Мартин милър (martin millers)

Martin Miller`s (Martin Millers) - англо-исландска марка джин, която се произвежда на етапи в две страни. Алкохолите се дестилират в завод в Обединеното кралство, а джинът се разрежда и бутилира в Исландия. Напитките са създадени по оригинални рецепти и се отличават със своя чист и свеж вкус. Компанията е известна като експериментатор в производството на джин..

Историческа справка

Идеята да създаде собствен джин идва от Мартин Милър през 90-те години, когато индустрията преживява трудни времена. През 1998 г. бизнесменът се срещна с приятели на обяд в Нотинг Хил. Милър не харесва коктейла, който барманът приготвя с добавка на тоник и лимон, вкусът изглеждаше на Мартин твърде скучен. Веднага информира приятелите си, че планира да създаде свой джин със запомнящ се букет, но на достъпна цена..

Един от приятелите имаше свой собствен стартъп център и трима бизнесмени решиха да съживят обещаваща идея. През 1999 г. партньорите създават фабрика за джин. Компанията произвежда напитката, следвайки стари традиции, но в същото време Милър се опитва да донесе нещо свое. Един от основните компоненти беше водата - беше решено да се използват ресурсите на източника в село Боргарнес, разположено на западния бряг на Исландия.

Джинът се произвежда в една от най-старите дестилерии във Великобритания в Langley. Джинът на Мартин Милър се отличава с отделна дестилация на пикантни и цитрусови алкохоли. След това двата дестилата се смесват и към сместа се добавя запарката от прясна краставица. Този метод придава на напитката особено свеж вкус. След това бъдещият джин се изпраща в Исландия, където се разрежда с кислородна изворна вода. Там напитката се бутилира и пакетира..

Мартин Милър почина през 2013 г., но компанията продължава да расте и да се развива успешно. Продуктите на компанията се радват на голям търговски успех във Великобритания и в чужбина..

Награди

Портфолиото на марката включва повече от дузина медали, получени на международни състезания. Сред наградите през последните години:

• The Gin Masters, 2017 - златен медал;
• Щутгартски международен конкурс за спиртни напитки, 2018 г. - Double Gold;
• Световни награди за джин, 2018 - Най-добър исландски съвременен джин;
• Ultimate Spirits Challenge, 2018 - 93 точки, рейтинг „силно препоръчително“;
• Световни награди за джин 2019 - Най-добър исландски джин.

Интересни факти

1. Причината за прехвърлянето на бутилката на Мартин Милър в Исландия са изискванията на английското законодателство. Невъзможно беше да се внесе вода в страната без деминерализация и третиране на танкери, което неминуемо ще развали вкуса..
2. Едно от последните разработки на компанията е 9 Moons gin. Ограничено издание на напитката, отлежала 9 месеца в бъчви с бърбън, беше пусната през 2016 г. и получи висока оценка от експерти. В бъдеще компанията планира да продължи експериментите и да установи постоянно производство на „отлежал“ джин..

Характеристики на оригиналния джин на Мартин Милър, 40%

Създаден на базата на девет билкови съставки чрез двойна дестилация. Ароматът е ободряващ, букетът смесва ароматите на борови иглички, пресни листа и цитрусови плодове. Вкусът е сложен - в началото доминира лимонът, след това се появяват осезаеми хвойнови тонове, а на финала се усещат нюансите на касия. Самият Милър сравнява вкуса на оригиналния джин с много ароматна конфекция..