служат като основа за по-нататъшното производство на напитки. Разликите във вкуса се постигат с помощта на ароматизатори, направени от естествени плодове. За да запазите продукта по-дълго, към него се добавят консерванти. Технологията не осигурява дълго излагане - вместо това виното е наситено с въглероден диоксид, бутилирано и запушено.

Италианските експерти контролират целия производствен цикъл и качеството на готовия продукт. Литовска компания продава напитки на вътрешния пазар, но по-голямата част от тях се изнася в балтийските страни, Украйна, Полша, Великобритания, САЩ и Русия. Общо компанията разполага с осем вида пенливо вино Bosca.

Интересни факти

1. Bosca SpA участва активно в социалния и културен живот на Пиемонт. Част от винарските изби е предадена на художествената галерия, където се намира колекцията от произведения на изкуството на известни художници, придобити от семейство Боска през различни години.
2. Италианската компания активно промотира своите продукти на международните пазари. През февруари 2019 г. марката се представи на японското изложение Al Makuhari, което се проведе в Токио и събра под един покрив над две хиляди компании..

Видове шампанско Bosque

Боска годишнина полусладка, 7,5%

Полусладко вино с лек златист оттенък с нежен флорален аромат. На небцето се открояват нюанси на сладко грозде и тропически плодове. Шампанското е наситено с въглероден двуокис и дълго време не се изветрява..

Bosca Anniversary Sweet, Златен етикет, 7,5%

Винена напитка се бутилира със златен етикет. Шампанското с аромат на узрели плодове е класифицирано като сладко. Вкусът има изразени мускусни нотки с нотка на узряла кайсия.

Боска Anniversary Sweet Dolce, Червен етикет, 7,5%

Богато пенливо вино в цвят рубин, направено от червено грозде. Яркият плодов аромат усещаше ягодови и черешови нюанси. Вкус с преобладаване на горски тонове.

Зелен етикет на Bosca Anniversary, 7,5%

Полусладко бяло шампанско със слаб златист цвят с вкус на папая, манго и ябълка. Препоръчва се да се сервира охладено до 7-8 ° C със зеленчукови салати, пикантни сирена и десерти.

Бял етикет на Bosca Anniversary, 7,5%

Полусухото вино се бутилира в бутилки от 1,5 литра. Вкусът е балансирана плодова сладост и лека киселинност.

Роза Боска, 7,5%

Шампанско наситен розов нюанс, направен от червени сортове грозде. В ярък аромат се усещат нотки на горски плодове. Върху небцето се открояват нюанси на малина, манго и узряла ябълка..

Bosca Moscato, 7,5%

Напитката е създадена на базата на естествено вино от индийско грозде, в състава няма аромати. Вкусът се характеризира с плодови цветни нюанси. Ароматът проследява миризмите на бели цветя.

Bosca Jazz, 7,5%

Полусладко вино със съдържание на захар 55 g на 1 литър. Вкусът е освежаващ, плодов без прекомерно прикриване. Финалът е приятна киселост.