Как да разреждаме алкохол?
Трудно е да се даде недвусмислен отговор на въпроса как да се разрежда алкохол. Последователността на действията и пропорциите зависят от индивидуалните предпочитания, необходимата здравина на крайния продукт и използваните компоненти. За да приготвите водка и да омекотите вкуса, ще са необходими допълнителни процедури - филтрация и инфузия.
Menu
Отговорът на въпроса как да се разрежда алкохол с вода включва използването на пречистена течност. Голям брой примеси ще причинят бърза интоксикация, интоксикация и други странични ефекти. Наличието на допълнителни вещества ще направи напитката по-малко мека. По време на процеса на филтриране можете да се отървете от някои от примесите, но препоръчително е да вземете първоначално чист продукт. Най-добрият вариант е продукт, който използва ръж, пшеница или смес от зърнени култури.
Каква вода е по-добре да се използва
За разреждане на етилов или медицински алкохол се използва само чиста вода. В присъствието на соли течността ще бъде по-малко равномерна. Рискът от бързо опиянение и махмурлук се увеличава. Можете да определите степента на замърсяване на течността по външен вид. Ако водата веднага след пълненето на резервоара е мътна, се препоръчва да изберете друга опция..
Опитни майстори, споделящи съвети как правилно да се разрежда алкохол, препоръчват да използвате изворна или аптечна дестилирана вода. Такава течност е подходяща за всякакви цели, а напитката го прави по-деликатен. Ако крайният продукт ще бъде използван за дезинфекция на повърхности или инструменти, се допуска закупуване на пречистена вода за съхранение. За приготвянето на водка варена течност не може да се използва.
Ако няма изворна вода, разреденият алкохол може да бъде бутилиран. Въпреки това, не използвайте течност, която е била съхранявана в контейнер за дълго време. В зависимост от етикетирането и качеството на материалите, след срока на годност, пластмасата започва да влиза в химически реакции с вода. Това може да доведе до разваляне на крайния продукт. Контактът на напълнените контейнери със слънчева светлина не е разрешен, тъй като нагряването може да ускори реакциите.
Използването на различни методи за пречистване на водата е позволено. Например, частично замразяване или филтриране с шунгит.
Съотношение на смесване
Невъзможно е еднозначно да се отговори на въпроса как правилно да се разрежда алкохол с вода, за да се получи оптималната сила. Пропорциите зависят от предпочитанията на човека.
Стандартното съотношение е 2 части алкохол и 3 части вода. Когато се смеси, той е сравнително мек. водка. Ако човек обича по-силни напитки, можете да вземете 1,3 литра вода на 1 литър алкохол. Такива пропорции могат да се прилагат, ако се използва стандартен пречистен етилов продукт. Ако са взети медицински, съотношенията за разреждане на алкохол могат да бъдат променени.
За получаване на по-точни данни трябва да се вземе предвид теглото на течностите. Масата на крайния продукт ви позволява индиректно да определите силата на напитката. Може да се използва хидрометър за получаване на индекс на плътност на течността..
Има калкулатори, които помагат да се определят необходимите пропорции. За да получите съотношението, трябва да въведете оригиналната и желаната крепост, както и обема. Използването на хидрометър е за предпочитане, тъй като показва точни данни. Възможно е да се разрежда алкохол без допълнително оборудване, но са възможни отклонения от желаната сила.
Технология за разреждане
За правилното смесване на компонентите трябва да използвате подходящ контейнер. Контейнерът трябва да има капак, така че да е удобно да приведе течността до еднородност. Препоръчително е да се предпочита контейнер, чийто обем съответства на количеството на крайния продукт. Когато веществата взаимодействат с кислорода в ранните етапи, може да се отдели оцетна киселина, което ще повлияе негативно на вкуса на напитката. Препоръчва се да изберете стъклени контейнери, тъй като материалите ще реагират по-малко със съставките.
За да отговорите на въпроса как правилно да се разрежда алкохол с вода, е необходимо да се вземат предвид химичните характеристики на компонентите. При неправилно смесване напитката става мътна и придобива грешен вкус. Това се дължи на повишеното образуване на монохидрати. Те придават на алкохола характерна миризма и вкус. Водката има и други качества, тъй като концентрацията на монохидрати в нея е по-ниска.
За да се предотврати образуването на нежелани съединения, смесването на алкохол с вода се извършва по предписания начин. Препоръчва се да се охлади последната течност, за да се забавят химичните реакции. Когато смесвате, трябва да въведете алкохол във вода. Течността се добавя на фина струя. Препоръчително е компонентите да се смесват старателно едновременно, за да се разпредели равномерно алкохолът. В края контейнерът се затваря и разклаща енергично в продължение на 1-2 минути.
Как да направите водка от алкохол
Когато приготвяте водка, важно е да вземете предвид вкусовите предпочитания. Ако човек обича безалкохолни напитки, можете предварително да настоявате вода за цитрусови кори, ядки, билки или други добавки. Те ще дадат миризма. Оптималното време за варене е 8-24 часа. Течността може да се влоши по-късно. Не се препоръчва използването на водка за вливане преди смесване, тъй като крайният продукт може да е мътен.
Можете да омекотите миризмата по други начини. Възможно е напитката да се влива бързо, като се нагрява на водна баня. Класическите рецепти предполагат, че процесът се провежда в хладилник за 5-15 дни. За да подсилят миризмата и вкуса, добавките се променят ежедневно за свежи.
За да вземете водка, можете да разреждате алкохола по същия начин, както за други цели. Препоръчва се добавяне на 40% разтвор на глюкоза (40 g на 1 литър краен продукт) за омекотяване на вкуса. Предпочитаният вариант е аптечната декстроза. Понякога се използва мед или лимонов сок. Добавки се въвеждат в течността преди алкохол..
Филтрацията се извършва за елиминиране на примесите. Препоръчително е да използвате отделно оборудване, но при липса на такава възможност можете да пречистите водка с въглища, плътна естествена тъкан и други импровизирани материали.
Класическият начин за почистване е използването на въглища. За 1 литър водка вземете 1-3 ч.л. натрошен продукт и енергично разклащайте затворения съд за 6-8 минути. Течността става черна, миризмата се променя. Въглищата абсорбират масла, така че трябва незабавно да филтрирате водка или да утаите утайката и да изцедите течността по-късно. Във втория случай смесването се повтаря два пъти: след 20 минути и след час. Водката се източва след 3-24 часа. Загубите съставляват 5% от първоначалния обем.
Филтрирането на водка се препоръчва с помощта на специална пореста хартия. Ако не, използвайте салфетки, памучна вата или естествена материя. Тези методи за почистване помагат за премахване на примесите, когато материалите са леко замърсени. Филтрацията няма да подобри вкуса, ако се използва чешмяна вода или алкохол от първи клас или с по-висока чистота.
Отговорът на въпроса как да се разрежда алкохол с вода, за да се получи водка, предполага уреждането на напитката на тъмно и хладно място за 5-15 дни. През това време химичните процеси са завършени. Течността става по-равномерна и придобива крайния вкус..