Хибридно уиски - характеристики на различни страни в една напитка

Хибридното уиски е напитка, получена чрез смесване на няколко вида уиски, не само от различни производители или категории, но дори от различни страни..

Такъв алкохол е напълно легален, но не може да бъде етикетиран като „скоч“, дори ако съдържа шотландски марки. Това нововъведение се появи в началото на 2000-те и придоби популярност през втората половина на 2010-те, като начин за заобикаляне на строгите регионални изисквания и ограничения за производството на уиски, както и метод за получаване на уникални вкусови комбинации, които не са възможни с напитка от само една държава..

Уискито не е единственият хибриден алкохол. На пазара можете да намерите и хибридна текила, коняк, водка и по принцип почти всякакви спиртни напитки.

Строго погледнато, всеки алкохол, отлежал в бъчви от друга напитка, вече може да се счита за хибрид. Следователно, дори най-добрият и най-чистият малцов скоч, отлежал в дъбови бъчви шери, може да бъде класифициран като хибрид..

Известни марки хибридно уиски

Стоманени капаци от Lakes Distillery. Смес от шотландско и английско уиски, считано за първото по рода си в света.

Джим Бъм Кентъки Драм от Beam Suntory. Бърбън с малко скоч от Абърдийн.

Единственият от Lakes Distillery. Смес от шотландско, английско, ирландско и уелско уиски. Производителят описва напитката като „сладка, плодова и опушена“, но точната рецепта се пази в тайна..

Горещ западен лагерен огън от High West Distillery. Смес от скоч, бърбън и ръжено уиски. Маркетинговата кампания твърди, че в производството на напитката се използва истински шотландски малц, сушен върху торф, но доколко това е вярно, не е известно. Американските компоненти на сместа се доставят от Индиана, а цялото уиски, което съставлява напитката, отлежава от пет до осем години. Производителят описва напитката като „сладка, пикантна и опушена“..

Аделфи Сливане Обхват от Adelphi and Fusion Whisky Ltd. В тази поредица се пускат три напитки наведнъж: The Glover (шотландско и японско уиски), The Kincardine (шотландско и индийско уиски), The Winter Queen (шотландско и холандско уиски). Всички тези марки са с ограничено издание и всяка от тях има за цел да увековечи паметта на известна историческа личност..

Ръкавицата кръстен на Томас Блейк Глоувър, известен шотландски търговец с прякор "шотландски самурай". Това уиски е 65% японски малц и само 35% шотландски малц. На пазара са пуснати общо 390 бутилки, всяка на цена над £ 1000.

Кинкардинът почитан от Виктор Брус, 13-ти граф на Кинкардин и вицекрал на Индия от 1894 до 1899 година.

И накрая, Зимната кралица е кръстена на Елизабет Стюарт, дъщеря на шотландския крал Джеймс VI и датската кралица Ан Дания.

Хъксли от Whisky Unnion / Diageo. Смес от скоч, канадско и американско уиски. Етикетът на напитката включва измислено животно, наречено мафиот, съставено от елементи на шотландската, канадската и американската фауна. Производителят твърди, че уискито е направено както от малц, така и от несъстарени зърна. Бутилката струва около 30 долара.

келтски Нация от Мъри Макдевид, Кули. Смес от шотландско и ирландско едно малцово уиски. Веднага след като марката се появи на пазара през 2006 г., тя незабавно предизвика гнева на асоциацията на шотландското уиски, която заяви, че на компанията не е позволено да използва думата "Селтик" в името си. Сега това „издание“ може да се намери само на търгове, но производителят пусна почти същото хибридно уиски под различно име - Hybrid Malt Whisky No 1 Edition. Новата версия е още по-добра, тъй като е отлежала в дъб вече 8 години.