Всичко за текила дон хулио
Текила Дон Хулио - силна мексиканска алкохолна напитка. Той е направен от синьо агаве, което се отглежда специално за производството на тази напитка.
Поради високото качество, напитките от тази марка принадлежат към първокласната категория и могат да бъдат добър подарък за истински ценители на алкохола.
Текила стана популярна в Русия не толкова отдавна, но интересът към нея се увеличава всяка година..
Общи характеристики на уискито don julio
Компанията текила е основана през 1942 г. и в течение на 40 години подобрява и развива производството на този елитен алкохол. Направен е само от сок от агаве без примеси и добавена захар. Високото качество се превърна в основното кредо на компанията..
Текила се произвежда до 2014 г. в мексиканския щат Джалиско от La Primavera. По-късно собственикът на компанията стана голям дишащ Diageo, който е негов собственик и до днес..
Алкохолът е бутилиран в оригинални дебели стъклени бутилки с изпъкнали букви от лицевата страна - Дон Хулио.
Силата му е 38%, вместимостта на бутилките е 0,75 литра. Всеки сорт има своя собствена форма на бутилка, но всички те споделят едно и също лого и подобно име. Компанията разчита на високо качество, а не количество напитка..
За цена и вкус продуктите на този производител имат богат избор. Например сортът „Дон Хулио” Бланко е безцветна напитка без стареене, с аромат на цитрусови плодове и се използва по-често като аперитив. Съответно цената му е значително по-ниска от тази на продукт с добра експозиция.
Синьото агаве, от което директно се извлича алкохол за текила, се засажда специално на голямо разстояние един от друг, за да се постигне по-висока производителност на растението. Чрез използването на този метод на засаждане растенията се пълнят със сила и имат добра сочност..
Внимателният контрол на качеството на всички етапи на отглеждане, преработка на суровини и производствени продукти позволи на компанията да произвежда няколко вида първокласен алкохол. Някои от тях имат само ограничено издание..
Например, текила „Don Julio” Anyeho е елитна първокласна напитка, има такива вкусови нотки, които няма да намерите никъде другаде.
Но за правилния избор на напитка, най-доброто решение е да се запознаете лично с цялата гама.
Текила асортимент
Всички напитки на тази компания без изключение са с отлично качество и са ценени в цял свят. Гамата от текила се състои от следните видове:
- Дон Хулио Бланко (Blanco) - прозрачна напитка без стареене. Има вкус на тревен пипер, с мирис на лимон и агаве.
- 70 Anejo Claro (Anyejo Claro). Изработен специално за 70-годишнината на компанията. Експозицията е 1,5 години. Има нюанси на ванилия, мед и самия агаве. Ограничено издание и се продава само в Америка и Мексико.
- 1942. Издава се в ограничени количества. Експозиция - 2,5 години. Има кехлибарен цвят и вкус на карамел с шоколад. Използва се най-често след хранене, като храносмилане.
- Истински (Риал). Смята се за първокласна скъпа напитка. Има ярък златист цвят и вкус на карамел, шоколад и бадеми. привкус коняк и ванилия.
- Дон Хулио Анехо (Anyejo) - текила на 1,5 години. Има вкус на див мед и агаве, масло от козина и дъбова кора. Мирис на грейпфрут с карамелени нюанси.
- Репосадо (Don Julio Reposado) - алкохол със сламен цвят, стареене на 8 месеца. Вкусът на шоколад, ванилия и канела. Миризмата на лимон, праскова и слива.
Как да изберем и използваме
Изберете текила за стареене и съдържание на захар. В зависимост от експозицията се разделя на 5 вида. Колкото по-дълго е времето за експозиция, толкова по-добро качество..
Контейнерите за отлежаване също играят роля за качеството на напитката. Дъбовите бъчви за тази цел са най-добрият вариант. На някои бутилката конкретно показва, че съдържанието е отлежало в дъбов съд.
По съдържание на захар текилата се разделя на различни ценови категории. Най-добрата текила - със 100% сок от агаве в състава. Колкото повече захар, толкова по-евтин алкохол..
В допълнение към тези критерии има още един знак за висококачествена текила Дон Хулио - това е абревиатура на етикета:
- DO - показва съответствието на напитката с географските стандарти за производство;
- CRT - казва, че контролът на качеството на производството на текила контролира производствения процес;
- NOM е знак за качество, приет в Мексико.
В допълнение към всичко изброено по-горе, трябва да обърнете внимание на бутилката: тя трябва да бъде с добро качество, без грапавини и стружки. Самият продукт трябва да има леко вискозна, вискозна консистенция, а когато бутилката се обърне, върху стените на бутилката трябва да останат петна..
Препоръчва се използването на текила от малки чаши на малки глътки. Препоръчва се да се държи първата глътка в устата за вкус и да се пие останалото в една глътка, като тази напитка има вкус само в първите секунди.
Традиционният начин на хранене на текила е със сол. Солта в малко количество се прилага върху гърба на ръката. Преди да пиете алкохол, оближете солта, изпийте напитка и хапете вар. В Мексико малко парче лют пипер понякога се ухапва преди консумацията на тази напитка..
Освен това текилата се пие със сода. Мексико има традиция да го смесват бира в пропорции 1/10. В Америка тази смес се нарича "мексиканска мъгла".
Когато избирате „Don Julio“ от напитки, трябва да обърнете внимание на съотношението цена / качество, както и за какви цели се купува напитката.
На средна цена текилата Don Julio Reposado е с отлично качество. Този сорт се отглежда в дъбови бъчви от шест месеца до година. Има прекрасен аромат и богат вкус. В Мексико този сорт е най-популярен..
Освен това мексиканският алкохол е част от много коктейли, най-популярният от които е Маргарита..
Състои се от:
- 3 части текила;
- 1 част сок от лайм;
- 1 част портокал течност;
- лед на вкус.
Коктейл се сервира в чаши, краищата на които са напудрени със сол. Пийте текила не охладена, препоръчително е да поддържате температурата на напитката в рамките на стайна температура.
Понякога, за да увеличите апетита и настроението, текилата се сервира в лимон, нарязан наполовина, с предварително издърпан.