Как да пием самбука, италианска течност
Веднъж през Средновековието, сарацините донесли анасонова алкохолна напитка в Рим. Отначало той служи като лечебна тинктура. През 1814 г. Джузепе Касони основава бизнеса си в производството на традиционни италиански напитки, сред които е и самбука. Италианците винаги са подкрепяли непотизма и днес компанията успешно работи в съответствие с всички правила при направата на самбука, което се потвърждава от качеството на напитката.
Анджело Малинари през 1945 г. донесе своето рецептата на базата на анасон Molinari Sambuca Extra. Освен това той и семейството му основават производството на алкохола. В момента именно тази марка заема водеща позиция в производството на самбука, която представлява 70% от всички доставки.
Сортът, който е придружен от приемането на напитката, е свързан със свойствата на алкохола. Като има значителна степен 38–42, тя също е приятна привкус и сладост поради семена от анасон. Феновете на Sambuca включват не само шумни млади хора, но и успокоителни жители. Sambuca не изисква засядане или пиене. Анасонът, който е част от състава, е известен със своите лечебни свойства, които имат благоприятен ефект върху цялото тяло. Билковият алкохол се пие чист или развъден.
Как да пием самбука
Несравнимият вкус на анасонова напитка го направи неразделна част от младежките партита. Може да се намери в менюто на най-известните ресторанти и клубове. Зрелищната доставка на алкохол играе в ръцете на собствениците на заведения. Много хора поръчват самбука, за да видят как барманът умело притежава бизнеса си в обслужването на самбука. Спектакъл, основан на изгарянето на напитка.
Защо самбука гори, когато е в нея крепост не повече от във водка. Fusel масла с ниска точка на възпламеняване изгарят с ярко син пламък.
Как да пием самбука у дома условия:
- Най-лесният начин да се пие чиста самбука. Засилва апетита и активира храносмилането, затова се сервира като аперитив преди и след хранене.
- Сервиране на самбука с лед. Великолепна комбинация, която разкрива пълнотата на вкуса, освежава в горещо време.
- Замразена Самбука. Няколко часа във фризера и получавате охлаждащ нектар, който в чистата си форма се консумира заедно с резенчета цитрусови плодове.
Влюбете се в „Стака” заради скромен готвене. Чаша с напитка се подлага на огън и се оставя да изгори за около 5-8 секунди, като издишването силно угасва пламъка и се пие с един замах. Когато боравите с огън, не трябва да забравяте за мерките за безопасност, отстранете дългите къдрици от косата, за да избегнете пожар, обърнете внимание на приборите, препоръчително е да имате висококачествени очила за самбука, изработени от дебело стъкло.- Самбука, разреден минерална вода. Благодарение на етеричните масла, когато се разрежда, анасоновата течност става мътна, но не влияе на вкуса. Разрежда се в съотношение 1: 2 или 1: 3.
- Добра комбинация със студено мляко и много любовници се съветват да изпробват тази опция. Едно условие: не смесвайте напитки.
- Вкъщи самбука пие от керамичен чайник. За да направите това, изтеглете гореща вода в чайника, пригответе 50 ml самбука. Изцедете водата от съда и веднага изсипете самбука в нея. Разклатете, вдишайте изпаренията от чучура на чайника и пийте, преди да вдишате, издишайте добре.
- Сервиране на самбука в коктейли. Поради плътността си, той лежи чудесно като основа за сложни коктейли..
Въпреки че целият ефект, който барманите демонстрират при подпалването на огъня, самите италианци не правят това и смятат за тази злоупотреба с напитката. Кафето в Италия се уважава.
Кафе самбука
1. Самбука "с мухи", летя - Това са зърна кафе. Те са символ на богатство, здраве и щастие. В чаша със самбука сложете 3 цели зърна. Изпивайки напитка, аз закусвам на зърна, като по този начин добавям нотки на кафе към аромата на анасон, се получава атрактивен вкус. Основното е, че зърната не са преварени, в противен случай ще бъдат горчиви. Има подобен вариант със запалването, припомняме, че истинските италианци не подпалват, но в модерните нощни заведения на първо място идва огнена напитка.
Как да готвя самбука "Две чаши", така наречената най-често срещана опция:
- Изсипете 30-40 мл течност в чаша за коняк.
- Сложете кафе на зърна.
- Вземат салфетка и я пробиват в средата, в тази дупка се подава тръба за коктейл, така че когато салфетката лежи върху чинийката, късият край на сламата изглежда нагоре.
- Поставете коняк върху чаша с широко дъно и подпален. Как да подпалим самбука? Като предпазна мярка използвайте дълги кибрити или специална запалка.
Чаша с горяща течност се превърта от крака в продължение на 30 секунди, за да се избегне прегряване и разделяне на съдове.- След време бързо изсипете в чашата надолу по течението.
- Чаша, в която напитката моментално се нагрява обърни се върху варена чинийка със сламка.
- Процесът на готвене приключи..
- Гурмето остава да вдишва от сламата по двойки от ароматната напитка и наведнъж да изпие съдържанието и да яде кафе на зърна.
Лесно за приготвяне у дома.
2. Домашна напитка за кафе. Божествено самбука кафе съчетание за любителите на тези напитки. Sambuca се добавя към кафе напитка, за да добави сладост и пикантност в съотношението на една част ликьор анасон и четири части еспресо. Съотношението в зависимост от желанието и вкусовите предпочитания варира. Разрешени да се консумират отделно, гастрономите пият алкохол на малки глътки, впоследствие се отмиват с ароматно кафе.
Всеки възрастен определя как да пие самбука у дома. Тук има само едно предупреждение: в големи количества алкохолните напитки вредят на здравето.