Коктейл маргарита

Homeland:

Мексико

Кратка история: Коктейлът Маргарита е създаден в средата на 20 век. Точната дата на създаване и името на неговия създател не са известни, тъй като никой от възможните кандидати за това заглавие не е патентовал рецептата. Независимо от това, коктейлът стана безумно популярен и важна роля в това изигра Томи Хилтън, който след като опита дегустацията, го въведе в менюто на своите ресторанти. „Прекрасна смес“ Томи беше третиран от Маргарита Самс, която беше записана през 1999 г. от създателя на „Маргарита“. Други истории, романтични и не много, нямат достатъчно основание, въпреки че също имат право на живот. И така, създателите на коктейла биха могли да бъдат барманите Дени Герера, Панчо Моралез, Джони Дарлесър, Ред Хинтън, мениджърът Дени Негрете и т.н..

Видове и сортове: в допълнение към класическата версия, тя също е "цвят": синьо, розово и т.н., може да съдържа, освен вар пресни, всякакви други прясно изцедени сокове.

Действие върху тялото: Това е женска напитка, деликатна и освежаваща. Придава романтично настроение, има близост до.

Как да пием коктейл Маргарита: за този коктейл има специална чаша „Маргарита“, краищата на която традиционно са украсени със сол (тя изобщо не е първостепенна съставка). Пийте напитката на малки глътки директно от чашата, като внимателно смажете всяка глътка или през сламка.

цена: различни. Зависи от категорията на бара.

Важно е: алкохол, съставът на коктейла трябва да е с високо качество и прясно изцедени сокове.

Коктейлът Маргарита е идеален за забавно парти или за романтична вечеря заедно. Тъй като не е сладко - сладко, и жените, и мъжете го харесват еднакво. Силата му е около 20%, така че бързо се опиянява, но поради съдържанието на сокове алкохолът изобщо не се усеща в напитката. Освен това, използвайки различни пропорции, можете да приготвите няколко варианта за коктейл само в 3 компонента!

Коктейл Маргарита: "Класика"

Това е най-популярната рецепта, която може да се приготви в огромен асортимент от вариации..

Подгответе:

• сребърна текила 50 мл.
• Оранжев ликьор (Cointreau / Triple Sec) 25 мл.
• сок от лайм (лимон) 50 мл (вар с тегло 70 г)
• захарен сироп 10 мл (по избор)
• кубчета лед 150 gr.
• едра сол (за украса на чаша)

Трябва да готвите така:

1. Украсяваме чашата със сол: намокряме краищата й със сок и ги натопяваме в чиния с груба сол.
2. Всички компоненти се поставят в шейкъра, включително лед и енергично се разклащат.
3. Коктейлът се изсипва в чаша (охладена) и се украсява с резенче лай, портокал, лимон или коктейлна череша.

Пропорциите в коктейла могат да се променят!

Горната опция е най-популярната, тя се счита за най-добрата и счита следното съотношение: ликьор - 2 части, текила - 2 части, сок - 1 част (2: 2: 1)

Съществуват обаче и други възможности за смесване:

• В съотношение 4: 7: 3 (алкохол - 29%, текила - 50%, сок - 21% (класически според Международната асоциация на бармените)
• В съотношение 1: 2: 1 (ликьор - 25%, текила - 50%, сок - 25%)
• В съотношение 2: 3: 1 (ликьор - 33%, текила - 50%, сок - 17%)
• В съотношение 1: 3: 1 (ликьор - 20%, текила - 60%, сок - 20%)
• В съотношение 1: 1: 1 (ликьор - 33%, текила - 33%, сок - 33%)

Тази рецепта понякога се нарича Сребърна Маргарита. Ако вместо „Сребърна“ текила в тази рецепта вземете „Златен“, тогава ще успеете Златна Маргарита.

Коктейлът от ягоди Маргарита има невероятен вкус. Може би, тя се различава от "Класическата" само по наличието на ягоди в състава на горски плодове. Може да се нарече сезонен коктейл, въпреки че можете да опитате да направите коктейл „Ягода Маргарита“ от замразени плодове.

Рецепта за коктейл "Ягода Маргарита":

Подгответе:

• сребърна текила 50 мл.
• Оранжев ликьор (Cointreau / Triple Sec) 25 мл.
• сок от лайм (или лимон) 50 мл
• ягоди - 4-6 бр.
• захар / ягодов сироп или ягодов ликьор 10 мл
• натрошен лед 150 gr.
• захар (за украса на чаша)

Трябва да готвите така:

1. Украсете чашата със сол: намокрете краищата със сок и ги потопете в купа със захар.
2. Смесете всички компоненти с пасатор и изсипете в чаша.

Можете да приготвите коктейла от ягода Маргарита по различен начин: нарязайте ягодите (или ги отделете отделно с пасатор) и разклатете енергично всички съставки в шейкър.

На следващо място, даваме още няколко варианта за коктейл. В същото време, когато приготвяте напитка, можете да използвате у дома не само сребърна текила, но и злато, бяло и всяка друга (за предпочитане лека). Опциите с неговите видове са важни само за барманите, за къщата, основното е само текилата да е с добро качество.

Няма да се повтаряме, всеки път описвайки метода за приготвяне на коктейли. Всички опции се приготвят или в блендер, или в шейкър (следвайки примера на класическа рецепта или ягода). Най-добрият вариант е шейкър. Точно преди да спуснете компонентите в него, направете пюре от плодови пълнители и разбийте леда, ако е необходимо.

Декорирането на чаша също е необходимо като стандарт: резен цитрус на ръба на чашата или резен плод / Бери, който стои в основата на напитката (резен ягоди, пъпеши, череши и др.)

Във всяка моно рецепта, ако желаете, увеличете броя на съставките (без да нарушавате пропорциите).

"Чери Маргарита"

Подгответе:

• текила - 50 мл
• сок от лайм / лимон - 40 мл
• портокалов ликьор - 15 мл
• костилни череши / сладки череши (пюре с лъжица) - 20-30 гр. (10 бр.)
• черешов сироп - 30 мл
• кубчета лед - 8 бр..
• сол или захар или тяхна смес 1: 1 (за украса на чаша)

По подобен начин „Маргарита“ се приготвя от кайсия, праскова, пъпеш, банан, малина, мандарина, манго и др. Необходимо е само вместо вишнево пюре да вземете същото количество пюре от тези плодове, а вишневият сироп заменете със захар или плодове. Коктейлите могат да се приготвят без сироп..

Също така, вместо плодово пюре, можете да вземете сок от нар или ябълки,

Синята Маргарита

Подгответе:

• сребърна текила - 30 мл
• Синя течност Curacao - 15 мл
• Оранжев ликьор (Cointre / Triple Sec) - 10 мл
• сок от лайм / лимон - 20 мл (1/2 плод)
• кубчета лед - 5 броя
• захар (за украса на чаша)

Този алкохол някои хора предпочитат да готвят без портокалов алкохол. Опитайте да го приготвите по този начин и по този начин и преценете кой вариант ви харесва повече.

"Розова Маргарита"

Подгответе:

• сребърна текила - 30 мл
• малинов ликьор - 10 мл
• сок от лайм / лимон - 10 мл (1/4 плод)
• нар сироп (Гренадин) - 1 ч.л..
• кубчета лед - 200 gr.
• захар (за украса на чаша)

Маргарита Хипнотична

Тази синя, тропическа Маргарита е изключително оригинална и освежаваща..

Подгответе:

• Текила Blue Dragon - 45 мл
• Липър Hypnotiq - 30 мл
• Син ликьор Кюрасао - 15 мл
• сок от ананас - 30 мл
• сладко-кисела смес - 50 мл
• кубчета лед - 5 - 8 броя
• захар (за украса на чаша)

За приготвяне на сладко-кисела смес: разтваря се 50 gr. захар в 50 мл вода, добавете 50 мл прясно изцеден лимонов сок и 50 мл прясно изцеден сок от лайм, охладете.

Приготвянето на този коктейл е същото като в предишните версии: смесете всички компоненти в шейкър и изсипете в чаша, поставена от захар по ръба.

Маргарита Флирт

Подгответе:

• златна текила - 30 мл
• Ликьор Campari - 15 мл
• сироп от пасирани плодове - 15 мл
• Спрайт - 100 мл
• сок от лайм / лимон - 15 мл (1/3 от плода)
• кубчета лед - 300 gr.
• захар (за украса на чаша)

Този коктейл се приготвя в чаша „рокс“, която трябва да се напълни до върха с кубчета лед, напълнена с текила, ликьор и сироп, смесени в шейкър и след това напълнена с спрайт. Разбъркайте преди дегустация. Тази напитка обикновено е украсена с оранжев кръг..