Оранжева рецепта за коктейл mimosa

Феновете на различни партита отдавна оценяват предимствата на коктейлите. Тези вкусни напитки могат не само да създадат леко настроение и да доведат до бързо опиянение, но и успяха да влязат в живота ни доста неусетно, но много уверено. Много любители на коктейли вече са усвоили първоначалните умения на барманите, придобили са шейкърки и мерителни чаши, започнаха книга с рецепти, в които се съхраняват композициите на любимите им алкохолни напитки. И не последното място сред подобни алкохолни напитки е коктейлът Мимоза

.

Този коктейл е напълно лека алкохолна напитка. Той идеално ще се впише в менюто за Нова година или сватба. „Мимоза“ завладя феновете на коктейлите и с основание заема гордо място на празничната трапеза.

Нека разгледаме по-подробно рецептите на коктейла „Мимоза“, както алкохолен, така и безалкохолен.

Най-вероятно поради тази причина Мимоза в Англия е по-известна като Фик на Бък. Това име принадлежеше на клуба, който по това време работеше като барман Мак Хари. В други страни по света тази напитка е известна с името на цветето, тъй като сянката му е много подобна на цвета на мимоза.

Не е изненадващо, че алкохолната напитка придоби толкова голяма популярност. Известно е, че коктейлите стават световно известни, като правило, поради простия си състав. И в това отношение Мимоза се счита за един от най-ненадминатите коктейли. По традиция съставът на напитката включва само два компонента.

Класическа рецепта за коктейл Mimosa

Според традиционната рецепта за класическа напитка, шампанско и портокалов сок се смесват в чаша. Но по време на приготвянето на напитката трябва да се спазват редица няколко задължителни условия:

• Портокаловият сок, който е част от „Мимозата“, трябва да бъде прясно изцеден. Прясно трябва да се направи преди да го добавите към чашата. Не е позволено да се заменят пресни с обикновени сокове от опаковката..
• Що се отнася до шампанското, то трябва да е полусухо или групово. Само този вид шампанско може да прекъсне сладостта на портокаловото свежо. Затова киселинността на шампанското в коктейл е просто необходима.
• Напитката се сервира изключително в охладена форма. Следователно, за да постигнете този ефект, портокалите и шампанското трябва да бъдат в хладилника, преди да направите коктейла. Ако това не е възможно, тогава в чаша с коктейл можете да поставите няколко кубчета лед. Но и тук има един малък нюанс - когато чашата стане достатъчно хладна от лед, тя трябва да бъде извадена. Можете също да замразите чаша във фризера..

Въз основа на първата версия за произхода на коктейла, напитката включва и малко цитрусово течност, което се основава на коняк. Ликьорът Triple Sec е идеален за това. Като декорация на чашата, като правило, използвайте пресни листа от мента, портокалови филийки или портокалова кора. Джантата около краищата на чашата може да бъде украсена със захар.

Други вариации на Mimosa

В момента напитката, която много хора обичат, е модифицирана от много бармани.. Най-известните други рецепти за Мимоза са следните:

• Крем-коктейл "Mimosa". Две части портокалов сок се смесват с половината от сметаната. В края се добавя шампанско в същото количество като сметана. За да украсите чашата, можете да използвате портокалова коричка, кора или нарязан кръг.
• „Мимоза“ по Коледа. Взима се една част от сок от бял боровинки и се смесва с две части шампанско. Можете да украсите чаша с червено-зелена захар.
• Грейпфрут "Мимоза". За да направите тази напитка, просто трябва да замените портокаловия сок с грейпфрут.

По принцип портокаловият сок в напитката може да бъде заменен от всеки. Остава само да проявим въображение. Много вкусен вариант е вариантът „Мимоза“ със сок от нар и шампанско. Много хора харесват версията на крушовия сок. Но що се отнася до вишневия сок, тази комбинация се счита за не напълно успешна..

Безалкохолна "Мимоза"

Въпреки факта, че този коктейл се счита за напитка "за възрастни", за тийнейджъри и деца може да се предложи и ако приготвите безалкохолна версия. За да направите това, смесете заедно:

• Портокалов сок
• Лимон (или липа) поп.

Pops, между другото, могат да бъдат заменени с Fanta или Sprite. Но ако използвате "Fantu", вкусът на лимонада ще се слее твърде много с портокалов сок.