Becheroot коктейли у дома

Известната горчица Becherovka е известна с богатия си аромат и оригинален, изразен билков вкус. Славата на тази течност се разпространи далеч отвъд Чехия, родината на тази тинктура. Въпреки това, поради факта, че горчивото има висока сила, далеч не всеки се осмелява да го пие неразреден, чист

. По-често ликьорът на марката Becherovka Original се използва като един от компонентите на алкохолните коктейли. Всеки, дори начинаещ барман, просто е длъжен да има рецепти за коктейли с Becherovka в домашния си арсенал.

Правилно подбраните пропорции на компонентите и точното следване на рецептата ще ви помогнат да създадете свой собствен божествен коктейл на базата на Becherovka, който няма да остави безразличен дори и най-бързия дегустатор. Представям ви най-добрите рецепти за коктейли от Becherovka, които са лесни за приготвяне у дома.

Необходими компоненти

компонентитеномер
Becherovka течност30-40 мл
прясно изцеден лимонов сок10-15 мл
тоник180-200 мл
кубчета лед8-10 бр.
лимонова кора1 бр.

Стъпка готвене

  1. Напълнете висока чаша до върха с парчета лед.
  2. Изсипете там Becherovka и лимонов сок.
  3. С помощта на лъжица или нож изсипете тоник на тънка струя, запълвайки останалото свободно място в чашата.
  4. Внимателно разбъркайте съставките с бар лъжица.
  5. Преди да сервирате директно напитката, украсете я с лимонова кора или резени лимон. Пие "Бетон" на малки глътки или през сламка.

коктейли с becherovka

Коктейл от бешефрут

Перфектно подбраните пропорции на Becherovka със сок от грейпфрут придават на алкохола красив нюанс и вкусен вкус. Наличието на минерална вода в коктейла е леко омекотяват наситения вкус на цитрусови плодове, а също и да намалите степента на алкохол и без съмнение да утолите жаждата си.

Необходими компоненти

компонентитеномер
Becherovka течност30-40 мл
минерална вода или сода140-160 мл
прясно изцеден сок от грейпфрут140-160 мл
фина гранулирана захар5-8 g
кубчета лед6-8 бр.

Стъпка готвене

  1. Изсипете Becherovka, сок от грейпфрут в шейкър и добавете захар.
  2. Разклатете добре съставките, докато захарните кристали се разтворят напълно.
  3. Сложете кубчета лед в чаша и изсипете подготвената плодова течност.
  4. Запълваме свободното пространство в чашата с минерална вода, бавно я изсипваме на тънка струя.
  5. Внимателно разбъркайте всичко с лъжица.
  6. Украсете коктейла с резен грейпфрут и потопете сламата в напитката.

Рецепти за коктейли Бешерови

Коктейл "Бечерита"

Коктейлът заема първите места в списъка на бързо освежаващи и утоляващи жадни напитки. Перфектната комбинация от текила и билкова тинктура придайте гореща напитка специален уникален вкус. Готвенето ще отнеме повече време от обикновено, но резултатът си заслужава..

Необходими компоненти

компонентитеномер
Becherovka течност30-40 мл
—Сребърна текила-55-65 мл
прасковен нектар55-65 мл
яйчен белтък8-10 мл
студена вода20-25 мл
смачкан лед120-140 g
фина гранулирана захар30-40 g

Стъпка готвене

  1. Налейте вода в железен съд и изчакайте, докато заври.
  2. Изсипете захарта на малки порции във вряща течност, като постоянно разбърквате масата.
  3. След като заври отново, намалете котлона до слаб и кипете сиропа в продължение на 3-4 минути, като същевременно премахнете образувалата се бяла пяна и разбъркайте интензивно сместа.
  4. Отстранете готовия сироп от котлона и го охладете..
  5. Изсипете текила, ликьор, прасковен нектар в шейкъра и добавете яйчен белтък.
  6. Разклатете добре сместа до гладка..
  7. Изсипете охладения сироп там и отново разклатете напитката.
  8. Напълнете чашата до върха с натрошен лед и изсипете подготвената загряваща течност върху нея..
  9. Потопете сламка в коктейл и се насладете на питие.

Коктейли Becherovka у дома

Хулиган коктейл

Откъде идва името „побойник“ все още е загадка. Смята се обаче, че след прием на няколко порции от този алкохол дегустаторите не са твърде старателни. Комбинацията от Becherovka и абсент придава на коктейла специфичен билков вкус с нотка на горчивина, което е благоприятно подчертано от кола.

Необходими компоненти

компонентитеномер
Becherovka течност25-35 мл
-absent-25-35 мл
-vodka-25-35 мл
кола140-160 мл
кубчета лед110-120 g
портокал1 филийка

Стъпка готвене

  1. Напълнете висока чаша до върха с парчета лед.
  2. Следвайки поръчката, наливаме абсент, водка, Becherovka и след това кола върху леда.
  3. След като изчакате 1-2 минути, внимателно разбъркайте съставките с бар лъжица.
  4. В края на чашата закрепваме филия портокал и бавно издърпваме коктейла през сламата.

коктейли becherovka

Още през 1807 г. чешкият фармацевт Йозеф Бехер се заканва да увековечи името си и създаде рецепта за легендарната тинктура Becherovka. Тя включва повече от двадесет растителни вида, които допринасят за подобряване на храносмилателната система. Becherovka е един от петте най-популярни сувенири, донесени от туристи от Чехия.

Коктейл лавина

Тази гореща напитка може безопасно да се отдаде на един от сортовете - греяно вино. Балансирана комбинация от вкус на червено вино и билкови тинктури на Бечеровка с добавяне на лимонов сок правят коктейл необичайно ароматно и много вкусно. Такава силна напитка е идеална за пиене в студен зимен ден..

Необходими компоненти

компонентитеномер
Becherovka течност45-55 мл
прясно изцеден лимонов сок10-15 мл
червено вино („полусладко“ или „полусухо“)120-130 мл
течен разтопен мед15-20 мл
канелена пръчица1 бр.
смляна канела1 щипка

Стъпка по стъпка инструкции

  1. В малка тенджера, за предпочитане с дебело дъно, изсипете вино, ликьор и лимонов сок.
  2. При непрекъснато бъркане силно загряваме получената смес, но в никакъв случай не довеждаме течността до кипене.
  3. Намалете котлона до слаб и добавете течна мед и щипка смляна канела в горещата маса..
  4. Разбъркайте всичко старателно и пригответе напитка за около още една минута.
  5. Изсипете коктейла в малки чаши или високи чаши и го украсете с пръчица канела.

becherovka с кола

Коктейл за коледен удар

Тази напитка ще се хареса на представителките на нежния пол, както и не е твърде силен и има приятен аромат и лек сладък вкус.

Необходими компоненти

компонентитеномер
Becherovka течност45-55 мл
мляко90-100 мл
пилешко яйце1 бр.
тъмен шоколад1 филийка
захар за глазура10-15 g

Стъпка готвене

  1. Разбийте пилешкото яйце в дълбоките чинии, изсипете течността и млякото и след това добавете захарта за черешката.
  2. С миксер разбийте компонентите, докато се получи хомогенна течна консистенция..
  3. Изсипете приготвената напитка във висока чаша.
  4. Украсете коктейла с тъмен шоколадов чипс.

коктейли на базата на becherovka

Коктейл "Бебе Бечер"

Тази напитка е една от разновидностите на "Бетон". Коктейлът се оказва малко по-силен и съдържа по-малко горчивина, тъй като Becherovka се смесва с спрайта.

Необходими компоненти

компонентитеномер
Becherovka течност25-35 мл
водка25-35 мл
фея130-140 мл
смачкан лед160-170 g

Стъпка готвене

  1. До върха напълваме чашата с натрошен лед.
  2. Налейте водка, Becherovka и спрайте в произволен ред.
  3. Разбъркайте малко съдържанието на чашата с лъжица и се насладете на питие.

коктейли с лимонова becherovka

Тъй като в Чехия има няколко разновидности на алкохол Becherovka, се препоръчва да се създават коктейли използвайте само марката Becherovka Original, Освен ако не е посочено друго в рецептата.

Видео на рецепта за коктейли на базата на Becherovka

За да разберете бързо основните принципи на приготвяне на коктейли на базата на Becherovka, препоръчвам ви да се запознаете с проста рецепта за известния чешки коктейл Doctor Czech, който е много популярен в родината си. Във видеото професионален барман ще покаже целия процес на създаване на чудо коктейл и ще сподели оригиналния начин на сервиране на тази напитка.

Полезна информация

  • Може да се интересувате, как се пие Becherovka, да изпитате напълно нейния богат билков вкус и особено приятен аромат. Искам да споделя и най-простата - рецептата на Becherovka, която може да се приготви у дома, без да отделя много време и усилия.
  • В допълнение, съветвам ви да обърнете внимание на простата „рецепта за самбука” у дома, този популярен безцветен алкохол е идеален за приготвяне на коктейли с шедьовър. Освен това не ви боли да разберете „как да пиете самбука“ и да се запознаете с разновидностите на добре познатия анасон „Molinari sambuca“.
Сигурен съм, че сега определено можете да изненадате приятелите си, като им направите коктейл на базата на Becherovka у дома. Ако не сте нов в този бизнес, тогава споделете свои собствени рецепти за напитки с Becherovka. Може би вашият коктейл ще бъде по-вкусен от горното. Благодаря ви за вниманието и успешната дегустация!

Сроден

Меню