Becherovka течност: как да се пие и с какво да се смесва

Феновете на оригиналния алкохол искат да знаят какво е Becherovka, как да се пие този алкохолен състав, с какво да се комбинират правилно и в какви пропорции да се образуват коктейли. Becherovka се отнася до онези напитки, които са национален символ и гордост на страната производител. Това е толкова сложна напитка, че е възникнала цяла култура от нейното потребление. Има книги за това как правилно да използвате този чешки национален продукт..

Как да пием Becherovka

Becherovka повтори пътя на много напитки, първоначално произведени като лекарство. Преди двеста години в Чехия е създадена тинктура, предназначена за лечение на заболявания на стомаха. Тъй като много хора имат стомашни проблеми, Becherovka стана популярна. Постепенно той започна да се използва с друга цел..

Becherovka съдържа повече от 20 растителни компонента, които растат не само в Европа. Becherovka се прави правилно само по вода от Карлови Вари. Състои се от екстракти:

• лайка;
• лимон;
• пелин;
• карамфил;
• кориандър;
• портокал;
• анасон;
• кардамон;
• мед;
• канела.

С такъв сложен състав трябва да знаете как да пиете тази течност. В противен случай могат да възникнат здравословни проблеми..

Трябва да се помни, че Becherovka повишава апетита. За целта е създаден. Ефектът му върху храносмилателната система започва с консумацията на 20 мл течност. След около половин час човекът, който е приемал това лекарство, активно отделя стомашен сок, жлъчка и панкреатични ензими. В същото време настъпва мускулна релаксация, включително стомашно-чревния тракт.

Този ефект има своите предимства и последствия за състоянието на организма, така че хората, които опитват тинктурата за първи път, трябва правилно да подхождат към консумацията му. Трябва да свикнете постепенно, като използвате малко по малко и първо в чистия си вид.

Опитните потребители на Becherovka го приемат правилно, тоест в порции от 50 ml. Това се дължи на факта, че целта на напитката се състои не само в получаване на удоволствие, но и в терапевтичния ефект върху тялото.

Какво пие Becherovka

Има 4 начина да използвате тази тинктура:

• в чистата му форма без добавки;
• с чай и кафе;
• с бира;
• в коктейли.

Това са традиционни начини. Затова пият Becherovka според чешките традиции, което не изключва наличието на други съставки в коктейлите.

Количеството алкохол в Becherovka зависи от марката на продукта:

1. Becherovka classic има крепост от 38 об. Това количество алкохол се комбинира с класически набор от билки..
2. Becherovka KV 14 е най-силният вариант - 40 об. Към този продукт се добавя и червено вино..
3. Becherovka Cordial е алкохол с 35% алкохолно съдържание. В допълнение към класическия набор от билки, към него се добавят липови цветя..
4. Becherovka Ice & Fire - черен алкохол с концентрация на алкохол 30%. Към него се добавят ментолът и черният пипер..
5. Becherovka Lemond - най-слабата версия на алкохол. Съдържа само 20% алкохол. Тази Becherovka има подчертан цитрусов вкус..

Такова разнообразие от възможности ви позволява да създавате разнообразни комбинации от коктейли и смесени напитки.

Как да пием Becherovka в най-чистия му вид

Феновете на класическата консумация на напитки го консумират в чистата му форма. Въпреки това, мненията как да се пие правилно Becherovka понякога се различават..

• Тъй като този продукт е храносмилателен стимулатор, трябва да го използвате правилно - преди хранене, като класически аперитив. Това е едно мнение, не без логика..
• Други смятат, че Becherovka е храносмилане, т.е. напитка, която се сервира след хранене. Логиката на тази позиция е, че този лек трябва да усвои правилно вече изядената храна.
• По правило аперитивът включва леки напитки с малко количество алкохол, а дигестивите включват тъмни и силни напитки..
• Тъй като Becherovka има различни опции за сила и цвят, тя може да бъде правилно използвана и като аперитив и като смилане.
• Във всеки случай трябва да пиете Becherovka правилно в малки чаши. Температурата на напитката не трябва да надвишава + 8 ° C. Ниската температура на напитката намалява възприемането на аромата, но засилва вкуса..

С кафе и чай

Напитките, съдържащи алкохол, правилно добавени към горещ чай или кафе, дават интересен ефект - след 40 минути човек има енергичност и яснота на мисълта. В този случай изобщо няма усещане за опиянение.

Факт е, че в горещата вода алкохолът губи способността си да опиянява, но добре разширява кръвоносните съдове. Това увеличаване на съдовия лумен и създава яснота на мисълта.

Becherovka се отнася до силно съдържащи алкохол напитки, така че 1 ч.л. алкохол, добавен към горещо кафе или чай, разширява кръвоносните съдове. Ликьорът придава очарователен послевкус на познатите течности, като допълнително служи като храносмилане. В допълнение, когато са горещи, всички билки засилват своето действие, аромат и вкус..

Пиене на Becherovka със сок

Като основа за оригиналните напитки се използват главно наситени сокове с кисел вкус. Ами в този случай са подходящи цитрусови сокове. Особено популярен е портокаловият сок. Ако използвате нектар от касис, можете да получите продукт очарователен на вкуса му.

Въпреки това има любители на сладките сокове в комбинация с някои сортове Becherovka. В този случай е добър лек гроздов сок, въз основа на който можете да направите добър аперитив.

С бира

Те излязоха с такава комбинация в Словакия, където, както в Чехия, обичат да пият и да правят добра натурална бира.

Оригиналността на тази комбинация обаче е, че бирата и алкохолът не се смесват. Правилно тези продукти се комбинират по много различен начин. Първо, в една глътка трябва да изпиете чаша алкохол, а след това постепенно, наслаждавайки се на всяка глътка, трябва да изпиете халба студена светла естествена бира.

Комбинацията от бирен хмел и билков букет ви позволява да получите специален вкусов ефект.

Подобна комбинация обаче е изпълнена с изненади, защото бирата със силни напитки води човек до бърза и тежка интоксикация.

Коктейли от Бечеровка

Becherovka се съдържа в коктейли с най-различни съставки. Всички тези смеси обаче са обединени от наличието на плодове в едно или друго състояние:

1. Бетон. Това име няма нищо общо със строителния бизнес. Той се е образувал от две думи - Becherovka и тоник. В допълнение към тези две съставки се добавя и лимонов сок. Понякога само течност се смесва с тоник. Това обаче не е напълно правилно, тъй като деликатната киселинност на цитрусовите плодове изчезва от обширния ароматен букет. Сложете лед в чаша, изсипете Becherovka и след това сок. След това внимателно добавете тоника. Когато се смеси, коктейлът ще се пени много. Чаша с коктейл може да бъде правилно украсена с резенчета цитрусови плодове.
2. Hooligan. Никой не може да обясни името на този коктейл. Смята се обаче, че с такива съставки хората се напиват твърде бързо и се държат неподходящо. Съставът на Хулиган е следният: абсент - 30 мл, Бехеровка - 30 мл, водка - 30 мл, кола - 150 мл. Напълнете висока чаша с лед, първо изсипете абсент, водка и Becherovka, а след това кола. Разбъркайте и гарнирайте с резен портокал.
3. Apple Sling. Този коктейл е предназначен да се охлади през горещото лято. За да направите това, вземете охладени: Becherovka - 45 мл, тоник - 45 мл, ябълков сок - 45 мл. Първо изсипете течност в чашата с лед, след това сок и тоник. Всичко се смесва и се украсява с резен ябълка.
4. Beherita. Основата на този коктейл е Becherovka и текила. Състав: бяла текила - 60 мл, Becherovka - 60 мл, прасковен сок - 60 мл, захарен сироп - 15 мл, яйчен белтък - 30 мл. Всички тези компоненти се смесват в миксер, филтрират се и след това се изсипват в чаша лед..
5. Avalanche. Този коктейл е подходящ за сервиране на горещ, затоплящ човек в студено време. За приготвяне на напитката се вземат компонентите: Becherovka - 45 мл, червено вино - 120 мл, течен мед - 20 мл, лимонов сок - 10 мл. Всичко това се смесва в тиган, загрява се на слаб огън, но не се довежда до кипене. Правилно лавината се сервира гореща. Можете да поставите канелена пръчица върху чаша. Той служи не само като декорация - всеки по ваш вкус може да раздроби малко от тази ароматна кора в коктейл, засилвайки затоплящия ефект на напитката.

Какво да ядем Becherovka

Тъй като първоначално Becherovka е лекарство, не е обичайно да хапвате. И това беше правилно, тъй като лечебният ефект на закуската беше намален. Беше разрешено да се пие малко вода, ако стомахът не може да понася толкова концентриран състав.

С течение на времето обаче Бечеровка се превърна в ликьор, предназначен за приятен престой. Така се появи традицията да хапе от самата тинктура и коктейли с нея.

Признак за добър вкус е използването на различни плодове и плодове като предястие. Правилно използван като закуски:

• портокали;
• ябълки;
• банани;
• ягоди;
• малини;
• дати;
• сушени кайсии;
• грозде;
• тъмен шоколад
• ядки;
• шоколадени бонбони.

Разрешени са по-сърдечни мезета от риба и месо, но само с комбинацията на алкохол с бира. Такива мезета обаче се сервират правилно не толкова на Becherovka, колкото на бира.

Becherovka е добър пример за това как вкусно лекарство променя предназначението си и придобива различно значение. Сега тя се купува не в аптеките, а в баровете, но тази чудесна напитка все още има благоприятен ефект върху човешкото тяло..

Тайните на използването на билков ликьор

Ако изучавате историята на билкова напитка, става ясно защо се препоръчва употребата й след хранене. Билковите екстракти, инфузирани с алкохол, са създадени за подобряване на храносмилателните процеси. Най-често Becherovka се купува от заможни аристократи. Те пиеха напитката след буйни и продължителни угощения с изобилие от мазни и тежки за стомаха ястия. По това време Becherovka елиминира тежестта в стомаха, лошо храносмилане и други чревни заболявания..

Въпреки факта, че крепостта при Бечеровка е доста голяма - 38%, напитката е идеална както за жени, така и за мъже. В оригинала е по-добре да използвате билкова тинктура охладена. Оптималната температура е + 5 + 7 градуса по Целзий. За да охладите ликъра до тази температура, най-добре е да го поставите в хладилника за 50-60 минути. В чистия си вид оригиналната Becherovka се сервира без добавяне на компоненти..

Как да пием Becherovka? За сервиране на напитката се използват малки чаши. Пийте билков ликьор на една глътка, в малки дози. Това ви позволява да се насладите на тинктурата, да откриете всички нюанси на билките и да оцените вкуса на алкохола.

Правила за смесване Becherovka

Интересно е, че в различни страни пият Бечеровка по свой начин. Така че в Словакия билковият ликьор се смесва изключително с бира - лека и свежа. Според местните жители, тази конкретна напитка позволява Becherovka да се разкрие напълно, прави вкуса й изключителен и разпознаваем..

Но ако смятате, че в Словакия Becherovka е смесена с лека прясна бира в една чаша, тогава дълбоко грешите.

Билковата тинктура се сервира отделно в малка чаша с обем не повече от петдесет милилитра. Напитката се пие на една глътка, след което можете да продължите към употребата на лека бира, излята във висока чаша. Въпреки това, такава рецепта за използване на Becherovka е съмнителна за мнозина. Методът, описан по-горе, е за любителя, защото ако злоупотребите с напитката, сутрин се открива изразен синдром на махмурлук.

Днес Becherovka е компонент на различни коктейли. Добре върви с повечето безалкохолни напитки - например тоник, портокал, череша, ябълков сок.

За да направите вкусен, освежаващ коктейл на базата на Becherovka, трябва да знаете някои правила..

1. Пропорциите на компонентите се избират индивидуално, но делът на алкохола не трябва да бъде повече от 25%.
2. Becherovka е в перфектна хармония дори с прости безалкохолни напитки, като чай или кафе.
3. Becherovka е вкусна като сироп от сладолед.
4. Becherovka не се смесва с други силни спиртни напитки - водка, коняк, текила, ром. Чешкият алкохол също не се смесва с вино.

Сортове и сортове Becherovka

Оригиналният чешки билков еликсир се продава в зелени стъклени бутилки. Няколко вида от тази алкохолна напитка също са в продажба. Те са създадени специално за приготвяне на коктейли..

• Becherovka Lemond. С други думи, това е лимонова Becherovka. Има сила от 20% и е с голямо търсене сред младите хора. Този сорт е разработен от именития дизайнер от Великобритания Мартин Блант. Този алкохол се продава в същите бутилки като оригиналния. Различават се само етикетите. Те са направени чрез пръскане и изглежда имат ледена текстура.
• Becherovka Cordial. Това е класически еликсир, напоен с билки, смесен с липови цветя и бяло вино. Напитката е необичайна и много вкусна, особено ако се сервира с лед. Между другото, Becherovka, разредена с бяло вино, върви добре с чай, кафе и горещ шоколад..
• Becherovka KV 14 и 15 Билкови ликьорни версии, които се разреждат с червено вино и са чудесни като аперитив.

Какво да ядем Becherovka

Всъщност класическата Becherovka не изисква закуски. Това е един от малкото продукти, съдържащи алкохол, които обикновено се сервират празни - дори резен лимон или портокал е допълнителен. Традицията на такава употреба на чешки билков ликьор се отнася към началото на 19 век, когато тинктурата се използва като лекарствен, лекарствен продукт. Естествено, фармацевтите предписват тинктура без лека закуска, защото това може да създаде допълнителна тежест за стомаха.

Въпреки това, днес еликсирът не се използва като лекарство. В допълнение, той има висока сила, така че да го пиете без лека закуска е много проблематично. Ако ви е трудно да устоите на изкушението да вземете нещо за закуска, знайте, че билковата тинктура може да се комбинира с:

• месни и рибни закуски;
• цитрусови плодове и плодове - ябълки, ягоди, череши;
• сладкиши - например фъстъци в шоколадова глазура или с тъмен шоколад;
• със сушени плодове - сини сливи, фурми, сушени банани, сушени кайсии.

Becherovka като лекарство

Чешкият алкохол може да се използва и по предназначение - като лекарство. Ако имате проблеми с храносмилането, пийте течност в количество от петдесет милилитра веднага след хранене. Двайсет до тридесет минути по-късно тежестта и болката в стомаха ще изчезнат..

Има няколко правила за тази употреба на алкохол:

• Билковата тинктура леко се затопля. По-добре на водна баня.
• При хрема, болки в гърлото, повишена температура, кашлица, трябва да изпиете поне 50 милилитра в една глътка.
• След като го вземете, е по-добре веднага да си легнете и да се покриете с топло одеяло. Няколко часа здравословен и спокоен сън в комбинация с билкови екстракти от растения ще ви вдигнат на крака.
• Този метод за облекчаване на симптомите на настинка не се използва при лечение на деца..

Как да пием Becherovka в Чехия

В родината на алкохола, в Карлови Вари, алкохолът се консумира в чистата му форма не само охладена, но и нагрята. За това билковата тинктура се загрява до +18 +20 градуса и се пие бавно, като се пие всяка глътка.

Но най-често той действа като основен компонент на нискоалкохолните коктейли. Мекият, нежен, обгръщащ вкус на напитката се съчетава добре със сок от нар и тоник. Няма точни рецепти за приготвяне на такива коктейли - можете самостоятелно да регулирате силата и да променяте пропорциите. Ликьорът често се смесва с шампанско, а също така се добавя при приготвянето на греяно вино..

С бирата еликсирът често се пие в Чехия. Истинският начин за приготвяне на напитка е следният: много охладена или дори замразена течност се налива в малка чаша и отгоре се добавя леко филтрирана бира. Такава напитка се пие бавно - на три или четири глътки.

Въпреки факта, че Becherovka не се комбинира със силни алкохолни напитки, чешките жители са убедени, че младият коняк или уиски не разваля вкуса на билковия алкохол.

Основното условие е да използвате само два компонента и да сервирате коктейли на малки снимки, така че да можете да пиете алкохол в една глътка в една глътка.

Becherovka в Чехия се пие по аналогия с Рижския балсам.

Няколко лъжици от напитката се добавят към кафето. На вкус можете да добавите сметана и захар. Друга интересна комбинация е Becherovka със силен и сладък чай в съотношение едно към едно. Медът обаче е по-добре да се използва вместо захар. Такава инфузия подобрява храносмилането.

Знаейки правилата за смесване на чешки алкохол с други напитки, лесно можете да изберете опцията, която ще се окаже най-вкусна за вас. В заключение искам да кажа, че този еликсир изобщо не е подходящ за приятелски партита и шумни пиршества. Най-добре е да пиете коктейли на базата на билкови инфузии в спокойна, камерна обстановка. Идеален за тази романтична среща или семейни събирания.

Becherovka не е против експерименти. Въпреки това, не забравяйте: алкохолът е много силен, така че при неговото използване трябва да знаете мярката.

https://alkolife.net/kak-pit-beherovku/

Becherovka - уникална чешка билкова течност

Първоначално напитката се е позиционирала като стимулант за стомаха, но по-късно всички ценители на отличните напитки оценяват стипчивия й билков аромат и вкус..

Началото на историята на тази красива напитка датира от 1805 г. Тогава старият му приятел Фробриг, който също е работил във фармацевтиката, пристигнал в къщата на фармацевта и собственика на аптеки в Карлови Вари Йозеф Бехер. Приятелите, поради хобитата си, започнаха да експериментират със смес от различни билки и масла с алкохол..

Те отделиха много време за създаването на различни тинктури и екстракти. В резултат на това, когато Фробриг си тръгна, той остави някои препоръки на Бехер, който обеща да реализира общите им начала и идеи..

Оставените препоръки и съществуващата основа от тинктури бяха идеална почва за създаване на нещо ново и необичайно. И така се случи. През 1807 г. Джоузеф Бехер успява да създаде необичайна напитка, която е позиционирана като стимулант за храносмилането..

И няколко месеца по-късно Becher организира продажбата на това лекарство - Carlsbad English Bitter, което по-късно е променено на Becherovka.

С уникална формула за рецепта бизнесът бързо набира скорост. Бехер предава рецептата на сина си Йохан едва през 1841г. Йохан се отличаваше със своята интелигентност, умелост и способност да пази тайни.

В допълнение, той успешно извършва бизнес: актуализира оборудване в предприятието, смени опаковката на алкохол. И през същата година производството на Becherovka достига ново ниво..

През 1890 г. Йохан предава делото на сина си Густав Бехер, който по подобен начин има осезаем принос за развитието на компанията: завършва строителството на допълнителни сгради на производствената площадка и регистрира търговската марка „Бечеровка“.

Густав посветил много време на семейния бизнес: занимавал се е с доставки, продажби и маркетингови програми..

И така, рецептата се предаваше от поколение на поколение. През 1901 г. ръководството на компанията преминава в ръцете на брат му Густав, който спомага за увеличаване на продажбите до до 53 000 литра годишно. Освен това Becherovka започна активна промоция извън Чехия, например Испания, Франция, Италия и др. В някои страни бяха открити клонове, които се занимават с директната доставка на този алкохол.

През цялото си съществуване този алкохол е многократно награждаван с различни медали на международни изложби. Смята се, че дори австрийският император харесвал тази билкова течност и целият кралски двор я консумирал..

Изграден е и музеят на Ян Бехер, посветен на най-известната чешка билкова напитка. Намира се в центъра на Карлови Вари. По време на обиколките на музея можете да се запознаете с производството, някои от тънкостите и складирането, както и да опитате някои напитки.

Точната рецепта за истинска Becherovka се пази в строга увереност и се предава само по мъжка линия на семейство Бехер. Ето защо този ликьор се счита за уникален. Много занаятчии от алкохол се опитаха да пресъздадат нещо подобно..

Може да се отбележи, че макар и с различен успех, не беше възможно да се създаде напълно идентичен вкус. Приблизителен принцип на производство е следният: различни видове билки се смесват (местни и вносни), като правило се използват повече от 20 вида.

Билките се използват в точни, проверени пропорции, без да се отклоняват от оригиналната рецепта. Съставът на Becherovka точно включва: анасон, канела, карамфил, кардамон, люспи, портокалова кора. Готовата билкова смес се разпръсква върху торбички, изработени от естествено платно.

Готовите торбички се потапят в контейнери с алкохол и се оставят за определен период от време (около седмица). Полученият екстракт се смесва в дъбови бъчви с вода и захар и се оставя да влеят за 2-3 месеца. Процесът на тинктура е под постоянен контрол, което гарантира запазването на отличен вкус и аромат, както и висококачествена напитка.

Becherovka се прави само на Карлови Вари. Смята се, че един от най-важните компоненти на неповторимия вкус на Бечеровка е водата от Карлови Вари, която по чудо влияе на напитката..

Според слуховете някой, опитвайки се да пресъздаде точно копие на алкохол, провежда серия от експерименти.

По време на един от тях билковите екстракти, произведени във фабриката в Карлови Вари, са транспортирани до друго населено място и напитката е произведена с точна пропорционалност. Но вкусът и миризмата на произведената течност бяха коренно различни от истинската Becherovka. Следователно никой не знае какво наистина влияе на истинския вкус на алкохола.

Тъй като първоначално тази напитка е създадена като лекарство, бих искал да отбележа нейното лекарствено качество. Becherovka - тинктура-аперитив (средство за повишаване на апетита), именно за тази цел е създадена тази течност.

Поради високото съдържание на билки, Becherovka насърчава секрецията на стомашен сок, спазмолитични вещества и жлъчка и отпускане на напрегнатите мускули на стомашно-чревния тракт. След 20 ml течност, храната се абсорбира по-добре и по-бързо, а ректалното дразнене също се елиминира..

• Becherovka Original (Becherovka Original) - Класика със същата рецепта от 1807г. Крепост - 38%. Приблизителен състав: водка, анасон, канела, подправка, кардамон, портокалова кора.
• Becherovka Cordial - ликьор с добавяне на цвят на лайм. Крепост - 35%.
• Becherovka лимон (Becherovka Lemond) - ликьор с цитрусови плодове. Крепост - 20%.
• Becherovka KV 14 - Класически ликьор с добавка на червено вино. Крепост - 40%.
• Лед и огън на Becherovka (Becherovka ICE & FIRE) - Напълно нов продукт на фабриката в Бехер (март 2014 г.). Крепост - 30%. Подходящ за комбинация с безалкохолни напитки - джинджифилов ел или тоник. Цена в Чехия - 190 CZK. ICE & FIRE комбинира два различни вкуса. По време на дегустацията за първите моменти преобладава горчивият вкус на билки с нежен цитрусов аромат, който впоследствие се заменя с интензивен аромат на пикантен пипер и свежо ледено усещане, което се съхранява в устата. Както всички предишни продукти, ICE & FIRE се произвежда по строго секретна формула..

През дългото съществуване на тази алкохолна напитка се появиха няколко начина за употребата й.

• В чист видТози метод на консумация се препоръчва от производителя, като най-подходящ за тази алкохолна напитка. Becherovka се сервира на масата в малки чаши, температурата трябва да бъде в диапазона от 5 - 7 градуса. Пийте след хранене или в късната вечер. Можете да закусите Becherovka с резен портокал леко поръсен с канела, други опции не се обмислят.Напитката ще вкуси сладко с горчиви нюанси на билки, оставяйки дълготраен послевкус. Ако Becherovka се сервира по-топъл, ароматът ще бъде много по-ярък, но в същото време вкусът ще стане по-остър и ще промени приятните си нотки на по-груби.

  Само така можете да изпитате цялото великолепие на вкуса и незабравимия билков аромат на алкохол.

• Becherovka с бираЧаша охладена напитка се изпива на една глътка, последвана от алкохол, измит с лека бира. Този случай се използва добре в Словакия. Билки Becherovka, комбинирани с хмел и малц, придават неповторим вкус и приятен послевкус. Важно! Комбинацията от бира и Becherovka може да доведе до по-бързо опиянение поради разликата в крепостта.
• За медицински целиBecherovka, поради своите полезни свойства, може да бъде отлично превантивно лекарство. За да приготвите терапевтична Becherovka, вземете 2 супени лъжици / л алкохол и го смесете с чай или кафе. Тази комбинация ще повиши имунната система, ще стимулира храносмилането и тонизира тялото. Вкусът в същото време се оказва доста слаб, но все пак усещате приятен билков послевкус.
• С други напиткиТъй като крепостта Becherovka Original е доста висока и осезаема, алкохолът може да се консумира с други напитки, например сок. Идеални за разреждане на течност са соковете от ябълки, череши и касис. Пропорциите се изчисляват въз основа на личните предпочитания.

Има много коктейли, съдържащи Becherovka. Ето най-популярните:

1. B-Ocean150 мл гроздов сок, 40 мл Becherovka се смесват в блендер с ликьор Blue Curacao (20 ml), добавете няколко резенчета лед и изсипете в чаша. Можете да украсите с лист мента или резен портокал.
2. BejitoКъм 150 ml сок от касис добавете 50 ml сода / тоник и 40 ml Becherovka. Смесете в блендер, добавете лед и изсипете в чаша. Гарнирайте с мента или портокал.
3. Сълзи РакелПървият слой - Becherovka 50 ml, вторият слой - 50 ml ликьор Triple Sec, без да пречи. Преди да сервирате, подпалете горния слой.
4. Бечеровка с черешаВ шейкър смесете 40 мл Becherovka и 40 мл сок от грейпфрут. Разклатете и гарнирайте с череша, преди да излеете в чаша за коктейл.
5. 200 години Бечеровка (B-Празник)В чаша, напълнена с лед, изсипете 30 ml Becherovka и 100 ml ябълков ликьор и добавете няколко капки джинджифилов ейл. Гарнирайте с резен лайм и мента.
6. Магически залез. В чаша с лед добавете 40 ml Becherovka и 15 ml портокалов сок, след това 10 ml гренадин, не смесвайте.

   Гарнирайте с ягоди или портокал преди сервиране..

7. оазисНарежете вар на филийки и го сложете в чаша, поръсена със захар. Натиснете върху лайма, така че да подчертава сока. Изсипете 9. лед в чаша с 9. и добавете 50 ml Becherovka. Шейк коктейл.
8. B-ColaРецептата е възможно най-проста. Към 40 ml Becherovka добавете 150 ml кола. Гарнирайте с лимон преди сервиране.
9. Бианка
   Изсипете 30 ml Becherovka и 30 ml бял десертен вермут в чаша. Разбъркайте и изсипете в ледена чаша. Към получената смес добавете 30 мл шампанско и гарнирайте с малини и резен лайм.
10. Becherovka PunchСмесете 45 мл Becherovka с 10 мл лимонов сок, 90 мл филтрирана вода, 10 мл портокалов сок и 20 мл захарен сироп. Всичко се разбърква старателно и се загрява. След това се налива в чаша за топли напитки. Гарнирайте с шишче с портокал, лимон и лайм.

Как професионалистите приготвят коктейли с Becherovka:

И така, Becherovka е тинктура, която съчетава както великолепния аромат на смес от различни билки, така и отличния вкус и дълготраен послевкус. Наистина легендарна чешка напитка.

Не забравяйте, че прекомерното пиене е вредно за вашето здраве.!

https://cze-tour.com/info/food-drinks/kak-pit-beherovku.html

Как да пием Becherovka

В продължение на двестагодишна история се е развила култура на пиене на алкохол Becherovka. Първоначално напитката се правела за лекарствени цели и се приемала в малки дози строго според предписанието на лекаря. С течение на времето тинктурата стана широко известна в целия свят и все още е много популярна. В бара на всеки уважаващ себе си сомелиер винаги има бутилка с подпис на този прекрасен алкохол.

Becherovka е доста необичаен алкохол, не е сладка и гъста напитка, както обичайните представители на този клас, например, алкохол Amaretto или Baileys.

Becherovka е храносмилател, така че е обичайно да се сервира след ядене. Това се прави, за да се ускори процеса на асимилация на хранителни вещества от организма. Всъщност самата рецепта за тинктура е разработена като лекарство за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт. Единственото изключение е течността Becherovka KV-14, тъй като е аперитив и се сервира преди хранене.

Ликьорът, като независима напитка, се консумира охладен от малки купчини, които се охлаждат в хладилника до температура 5-7 ° C.

Охладената напитка губи аромата си, но разкрива гама от вкусови усещания. В топло състояние тинктурата не е толкова приятна на вкус и прилича на лекарство. Топлата течност е по-ароматна, но именно в охладена форма се крие истинският потенциал на Бечеровка. Дори и най-малката глътка ще ви позволи да се насладите на горчиво-сладкия вкус с примес от билкови нотки. В продължение на няколко минути вкусовете се редуват взаимно, оставяйки дълъг послевкус. Именно тази функция направи Becherovka толкова популярна..

Becherovka се препоръчва да се пие охладено

Има мнение, че тази напитка облекчава умората, тонизира тялото и укрепва имунната система, което прави Becherovka почти безвреден енергик.

Какво да ядем Becherovka

Класическата закуска Becherovka не се приема, но като изключение можете да се почерпите с резен портокал. Някои предпочитат да поръсят канела върху портокал. Това повишава вкуса на напитката, включително нейните лечебни свойства..

Повечето от истинските фенове на Becherovka предпочитат да не хапят след пиене на тинктури, смятайки го за пълноценно храносмилане и напитка, която трябва да изпълни пряката си функция за подобряване на храносмилателния тракт.

Естетите са склонни да вярват, че допълнителните примеси и закуски развалят невероятния вкус на Becherovka, не позволявайки да се насладите на всеки от многото му компоненти.

Изключение обаче са отделните сортове тинктури. Например, Cardinal и Lemond се използват като десерт, като е препоръчително да закусите с шоколад или други сладкарски изделия (торти, крем торти, сладкиши, меки бисквитки). Също така, тези подвидове тинктура са идеално комбинирани с плодове като лимон, портокал, грозде, лайм и ябълка.

Според автора на рецептата Джоузеф Бехер, трябва да приемате тинктура без добавки или закуски от чаша за коняк преди закуска или вечеря. Именно той препоръча портокал с канела като закуска.

Какво пие Becherovka

Най-често срещаният вариант - Becherovka с бира

Най-близките чешки съседи, словаците, са измислили свой собствен метод за използване на Becherovka. Според тяхната рецепта чаша охладена течност трябва бързо да се изпие и да се измие с бира (за предпочитане лека). От минусите човек може да назове бързо опиянение след комбиниране на силно алкохолно питие с бира. Независимо от това, такава комбинация от аромати на хмел, малц и билки със сигурност ще придаде несравним оригинален вкус. Според комичното мнение на словаците, Бечеровка е създадена специално, за да я пие с бира. Много дегустатори отбелязват, че комбинацията от двата компонента наистина значително засилва ефекта от пиенето на алкохол.

За засилване на лечебните свойства на напитката е обичайно да се добавя в чаша чай или кафе.

Една супена лъжица трябва да се изсипе в леко охладена гореща напитка. Ликьорът ще придаде допълнителен аромат и малко горчивина, както и ще даде заряд на енергичност и сила.

Ако добавите капка тинктура към сутрешния чай или кафе в студения сезон, това ще помогне да се избегнат настинки и да се гарантира добро здраве и отлично храносмилане. Някои новатори предпочитат да добавят повече от една лъжица в гореща напитка. Експериментите са възможни, но трябва да имате предвид, че самата тинктура е комплекс от билки, които в големи количества могат да окажат вредно въздействие върху стомашната лигавица в комбинация с кафе или чай.

Ликьорът върви добре с други напитки, по-специално с натуралните сокове. Соковете от череша, ябълка, грозде, касис, нар, червена боровинка и портокал са идеални за билков вкус. Нотките на плодове и плодове помагат да се отпуснете, а съдържащите се витамини засилват лечебния ефект от пиенето на тинктури. Правилната пропорция ще ви позволи да постигнете изключителен вкус, но няма точни пропорции, така че разредете ликера със сок по ваш вкус.

Колекцията от билки, съставляващи тинктурата, допринася за секрецията на стомашен сок, намалява спазмите в жлъчния мехур и спомага за отпускане на мускулите на стомашно-чревния тракт. 20 милилитра напитка, приета след хранене, има лечебен ефект върху тялото. Не се приема течен алкохол, тъй като Becherovka е отлично профилактично лекарство..

Ако не харесвате горчивия вкус на алкохол, можете да го хапнете със зелена ябълка или друг кисел плод. Някои предпочитат да използват Becherovka с тоник, но това е по-скоро въпрос на вкус. Достатъчно е да вземете:

• любимата ви тонична напитка;
• добавете го към кубчетата лед, изсипани във висока чаша;
• изстискайте половината лимонов сок и налейте 20-30 грама течност.

Вкусът е подобен на един от подвидовете на лимоновата тинктура, пие се лесно. Горчивият вкус почти не се усеща.

Becherovka по своята същност е лечебна тинктура. Единственото нещо, от което не може да се излекува, е алкохолизмът. Затова трябва да се съобразите с мярката, категорично не смесвайте алкохол с други силни алкохолни напитки.

https://luxgradus.ru/beherovka-kak-pit.html

Бечеров състав - мистерия, покрита в мрак

Подобно на компонентите на други известни балсами и течности, какво точно и в какви количества е включено в чешкия фернет е голяма тайна. Познават го само директорът и технологът на завода и всички операции са разделени, така че служителите да не могат да контролират процеса на настояване.

Известно е, че алкохолът се настоява за 20 билки и подправки, а след това се разрежда до 38 градуса с вода от Карлови Вари от един източник. От 20-те съставки - 4 местни билки, 16 - подправки от цял ​​свят.

Според специалисти-дегустатори определено можете да наречете пелин, карамфил, лайка, кардамон, анасон, кориандър, люспи, мед, портокалова кора, лимон.

Днес в продажба можете да намерите такива видове becherovka:

• Becherovka Original - класическа рецепта, сила 38%.
• Becherovka Cordial - тинктура с добавка на екстракт от липов цвят, който се добавя към класическата версия за получаване на 35% сила.
• Becherovka Lemond - дамска версия с добавка на цитрусови плодове (лимон, червен портокал, грейпфрут, кинкан и др.). Само 20% алкохол.
• Becherovka KV 14 - аперитив с червен цвят. Алкохол 39%. Използва се за коктейли.
• Becherovka KV 15 е преустановен продукт. Това беше най-силният вариант - 40 градуса.
• Becherovka ICE & FIRE - нов продукт, пуснат през март 2014 г. Крепост - 30%.

Как becherovka в завода

Големи метални контейнери с 99% чист алкохол се донасят в завода. Преди това, в условията на строга секретност, технологът пълни платнени торбички с билки строго по рецептата, съхранявана в сейфа в офиса на директора.

Тези торбички се поставят в алкохол за 7 дни. Оказва се екстракт, богат на аромати и вкус. След това алкохолът се излива в дъбови бъчви с необичайна овална форма (само нови - тогава те се използват за приготвяне на вина), добавят се вода, захар и мед.

Инфузията се прави за 3 месеца, след което готовата напитка се бутилира, чийто дизайн се променя 6 пъти през цялото време.

Между другото, ако искате да направите добър подарък за любител на качествен алкохол - купете подаръчен комплект от 6 бутилки от 50 ml. Всеки има дизайн на различни години на издаване..

Как и с какво да се пие и какво става за лека закуска

"Правилната" becherovka се продава в фирмени кутии (картонени и метални), често в комплект с 2 специални стека от 50 ml. Именно на такива порции се предполага, че се пие - като аперитив след вечеря.

Първо трябва да охладите напитката до 5 градуса, като цяло е по-добре да държите бутилката в хладилника постоянно. За лека закуска е обичайно да се сервира само филийка портокал, поръсена със смляна канела. Топлата becherovka е по-ароматна, но вкусът й е много остър и горчив.

За да използвате напитката за лекуване, вечер трябва да добавите 2 супени лъжици от оригиналната becherovka към чаша горещ чай. Помага при стомашни болки, използвани като превенция на настинка, за повишаване на имунитета.

В Словакия баровете могат да ви предложат оригинален вариант на консумация: силно охладената becherovka веднага се измива със студена лека бира. Това е един вид чешки "ръф".

Оказва се много вкусно, но много опияняващо. Не се наливат повече от три пъти, иначе дори силни мъже се изключват.

коктейли

1. Със сокове в съотношение 1: 1. За целта се използват сок от касис, ябълка и череша..
2. Бетон - коктейл от becherovka (1 част) и тоник (2 части), популярен в Европа.
3. Коктейл с добавка на корен от елен и джинджифил, напитките се използват в съотношение 1: 2.
4. Бегито коктейл: 40 мл бехеровка, 50 мл тоник (сода), плюс - 150 мл сок от касис.
5. Ламиниран коктейл „Tear Rachel“: под 50 ml becherovka, ликьор Triple Sec се излива спретнато по стената, също 50 ml. Преди сервиране - подпалете.
6. Вишнев коктейл: смесете 40 ml сок от becherovka, грейпфрут и череша. Сервирайте коктейлни череши.
7. Punch: смесете 50 ml фенет, 10 ml прясно изцеден портокалов и лимонов сок, добавете 90 ml чиста вода, 1 супена лъжица захарен сироп. След това загрейте всичко до 70 градуса и сервирайте с резенчета цитрусови плодове - лимон, портокал и лайм върху едно шишче.
8. B-Cola коктейл: 50 ml охладена becherovka и 150 ml Coca-Cola.
9. Коктейлът Бианка се приготвя по следния начин: 30 мл бехеровка, шампанско и десерт бял вермут се смесват. Добавени са лед, пресни малини и липа.
10. Коктейл Оазис: нарязваме цял лайм на кръгчета, поръсваме със захар, изчакваме да се появи сокът, след което добавете 50 мл фернет.
11. През 2017 г. ще бъде отбелязана 200-годишнината от създаването на напитката. Към тази дата вече е създаден специален коктейл B-Celebration: в чашата се изсипват 100 мл ябълков ликьор XXX (или каквото и да е друго), след това 30 мл бехеровка и 5 капки джинджифилов ейл. Гарнирано с мента и резен лайм.

https://vinodela.ru/cheshskaya-krepkaya-nastojka-bexerovka.html