Коняк от хенеси: състав, как да се пие, какво да се яде
Menu
Основни съставки:
Конякът е една от най-силните и скъпи алкохолни напитки, направени от грозде. Името на напитката е дадено в чест на града, в който е произведено за първи път и понастоящем е изключително и се контролира от законодателната рамка на Франция. Конякът е една от най-качествените алкохолни напитки, произведени от специален сорт грозде. Особеността на напитката е постоянният й вкус - независимо от това кога е била произведена.
Най-популярната марка ракия, известна в целия свят, е Hennessy. От първата партида, пусната през 1765 г., тя се е превърнала в стандарт за този вид напитки. Друга особеност на Hennessy са неговите суровини - тя е направена от конякови спиртни напитки, чието стареене може да достигне двеста години. Това е, което придава на коняка уникален вкус и неповторим аромат..
съставки:
- Алкохол - 1500 мл
- Allspice - 1 бр.
- Черен лют пипер - 1 бр.
- Лимонова жар на вкус
- Карамфил - 2 пъпки
- Захар - 2 супени лъжици. л
- Чай - 1 супена лъжица. л
Състав на ракия и рецепта на Хенеси
Рецептата за ракия Hennessy се пази в строга увереност от производителите. Въпреки това, има прост начин да направите напитка, подобна на този елитен коняк. Тъй като истинският Hennessy е скъп, можете да опитате да го приготвите сами. По вкус той е доста близък до истинска ракия на известна марка, а за приготвянето й са ви нужни прости и достъпни съставки. Въпреки факта, че да се обадите на получената алкохолна напитка Hennessy няма да бъде напълно правилно, ако се отнасяте с приятелите си, няма да ги разочаровате..
Класическата композиция на ракията Хенеси включва смес от гроздови спиртни напитки. В домашната версия можете да вземете обикновен медицински алкохол, водка или няколко пъти дестилирана и пречистена луна.
Смесете всички подправки и подправки, сложете ги в торбичка от естествена тъкан и завържете добре здраво. Ако имате цедка за чай, можете да поставите торбичка в нея.
Потопете цедка с подправките в буркан и залейте с разреден алкохол или водка.
Ако няма цедка, завържете дълга нишка към торбата и я спуснете в буркан. Когато дойде времето, конецът ще помогне за лесното изваждане на торбичката. Тази проста процедура ще опрости приготвянето на напитката - няма да е необходимо да я филтрирате няколко пъти.
Затворете буркана с капронов капак, поставете напитката на хладно място и настоявайте 3 дни. Извадете и изхвърлете торбичката с подправки и оставете получената тинктура на хладно място за още 7-10 дни.
Ако искате. за да направите напитката си още по-напомняща истински коняк, сложете в нея дъбов чипс и малко ванилия и го оставете за още две седмици. Изсипете готовата напитка в красив графин и можете да опитате.
Как да пием и какво да ядем коняк Хенеси
Преди да пиете коняк Hennessy, пригответе подходящи закуски. Въпреки факта, че сте приготвили не истински коняк, той може да бъде сервиран и като аперитив или дигестив. Тъй като напитката е много силна, тя се сервира най-добре след втория курс, но също така е добра за апетит.
Няма специални изисквания за закуски, но е препоръчително да следвате просто правило - това не трябва да са зеленчуци и зеленчукови салати. Как ядат коняк Хенеси „по правилата“: за да компенсират силата на напитката, е обичайно да се използват тлъсти ястия като предястие. Тя може да бъде парче леко осолена сьомга или козе сирене, фуа гра, ястия на скара и резки деликатеси.
Можете да ядете коняк с тъмен шоколад, десерти с горски плодове и плодове. Не забравяйте обаче, че грациозният вкус на напитката може да развали суровия лук или чесън, които са част от сосове или готови ястия.