Кремообразна бира

Маслото от бира е напитка, която се предлага в три вкуса..

Първият от тях наподобява дебел млечен шейк. Тази опция се продава успешно в американския увеселителен парк (Орландо, Флорида). Напитката е посветена на Хари Потър, като негов „рекламодател“. И дори тези, които не са прочели нито една книга за него и не са гледали нито един филм, все още знаят за съществуването на този герой. Именно той обичаше да седи с приятели над чаша кремообразна бира. В тази напитка няма лактоза (оригиналната, която се продава в парка), което позволява да се пие от почти всички деца, а всички подсладители са само натурални. В същото време е невъзможно да съхранявате чудо - напитка, следователно, можете да му се насладите само в парка. По консистенция тази бира е течен кремообразен карамелен ирис. Ето защо, когато четете рецепти от тази категория, човек не се нуждае от възмущение и недоумение: „А къде е бирата!?“. В това изпълнение не е така. За да намерите алкохол в напитка, трябва да се запознаете със следните опции.

Вторият вариант е "възрастната" версия на първата. Копирайки точно всички съставки, сайдер или бял ром се добавя към състава му. Тази напитка изобщо не се пие, но е по-добре децата да не я пият.

Третият вариант е опит за пресъздаване на стара английска рецепта, когато тудорите седнаха на трона. Именно при техния съд бе създадена напитка с името „кремообразна бира“. Съставът му е различен от млечните шейкове на Хари Потър, съдържа традиционен английски ейл, маслото придава кремообразен вкус, а жълтъците го правят гъсти. Подобна рецепта, включваща подправки и захар, се съхранява в записите на готвачи от 16-17-ти век.

В рамките на трите вариации в момента има огромен брой рецепти за любимата напитка на магьосниците. Те са разработени от първокласни готвачи, опитвайки се да създадат нещо уникално и достойно за образа на Хари.

Повечето хора, които са опитали напитките на магьосниците, го харесаха. И не е трудно да се подготви Някои точки обаче трябва да се изяснят незабавно:

1. Напитката е много висококалорична и във всичките й проявления, така че е напълно възможно те да заменят закуска или вечеря. По-добре е хората, които стриктно следват фигурата, изобщо да не се забъркват.
2. „Опитни“ хора съветват, имитирайки рецептата на Тюдор, да използват точно ейл, по-добри тъмни сортове без добавки. Ако намирането на елен се оказа сериозен проблем за вас, тогава можете да го замените с нефилтрирана бира.
3. Когато пречите с жълтъка в затоплен ел, основното е да не го превръщате в омлет. Ето защо, опитайте се да го правите много интензивно и не прегрявайте сместа..
4. Има рецепти, в които е включено женско биле (корен от женско биле). Трудно е да се каже откъде са дошли, но преди да ги използвате, проучете всички индикации и противопоказания за употребата на женско биле. Тя по своята същност не е годни за консумация растения, а по-скоро отровна.
5. Най-добрият вариант е да използвате кафява захар в препарата, но понякога обикновената бяла захар се прикрива така,

   оцветени с меласа, така че ако не сте сигурни в естествеността на кафявата захар, тогава не харчете допълнителни пари, но използвайте обичайните.

Сега е моментът да преминете директно към творческия процес.

Бира за масло от Тюдор:

Подгответе се:

• Половин литър ейл (също е подходяща нефилтрирана бира)
• два пилешки жълтъка
• 60 грама гранулирана захар
• 15 грама сладко кремообразно. масла
• индийско орехче, сушен джинджифил и карамфил - щипка

Трябва да готвите така:

1. Комбинирайте елен и подправки в тенджера, като леко ги загрявате на слаб огън. Не се опитвайте да слагате повече подправки, в противен случай можете да съсипете всичко. Една мъничка щипка е достатъчна.
2. Смелете жълтъците със захарта до гладкост.
3. В леко топъл ейл, при енергично разбъркване, въведете жълтъчната маса и, като продължавате да разбивате, вари, докато не се появят признаци на сгъстяване на сместа.
4. Извадете тигана от котлона, въведете масло в него. Не спирайте процеса на разбъркване. Когато маслото се е сляло с общата маса, напитката трябва да се разбие с миксер или пасатор, докато се появи пяна.

Трябва да изпиете напитка веднага. Има отлично затоплящо свойство и може перфектно да затопли при зимни студове, след като идва от улицата..

Някои превръщат тази рецепта в детска, като заменят бирата (алея) с ароматизирани кока-кола или вишни със сода.
Въпреки цялото възмущение от страна на някои хора, не се страхувайте да замените класическия ейл. Така по-рано ще определите какъв вкус наистина харесвате. Всъщност, в допълнение към горните опции, вместо него можете да вземете квас или бира, приготвена от вас сами. Като цяло - проявете въображението си докрай!

Рецепта за кремообразна бира за голяма компания

Подгответе се:

• една супена лъжица. Канела. захар
• две маса. л. малко вода
• шест маса. л. масло
• етажен чай супени лъжици сол
• етажен чай л. ябълков оцет
• 150 мл крем (мазен)
• етажен чай л. Рим
• 1,4 литра ванилова сода или сметана сода (можете да използвате и коренова бира - американска безалкохолна сода)

Трябва да готвите така:

1. Разтворете захарта (почти цялата) с вода, кипнете. Сега трябва да излеете оцет, олио, да изсипете сол и да изсипете сметана (50 мл). След което разбъркайте всичко добре и след охлаждане на напитката изсипете рома.
2. Налейте „бира“ в обемни чаши (обикновено те вземат 4 бр.). Към тях добавете сода и я разбъркайте с кремообразната маса.
3. 100 мл сметана, която остана разбита с 2 с.л. гранулирана захар и, разпределяйки ги по равно, лежеше отгоре на напитката.

Маслена бира "Експерт"

Подгответе се:

• Мляко - 0,5 L.
• Тъмна бира - 0,5 L.
• Захар - 60 грама
• Яйце - 4 броя
• щипка карамфил и канела

Трябва да готвите така:
След като смесите добре всички компоненти, загрейте сместа на слаб огън (при непрекъснато разбъркване), за да започнете да се сгъстявате. Изсипете в кръгчета и започнете да дегустирате.
В резултат на труда ви трябва да получите 4 порции „бира“.

Кремообразна американска бира

Подгответе се:

• 0,5 кг ванилов сладолед
• 1 ч.л. масло
• 1 ч.л. захарно кафяво
• 2 ч.л канела
• 1 ч.л. гайка мускатова
• ¼ ч.л. карамфил
• ябълков сайдер - 1 литър (успешно заменен от любимата ви сода)

Трябва да готвите така:

• Смесете подправките с гранулирана захар и разбийте в меко масло.
• Разбийте сместа за сладолед и масло, поставете във фризера и нарежете на топки, поставяйки една по една на дъното на чашите
• Загрейте сайдера и изсипете горещо върху топките, така че да са затворени
• Ако „бирата“ е предназначена за възрастни, изсипете ром в нея (в желаното количество).

Рецепта за кремообразна бира с сладкиши от крава

Подгответе се:

• сметана 20% мазнина - 120 мл
• бонбони "Крава" - 30 gr. (6 броя)
• масло - 50 gr.
• ябълков сайдер - 150 мл
• канела на прах - 1 ч.л..
• ванилин - щипка

Трябва да готвите така:

• Смесете всички съставки с изключение на сайдер в тенджера, гответе на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато масата стане като кремообразен карамелен сироп.
• Готовата напитка трябва да се излее в халби и да се разрежда с сайдер. След това „бирата“ трябва да се пени.
• Опитайте правилно, докато е топло!

Рецепта за бира за деца и възрастни

Рецептата е интересна с това, че може да се приготви за всяка възрастова категория (спомняте си опция номер 2?).

Подгответе се:

• мляко (Coca-Cola или любимата ви сода) - 1 литър
• крем сладолед или "Сладолед" - 600 грама
• карамелен сос - 50 мл
• + лъжица алкохол (ром / джин) на порция (за възрастни)

Трябва да готвите така:

1. Приготвяме соса за напитката: смесваме 100 грама гранулирана захар и малко вода, изпаряваме 1/3 част на печката, добавяме 2 с.л. сметана, щипка сол, черен пипер и канела, загрейте сместа още малко, за да свържете компонентите и оставете да изстине.
2. Разбийте всички „детски“ съставки с миксер или пасатор и сервирайте напитката на децата.
3. Във версията за възрастни добавете алкохол към получения коктейл. Може да се приема в желаното от вас количество. Сега родителите могат безсрамно да се присъединят към празника на децата, без да дадат лош пример за пиене на алкохол.

Рецепта за бира Google

Подгответе се:

• газирана напитка с аромат на кола или кола - 0,5 литра
• масло - 1 супена лъжица. л.
• кремообразен ирис -100 гр.
• сметана (съдържание на мазнини 10%) - 50 gr.
• бебешка (готова) пюре от тиква - 1 супена лъжица.
• сол и черен пипер - щипка

Трябва да готвите така:

• в парна баня направете хомогенна маса от масло и сладкиши, смесете в тиквено пюре, добавете сол и черен пипер, добавете сметана, загрейте всичко и след като извадите от банята, охладете
• направете някоя от избраните газирани напитки леко топла. За целта можете да спуснете бутилката в топла вода (не вряща вода). След това го изсипете в кремообразната смес
• готовата напитка веднага се изсипва в халби и се сервира на масата.

В опростена версия на тази рецепта няма тиквено пюре и подправки.