Старият милър

Руската бира "Стари Мелник" се произвежда в съоръженията на компанията Efes Rus, която е част от международната корпорация Anadolu Efes. Активите на руското подразделение включват 6 пивоварни и малцов комплекс. Холдингът заема доминираща позиция в Русия; асортиментът му включва също марките Beliy Medved, Gold Mine Beer, Zhigulevskoe, Zolotaya Bochka и Tverdy Znak. През 2017 г. започна сливането на руските и украинските активи на Anadolu Efes и пивоварния гигант AB InBev. Бизнес сливането ще бъде завършено през 2018 г. и според прогнозите на експертите ще доведе до появата на втория по големина играч на пазара на бира в Русия, чийто общ дял ще бъде около 27%. Продуктите на марката се доставят на пазарите на Канада, САЩ, Турция, балтийските страни.

Историческа справка. Първата бутилка "Стари Мелник" напусна поточната линия на завода през 1999 г. - този момент се счита за дата на основаването на марката. Осем години по-късно Efes Group Company представи на руския пазар първокласната подмарка „Stary Melnik iz Bochonka“. Появата на новия продукт беше придружена от мащабна маркетингова кампания, която включваше реклама в медиите, флашмобове и акции на обществени места. През първите шест месеца разпространението на подмарката в Москва достигна 92%. Уважаваната агенция AC Nielsen оцени работата на търговците на компанията като "най-успешното стартиране на годината".

Награди

Monde Selection, Брюксел:

• 2001 г. - 2 сребърни („Старомелнишка светлина“, „Старият мелнишки силен“) медали;
• 2008 - Трофей за високо качество на Гран При („Старият Мелник от бурето Светлое“).

Голям московски бирен фестивал, Москва:

• 2000 г. - платинен Озирис („Светлината на стария милър“);
• 2001 г. - Златен брат („Старият Мелник тъмно“) и заглавието „Най-добра тъмна бира“;
• 2006 - Златен Озирис („Старият Мелник безалкохолно“);
• 2007 г. - Platinum Osiris („Старият мелничар от светлия буре“);
• 2008 г. - Награди Златен брат („Старият Мелник Светлое Футболно“), Сините братя („Старият Мелник от бурето Светлое“) като част от „Дегустация на хората“;
• 2009 - Златен брат ("Старият светник на Мелник") и титлата "Най-добра бира в Москва" в рамките на "Дегустация на хората".

Рейтинг на онлайн пазарна информация:

• 2009 г. - 5-то място в ТОП-10 „Любими марки бира на руснаци“;
• 2010 г. - 7 място в ТОП-10.

Международен конкурс за бира и безалкохолни напитки, Киев:

• 2013 г. - Златен („Старият Мелник от кадифената цев“) медал и купа „За най-добър дизайн на опаковката“;
• 2014 - Гран при („Старият Мелник от бурето Светлое“) за високото качество на лицензираната бира и златен медал („Старият Мелник от кадифения кег“).

Международен конкурс за професионални напитки, Москва:

• 2016 г. - Златен („Старият Мелник от барел Светлина“) медал.

Effie Awards Русия, Москва:

• 2000 г. - Победител в категорията „Стартиране на марката на пазара“ (ТМ „Стари Мелник“);
• 2007 г. - Марка на годината в номинацията "Бира".

Московски международен рекламен фестивал:

• 2002 - Златна награда за телевизионни реклами в категория "Безалкохолни напитки".

ТОП-50 руски търговски марки според списание Forbes:

• 2010 г. - 15-то място в списъка на най-продаваните марки.

Интересни факти

Под-марката "Stary Melnik iz Bochonka" взе активно участие в създаването на "Руската пивоварна книга" - на базата на исторически свидетелства и архивни материали от хрониката на пивоварните традиции в Русия.

Efes Rus се превърна в „пионер“ в областта на популяризирането на родното кино, използвайки продукт на масово търсене. По споразумение с Първия канал на руската телевизия компанията пусна ограничена партида консервирана бира "Стари Мелник - Ден Дозор". Надписът, украсяващ опаковката: „Лека бира“ придобива нов звук тук.

Феновете на марката и феновете на трилогията „Разходими“ отбелязаха почти фронтално продуктово разположение във втората част на филмовата сага. Вярно е, че не е напълно ясно какво точно трябва да символизират неоновата табела и плакати на „Милър“ по стените на бар в Албания, избрани от местни мафиоти. Изборът на американски трилър за реклама на руска бира, произведена на кирилица, не изглежда съвсем очевиден: доставките на продукта за САЩ все още заемат незначителен дял от общия обем на износа. Този ход би изглеждал по-смислен, ако според сюжета качеството на напитката беше оценено от екипа на "старците", воден от Сталоун, но това не се случва.

Видове бира

"Старият светник на Мелник", 4.7%

Сортът, от който започва историята на бирата Стари Мелник. Това е типичен лек лагер - златисто прозрачен, искрящ, освежаващ, с характерна горчивина. При пълнене се разпенва умерено, но тънък "фокален" филм от пяна се задържа за доста дълго време. Ароматът не е ярък, но добре балансиран - малцът и хмелът не „стърчат“, а се допълват взаимно. Тялото е средно плътно, текстурирано, с нотки на бисквити, цитруси и билки по небцето. Послевкусът е сух, с мека, ненатрапчива горчивина. Бирата може да се сервира с леки закуски или просто да се пие, за да утолите жаждата си.

"Старият Мелник Крепкое", 6,5%

Светла бира, наградена със сребърен медал на дегустационното състезание Monde Selection. В халбата тя изглежда кехлибареножълта, с бавно утаяваща се пяна и големи дъху въглероден диоксид. Ароматът е чист, без чужди миризми, малцово-тревист. На небцето сладостта на малца и горчивината на хмела не се съревновават, но хармонично се допълват взаимно, алкохолните тонове се проявяват чрез затопляща топлина. Финалът е сух, леко пикантен. Бирата ще бъде достойно допълнение към обилната вечеря, ще предложи ястия от морски дарове и птици.

"Старият Мелник из Кечонка Велветное", 4,5%

През 2008 г. линията под марката беше попълнена с разнообразие от бутилирана бира, която се приготвя по технологията за наливане. Изсипва се в чаша в тъмно кестеняв цвят, с нюанси на оцветено дърво, кремообразна пяна образува висока глава. Добавянето на карамелен малц към състава обогатява аромата с тонове ириски, кафе, сини сливи, ядки. Основата на вкуса се формира от печен малц със своята сладост и леко изгаряне, към който се добавят киселината на ръжения хляб и тъмните стафиди. Пикантната горчивина на хмела става по-забележима в послевкуса. Пие се много лесно, чудесно се комбинира с месо на скара, пилешки крилца в тесто и в същото време - с шоколадови десерти. Дизайнът на бутилката от тъмно стъкло отговаря на името - прилича на малко буре с бира.

"Старият Мелник из Бочонка Мягкое", 4,3%

Лек сорт с 3 сорта хмел. Конусите от хмел се добавят към пивната мъст на няколко етапа, което придава на аромата на крайния продукт специално богатство, а на вкус - деликатна горчивина. В чашата изглежда светло златно, кристално прозрачно, на повърхността се образува стабилна "корона" от снежнобяла пяна. Ароматът е предимно малцов, освежаващ, чист. Вкусът включва мека прахообразна сладост, тонове бисквити от банани и бисквити, пикантен хмел. Поради своята неутралност, тя ще подчертае вкусовите характеристики на пикантните ястия от мексиканската или източноазиатската кухня, а в много охладена форма ще се превърне в отлична лятна десертна напитка..