Втората дестилация на луната. Инструкции и съвети

Почти всеки любител на луната рано или късно се чуди как да подобри вкуса на тази силна напитка и да направи истински „шедьовър“, който ще бъде достоен за всяка похвала и възхищение. Най-добрият и най-ефективен начин за подобряване на качеството и чистотата на варения самолет е повторното му дестилиране с помощта на самолен.

Втората дестилация допринася значително избистряне на лунния лъч от вредните частици, което го прави по-силен и също по-вкусен. Затова много опитни самоделни машини не са твърде мързеливи, за да отделят време за многократна висококачествена дестилация, за да постигнат висококачествен продукт, който дори не можете да закупите в магазина.

Ако имате бутилка, пълна със старо и неразбираемо съдържание на алкохол, не бързайте да се отървете от него, защото изпреварвайки тази течност за пореден път, вероятно можете да получите добро силно питие. По-долу ще разгледаме всички нюанси, както и технологията за производство на висококачествен домашен продукт, наречен самочувствие. Следвайки тези инструкции, можете да изненадате близките и приятелите си с това „чудо“ от собствената си продукция.

Как втори път да изпревариш самолета Основните три етапа на процеса

Всеки специалист по дестилация на лунен лъч има свои индивидуални тайни и трикове за производството на тази напитка. Но най-важното е, че ре-дестилацията се извършва качествено и за това е необходимо да се спазват всички основни етапи на този процес, които са както следва:

1. Карай отново разреждане.

Независимо по коя рецепта ще се приготвя алкохолна напитка, суровината преди дестилация трябва да е с 35-40 градуса. В противен случай можете да развалите използваното оборудване и да подредите истинска заря в кухнята. Ето защо, преди да поставите суровините в устройството, те трябва да бъдат разредени. Това е необходимо, за да:

• Алкохолните изпарения не могат да прекъснат луната.
• По-бързо отделете етиловия алкохол от вредните и тежки примеси. С висока якост на суровината молекулните връзки също ще бъдат по-силни.

Самочувствието трябва да се разрежда с хладка филтрирана вода. За да стане такава, първо се поставя в хладилника. Водата трябва да се добавя постепенно и в този процес се препоръчва да се измерва силата с алкохолен метър всеки път. Идеалният вариант би бил да приведете консистенцията на алкохола до 35 градуса, а водата се добавя към луната, а не обратното..

2. Вторият етап на луната почистване.

В процеса на фракционна дестилация е необходимо първо първоначално да се почисти луната, което може да стане по няколко начина. За да направите това, ще ви трябва:

• Калиев перманганат.
• Филтрирайте хартия или картон.
• Въглен и активен въглен.

Ако се използва специална хартия, почистването е доста просто. Във фунията се поставя листо и през него се излива самочувствие. За максимално качество на филтриране преливането трябва да се извършва много бавно.

При почистване с манган Изискват се търпение и точност. Важно в случая е последователността на действията и спазването на необходимите пропорции и това става, както следва:

На базата на един литър суровини се използва разтвор на топла вода (50 ml) и калиев перманганат (2 g). Изсипва се директно в луна, след което суровината се оставя да се утаи поне десет часа.

След горепосоченото време утайката остава на дъното, която се отстранява чрез филтриране на луната през фланела или памучна вата, която се поставя във фуния и през нея се пречиства алкохолът. И след филтриране можете да дестилирате отново луната.

3. Двойна дестилация на лунен лъч Директно шофиране

Първо трябва да приготвите лунен лъч. За целта го изплакнете обилно и след това правилно и точно сглобете. Вторият етап се провежда по същия начин като първия. В резултат на този процес готовата напитка ще се окаже повече, защото етапът на предварително почистване вече е приключил. Да, и времето за това ще изисква много по-малко. Въпреки, че въпреки пречистената суровина, "опашките" и "главите" все още ще присъстват по време на вторичната дестилация. Ето защо трябва да следите какво точно излиза от устройството. Ако е необходимо, така нареченото тяло трябва да бъде отделено. Но при провеждането на тази процедура е необходимо да се вземат предвид следните важни точки:

Получава се общият обем на продукта около 10 процента от "главата" Това може да се използва за технически цели: почистване на различни повърхности или дезинфекция на предмети, но е много вредно и не можете да го пиете.

Основното е да се следи скоростта по време на дестилацията. За целта използвайте конвенционален уред за алкохол. Ако крепостта падне до 45 процента, трябва да съберете „опашките“ в специално подготвен контейнер.

Моментът на събиране на основната част от ценната луна се определя с помощта на обонянието. След като съберете 10 процента от продукта, ще бъде достатъчно просто да го помиришете. Използваемата двойна луна се определя от отсъствието на остра, силна миризма. Обикновено основната част е 80 процента от общия продукт. Въпреки че, ако има висококачествен и мощен блок, можете да получите до 95 процента от "тялото", а "главата" е удобна за домашни нужди. "Опашките" могат да се използват за увеличаване на здравината на новите суровини, като ги добавите към кашата, за да направите нова партида чиста домашна вара.

Допълнително пречистване на крайния продукт

След като завършите процеса на двойна дестилация, можете да направите следното:

• Допълнително чиста луна.
• За да подобрите вкуса, можете да облагородите тази силна напитка със специални ароматни добавки, които се продават в магазините. Някои добавят към този продукт пресни плодове и плодове..
• За да бъде напитката по-мека, тя може да се разрежда с вода.

Допълнително изясняване на луната осъществявани по различни начини. Най-често срещаното от тях е избистрянето с натурално мляко. Един и половина литра от тази алкохолна напитка може да се почисти с чаша мляко (приблизително 250 мл). За да направите това, „кравеният нектар“ трябва да се излее в лунен лъч и да се остави да престои една седмица. Много специалисти по луната препоръчват да се използва мляко не от магазина за мляко, а мляко от селски крави. Защото само естествен продукт се справя със задачата. Но в крайна сметка се оказва най-чистата луна, която няма да отстъпи на най-доброто уиски.

Въпреки че на този етап почистването не свършва. Следващият етап от този процес е следващото почистване с въглен или активен въглен. В този случай не се препоръчва да се използва калиев перманганат, за да не навреди на здравето. След всички почиствания напитката може да бъде облагородена с помощта на различни рецепти за приготвяне на лечебни или конякови тинктури, които ще бъдат разгледани по-късно.

Коняк от двойна дестилация на луна

Рецепта за ракия доста проста у дома. Достатъчно е да поставите няколко лимонови кори в трилитров съд с алкохолна напитка. Там можете да добавите супена лъжица черен чай, но без ароматни добавки, както и супена лъжица дафинов лист, черен пипер и три парчета карамфил.

Освен подправка в консистенция на коняк, пречат щипка ванилия и две супени лъжици захар. Готовата смес се затваря с капак и се поставя на тъмно място. Буквално след седмица и половина се получава благородна напитка, наречена коняк. Може да се сервира на масата не само в кръга на роднини и приятели, но и на брутални партита, защото качествено приготвена напитка по тази рецепта у дома ще засенчи всяка европейска марка алкохол.

Рецепти за обогатяване на луната

Готвенето е съучастник не само в приготвянето на оригинални ястия. Освен това допринася за създаването на разнообразни напитки, които в този случай е домашно приготвена луна. Може да му се дават различни аромати и аромати. Почти всеки лунашир използва своя собствена рецепта за подпис за приготвяне на тази силна напитка. Някои дори споделят своите тайни, които са както следва (на литър, от който се нуждаете):

• Един грам розмарин.
• Сто грама портокалова кора.
• Три грама индийско орехче.
• Два грама ванилия за горчив вкус.
• Десет грама джинджифил за изгаряне.

С тези добавки напитката трябва да се влива поне две седмици, след което може да се консумира.. За да придадете на луна сладък послевкус, в него се добавят следните съставки:

• Сироп от вода и захар в пропорции едно към едно (kg / l).
• Сладко за всеки вкус.
• мед.

След добавяне на сладки съставки към луната, напитката трябва да се загрява на огън, докато се отдели газ, и след това да се филтрира. След това готовата луна трябва да се излее в подготвения съд и да се настоява три дни.

По желание на крайния продукт може да се даде цветова палитра, но оцветяването на луната е най-добре след вторична дестилация. За да придадете определен цвят на напитка, се нуждаете от следното:

• Той става червен, когато към него се добавят сушени боровинки..
• Пожълтява, ако добавите мента и маточина. И също така за това можете да използвате магданоз или целина.
• Ако добавите шафран към луната, той ще се превърне в златист. За тази цел са подходящи и портокалови корички или орехови прегради..
• Необелените борови ядки или някой добър насипен чай ще направят тази силна напитка кафеникава..
• Цветята на царевицата ще придадат на луна съответния синкав оттенък.
• Храстите (листата) на касис или листата от зелен лук (варен сок) ще направят напитката зелена.

Билковите добавки придават на луната не само определен цвят, но и приятен аромат и мекота, което допринася за романтично настроение, докато пиете тази чиста и силна напитка. Особено без особени последици след пиене, тъй като вторичната дестилация прави почти безопасен продукт от алкохолна консистенция.

Препоръки на специалисти по луниране

Много важен фактор за вторичната дестилация е качествена вода за първия етап. Следователно не е необходимо да се сменят етапите на почистване и разреждане.

Водата е частично разрушител на структурата на примесите, за разлика от калиев перманганат и активен въглен, който освобождава луната от остатъците от вредни съединения.

За да се определят фракциите по време на дестилацията, е необходимо постоянно да се следи "скоростта", която може да се определи с помощта на конвенционален алкохол.

Няма лоша миризма казва, че "тялото" е отишло. В този случай не бъдете алчни, но трябва да източите перваза, защото здравето е по-скъпо.

Често силата на луната се определя от метода на горене. За да направите това, те се навлажняват с хартия, която трябва да поддържа изгаряне след палеж, ако силата на напитката е над четиридесет градуса.

За направата на коняк от луна необходимо е да добавите дървени стърготини или дъбова кора след вторична дестилация, което ще ви позволи да се отървете от вредните вещества в тази напитка.

Използвайки тези съвети, можете правилно да дестилирате отново луната. И е важно да запомните, че втората дестилация на луната е важна стъпка за получаване на качествен продукт.

Вече знаете как да извършите втората дестилация на луната и как да филтрирате, почиствате и разреждате продукта на домашна винарска изба. Ако желаете, можете дори да проведете химически изследвания, за да сте сигурни в качеството на собствения си препарат. Въпреки че най-добрите експерти ще бъдат вашите роднини и приятели, които достойно ще оценят вашия алкохолен "кулинарен" шедьовър.