Топ 15 коктейла с дълго питие

Long drink е коктейл с голям обем, най-малко 120 ml, по-често от 300 ml, който може да се пие дълго време (така буквално се превежда името). Най-често напитката представлява обикновена комбинация от два или три компонента - силен алкохол, сок и / или сода. Дългите напитки се сервират в чаши, пълни с лед, чаши с ураган или колинс (освен когато в рецептата е предписана специална чаша) и се пият през сламка.

В класификацията "по размер" се противопоставят коктейлите Long Drinky стрелци (изстрели). Разликата е, че силни коктейли от чаши от ~ 60 ml се пият на един дъх, докато "дългите" напитки се отпиват бавно на плажни партита, барбекюта и семейни събирания, понякога се задоволяват само с няколко чаши на вечер.

Рецепти за дълго питие

Рейтинг на 15-те най-добри рецепти според версията на редакторите на "Алкофан". При избора се ръководехме от вкуса, популярността, наличността на съставките и лекотата на приготвяне у дома..

1. Леден чай от Лонг Айлънд. Смесете равни части джин, текила, водка, лек ром и портокалов ликьор в чаша за хайбол, изцедете сока от четвърт лимон, добавете 3 части кока-кола. Резултатът е светлокафява напитка. Според легендата такива „чайки“ са били сервирани в подземни питейни къщи по време на Американската забрана.

2. Текила Изгрев. Текила с портокалов сок в съотношение 1: 2, добавете няколко капки от какъвто и да е плодов сироп към готовата смес - "изгревът" ще светне в чашата.

3. Мохито. Популярен летен коктейл. Поставете 4-6 листа мента на дъното на чашата, омесете леко, добавете 2 лъжици кафява захар, добавете 1 част сок от лайм и натрошен лед, изсипете малко лек ром (можете да добавите малко повече, ако трябва да увеличите силата на коктейла) и сода на вкус. Сервирайте с клонче мента.

4. Пина Колада. Една част лек ром и кокосово мляко, 3 части сок от ананас, смесете всичко в шейкър, поднесете с ананасов клин и коктейлна череша.

5. Московско муле. Поставете парче джинджифил на дъното на метална халба, покрийте с лед, добавете водка и джинджифилов ейл в съотношение 1: 3, изцедете сока от четвърт лайм.

6. Куба Либре. Смес от лек ром и кока-кола в съотношение около 1: 2, но това не е строго. Можете да изцедите клин от вар.

7. Кир Роял. В чаша за шампанско смесете 130 мл сухо пенливо вино и 20 мл ликьор от касис Crème de Cassis. Украсете ръба на чашата с малини.

8. Американо. Смесете равни части Campari и сладък червен вермут, сервирайте с лимонов клин.

9. Кървава Мери. Друга вечна класика: водка с доматен сок в съотношение 1: 2. Сос табаско, сол, черен пипер - на вкус.

10. Тъмно & Бурен. Смесете 1: 2 тъмен ром и джинджифилова бира, сервирайте на хайбол, гарниран с варов клин.

11. Рум Физ. Смесете част от лимонов сок и една и половина части лек ром в шейкър, изсипете в чаша, добавете 2 части сода. Сервирайте с лимонов клин и коктейлна череша.

12. Ginja Assassin. Част от ликьор Кюрасао, 2 части джин, 3 части сок от ананас, половин порция лимонов сок, чаена лъжичка нарязан пресен джинджифил, капка Ангостура. Смесете всичко в шейкър.

13. Mea Culpa. Част джин, 2 части Cointreau, 7 части сок от грейпфрут и чаена лъжичка ягодов ликьор. Смесете всички съставки в шейкър, сервирайте с ягоди и кора от грейпфрут.

14. Английски булдог. Вариант на класическия джин и тоник (който, разбира се, също принадлежи към категорията на дългите напитки). Смесете в шейкър част сух вермут, две части джин и 4 части лимонов сок, добавете бар лъжица портокалово сладко. Изсипете в чаша, капнете горчив цитрус и изсипете на тънка струйка тоник на вкус.

15. Купата на Пим. "Pims" вече е класическа британска безалкохолна напитка, която се приготвя преди летните празници и се показва незабавно в кани или дълбоки купи. Смесете част от чашата на Pimm`s и 2-3 части от всяка сода (за предпочитане лимон). Добавете листа от мента и клинове от прясна краставица на вкус.