Милова бира: история, видове и интересни факти

История за бира за Милър

Основателят на легендарната американска марка е родом от Германия Фредерик Милър, който в средата на 19 век емигрира в САЩ в търсене на щастие и достойни приходи.

През 1854 г. работливият германец купи малка пивоварна Plank-Road в Уисконсин и основава Miller Brewing (седалището на компанията все още се намира в историческа сграда в предградията на Милуоки, където всичко започна).

През есента на същата година в завода са произведени първите бъчви от лека пяна. Съставът на напитката включва специален вид мая, внесена от собственика от Германия.

През 1883 г. компанията разработва собствена линия за бутилиране и специален транспорт за транспортиране на напитката из града („фургон за бира“). Преди това бирата Miller е бутилирана от стопански предприемач от Милуоки. В следващите години производството непрекъснато се разраства и модернизира..

По-специално е овладяна новооткритата технология за пастьоризация (която по-късно беше изоставена) и системата за търговия на дребно (преди това напитката се продаваше изключително в пивоварната)..

През 1885 г. нарастващото производство е допълнено от оригинална система за съхранение. За тези цели е построена тухлена сграда на 3 етажа: на първия - има бира, на втория - лед, на последния - дървени стърготини, които не позволяват на леда да се стопи. Резултатът от упорит труд е наградата, получена от Златния пилснер на Милър на Националния конкурс за пивоварство в Чикаго през 1893 година.

Семейният бизнес успя да оцелее през периода на забраната и Втората световна война благодарение на разумна парична политика, компетентно разпределение на ресурсите и преориентиране на производството.

През 20-те години компанията овладява производството на безалкохолни напитки и сиропи, които спомагат да останат на плаване, докато много растения трябваше да затворят.

В края на 20-ти век компанията включва Milwaukee`s A. Gettelman Brewing Co и The Jacob Leinenkugel Brewing Company.

През 2002 г. чрез сливането на Miller Brewing Company и Южноафриканските пивоварни е създаден SABMiller, по-късно придобит от Anheuser-Busch InBev.

Марките на Miller бяха придобити от Molson Coors. Днес известният американски лагер се произвежда в много региони на света, включително Русия (от 2000 г.), и се продава в повече от 60 страни..

Видове бира Милър

1. Истинска чернова на Miller

   Популярен продукт, пуснат за първи път през 1986 г. като наливна бира.

   Бутилирана днес.

   В допълнение към традиционните бирени съставки (ечемичен малц, мая, вода и хмел) включва царевичен сироп (малтоза). Крепост: 4.6%.

   

2. Милър висок живот

   Пример за класически американски стил на бира, златен Pilsner, създаден през 1903 г. от самия Фредерик Милър и присвоен заглавието Шампанско от бири.

   Носител е на множество награди на специализирани фестивали.

   За приготвянето на напитката се използват леки сортове хмел от Тихоокеанския северозапад и оригиналната смес от избран малцов ечемик. Крепост: 4.6%.

   

3. Милър High Life Light

   Нискокалоричната версия на Miller High Life, създадена през 1994г. Вместо малтоза съдържа декстроза. В една бутилка - 107 ккал. Крепост: 4.1%.

   

4. Miller lite

   Друга лесна версия на лагера, първата национална нискокалорична бира, съдържаща едва 96 ккал. Произведено през 1975г.

   Съставът включва тихоокеански и аттеков хмел, карамелен малц, вода, декстроза и специален щам от дрожди, въведени от основателя на компанията от Германия през 50-те години на XIX век. Крепост: 4.2%.

   

Интересни факти

1. Бутилки шампанско

   Бутилката Miller High Life за първи път през 1903 г. използва прозрачни бутилки с конусовидно шампанско.

   Използвайки оригинален съд, създателят е искал да доближи обикновените хора до социалния живот.

2. 4-степенна система за студена филтрация

   За максимално почистване на продукта растенията Miller използват 4-степенна студена филтрираща система.

   Началото на съвременните технологии е положено в края на 19 век, когато за охлаждащи напитки са поставени варовикови пещери с ледени блокове.

3. Трудният път на основателя

   Животният път на Фредерик Милър беше осеян не само с постижения, но и с многобройни трагедии. Основателят на компанията трябваше да погребе първата си съпруга и 7 деца.

   След смъртта му втората съпруга и оцелелите синове се заеха със семеен бизнес и благотворителна дейност..

   Прави впечатление, че всички потомци на великия пивовар, който управлява предприятието, носят неговото име (Фредерик Милър).

4. Момичета на луната

   Емблематичното изображение „Момичета на Луната” за американската маркетингова индустрия започва да се използва на декоративни плочи през 1907 г..

   Според легендата тя мечтае за рекламния мениджър на Милър, който се изгуби по време на лов в горите на Северен Уисконсин.

   Рекламните лозунги „Варени с чиста скалиста планинска вода“, „Америка“ станаха не по-малко успешни за промоция.’s Fine Light Beer "," Добре дошли в Miller Time ".

5. Продуктът се появи на вътрешния пазар в средата на 90-те и беше позициониран като клубен лагер..

6. През 2003 г. Милър, издаден от Kaluga Brewing Company, беше признат за най-добрата бира, приготвена извън САЩ и получи почетна награда от Фредерик Милър.