Рецепти за коктейли с ракия и ракия. Как да готвя у дома?

Много гурмета казват, че самият коняк е добра алкохолна напитка и не изисква никакви подобрения или добавки. Има обаче и хора, които предпочитат да пият коктейли на основата на коняк. Много лесно е да си направите коктейли от ракия у дома..

Нека разгледаме по-подробно някои рецепти за приготвяне на алкохолни коктейли с коняк. За тях не е необходимо да приемате алкохолна напитка от елитни френски марки, тъй като когато се смеси с други съставки, тя ще загуби вкусовите си нюанси, заради които колекционерите и гурманите го оценяват. Достатъчно е да си вземете хубава арменска или руска напитка.

Коктейлът е готов! Силата на напитката може да се контролира чрез промяна на първоначалното количество съставки.

Рецептата за коктейл "Александър"

Този кратък сладък коктейл или изстрел, направен с една глътка. Алкохолна напитка може да се приготви веднага в големи количества. За да направите това, просто трябва да увеличите броя на съставките няколко пъти. За да направите напитка, ще са ви необходими следните компоненти:

• 20 мл добър коняк;
• 20 мл какаов ликьор „Cream de Cocoa“;
• 20 мл крем с ниско съдържание на мазнини (10-12%).

Ако не можете да намерите какаов алкохол от тази марка, можете да го замените с всеки друг алкохолен разтвор..

Стъпка по стъпка инструкции за готвене:

• изсипете всички компоненти в шейкъра на коктейла и добавете няколко кубчета лед;
• разклатете добре съдържанието на шейкъра;
• изсипете съдържанието от шейкъра през обучителя в тясна висока чаша.

Алкохолен коктейл готов за пиене.

Рецепта за шампанско с коняк

За да направите тази напитка ще ви трябват следните съставки:

• 30 мл добър коняк;
• 110 мл шампанско;
• 1 резен захар от тръстика;
• 2 капки ангостур горчиви.

Струва си да се отбележи, че в Русия е много трудно да се намери горчиво "Angostura". Ако имате това горчива бира не е под ръка, може да се замени с 2 капки от всякакви горчиви билкови тинктури.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене:

• сложете тръстикова захар в чаша;
• капете малко горчиво върху парче захар;
• добавете шампанско и коняк към чашата.

Също така си струва да се отбележи, че не е необходимо да смесвате този коктейл.

Рецепта за кафе и коняк

Мнозина не възприемат тази напитка като коктейл в прекия смисъл на думата. Въпреки това все още е необходимо да готвите и да го опитате.

Особено ще се хареса на любителите на прясно сварено натурално кафе..

За готвене ще ви трябват следните съставки:

• 150 мл прясно сварено натурално кафе;
• 2 чаени лъжички добър коняк;
• 2 чаени лъжички захар.

При желание към напитката може да се добави и щипка. канела, мляко, сметана. Това ще даде на коктейла нов аспект на вкуса..

Стъпка по стъпка инструкции за готвене:

• направете кафе в турчин и го изсипете в чаша;
• добавете захар и коняк към кафе, както и допълнителни съставки по желание;
• разбъркайте всичко добре и сервирайте.

Ако сте харесали такава алкохолна напитка, трябва също да опитате ром и кафе..

Рецепта за коктейл със сладолед

Сладоледът с ракия е особено освежаваща напитка в горещия сезон. За да направите коктейл, ще са ви необходими следните съставки:

• 200 мл обезмаслено мляко;
• 200 мл сладолед (препоръчително е да използвате редовен сладолед);
• 50 мл плодов сироп по ваш вкус;
• 50 мл коняк.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене:

• сложете цялото мляко, сладолед, сироп и коняк в блендер и разбъркайте всичко за 8-10 минути;
• изсипете съдържание в чаша.

Коктейли от ракия

ракия - Това също е силно алкохолна напитка, която се получава чрез дестилация от гроздово вино. Конякът също е вид ракия. Нека да разгледаме няколко рецепти за коктейли за ракия.

Рецептата за коктейл Барбара

За готвене ще ви трябват следните съставки:

• 45 мл от всяка ракия (можете да използвате и коняк);
• 15 мл бенедиктинов ликьор;
• 15 мл портокалов сок.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене:

• Всички съставки трябва да се смесят в шейкър и да се разклатят добре. Заслужава да се отбележи, че ледът не се добавя;
• изсипете цялото съдържание от шейкър в чаша чинийка;
• чаша може да бъде украсена с резен портокал или жар.

Рецепта за коктейл с плавни платна

Следните съставки ще бъдат необходими за приготвяне:

• 50 мл ракия;
• 30 мл кайсиев ликьор;
• 30 мл вишнев ликьор;
• 60 мл портокалов сок;
• 10 мл портокалов сироп.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене:

• смесете ракия, течности, сок и сироп в шейкър. Разбъркайте всичко добре;
• изсипете съдържанието от шейкъра в чаша за коктейл и добавете няколко кубчета лед;
• гарнирайте с чаша череша и резен лимон.

Американска морска коктейлна рецепта

За да направите напитка ще ви трябват следните съставки:

• 20 мл ракия;
• 20 мл сух бял вермут;
• 10 мл бял крем "Cream de Mente";
• 30 мл портокалов сок.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене:

• изсипете всички алкохолни напитки и сок в шейкъра, добавете няколко кубчета лед;
• разбъркайте добре;
• прецедете съдържанието от шейкър в чаша.

Банани в коняк

Сега нека разгледаме много необичайно, но много вкусно ястие - "Пържени банани в коняк." Разбира се, ястието ще се окаже доста висококалорично и много сладко, но просто трябва да го опитате. Така че за приготвянето на пържени банани ще ви трябват следните съставки:

• гранулирана захар - 150 г;
• жар и сок от една лайм (може да се замени с лимон);
• сметана - 150 мл;
• банани - 4 бр .;
• масло - 25 г;
• ванилов сладолед;
• бита сметана - 150 мл;
• коняк - 2 супени лъжици. л.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене:

• първо трябва да направите карамел. За целта в тенджера разтопете захарта, като същевременно добавите 4 с.л. л. обикновена вода. Доведете сиропа до кипене и оставете да къкри до кафяво. Извадете сиропа от печката, добавете към него обикновена сметана, сок и вар. Всичко се разбърква добре и отново се слага на бавен огън. Бъркайте съдържанието постоянно до златисто кафяво;
• обелете и нарежете бананите по диагонал. Разтопете маслото в тиган и запържете бананите. В същото време бананите трябва да станат златисти. Поставете друг тиган на силен огън и налейте коняк в него. Когато светне, изсипете банани;
• последният етап включва формирането на десерт. За целта сложете топките със сладолед в купа. Сложете банани, карамел и гарнирайте с бита сметана.

Десертът е готов! Приятен апетит!