Как да си направите кремообразна бира у дома
Кремообразна бира
Menu
Нека да разберем как да си направим истинска кремообразна бира, която малкият Хари Потър толкова харесваше, идолът на всички деца и дори на някои възрастни.
Необходими компоненти
съставки на | размери |
мляко | 1 литър |
сладолед сладолед | 700 g |
гранулирана захар | 100 g |
минерална вода без газ | 100 мл |
крем със съдържание на мазнини 20% | 50 мл |
сол | 3 щипки |
смлян черен пипер | 1 щипка |
смляна канела | 1 щипка |
Технология на производство
Готвене на карамелен сос
- Налейте минерална вода в емайлиран тиган и го загрейте до топло.
- Изсипете там гранулирана захарна захар и при непрекъснато бъркане доведете сместа до кипене.
- Намалете котлона до най-малкото и варете сиропа, докато захарта се разтвори напълно в течността и бялата пяна престане да се появява на повърхността на сиропа. В процеса на готвене, без да се проваля, събираме и отстраняваме получената пяна с помощта на обикновена лъжица.
- Без да спирате интензивно да разбърквате сладката течност, бавно въведете сметаната в нея и след това добавете сол, черен пипер и канела.
- Сварете соса на слаб огън за още три минути и след това го оставете настрана, така че да се охлади до стайна температура естествено.
Готвене кремообразна бира
- Междувременно сложете мляко и сладолед в купата на пасатора или хранителния комбайн.
- Разбийте компонентите, докато се получи пищна и хомогенна консистенция..
- Изсипете охладения карамелен сос на тънка струя в получената маса, след което разбийте сместа за една минута.
- Изсипете готовата почерпка в чаши с бира и поднесете на събралите се гости.
Рецепта за алкохолна кремообразна бира Хари Потър
Слухът твърди, че когато Хари пораснал, той решил да вкуси всички сладкиши от зряла възраст и започнал, като опитал алкохолната версия на кремообразната бира. Според друга легенда, представената рецепта за пенеста напитка за първи път е била видяна по време на управлението на кралската династия Тюдор, които не са си отрекли удоволствието да си отдъхнат малко, вкусвайки прекрасна напитка.
Тази технология ще изисква да бъдете внимателни в готвенето и да имате малко сръчност, а готова силно напитка ще завладее всеки потребител с интересен пикантен вкус и богат, богат аромат.
Необходими компоненти
съставки на | размери |
пилешко яйце | 2 бр. |
ейл или лека бира | 500 мл |
масло | 20 g |
гранулирана захар | 50 g |
карамфил | 2 пъпки |
смлян индийски орех | 1 щипка |
смлян сушен джинджифил | 1 щипка |
крем със съдържание на мазнини 10% | 200 мл |
Технология на производство
- На първо място отделяме жълтъците от белтъците. Катерици, които вече няма да ни трябват.
- Жълтъците смесете със захарта и ги разбийте с миксер до получаване на хомогенна консистенция..
- Разтопете маслото до течно състояние, като го изпратите на водна баня.
- Изсипваме елето или лагера в емайлиран съд, добавяме всички подправки там.
- Изпращаме хмелната смес на среден огън, където загряваме до температура 70-80 ° C. Никога не оставяйте течности да кипят.!
- Намалете котлона до минимум и бавно изсипете на тънка струя смес от жълтъци и захар, без да спирате разбъркването на елен с размахване.
- Изсипете разтопеното топло масло там.
- Сварете напитката при непрекъснато бъркане в продължение на 7-10 минути.
- След това време изсипете сметаната и кипнете напитката на слаб огън за още 2-3 минути.
- Махнете антиоксиданта от огъня и го оставете да се вари в топло помещение за 25-30 минути.
- Налейте алкохол в бирени чаши и му се насладете с приятели.
Американска бирена рецепта
Американската версия на крем бира е много популярна. Напитката е с ниска степен, което елиминира появата на сутрешен махмурлук. Също така приготвените спиртни напитки завладяват с прекрасния си златист цвят, изискан ябълков аромат и ванилов-плодов вкус с лека пикантна нотка.
Необходими компоненти
съставки на | размери |
- ябълков сайдер | 1 литър |
ванилов сладолед | 500 g |
масло | 20 g |
смлян индийски орех | 2 щипки |
гранулирана захар | 10 g |
смляна канела | 2 щипки |
карамфил | 2 пъпки |
Технология на производство
- Изваждаме маслото от хладилника и го оставяме да се разтопи до стайна температура.
- Раздробеното масло се смила заедно със захарта и подправките, докато се получи хомогенна маса.
- Поставете получената смес в купа за блендер и добавете към нея ванилов сладолед.
- Разбийте съставките, докато масата придобие еднородна консистенция.
- Разпределяме сметано-сладоледната смес във високи чаши, като ги поставяме в около 40-50 g.
- Изпращаме контейнери във фризера за 10-15 минути.
- Междувременно изсипете ябълков сайдер в емайлиран съд и го загрейте до 55-60 ° C.
- Изваждаме чаши със сладолед от фризера и го изсипваме горещ сайдер. По желание можете допълнително да украсите напитката с бита сметана.
- Поднесете яхнията към трапезата и се насладете на нейния несравним вкус..
Рецепта за бира Google
Кремообразната бира има огромна армия от фенове във всяка част на света, а също така е известна със значителен брой различни вариации на приготвянето си. Google също не застана настрана и измисли своя собствена безалкохолна версия на вълшебната напитка. Акцентът на тази версия се крие в нестандартния състав, или по-скоро в добавянето на тиквено пюре. Тази вариация е достойна за внимание и дегустация, тъй като е несравнима с всичко друго..
Необходими компоненти
съставки на | размери |
масло | 30 g |
черешова или ванилова сода или Кока-Кола | 500 мл |
бонбони ирис | 100 g |
крем със съдържание на мазнини 20% | 50 мл |
тиквено пюре | 30 g |
смлян черен пипер | на вкус |
сол | на вкус |
Технология на производство
- Сложете масло и сладкиши Ирис в малък съд и изпратете на водна баня.
- Разтопяваме компонентите до течно състояние, след което ги смесваме до получаване на хомогенна маса.
- В получената смес добавяме тиквено пюре, сметана, черен пипер и сол, след което загряваме пулпата още 3-5 минути. Можете сами да направите тиквено пюре - сварете прясна тиква на слаб огън, след което я смилайте в блендер. Също така е позволено да се използва бебешка храна, в асортимента на която със сигурност има подобно лакомство.
- Отделете получената каша настрана и я оставете да се охлади естествено до стайна температура.
- Изсипете газирана напитка в малка тенджера и загрейте до 55-60 ° C.
- Смесваме топлата сода с охладената течност от тиква, масло и масло и разбъркваме до хомогенна консистенция.
- Изливаме един вид освежаване в чаши и го сервираме на служители, които искат да го вкусят. Като декорация на напитката можете да използвате бита сметана.
Видео рецепти за крема бира
За да направите общо впечатление за това какво е крема бира, както и да разберете технологията на нейното приготвяне, препоръчвам да гледате видеоклиповете по-долу, където готвачът ще ви предостави цялата необходима информация.
Видео номер 1. На първо място, препоръчвам ви да се запознаете с опростената рецепта за крем бира Хари Потър и да разберете как да я приготвите у дома, без ничия помощ и съвети. Ще намерите стъпка по стъпка инструкция и много полезни съвети от опитна домакиня, която е известна с шикозните си, вкусни ястия..
Видео номер 2. Това видео показва поетапна методология за приготвяне на вълшебна напитка, в която карамеленият сос е доста по-специално приготвен - в него участват бонбони "Крава". Според автора тази напитка е символ на вълненията на Нова година и основният участник в самия празник..
Полезна информация
- За любителите на вкусна домашна пенеста напитка препоръчвам да се запознаете с надеждна, изобретателна рецепта за бира, които можете самостоятелно да внедрите у дома.
- Полезно описание ще бъде подробно описание на, как се прави безалкохолна бира, и какви са неговите предимства и недостатъци.
- Някой може да се заинтересува, каква е разликата между тъмната бира и светлата бира, и какви са основните разлики между бира и бира.
Всъщност вълшебната напитка се появява не само в романите за Хари Потър, споменаването й може да се намери на страниците на пиесите на Шекспир. Просто е невероятно как такава изящна и вкусна бира беше скрита от очите на много потребители, преди да се запознае с работата на Джоан Роулинг.