6 Необичайни начина да направите кремообразна бира хари потър
Menu
Кремообразната бира не е обикновена напитка, защото нейната история започва не само в романи за младия магьосник Хари Потър. Рецептата се счита за доста древна и датира от 15-ти век от династията на Тудор в Англия..
Истинската слава на напитката донесе авторът Джоан Роулинг, описвайки я като любимо питие на главните герои на поредица от истории за Хари Потър. Днес кремообразната бира не губи популярност, придобивайки нови вкусове в оригинални рецепти по целия свят..
информация. През 2010 г. град Орландо (Флорида), САЩ откри тематичния парк на увеселението „Магически парк Хари Потър“. Атмосферата на парка е 100% подобна на обстановката на книгите на Джоан Роулинг. И, разбира се, в парка има кръчма „Три метли“, в която героите от историите обичаха да седят зад халба на известната напитка.
Писателят лично опита и одобри рецептата за кремообразна бира. В резултат на това кръчмата сервира вкусна и безопасна почерпка за деца, съдържаща само естествени съставки..
Между другото, перфектно закуска бира, че е варени раци!
Традиционни (безалкохолни)
съставки:
- 1 литър мляко;
- 600 гр. Сладолед „Сладолед“;
- 100 грама захар;
- 100 мл питейна вода;
- 2 супени лъжици 20% крем;
- 1/4 чаена лъжичка сол;
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер;
- 1/8 чаена лъжичка канела.
Получаване:
- Използвайте блендер или миксер, за да смесите мляко и сладолед до гладкост..
- За да приготвите карамелен сироп, изсипете 100 мл вода в малка тенджера и добавете 100 грама захар към него.
- Сложете тигана на слаб огън и разбъркайте след като заври, докато захарта се разтвори напълно.
- Продължавайки разбъркването, бавно изсипете 2 супени лъжици сметана.
- Добавете подправки.
- Оставете на слаб огън за 3 минути. Омесете добре.
- Охладете карамеления сос до стайна температура.
- Добавете охладения сос към предварително приготвената смес от мляко и сладолед и разбийте добре с пасатор.
- Изсипете в чаши бира и предлагайте на гостите.
информация. Рецептата за такава безалкохолна кремообразна бира е подходяща за детски рождени дни и партита. Напитката може да се сервира в специална чаша за бира или във висока чаша за кафе и да се украси отгоре със сметана и поръсване с различни цветове. Подобно представяне ще зарадва не само феновете на Хари Потър, но и всички деца без изключение.
Алкохолни (за възрастни)
Компонентите на този коктейл са абсолютно същите като в безалкохолните. Допълнителна съставка е алкохолът. По принцип ромът се използва за приготвяне на тази опция. Пропорциите на рома могат да бъдат избрани в зависимост от личните предпочитания на крепостта. Обикновено съотношението на алкохол към основния коктейл е 1: 4.
С подправки
Тази рецепта е интересна и пикантна на вкус, изисква малко умение и точност на приготвяне. Напитката ще бъде ароматна, с наситен богат вкус.
Основни съставки:
- 500 мл ейл (нефилтрирана бира);
- 2 жълтъка;
- 8 г масло;
- 250 ml сметана при стайна температура (съдържание на мазнини не по-малко от 10%);
- 3 супени лъжици захар;
- 1/8 чаена лъжичка карамфил;
- 1/6 чаена лъжичка канела;
- 1/8 чаена лъжичка джинджифил (за предпочитане настърган, но може да се използва и сух);
- Индийско орехче на вкус (но не повече от 1/8 чаена лъжичка)
Метод на готвене:
- Разбийте жълтъка със захарта, разбийте до гладкост..
- Разтопете маслото на водна баня, докато се получи течност.
- Изсипете елен в тенджера или друг съд и сложете на среден огън. Загрейте до температура от 70-80 градуса, без да оставяте бирата да заври.
- Бавно изсипете сместа от жълтъци със захар в предварително загрятата напитка (прехвърлете на слаб огън), като непрекъснато бъркате с размах.
- Готовото топло масло също се изсипва в бирата, като се смесват съдържанието.
- Дръжте на огъня за 7 минути, като разбърквате.
- Внимателно изсипете сметаната и варете на слаб огън за 2-3 минути.
- Оставете напитката да вари 20-25 минути.
- Обслужвайте гости.
Също така може да ви е интересно да прочетете за истинското ирландски елен.
Опция Google Cooks
Маслото от бира има милиони фенове по целия свят. Не стойте настрана и гответе в Google. Те предлагат собствена безалкохолна рецепта..
съставки:
- 500 мл газирана напитка с вкус на ванилия или череша;
- 20 грама масло;
- 100 г бонбони от ирис;
- 50 ml сметана (не по-малко от 10% съдържание на мазнини);
- 20 г тиквено пюре;
- сол, черен пипер на вкус.
съвет. Можете сами да си направите тиквено пюре. За да направите това, трябва да сварите малко количество тиква и да я разбиете с пасатор. Или да опростите задачата с помощта на бебешка храна, сред която можете да намерите и вкусно тиквено пюре.
Метод на готвене:
- Загрейте бонбони и ирис на водна баня, за да получите хомогенна смес.
- За да постигнете равномерност, добавете картофено пюре, сметана и подправки. Загрейте за 2 минути, след това охладете до стайна температура.
- Загрейте газирана напитка на водна баня или с помощта на микровълнова печка. Температурата на течността трябва да бъде не повече от 50-60 градуса С.
- Смесете топлата сода с приготвената течност от сметана, масло и картофено пюре, разбъркайте добре.
- Сервирайте на масата.
„На американски“
Една от вариантите на коктейла, не е сложна за приготвяне.
съставки:
- 1 литър ябълков сайдер;
- 500 г ванилов сладолед;
- 5 грама масло при стайна температура;
- 5 грама индийско орехче;
- 5 грама захар;
- 10 грама канела;
- ¼ чаена лъжичка карамфил.
Получаване:
- Смелете масло със захар и подправки.
- С помощта на блендер смесете получената смес от олио и подправки със сладолед.
- Подредете в чаша, около 2 супени лъжици или 40 грама в една чаша.
- Поставете чашите във фризера.
- Сайдер до температура 50-60 градуса С.
- Изсипете сайдер в чаши със сладолед.
- Сервирайте на масата.
С краве сладки
Нестандартната рецепта за вкусни лакомства ще бъде чудесен завършек на разходка в мразовито време.
съставки:
- 150 мл газирана вода "Лимонада" или "Крем-сода";
- 50 гр. Масло;
- 6 бонбони "Крава";
- 120 ml сметана (съдържание на мазнини не по-малко от 20%);
- 5 грама канела;
- 50 грама масло;
Получаване:
- Намачкайте бонбоните с вилица.
- В малка тенджера смесете сметана, сладкиши, масло, канела и сметана.
- Кипнете, като разбърквате на слаб огън, докато се образува вискозен и гъст карамелен сос.
- Разпределете в бирени чаши или чаши..
- Добавете сода към соса в съотношение 1: 1. Когато комбинирате съставките, напитката трябва да образува пяна.
- Почерпете гостите.
внимание! Когато приготвяте напитка, е по-добре да използвате захарна (кафява) захар вместо кристална захар. Това ще добави още повече карамелен послевкус към някоя от рецептите..
Условия за ползване
Кремообразната бира обикновено се сервира гореща.. За деца е по-подходяща топла напитка. Във всеки случай коктейлът се счита за затоплящ, така че е чудесен за пиене в мразовито време..
Сервирайте коктейл в големи халби с дебели стени.. Като се имат предвид компонентите, използвани в приготвянето, тази напитка има много кратък срок на годност. И кой ще устои на изкушението да опита всички запаси от вкусна кремообразна бира.
Стара напитка съществува не само в приказката за Хари Потър. Бирата има много рецепти и дори се появява в пиесите на Шекспир. Имайки изискан приятен вкус, напитката няма да остави никого безразличен.
Той е перфектен като детско лакомство или необичаен коктейл за големи групи приятели. Най-важното е, че използвайки основните съставки, рецептата може да бъде променена по свой начин, добавяйки към нея свои собствени характеристики, преигравайки вкуса си по нов начин.
Също така, не забравяйте да прочетете история на бирата.
Видео: приготвяне на напитка у дома
Гледайте видео, което обяснява как да направите кремовата бира на Хари Потър у дома: